2011年12月の記事
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うっすらと雪が積もり
昨夜、うんともすんともいわなくなったＵＳＢワンセグチューナー。結局、再インストールしてもダメでお店に持っていった。年末で道も混んでいるのに、こんなときに行くのやだな～。１４８０円で買ったし、安かったからこわれたらこわれたで仕方ないんだけど…。でも、保証書ついているし…。修理になるのかな、年末なのに…。サービス間ターに持っていったら、こういうではないか！！「返品ということもできますが…」「同じような値段で同じようなものありますか？」「１つだけ在庫があります」おぉ、最後の１個？ラスト、ワン？？なんか、ついてるぅ！ タタタ、タッタ、ターン♪ ということで返品して新しいのになった。値段も同じなので、お金もかからなかったし♪保証期間のうちにどうかなったのって、よく考えると、WindowsMEのパソコンに続いてこれが２度目かな？こういう対応をしてくれると、リアル店もわるくないな～♪などと思ったのだった。20台限りの超特価!!【レビューを書いてメール便送料無料】パソコンで...価格：1,470円（税込、送料込）こんな感じのです。ネットで見ると１０００円程度からあるけど…。できればこういうカラフルなものがいいな～♪ラストワンのチューナーは、黒だった。どうしてもテレビがなくてもいい人にぴったりだよ！ケータイのワンセグよりも、ちょっといいし…。全画面だと画質は落ちるけど、こだわりがなければ十分♪ネットしながら、テレビも見られるんだよ！ ●roze-piのお散歩♪◆うっすらと積もった雪前の週末、うっすらと雪が積もった。ここ１０日ほど、結構冷え込んでいるように思う。◆茶褐色ススキもねこじゃらしも、茶褐色。色彩の乏しい季節になった。◆塔のある高台久々にこの高台までやってきた。ここが雪に埋もれると、結構雄大な感じがする。何年か前のお正月にかなりの雪が降り、わざわざ写真を撮りに行ったことがあったっけ…。◆南天にも雪今年のブログは、きょうでおしまいにしよう。ご愛読者のみなさま。 って誰？よいお年をお迎えください。来年もブログ、お楽しみにね！！ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記サバの甘辛煮♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.30
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ヤマザキふんわり食パンチョコ風味をついに食す！
９月に購入した、ＵＳＢワンセグチューナーがこわれた！？あれ？ うんともすんともしない。 まさか？きのう、大家族石田さん一家を見たときは大丈夫だったのに…。光央くんがちょっとしかでなくて残念だった。同じ親から生まれても９人、それぞれに性格も違って人っておもしろいな～と思った。うちの母も見ていたみたいで、あのお母さんに感心していた。近頃の親は、学校まで車で送り迎えして甘いなと思っていたけど、実はそういうことでむずかしい年頃の子とコミュニケーションをとっているのかも？そんなことも思ったりした。ＵＳＢワンセグチューナー、１４８０円。決して高くないけど、保証期間１年。あした、買ったお店に行ってみようか…。面倒だけど…。 ●roze-piのつれづれ日和♪ついにゲットした！ヤマザキのふんわり食パンのチョコ風味！！ やったね！ 最近のマイブームは、ふんわり食パン。なんだかんだいって、毎朝、食べているような？そのチョコ風味が出たと知り、食べてみようと思っていたのだった。 ◆おつとめ品 ３０円引きシール付立ち寄ったスーパーで発見。１５９円の３０円引き。ふんわり食パンチョコ味は、白いのよりもちょっと高い。よし、今こそ買わなきゃ！なんでも決断するタイミングは大切。 たかがパン、されどパン◆慌てて“豚肉の”ビーフシチューを作るふんわり食パンチョコ味。賞味期限が買ったその日だったので、さっそくお昼にした。ということで、ビーフシチューを作った。うちビーフシチューといっても豚肉。ルー使用。すぐにできちゃうもんね。◆白vs黒さあ、いただきまぁす♪白パンか、黒パンか～！さあ、どっちがおいしいか！！ 発表します あぁ、白パンだな～。正直かなり期待していたので、その反動でがっかり？食感はいいけど、ほのかにチョコ風味。まあ、これパンであってケーキじゃないし…。勝手に誤解していたような？白いのもほんのりミルクの甘さがあるけど、チョコのは中途半端に甘い。食パンにしてはちょっと甘すぎ？でも、菓子パンに比べると甘くないし…。ということで、やっぱり“白パン”♪あと気になるのは、森永ミルクキャラメル食パン。 今、USBチューナーの説明書を見ていたら…。 なぬ？故障かなと思ったら、再インストール？面倒だけどやってみるか…。 ぶつぶつ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鍋をちょっと♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.29
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忘年会ランチメニュー♪
きょうは、会社の忘年会ランチと大掃除。でも、あしたまで出勤。会社の仕事納めは３０日だけど、１日早く休むんだ。今の会社に入って、２年半ちょっと。気に入っていることは、わずらわしいつきあいがないこと。会社の行事も、新年会と忘年会と社員旅行程度で、社員旅行も食事と往復の交通機関以外は、基本的に自由。お金も出してくれるし、長い間こういうつきあいがわずらわしくて仕方なかったのに、最近は、楽しみにさえ思えるようになってきた。今年の忘年会のお料理はどんなのかな～♪ ●roze-piの忘年会でコースランチ♪お品書きがないまま、ランチコース。何が出るか、わくわく。 るん♪ ◆ブラットオレンジジュースにパン久々に飲んだブラットオレンジジュース。かつて、妙にブラットオレンジんはまったけど…。パンはおいしかったけど、塩気が濃くて…。アルコールがあれば濃くてもいいかもしれないけど、近年の健康志向の世の中に、どうかなって思ってしまった。◆前菜サーモン、おいしかった♪でもこれも、塩味が濃い。多分、最後に仕上げとしてパラパラってしたのかな～。こんなに濃くなくとも、十分味がある。◆トマトのパスタ熱々のトマトのパスタ。思わず、ふうふうして食べる。「猫舌？」と聞かれてしまった。「え？ 猫手だけど…」 猫手って一体熱いものを持つのはとっても苦手。指先をやけどしてしまそうな気がする。レンジのチンでは気をつけているけど、舌も？だから、この前やけどしたのかな、口の中、上あごの部分。中村屋のあんまん、あの練りあんが、ぴとっとくっついてしまった。あとで、皮がむけて３日ほどしみて痛かったんだよね～。この時点で、かなり満腹。でも、フォークとナイフはまだ残っている。「アイスクリームがのったパイとか、ミルフィーユ系が出るのかな？」◆お肉料理えぇ！ 次はお肉料理！？一応、お昼休みに忘年会ということで、１時間きっかりということではないにしても、時間もずいぶん押し迫っている。さらに、男の人が多くて、食べるのが早い。しかも、お店の人は男性陣からお料理を運ぶ。早く食べなきゃ、早く食べなきゃ！！このお肉はやわらかくて、味付けもほどよく。◆デザート何かなと楽しみにしていたら、ティラミス。純ココアのほろ苦さがいい。さらに、この中にコーヒーゼリーのようなものが入っていて、ほんのり甘い中に苦さがあった。ティラミスは、わたし的にはあまり好きな方ではないのだが、苦さに包まれて結構よかったように思う。 さて、午後から案の定喉が渇き、さらには大掃除で慣れないことをして疲れた。夕食時まで満腹感と喉の渇きがあったので、夕飯は軽めに。 あはあは 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記豚肉ときゅうりの炒め物♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.28
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カラフルな、いや落ち着かない！？ クリスマスケーキ♪
【お菓子工房ロゼタン】大忙し！？普段は生クリームを使ったケーキはめったに焼かないけど、クリスマスくらいは、ね！でも、苺は高いからやめておこう。格安でカラフルなクリスマスケーキを、あまり手をかけずに作りたい。 条件厳しい？できたものは！？なんだか落ち着かないケーキになっちゃったんだけど…。 あはあは ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪買ってきたものは、広告の品９８円の植物性生クリーム。おつとめ品のシールがついていた完熟バナナ１房１００円。冷蔵庫には、「え！？ まだ和梨があるのぉ！？」…。 ◆材料はこれだけ！薄力粉とたまごと砂糖だけ。シンプルなスポンジケーキ。２１センチ角型で焼きました♪◆下準備をしてスポンジを焼く梨は小さくカットしてフライパンで過熱し、白ワインで煮た。本来なら梨は水分が豊富なはずなのに、古いせいか全く水分が出てこない。最後にちょっとシナモンを…。バナナは２本、５ミリくらいにカット。１００円ショップで、お菓子そっくりなピックを発見。これを彩りに使おう。ということで、焼きあがったスポンジを２枚にした。生クリームを塗って梨を、続いて生クリームでバナナ。さらに生クリームでスポンジをのせて…。あ！生クリームが危機的状況！！１８０ccのパックだったこともあり、ちょっとたりないかもぉ！？ なせばなる！◆飾ってみようまずは、バナナをトッピング。続いては、今なお花壇を侵略しているスペアミント。さらには、お菓子そっくりなピックたち。そして、生クリームがたりないからごまかしで、チョコを細かく砕いて、パラパラ♪ あはあはな、なんかカラフルというか、落ち着かないケーキになっちゃったけど？ ◆ズームでも、ズームにしてみると、まあまあ？あと生クリームがもう１パック。これは、焼き納めのケーキに使おう。３０日が焼き納め。 焼き初めは？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記キムチ鍋♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.26
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天使っちルイちゃんと青い島のクリスマス２０１１♪
青い島物語も、書きはじめて３年がたった。来年からは４年目。ルイちゃんが天使になったとき書こうと思い立ち、いつまで続くかどんなお話になるかもわからないまま…。イラストでカレンダーを作るようになって、これまた３年。２０１２年のカレンダーも完成した。来年も１ヶ月１話くらいを目標にがんばりたい。個人的には、ルイちゃんよりもロッピ兄ちゃんが名わき役として活躍しているような気がする。 ●天国の青い島物語 第７０回 天使っちルイちゃんと青い島のクリスマス２０１１♪◆プレゼントの数々ルイちゃんが青い島でクリスマスを迎えるのは今年で３度目。それまで青い島には、サンタさんが来なかった！？ロッピ兄ちゃんたちが、サンタさんに扮したこともあったが、よい鳥にはプレゼントが届けられる。一応、復習しておこう。それぞれがもらったプレゼント。サンタさんからのプレゼントは、魔法のアイテム。さあ、今年は何をもらうんだろうか！？◆クリスマス準備で大忙し青い島では、準備に大忙し。仲間がまた増えたから、大きなケーキを作らなきゃ！！ロゼちゃんは、ワイン倉庫からクリスマスにふさわしいワインをさがしていた。あぁ、忙しい！忙しい！年に１度のクリスマス。猫の手も借りたいくらい。おっと、鳥さんが集う楽園。猫さんはご遠慮願わなきゃ？ひまなのは、ひとりではなく１羽。ロッピ兄ちゃん。◆お迎えはロッピ兄ちゃん！？宴の準備が整いつつある中、さて、お客さまをお迎えに行かなきゃ。天国の井戸からテレポート。今年のお迎えはロッピ兄ちゃん？「よっ！ ハクぅ。クリスマスの宴、はじまるぜ！」クリスマスへの招待３度目。ハクちゃんも慣れたもので、準備万端で待っていた。「あれ？ ルイちゃんは？」「一番ひまなのオレなんだって！だから迎えに行って来いって…」なんだかいつもと勝手が違う気がしたが、ロッピ兄ちゃんとおててつないでクルリン、テレポート。◆クリスマスの宴年に一度、ハクちゃんが青い島に招かれるひととき。ツバメのチビ助も加わって、またまたにぎやかになった。宴は夜遅くまで続くのだった。そうそう、ついうっかりは許されない重要なこと。一番鶏が鳴くまでに、再び下界へ戻ってこないといけない。この掟を破ると、もう二度と下界へは戻ってこられないのだ。「ハクまだ２歳だもん。天使になるには早すぎるもん」楽しい宴の中でも、たまに帰ることを意識するハクちゃんだった。◆プレゼント「あ、ハクちゃん、ちゃんと帰ったんだ」朝、ルイちゃんが大きく伸びをしたとき、そのプレゼントに気づいた。魔法の香水だった。「おぉ！ オレにある。オレ、先月よい鳥だったもんな～」ロッピ兄ちゃんの手には、SLが握られていた。「ボクのは、魔法の地図、だって！」ロゼちゃんもうれしそうにその地図を掲げた。青い島の２０１２年。どんなことが待ち受けているのか。ということで、青い島の仲間から、“Merry Christmas♪” 来年もよろしく♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.25
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冬至にはそばクッキーに柚子シフォン♪
大掃除第３弾実施。朝８時半から１０時までと時間を決めた。そして、掃除する箇所のものをすべてどかして、そこを掃除し、戻す際処分するものを運び出す。そうすると結構効率よくできる。のだが、母は右のものを左に動かしてなにやらごそごそしていたかと思うと、再び戻す。 …。「ちょっとそれじゃ、片付いてないじゃん！」物がありすぎては絶対に片付かない。いらないものを処分してこそ、整頓できる。とはいえ、ここ３年程度の大掃除で結構片付いたような？捨てられない母のために、平成２３年１２月捨てると書いた紙を貼っておいたものがそのまま出てきた。「ほら、埃かぶっていて使わなかったね～♪」 捨てよ、捨てよ♪ そばクッキー料理名：そばクッキー作者：roze-pi■材料（４人分）【クッキー１５枚程度】 / 乾麺のそば（ミルで粉にする） / ５０ｇ薄力粉 / １００ｇ砂糖 / ３０ｇサラダ油 / 大さじ１．５豆乳（牛乳） / ５０～６０ｃｃベーキングパウダー / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントわざわざそば粉を用意しなくとも、コーヒーミルがあれば、乾麺のそばを挽いて、そば風味♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪ ◆柚子１２月２２日は、冬至だったらしい。らしいとは、すっかり忘れていた！！！ …。こういう季節の節目に疎くなってはいけない。余裕がない証拠だ。冬至よりもさらに１週間前。うちでは柚子がたくさんあった。最近、ここ何年かで柚子風味もいいかなって思えるようになった。それまでは、柑橘系とはいえ苦手だった。よし余っているんだったら、お菓子作りに使っちゃおう♪◆シフォン＆プリンシフォンケーキのときは、たまごＬサイズがいいな～。でも、Ｍしかなかったので妥協。２０センチ型で、卵白６個使用。Ｍだけど、６個でいいや…。先日、本で見たら、シフォンを焼くときの卵白。１０分ほどボウルごと冷凍庫に入れ、まわりがちょっと凍るくらいの状態でメレンゲを作るとあった。うちの冷凍庫、ボウルごと入るほど余裕はないし…。じゃあ、氷をあててメレンゲを作ってみよう。ただでさえ寒い時期なのに…。あれ？ 焼き縮みが少ないような？いやまてよ、粉の量はいつもと同じでＭサイズのたまごだと、いつもより粉が多いってことか！？ 微妙？シフォンを作ると卵黄が余るから、当然、アガーを使ったプリン。これが結構おいしいんだよね～。プリンのレシピは、ココ ◆柚子シフォンお味は？はじめて作った柚子シフォン。カットした写真を忘れた。 あはあはレモンシフォンと同じ感じに作ったけど、思ったより柚子は主張していない。でも、ほんのり柚子の香り。レモンか柚子かといわれると、断然レモンシフォンがいいが、これもまたいいかも？ ◆再び粉さて、雑穀クッキーに続いての粉は！！コーヒーミル大活躍♪ひらめきましたぁ！！乾麺のそばをミルで挽いて、クッキーにしてみた。◆そばクッキーそば粉をわざわざ買うのもどうかと思うし、余ったら何を作る！？そういうわずらわしさがなくて、そば風味のクッキーを食べられる。近頃、サラダ油で作るハードな食感の素朴な味にはまった。「このクッキーおいしいぃ！ 自分で作ったんだけどぉ」そういいつつ食べてるわたしって、幸せ者？ あはあはそばクッキーのレシピは、ココ さて、【お菓子工房ロゼタン】クリスマス企画。あしたは、一応クリスマスケーキ作り。でも、【お菓子工房ロゼタン】あるもので作るがモットー。今、最も高い苺は使いません！！バナナが１房１００円、おつとめ品になっていたのでゲットしてきた。そうはいっても、ある程度カラフルに作りたい。さあ、何ができるか！？ お楽しみに♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記しょうが焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.24
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“こぐま”カレー騒動！？
午後から母が出かけたので車で送って行った。「歩いても行ける距離じゃん…」ぶつぶついっていたのだが、その帰り道ワインを買ってこようと思ったからだ。田舎のくせに渋滞する道もある。あぁ、混んでるぅ。お！ あの車、横断してあの店に入りたいのか…。ミラーを見たら、自分の後ろにも数珠繋ぎ。どうぞ、どうぞ♪あの車が横断できないと、反対車線ずっととまったまま、なんだけど…。車は、週末くらいしか乗らないんだけど、乗ったときは、“一運転一膳”の精神。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆こぐまカレー騒動！？午前中、お散歩ついでにドラッグストアまで。「行くんだったら、“こぐま”カレー買ってきて！」広告を手にしたままの母。こぐま、カレー？ あぁ！！「こぐまカレーじゃなくて、こくまろ、だよぉ～」 母ちゃん！いつだったかも、こぐまカレーを探したことがあった。母から渡されたメモにそう記載してあり、かなり探した。「こぐまカレー、こぐまカレー♪」聞きなれないカレーだけど、よくわからないところだから、安いのかな～。だが、どうしても発見できず、ふと棚を見ると、“広告の品、○○円 こくまろカレー” ま、似てなくもないけど…。“はじめてのおつかい”であったら、こんな酷なことはない。こぐまカレーなんていったら、熊の肉が入ったカレー？でもまあ、名称としてちょっとかわいい感じがする。「なんで“こくまろ”なんて変な名前つけたのかな？」どうやら“こぐま”カレーの方が断然いいと思っていそうだ。 はて？「こくまろ？ まろやなかコクのあるカレーってことじゃない？」 ハウス食品さん、それでよろしいでしょうか？ ◆入浴剤で葛藤！？わたしは結構入浴剤が好き。長い間、花王のバブ派だったが、ここ４年ほどでラサーナの入浴剤にした。入浴剤も、リアル店でみるとあれこれといろいろあり、ピンキリ。高いものは、１回で２００円のするものがあったり…。ラサーナの入浴剤も、定価だと１袋（１回分）１００円～２５０円とわたし的には、高価だと思う。だが、年に１度アウトレットの福袋で売ってくれる。４年前は、１回分あたり３０円程度の破格の値段で購入できた。それが年々値上がりした。まあ、不景気だし仕方ないか…。今年はその企画さえないのかと思った。だが、先日開催のメールがやっと届いた。値段は昨年と同じくらい。１回分が７０円欠ける程度、かな？ホームセンターとかドラッグストアで、あまり聞かないお店のを買うと、かなり安いんだよね～。１回あたり２０円～３０円程度のものもある。試してみると、微妙？ う～んえ～い！買っちゃえ！やっぱりお肌スベスベ、ぽかぽかがいいもんね。ということで、１週間ほどの葛藤の末、購入に至った。入浴剤、冬は、にごり湯がいい。夏は、ブルーとか透明な感じのクール系。香りは、ゆずやレモンや柑橘系が好き。あとハーブ系もいいかな～。 入浴剤メーカーだからできる！入浴剤福...価格：6,800円（税込、送料込）今年もまたこのＬサイズを注文。たっぷり楽しめそう！ラサーナの入浴剤だと温泉系が好き。ハーブ系も入浴後はポプリみたいに使えていいよ♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記サバの甘辛煮♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.23
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ハクちゃんのひとあし早いメリークリスマス♪
近頃、至るところで工事中。さらに近頃、工事の人の歩行者に対する態度がよくなった気がする。それはそれでいいけれど、ちょっとうざい。ＶＩＰ待遇で、「ささ、こちらへ」という感じに誘導してくれる。案内なくとも歩けます、って…。日曜日、立っていないくせに…。なるべく工事をしていない道を選ぶこのごろ。お散歩も頭を使うな…。 ●roze-piんちのアイドル ハクちゃんのひとあし早いメリークリスマス♪もしや、【手芸工房ロゼタン】オープンか！？ ◆材料はコレ！先日、載せたこのお写真。材料はコレ！飼い主サンタが作る、愛鳥ハクさまへのクリスマスプレゼント♪ホームセンターで買った、“犬用”のボール。１９８円。さらに、くりくり動く目玉ボタン、１０５円。かけたお金は３００円程度。◆目玉をつけてみた目玉をつけると、“犬用”ボールに命が宿ったような？◆くちばしをつけてみたくちばしは、フェルトで作成。綿は、あったんだけど使わずに２年くらいたったので、思い切って捨ててしまった。中に入れたのは、極太毛糸。 なせばなる！◆足と翼をつけてみたすると、青い鳥さん、完成！？犬用ボールが、鳥さんに大変身♪タタタ、タッタ、ターン♪ ◆比べてみようハクちゃんの大好きな、青い鳥さん。２羽に！？◆さあ、本物はどれだ！ハクちゃん、ビッグな青い鳥さんとご対面。「ハクちゃん、きのう、ハクちゃんが寝たあと、サンタさんが来たんだよ～。クリスマスの前だけど、特別に届けてくれたんだよ～」 一応説明するハクちゃんの視線、しっかりとビッグな青い鳥さんに注がれている。◆気づかぬふりして近づく！？天使っちルイちゃんは、新しいものに飛びついたが、ハクちゃんは、気のないぬふりをしつつ、近づく。気にはなっているが、見かけないものだし、ある意味慎重？◆羽つくろい？まもなく、青い鳥さんをはみはみ？親密な羽つくろい？「あぁぁ！！」ぴょろ～と出た綿をひっぱっているではないか！？ ハクさま、ダメでございますよぉ！大変気に入った様子で遊んでいる。大きいので、普段棚においてあるのだが、放鳥時、棚からおろせと、ビッグな青い鳥さん付近まで飛んでは戻ってくる。何度も旋回して主張する。ハクちゃん、世の中広しといえども、手作りのおもちゃをプレゼントしてもらう鳥さんは、そんなにいないと思うよ。ま、気に入ってくれてよかった。飼い主サンタ、ひと安心。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記魚の甘辛煮♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.20
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ひらめきで雑穀クッキー♪
近頃、朝になると隣の屋根にスズメさんが行列になっている。時に、アラームがなる以前にチュンチュンと恩返しなのか起こしてくれる。 ちょっと迷惑また“青空レストラン”大繁盛の季節到来。「お待たせしましたぁ～！！」鳥さんを守る会の会長は、朝から忙しい。アイドル的インコ、ハクさまのお世話と、青空レストランのお客さまへのお食事提供。この季節には、【お菓子工房ロゼタン】のデザートが青空レストランで出されることがある。たとえば、シフォン型についたカスとか…。でも、砕けた古米が人気で次が鳥のエサ、最後に残っているのがロゼタンデザート。 失礼な 雑穀クッキー料理名：クッキー作者：roze-pi■材料（４人分）【クッキー１５枚程度】 / 薄力粉 / １００ｇ雑穀 / ５０ｇ砂糖 / ３０ｇサラダ油 / 大さじ1.5豆乳（牛乳） / ５０～６０ｃｃベーキングパウダー / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントハードな食感の素朴な味。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪ ◆ネットポイントでゲット♪親子そろってＤＨＣでせっせとサプリを買うせいか、年間では結構なお客様になっているのかも？１年に１度くらい、ネットポイントがたまって、福袋（箱）がもらえる。食品系を選ぶのだが、今回、入っていたものの１つがコレ。◆道具は使いよう？お米に混ぜて炊く以外に使えないかな、と考えた。当然その使い道は、お菓子作りなのだが…。ケーキやクッキーに入れるにしても、このまま入れたらきっと硬い生な感じだろうし…。粉にする？どうやって？そこでひらめいたのだ。 タタタ、タッタ、ターン♪ 電動ミル使ってみようっと。普段は、手引きミルで豆を挽くのだが、夏のアイスコーヒーは水出しで作るため一度に結構な量の豆を挽く。それ用の電動ミル。予想通りの働きをしてくれた。◆雑穀クッキー挽いた雑穀で作ったのが、このクッキー。近頃、サラダ油を使ったハードな食感のクッキーにはまっている。粉豆腐クッキーシリーズもいいけど、これもまたいい。◆おうちでカフェタイムオリーブオイルを使ったレモンケーキ。それと一緒にカフェタイム。ちなみに、これ、１週間前の話、ね。 あはあは 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記和風パスタ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.18
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ふんわり食パンで、“白パン”連呼♪
水曜日のお昼、グキっとなった腰だが、その後順調に回復。今現在、９９％大丈夫なような？人に話すと、口をそろえていわれる。「ぎっくり腰なら動けないって」でも、グキってなったもん。一瞬、痛くて動けなかったもん。洗面所でうがいをしようとかがんだ瞬間、まさにぎっくり腰になる例にぴったりだったもん。もん普段のストレッチで、腹筋と背筋も一応やっている。自信を持っていえることは、“歩いている”ということ。やっぱり日々の積み重ね、大事にしようと再認識したできごと。さて、そんなきょうは、近頃のマイブームをご紹介♪ ●roze-piのつれづれ日和♪普段、朝はパン。よほどご飯にしかあわないようなおかずでない限り、絶対にパン派なわたし。パンは、共同購入で買う生協の８枚切り食パン。または、スーパーで買うお買い得な食パン。一応、８枚切りもこだわり。 ◆ふんわり食パン最近のブームが、このヤマザキのふんわり食パン。何か入っているんだと思うが、賞味期限切れてもふんわり。 身体にわるい？白いので、勝手に“白パン”とよんでいる。「毎日、“白パン”がいいな～」「高いから、ダメ」却下されている。先日、母がおつとめ品で買ってきた。１３８円というのも安いと思うが、さらに３０円引き。「白パン♪ 白パン♪ 白パン♪」白パン連呼をするわたしって…。 一体…。◆そのままで普段、やわらかいうちは、そのまま食べる。かたくなってくると、トーストする。そのままでも、焼いても、何もつけないことが多い。つけなくとも素朴な味がして、それがまたいいのだ。ところでＣＭで見た。このココアバージョンも出たらしい。まだ店頭で見かけていないが、買ってみよう。さらに、今、気になるのがPascoの森永キャラメル食パンだ。大手パンメーカーの食パンを買うなら、お買い得で９８円くらいが目安のため、なかなか購入できずいつも見るだけ。近いうちに、これも買ってみよう。そういえば、ホームベーカリー。１年くらい放置されているような？ あはあは◆ハクちゃんも“白パン”派うちのアイドル的インコ、ハクさま。ご朝食は、りんご、ブロッコリー、レタス、それにパン。当然、世間一般でいう“鳥のエサ”も召し上がるけど…。 鳥に敬語って…。「ハクちゃん、きょうは、“白パン”だよぉ！！！」ハクさまも、ふんわり食パンが大好き。ペットは飼い主に似る？◆飼い主サンタは大忙し！？さて、そろそろクリスマス。世の中のたくさんのサンタさんもあれこれと物色して、忙しい時期かもしれないが、飼い主サンタも忙しい。「よい子と、よい鳥は、サンタさんがプレゼントくれるんだよぉ～」何にしようかあれこれ考えたけど…。ホームセンターで、“犬用”のボールを発見。 ま、ハクちゃんは鳥だけどいっか…。さらに、１００円ショップでくりくり目玉ボタン。フェルトは残っていたもの。久々に手芸などしてみよう。なにができるかな！！ 完成するかな？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記肉丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.17
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さわやかレモンケーキにガトーショコラ♪
お昼休み、帰宅した際。うがいをしようと、かがんだとき、グキ！？あ、いた、いたたた…。普段、腰痛とは無縁なわたしだが、もしや、これがうわさに聞くぎっくり腰！？お昼のお散歩は大事をとってやめた。後ろにそりかえろうとすると、腰が少し痛い。会社に戻って、ぎっくり腰を何度もやっている人に聞いてみた。「ぎっくり腰なら動けないって…」 え？ そう？仕事のあと美容院に行く予定だったが、髪を洗うとき反り返って椅子ごと倒されるし…。大事をとってやめた。２日ほど安静にしていようと思う。仕事中はなるべく動かず、動くときは１度に…。お散歩も休もう。 ふう オリーブオイルdeレモンケーキ 20cmシフォン型料理名：レモンケーキ作者：roze-pi■材料（16人分）薄力粉 / 220ｇたまごL / ４個砂糖 / 120ｇオリーブオイル / 100cc豆乳（または牛乳） / 80ccレモン汁 / 20ccベーキングパウダー / 小さじ2粉糖（アイシング用） / 40ｇレモン汁（アイシング用） / 10cc■レシピを考えた人のコメントレモンがあれば、レモンの絞り汁や皮をいれると風味が増します。なければ、市販されているレモン汁で！ レモンアイシングの甘酸っぱさが、おすそ分けした人に大人気です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪ ◆オリーブオイルdeレモンケーキ久々に作ってみた、このケーキ。粉糖でアイシングを作る際、レモン汁を使うんだけど、生地に全部入れてしまって慌てた。がんばって、もう１度搾ろう！！ えいえい！！さわやかなレモンケーキ。 さて、週末は【お菓子工房ロゼタン】大忙しだったんだ。鉄板（２７×２８）で焼いたガトーショコラ♪他県に住む叔母が、ばーちゃんのお見舞いに来てくれた。叔母たち一家にロゼタンのガトーショコラは人気。◆チョコ＆オリーブオイルオリーブオイルとチョコをレンジでチン♪して、とかしたもの。このぴよちゃん丼に並々。ガトーショコラって、高カロリーだよね？ 恐ろしくて◆いくつにカット！？大きな鉄板だし、小さくても満足できるから、結構な数とれる。ついてに、あそこにもここにも…。おすそわけ先が増えていった。◆濃厚ぉ！！この濃厚さ、たまりません！！レシピ？ガトーショコラは、非公開。だって、ここまでたどりつくの、苦労したもん。企業秘密はそう簡単に教えられない。 企業じゃないけどロゼタンのガトーショコラは、ミルクチョコレートと純ココアを使っているんだ。◆おすそわけ午後１時頃。冷めたので、カットして個別に分けていたら、チャイムが！？まさに今、封をしかけているもの！！！「あぁ～ぁ、ちょっと待ってぇ！！コレ、持ってってぇ！！きょう焼いたから、あした以降に食べて…」 ゼイゼイ危機一髪、ギリギリ間に合って渡せた。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ちらし寿司♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.14
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まいごのお財布捜索事件！？
きのう、怪物くんを見に行った。昨年のテレビドラマではまってしまって、つい映画まで…。 あはあはお子さまにとって、結構いい感じの映画になっているんじゃないかなって思った。たとえば、ひろしそっくりな臆病な王子。勇気を持って立ち向かう、とか…。わがままの意味、とか…。デモキンがデモリーナの復讐ではあったけど、手助けしてくれたし…。人間のよく欲望をエネルギーにしていることを愚かなことだと悟っていたし…。怪物ランドの様子も、これは、３Ｄで見たら、迫力あっておもしろかったかも！？ ●roze-pi一家のゆかいなできごと♪【お財布捜索事件】わたしの住む長野県南部。火事があると、広報のアナウンスが流れる。「火災発生、火災発生…。ただいま、○○市○○町…」以前は、町名と燃えている建物の宅までアナウンスされたが、ここ何年かでやはり個人情報の関係か、○○町○○橋付近、○○町○○神社付近で建物火災が発生という表現に変わった。また近年では、時代の変化でケータイメールでも火災情報も受け取れる。その昔、学生で京都に住んでいたころ。「京都は、“火災発生”ってアナウンスないんだね」といったら、「なに、それ！？」と逆に驚かれた。そうなのだ。全国的にアナウンスが流れると思っていたのだが、どうもこの地域だけらしい。さらにここ何年かで急増したアナウンス。「○月○日○時ころから、７８歳の男性が○○町付近で行方不明です。服装は…」恐らく認知症の方だと思うのだが、こういった捜索のアナウンスが多い。それでも、このアナウンスのおかげか、早いときには１時間程度、遅くともその日に、保護されたというアナウンスも流れることが多い。さて、前置きが長くなったが、うちでもあるものの捜索メモが置かれていた。 ◆お財布がまいごですきのうのことだ。会社が近くなので、お昼休みは帰っている。帰宅すると、わたしの座る場所にメモがあった。“台所のお財布がまいごです”“まいご”とはなんともユニークな言葉を使ったものだ。母の字であった。「え～ぇ、お財布ぅ？ 知らないもんね～」ぶつぶついいながら、昼食をとりはじめた。うちの台所にはお財布があり、これは主に食費や雑貨を購入した際に、ここから現金を出していいという共通のお財布である。たまに、買い物をしてその場にお財布を置いてくることがある母は、絶対に犯人だと思われた。どこかで買い物をしてまた置いてきたんだ、きっと。 ◆記憶の糸をたぐると、そこに真実が！？だが、まてよ。ばーちゃんが入院したのが水曜日。バタバタしていて買い物、行っていないんじゃない？となると、自分のことを振り返ってみた。週末は、家のものを立替していなかった。木金曜日は夜まで仕事だったので、買い物もしていない。火曜日は、スーパーの特売日でたいてい行く。だが、仕事帰りに寄ってくるので、台所のお財布は持って行かない。やっぱり、わたしじゃない。そうなると、いつからお財布がまいごになっていた！？昼食をとりながら、あれこれと記憶の糸をたぐりよせる。まてよ、水曜日、水曜日…。あ！！！その日、買い物をして帰ってきたが、ばーちゃんが入院したため、夕食の用意ができていなくて、慌しく父の分だけお弁当を買い物に行ったんだっけ…。「あ！ リュックに入っているかも！？」昼食を中断して、部屋に行きリュックの中を見た。だが、ない。あのときお金は、家の財布から出した。お弁当は、リュックに入らないから、ショルダーバッグで行ったんだ。袋代をとられないために、風呂敷持って行ったんだった。あのときの、バッグは！！！「あったぁ！！！」 タタタ、タッタ、ターン♪まいごのお財布さん、無事に発見。“無事、発見されました”メモを追加しておいた。犯人は、わたくし？ あはあは 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記お好み焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.13
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クエン酸で疲れ知らず！？
うちのばーちゃん、今、入院中。お昼過ぎ病院に寄った帰り、近くの喫茶店前で、母にいわれた。「ここで焼き芋食べて、コーヒー飲んでいく？」「えぇ！？ おなかすいてないもん。ソフトクリームなら入るけどぉ…」大手スーパーでその後買い物をした。なんとそこで、焼き芋ソフト、発見。一番好きなスイーツは、ソフトクリーム。今年最後かもしれないソフトクリーム。焼き芋ソフトなんて、食べたことないぞ！！写真撮ってこなかったんだけど、うっすらと黄色がかったモカ色。まさに焼き芋？味も焼き芋。 おいしい♪思ったよりおいしいかも！？さらには、焼き芋は食べなかったけど焼き芋風味のソフトクリーム。２人のニーズがぴったりのものだった。 ●roze-piのつれづれ日和♪近頃、微妙にお疲れモード。いかん。なんとなく年末の慌しさの渦に飲まれているような？朝方喉に違和感を覚えるので、葛根湯を飲んでいる。風邪の引きはじめに飲むと葛根湯はよく効く。さあ、ここで重要なこと。よく効くと思えること。こればかりはその人の気持ちの持ちようだから、どうしようもないので微妙だが…。 ◆クエン酸で疲れ知らず？会社の人ともよく話すのだが、結構サプリメントを飲んでいる人は多い。では、その効用は？ となると正直、微妙。そうはいっても、栄養補助食品、薬ではないので画期的に効いてもおかしいかも？わたしが効くと思っているサプリの１つにクエン酸。ＤＨＣのまわし者ではないが、毎日飲んで、８年以上いや１０年近くになる、かも？クエン酸は、即効性があるし本来疲れたときに飲むといいらしい。基本的にわたしが飲むのは、夜。夜に飲んでおくと、翌朝、気持ちよく起きられる。先日、サプリの効果を認識したことがある。実は、１年前に明治の牛乳の宅配をやめた。じわじわと値上がりしてきたことが原因。飲んでいた牛乳だが、実は、鉄分とカルシウムが多いものだった。１０日ほど前の血液検査の結果。貧血の項目で経過観察となった。毎回、ギリギリでクリアしていたんだけど…。食生活も含め考えてみたところ、浮かんだのが宅配牛乳。たしか１日分の鉄分が摂取できていたはずだったのだ。高いだけじゃなかったんだ、あの牛乳。「やっぱりサプリって効くんだよ～」この話題で会社で盛り上がった。 だよね♪ だよね♪ビタミン剤を酔い止めの薬だといって飲まされ、結果車に酔わなかったという話を聞いたことがある。同じ飲むなら、効くと思って飲んだ方が、その効果はあがるかも？だって、病は気からともいうし…。気持ちの持ちようというのは、重要だ。母が、ＤＨＣでヘム鉄を購入している。「１ヵ月分あげるから…」といわれ飲みはじめた。さあ、きょうはなんだか疲れたし、早めにクエン酸を飲んでのんびりしよう。って、じき夕方？ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記かつ丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.11
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ハクちゃんの朝
今朝は冷え込んだ。きのうの予想では、マイナス５度と聞いたけど…。冬になったんだなと思う。洗濯物を干したら、凍った。おぉ…。洗濯物を干す間、お外タイムを楽しむアイドル的インコ、ハクちゃん。今朝はさすがに寒そうだった。ぷくっと羽毛をふくらませ、片足は、その中にしまい込んだ。ハク、寒いんだけど…。そんな視線で見つめられた。 ●roze-piんちのアイドル ハクちゃんの朝♪どんなに暑かろうが寒かろうが、朝のお外タイムは欠かさない。夏はむしろ朝の方が気温が低いため、真冬以外は、朝１時間程度のお外タイムを満喫するハクちゃん。人間も朝、太陽の光を浴びることで体内時計がリセットされるという。やはり鳥とて、太陽や肌で感じる空気の移り変わりは大切だと思う。 ◆青い鳥さんに寄り添って先日のハクちゃん。朝のお掃除のあと。この青い鳥さんもそこそこ好きらしい。ちょこんと隣によりそっちゃって、かわいいな～♪ちらりとこちらに視線を向けるハクちゃん。かわいいね、キミ。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ギョウザ黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.10
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レモンの香り豊かなクッキー＆シフォン
先日受けた人間ドックの結果が出た。あぁ、経過観察に…。いつもギリギリだったんだけど、貧血が久々に引っかかった。 ふうＤＨＣのヘム鉄、注文しようかな…。きょう、ＤＨＣから注文したサプリ届いたばかりなんだけど…。クエン酸、大豆イソフラボン、ブルーベリー、食物繊維、亜鉛、キトサンを飲んでいるんだけど、さらにもう１つ！？ レモン粉豆腐クッキー料理名：レモンクッキー作者：roze-pi■材料（４人分）粉豆腐 / ５０ｇ薄力粉 / １００ｇ砂糖 / ３０ｇベーキングパウダー / 小さじ１サラダ油 / 大さじ1.5レモン１個分の皮 / -レモン１個の搾り汁＋豆乳（牛乳） / ５０ｃｃ程度■レシピを考えた人のコメント粉豆腐が手に入らない場合は、高野豆腐をフードプロセッサーなどで粉にしてもいいかも？詳細を楽天レシピで見る ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪最近、お菓子ネタ多いような？【お菓子工房ロゼタン】フル活動の季節だしぃ～♪ ◆1時間半あれば十分可能この前の日曜日に作ったもの。レモンシフォン、レモン粉豆腐クッキー、さらに余った卵黄でプリン４つ。シフォンケーキの生地を作り焼いている時間に、粉豆腐クッキーの生地を作り、鉄板に並べておく。シフォンが焼きあがったら、即オーブンへ。クッキーを焼いている間に、卵黄でプリン作り。１時間半あれば、十分に３つできる。余った卵黄でプリンのレシピはココ ◆おうちでカフェタイム日曜日の昼食後のデザートに♪いつもお昼は、豆乳を飲む。夏は冷たいまま、寒くなるとホットに♪レンジでチンして、インスタントコーヒーをちょっと入れて、さらにＤＨＣの食物繊維を半分。１日分を半分にして２日で消費。レモンシフォン、久々ぁ！！ふわふわでさわやなか香り、たまりません！！ ♪プレーンがナンバー１と長い間思っていたが、ここ２年ほどでレモンシフォンがナンバー１かなと思うようになった。粉豆腐クッキーもロゼタンレシピの中で、結構お気に入り♪さわやなで素朴な味わい。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記残り物！？黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.07
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牛乳屋さんのキャラメルミルクティーケーキ♪
きょう、仕事帰りに１００円ショップへ。５００円ごとにレジにて自動抽選？なんだかしらないけど、１０５円商品券、当たっちゃった！？ ついてるぅ♪これも天使っちたちのおかげかな？ キャラメルミルクティーケーキ料理名：キャラメルミルクティーケーキ作者：roze-pi■材料（１０～１６人分）【１７～２０ シフォン型・エンゼル型】 / 薄力粉 / ７０ｇたまごM / ３つ牛乳屋さんのキャラメルミルクティー / １５０ｇ砂糖 / ２０ｇオリーブオイル / 大さじ２牛乳または豆乳 / ２０ｃｃベーキングパウダー / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントキャラメルの香りはしますが、味は？？ 紅茶の風味豊かでコクのあるケーキが、ミルクティーの粉末を使うことで簡単にできます。詳細を楽天レシピで見る ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪ ◆牛乳屋さんのキャラメルミルクティー２９８円で売っていたので買ってみた。飲むためではなく、お菓子作りの材料に♪◆手をかけずに簡単に【お菓子工房ロゼタン】は、あまり手をかけずがモットー。バター＆オイル系のケーキは、とき卵状態で作る。しかもバター＆オイルは極力控えめ。さあ、これをぐるぐる混ぜていけば生地完成♪◆シフォン型＆エンゼル型で中央に穴が開いていると、熱が通りやすい。大きめの型で焼くと、これまた厚みがでないので早く焼ける。しかもカットしたとき、端っこがでない。エンゼル型は、型からはずすための下準備が必要だが、シフォン型だとその点、楽。分量からだと１８センチの型がよかったけど、ないので２０センチシフォン型で焼いてみた。なんかこれ、黒糖ケーキみたいだけど？ …。◆お味は？キャラメルの香りはする。結構濃厚な紅茶のケーキだ。こういった市販の甘い粉末を使うと、結構簡単にできる。ただ、砂糖の調整がむずかしいけど…。まあまあかなと思った。でも、白ココアほどは使えないかな、と。ところが、会社の男性でスイーツが好きな人がいるので、毎回、ちょっと味見程度にあげているのだが、「おいしい、おいしい！」と絶賛してくれた。 ありがとぉいわれなけば、キャラメルのケーキだと思った、と。わたしは何で作っているか知っているので、むしろキャラメル風味が薄い気がしたけど…。一般のバターケーキよりかなりライトな感じ。でも、キャラメルミルクティーの粉末がコクを出してくれる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記お刺身＆サンマ＆芋汁＆おでん♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.05
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ハクちゃん、分別あるお年頃♪
たかがセキセイインコ。されどセキセイインコ。スズメくらい、いやもう少し大きいかな？そんな小さな鳥だけど、一緒に暮らしているとおもしろい。小さなセキセイインコにも、それなりにこだわりや主張があり感情がある。我が家のアイドル、ハクさま。なんだか久々にupするような？前回、尾羽が抜けたと載せたけど、しっかりと長い尾羽になった。 ●roze-piんちのアイドル ハクちゃん、分別あるお年頃♪ハクちゃんは、あまりお写真がない。なぜって、じっとしていないから撮影できないのだ。昨夜はやっとなんとか撮影できた。 ◆初冬でも元気そういえば、３年前の今頃はルイちゃんが具合がわるかったな…。ルイちゃんが天使になって、もうすぐ３年。ハクちゃんは、とっても健康で丈夫だ。朝だって、寒くなってきたので時間短縮はしたが、洗濯物を干す時間、１０分程度一緒にお外タイム。この写真。「ハクちゃん、ちょっとじっとして！」そういったら、とまったんだけど…。お言葉王子、ハク。もしや、日本語ちゃんと理解している！？◆２歳９ヶ月ハクちゃん、２歳９ヶ月。３度目の冬。身体もしっかりして、まだ若いので安心している。あいかわらず鏡大好きなナルシスト。◆スケルトンが好き？ハクちゃんは、スケルトンが好きらしい。このペンケースも大好き。ファスナーの飾りもいいらしい。見えるけど、中のペンはかじれない！？不思議なものに見えるのかな？◆でも、一番は青い鳥さんセキセイインコも２年ほどすると、分別もでき暮らしやすくなる。青い鳥さんは、夜寝るときだけカゴに入れる。発情対象になるので、あまり長い時間いるのもよくない。だから、夜だけ。昼間は一緒に過ごせないことをしっかりと認識している。そして夜は、青い鳥さんをカゴに入れると、さっさと続いて自分も入る。放鳥するとカゴに戻すのに苦労した時期もあったが、今では、手がかからない。ハクちゃん。大きくなったね～。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記味付けご飯♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.04
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ラフランスのクレープ
いただいたラフランス。あと２つ残っていた。早く食べないと傷んじゃう！！どうやって？何にしようか？こんなものになりました♪ ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪珍しくレアネタ。朝、作ってお昼のデザートに。 ◆ラフランスのソースラフランスそのものがかなり甘かったので、お砂糖不使用。ラフランス２つをカットしてノンオイル状態でフライパンで炒め、水分が出てきたのでさらに煮た。ラム酒を小さじ１入れただけ。 至ってシンプルバナナも入れたかったけど、なかった。あるもので作るがモットー。【お菓子工房ロゼタン】クレープ生地に薄くラフランスのシロップをのばして、煮たラフランスをのせ、折りたたんだだけ。◆クレープ生地４枚今回は余分に焼かなかったので、たまご１つで４枚のクレープ生地。きれいに焼けるようになったな～。◆角度を変えて◆ちょっと失敗したクレープ生地最後の１枚。クレープ生地に小さじ１程度のオリーブオイルを入れたのだが、油分の多いところがあったようで、フライパンの上ではじいてしまった。あ、穴が…。ひっくり返す途中でそこから破れた。 あっ破れたものは、破れたなりに…。ラフランスのソースも少し余りそうだったので、こんな感じにしてみた。生の方が香りがいいように思った。加熱するとさらにソフトな食感になり食べやすい。とても贅沢なクレープになった。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鳥のからあげ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？ それは、ひ、み、つ♪
2011.12.03
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