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2008.04.26

日本茶の産地と東北

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カテゴリ：東北

日本のお茶の産地では、静岡茶（川根、天竜、掛川、菊川）、京都の宇治茶、福岡の八女茶などが有名。ある本でみると、全国の代表的な９つの産地が説明付きで紹介され、また説明はないものの２０くらいの産地も名前だけ紹介されている。

日ごろ何気なく飲むお茶だが、日照や気温などによって、地域のお茶に特徴があるのだそうだ。新潟県の村上茶は、日照が短いため、渋みが少なく甘みが強い。岐阜の美濃茶（揖斐茶、白川茶）は山の激しい温度差が香り高く甘みの強いお茶を作る。

東北では、宮城県の桃生茶と、秋田県の檜山茶の２つが紹介されていた。

（ある本、と書きましたが実は娘が小学校から借りていた学研の本を、チャッカリ読んだのです。）

さて、わが宮城県の桃生茶はニュースにも出るので知っているが、秋田の檜山茶とは能代市が産地で、日本のお茶生産の北限をなす。能代市のＨＰにも説明がある。

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最終更新日 2008.04.26 15:26:32
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■コメント

静岡の茶どころをたずねる

お太助さん

先月末、満開の桜の下、茶所川根を訪ねました。
まもなく茶摘の最盛期、また訪ねたいところです。
手摘みの新茶が届くのを心待ちにしております。
日ごろあまり気にしないお茶ですが、このところ気になっていたところです。ありがとうございました。 (2008.04.26 23:07:01)

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Re:静岡の茶どころをたずねる(04/26)

おだずまジャーナル

お太助さんありがとうございます。
静岡の茶所を私も訪ねたいです。
お茶は高僧によって日本にもたらされ、江戸時代に永谷宗円により独特の日本茶の飲み方が工夫された、のだそうです。お茶そのものも健康に良いし、また丘陵地に広がる茶園と茶摘みの風景は、日本の美しさですね。 (2008.04.27 08:13:09)

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