BARで描く絵日記

　今年の夏は岩牡蠣もよく食べましたが、冷製パスタもよく食べました。

　はやってたんでしょうか、ランチセット、本日のパスタ、やお通し、やけに冷たいカッペリーニが出てくる。

　これはその中でも最高だったホテル西洋のＢＡＲで食べたカッペリーニです。会員制ＢＡＲなのですが、先輩の知り合いに会員の方がいて、連れて行ってもらいました。

　何が最高かというと、その盛り付けです。大皿のものを小皿に取り分けてくれたのですが、キャバ嬢のヘアスタイルみたいに、きれいに高く盛り付けてくれるんです。てっぺんにウニが乗っていたので、「あげあげウニ乗り」と名づけました。

　取り分けてくれたバーテンダーは、ヘアメイクも学んでいるのでしょうか。

　こさすがホテル西洋。飲んだ酒より、これが一番印象に残りました。キャバクラのＶＩＰルームよりゴージャスな気分になりますね。そりゃ、当たり前か。