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また川へ。海は遠いから、川。長男、疲れてるのかと思いきや・・・朝起きるなり「泳ぎに行こ!」って。その元気、うらやましい・・・(笑)いつもの川。数日前、ゲリラ豪雨があったので心配しながらも向かいました。途中の川は、驚くほど水位が増し、流木の量もすごい!諦めつつも、現地につくと「まぁ~♪キレイなこと!!」でも、すごかった様子がよく分かりました。川岸や川底がえぐられ、完全に川の形が変わってました!!!!!でも、目の前がちょっと深めになっていて、便利になってた(笑)今、息子たちのブームがジャンプ。飛べそうな所を見つけては「ジャ~ンプ!!」パパも一緒になって、「そんな高いとこ・・・」って場所からも飛んでました!私は・・・写真係で(笑)ちょっと遊べば、体はひんやり。川の水の冷たさは、半端ではありません。私は、おへそが限界。その後は流木をみんなで集めて焚き火。あたたかくて、とっても気持がいい~♪「ひぐらし」の声と、ここちよい風。昼寝もしちゃい、のんびりと気持ちの良い一日を過ごしました。あー。自然って最高~!!
2011.07.31

息子。帰宅。元気に帰ってきました。5日間、長いような、短いような。二男はこの日を心待ちにしてたので、とっても嬉しそう♪予定の時間より1時間も早く学校に着きました。メールで連絡があったので助かったけれど・・・出かけていたら迎えに行けなかったとこ!!我が家は学校が目の前なので、すぐに出たので間に合ったけれど、まだ保護者の方は全く来られていなかったです。バスが到着し、道路で停まる間に荷物を降ろし、子ども達も降りる。その光景をはじめて見た時、「すごい!!」って思ったものです。そう。時間との勝負なのです。いつもは若手の先生が数名スタンバイされてるのに今回は・・・。で、私と主人、お知り合いのお母さんが荷物降ろしをすることに!って言っても「手伝いましょうか~」って買って出たわけですが(笑)二男にカメラを託し、汗だくで荷物降ろしました(笑)で、長男。今回はバス酔いもなく、元気に帰ってきました!お天気は降ったり止んだりだったようですが、予定されていた行事はほぼクリアー。好き嫌いの多い子ですが、お友達と交換しあったり(ダメだけど・・・)うまくやってたみたい。くつ下は3日間同じの履いてたり、朝に着替えなくてもいいようにと、寝巻用のジャージは着ずに翌日の服で寝たり。男の子だな・・・と呆れることもあったけれど、まぁ楽しかったようで安心です。興奮気味で、寝る前までずっと話し続けてました!この長期宿泊で息子が成長したかどうかは・・・今後楽しみです(笑)
2011.07.30

キャンプにと焼いたマフィン。・・・もう2週間も前に焼いたもの(笑)キャンプ場での朝食にマフィンサンド。これは、たまらなく美味しかったです~♪ちゃんとパンは焼いているのだけれど、プルマンとかヨーグルトブレッドとか。いつも同じパンばかりで。更新するどころか、写真すら撮ってません・・・。明日は二男も登校日。久しぶりに一人の時間ができるので、ちょっと違ったパンでも焼こうか・・・な。******長男の長期宿泊は、特に問題なく予定通りとのこと。最近は、メールで状況を教えてくれるので便利だな~。明日のお昼頃、激しい雨が降るそうで・・・せっかくなのに、すっきりしないお天気続きのようです。
2011.07.28

「いってきまーす!!」長男、4泊5日の長期宿泊へ。荷物いっぱい背負って、たくさんの楽しみと少しの不安も一緒に。お天気は大丈夫そう。現地では、本格的な山登りやバウムクーヘン作りなどなど。私も行きたい(笑)今日のお昼はお弁当。朝5時に「お弁当作った?」って私より早く起きた長男。心配なのか・・・(笑)お弁当はこちら。野菜を全く食べないのですが、先生が「必ず野菜を入れてくるように!」って言われたみたい。で、ちょこっとだけ入れてみた。豚ロースのチーズ入りカツと、枝豆入りかに玉。ジャーマンポテトと、凍らしたゼリーにおにぎり。おにぎりは4個入れてたんだけど、「たぶんそんなに食べれない・・・」って。なので、そのスペースにゼリーを入れたら大喜びでした(笑)さぁて、親元を離れ5日間。いろんな事を乗り越えて、ぐっと大きくなって帰ってくるのだろうな。がんばれ!長男!!いっぱい思い出つくっておいで~!!!!!
2011.07.26

男、4人。まぁ。遊ぶ!遊ぶ!!キャンプ2日目。お友達と合流しました。幼稚園からのお友達。7年越しです。上手い具合に、上も下も同じで男の子。そりゃ、もう楽しそうで♪長男同士、二男同士に分かれたり、上下入れ替わったり、みんなで遊んだり。兄弟だけだとケンカになることも、4人だとまぁるく収まっちゃう。お友達夫婦も大満足で、ご主人の「幸せ~♪」を何度聞いたことか(笑)海の美しさや、夕日の見事さに感動し、バーベキューで舌鼓を打ち、キャンプファイヤーでまた「スイカの名産地」を歌って踊る(笑)「こんな至れり尽くせりのキャンプは初めて。ありがとう」って何度も。子ども達も帰るのが惜しくて「また絶対一緒に行こうね!」って。3日目は台風の影響で雲行きが怪しい。なので、お昼を食べてひと泳ぎして撤収。最終日はちょっと残念だったけれど、自然を堪能できた3日間になりました!
2011.07.17

三連休もキャンプへ。空も海も、真っ青!最高に気持いい♪朝から最高のお天気。空も海も、これ以上のものはない!ってくらい素晴らしい。いつもより少し足を伸ばして向かった海岸。そこはまるで、沖縄の浜辺のようで・・・って、行った事ないけど(笑)波が少々高かったけれど、それもまた楽しくて♪みんな、「キャーキャー」叫びながら楽しみました。一日目は我が家だけ。翌日は、キャンプ初体験のお友達と合流です♪
2011.07.16

夏のモンブラン。最高でした♪昨秋作っておいた栗の渋皮煮とマロンクリームを使って。ココア生地のロールケーキがベース。生クリームは動物性のものでしっかりとコクを出します。でも、夏!甘味はぐんと抑えて、かなり甘さ控えめです。夏なのに、甘さを感じずとても美味しくいただきました。生徒さんも、母も息子もパパさんも。ついでに、翌日たまたま来た友達も。みんな大絶賛で、価値あるモンブランになりました。あー。また食べたい(笑)ちなみに、渋皮煮はしっかり脱気処理を。マロンクリームはラップやジップロックでしっかり閉じて冷凍に。どちらも全く問題なく、美味しかったです♪こちらはお客さま仕様♪
2011.07.14

プレ。パン教室。生徒さんはお一人。パパさんの職場の女の子。いつもブログを見てくれていて、「教わりたい」って言って下さいました。ご本人の希望でバターロールを。そして、「簡単なお菓子も」とのことなのでプリン。レッスン料もいただくので、ちょっと緊張でした。レッスンはとても楽しく、初対面にもかかわらず色んなお話がたくさん出来ました。本当に楽しかったな~♪しかも、パン作りもお上手で「さては・・・自主トレしましたね!」なんて冗談も(笑)そして、時間も余裕があるとのことなので、急遽あんぱんも作りました。こちらもお好きなパンだったようで、とても喜んで下さりました。さて、焼きたてパンと一緒にランチも。ナス・ズッキーニ・パプリカの夏野菜ソテー。蒸し鶏のサルサソースかけ。水菜のサラダ。パン教室ではここまでご用意できませんが、今回はお友達バージョン特別メニュー♪(笑)そして、デザートは一緒に作ったプリンとモンブラン。モンブランは、私の中でのスペシャルデザート。ここぞ!って時に作っているケーキ。なかなかお目見えしない、まぼろし的なケーキです(笑)でも、モンブランって好き嫌いがはっきりしてるでしょ。・・・心配でした。が、「大好き♪」ってホントに喜んでいただき嬉しかったな~。パン教室を開講したら、通っていただけるって♪生徒さん、第1号です。色々な意味で、とても充実したひと時を過ごす事ができました。パン教室開講に向けて、色々と準備しなくっちゃ。*****遠いところお越しいただき、本当にありがとうございました。また、お待ちしていますね♪
2011.07.11

また海へ。みんな元気だね~(笑)今回は日曜日に予定があったのでキャンプはなし。簡単にタープ張って、朝はパン。お昼はカップ麺と釜飯炊いて簡単に。管理されてるおっちゃんに「今日は泊まらんの?」って言われて笑った!覚えてくれてる・・・?って、毎週行けばそうなるか~(笑)今回の海は長男の念願の夢が叶った!それは・・・タコ!!海に潜ると、魚やふぐ、ナマコなど色んな生き物がいっぱいです。タコも何度かは見た事があって・・・。長男はずっと「生きたタコをかぶりつきたい!」って言ってました。そう。タコGETです(笑)パパさん、見事捕獲しました!長男は大興奮で「食べていい?」って。「どうぞ」って言う親も親ですが・・・(笑)「タコさんいただきます」って足を1本ガブリ♪長男「めっちゃ美味しい~。吸盤ひっつくぅ~」だって。“いのち”をいただくという事、こういう経験で育まれるのだろうと思います。******翌日、タコさんは茹でられ・・・全て長男がいただきました。タコさんありがとう。ごちそうさまでした!!
2011.07.09

ヨーグルトが入ったパン。すっきりした味わいで、この暑い夏にいい♪ダレダレの生地は、触れば触るほどどうしようもなくなってしまう・・・。成形に手こずると、「あーあ」って残念なことに。今回のパンがそう。へんてこな成形になってしまった。で、翌日リベンジしたら、また失敗(笑)ねじり成形で山が4つあったはずなのに、最終発酵が終わったら時には3つ山になってた!!ま。パンは美味しかったからいいか(笑)リベンジパンは母のもとへ。「美味しい♪」って好評でしたよ!
2011.07.07

みんな本気(笑)キャンプでスイカ割り!みんな大興奮で、すっごく楽しかった♪キャンプ出発の前夜、母が差し入れしてくれたスイカ。「えー。食べきれないしー。荷物増えるしー。」な~んて言いながら、持って行ったスイカだったけれど・・・。さすがおばあちゃん!みんなのツボをよく知っている。大興奮でスイカ割りをし、たらふくスイカを堪能しました!!長男なんて、本気モード全快!棒を振り下ろす際、ものすごい跳躍を見せながらの渾身の一発でした!私・・・ビックリしました(笑)パパ達も本気の本気。誰もが「割ってやるぞー!!!!」って気合十分入ってましたから。結局、2回目の1番目だった次男が見事割り、スイカ割りは終了。2歳の甥っ子も一人前にかじって(笑)下まで食べてる次男に「そこまで食べなくていい!いっぱいあるから真ん中から食べて!」と、普段では言わないセリフも(笑)スイカ割り。やっぱり興奮するし、美味しいし、日本人でよかった~。(なんのこっちゃ!!)
2011.07.03

海♪週末、キャンプへ。天気予報が怪しかったのだが、パパは「雨もまた良し!」といつも言う(笑)今回は初めて姉家族と一緒のキャンプ。姉家族はキャンプ自体が始めてなので、大喜びで♪我が家は前夜に出発し、一足先に海へ。天気予報ははずれ、とっても良いお天気♪もう、最高~!!子ども達は泳いだり潜ったり、とっても楽しそう!お昼前に、姉家族が到着!そこからはもうなにがなんだか・・・(笑)お昼にカレーを作り、食べたり泳いだり、しっちゃかめっちゃか!もう、楽しいのなんの!!夜はバーベキュー。そして、お決まりのキャンプファイヤーで『スイカの名産地♪』を歌って踊る(笑)もちろん、花火も。夜の浜辺の散歩も欠かせない!カニがいっぱいで、それを見るのも楽しみのひとつ。人数が増えると、大変なことも増えるけれど、楽しい事もいっぱい増えて、充実した二日間になった~♪二日目の午後は夕立に合ったけれど、それもまた良し。・・・ほんとにそうだった(笑)あー。楽しかったー♪またみんなでキャンプできるといいな!*****翌日の片付けは相当のものでした。テント、濡れちゃったからね・・・
2011.07.02

パン教室でした。今日は、ココアブレッドとポテトブレッド。どちらも美味しいパンでした♪そして、デザートは冷やしぜんざい。これまた美味しくいただきました♪暑くても、食欲は衰えない私。これは、幸せなのかどうなのか・・・(笑)でも、いつも元気でいつも笑ってられるって嬉しいこと。もりもり食べて、元気に夏を乗り切ります!!*****パン教室も、残すはあと1レッスンとなりました。その後のことは考え中。最後のレッスンは9月までおあずけです!
2011.07.01
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