仙台・宮城・東北を考える　おだずまジャーナル

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2010.02.08

魚と中華ソバ！東北人の好みを読む

カテゴリ：東北

前回は東北地方は豚肉が主流、関西は牛肉、と記したが、他の食料品にも目を広げてみる。

■前回の日記　豚肉を好む東北（10年2月6日）

財団法人矢野恒太記念会『データで見る県勢2010年版』掲載の世帯当たり年間食料品購入数量（2008年、2人以上世帯。総務省統計局「家計調査年報家計収支編」）による。なお、このデータは都道府県庁所在地の数値。前回の日記も同様です。

生鮮魚介
　１　青森　64.65kg
　２　島根　56.47
　３　秋田　52.39

　５　富山　48.27
　以下、新潟、石川、岩手、北海道、10位には何故か埼玉、と続く。

全国平均は、年間36.33kgで、ひと月に一家で３キロの魚介類を食べていることになるが、青森はその倍近くの水準になる。八戸の人が朝に新鮮なイカを食べているため！でしょうか。

それにしても、埼玉（39.79kg）が宮城（37.06）を上回るのは、何故か。データは、さいたま市と仙台市の消費の違いということなのだが。

生鮮果物
　１　岩手　119.46kg
　２　福島　118.44
　３　青森　115.76

　５　栃木　114.09
以下、山形、島根、長野、秋田、徳島と続く。上位３つを東北が独占ですが、ここでも埼玉が奮闘して、宮城（91.53）を上回っています。がんばれ仙台。

以下のデータは、2006年から08年の平均です。

かつお
　１　高知　11587円
　２　福島
　３　宮城　4094円
さすが高知ですね。福島と仙台も頑張っていますが、桁違いです。

まぐろ
　１　静岡　14175円
　２　山梨　11480
　３　栃木　10496
大きな市場をもつ静岡はともかく、なんで海なしの甲府や宇都宮なのか？

たらこ
　１　福岡　10052円
　２　青森　5181
　３　秋田　5098
これは福岡は当然でしょう。

かまぼこ
　１　宮城　12177円
　２　長崎　7531
　３　富山　7202
出ました。仙台がぶっちぎり。気持ちいいですね。

りんご（全国5080）
　１　長野　12134円
　２　岩手　11628
　３　青森　11186
なし（全国2124）
　１　鳥取　9060円
　２　島根　7076
　３　高知　4505
ぶどう（全国2403）
　１　山梨　7812
　２　岡山　5658
　３　広島　3742
もも（全国1367）
　１　福島　7692
　２　岡山　5098
　３　山梨　3045
いずれも、産地ほど消費も多い。しかも、全国平均に対して飛び抜けています。桃太郎の岡山を見事に破った福島！いいぞ。

清酒（全国7183）
　１　新潟　13471円
　２　秋田　12829
　３　石川　12115
我が家では１万円以上購入しているでしょうか。飲んではいますが、お父さんの小遣いなので、仮に家計調査が回ってきても把握されないでしょう。

■関連する過去の記事
東北と種類消費量（続　18年度のデータ）（07年10月8日）
東北と種類消費量（07年10月8日）

日本そば・うどん（外食）（全国5302）
　１　香川　12250円
　２　愛知　9016
　３　栃木　8776
中華そば（外食）（全国5422）
　１　山形　14521円
　２　福島　10516
　３　宮城　10316
すし（外食）（全国14307）
　１　石川　24403円
　２　奈良　18586
　３　静岡　17903
外食の中華そば。東北が表彰台独占です。素晴らしい！

■関連する過去の記事
喜多方の朝ラーを考える（08年10月11日）
ラーメン消費日本一の山形市（08年1月20日）
東北のめん類データを見る（06年11月14日）

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