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ここ何日か、昼間の気温が上がっている。さらに、昨夜から、もしかして熱帯夜? 6月だけど?先日購入した、ジェルマットを寝るときも使ってみた。多少いいような気がする。昨夜は窓を閉めて寝ようか悩んだ。まだ6月だし、朝になって寒くなったら…。ハクちゃんもいるし…。結局、5センチだけ開けて寝た。 根拠はないけど今夜も暑そうだな…。 ゼイゼイ ●roze-piのつれづれ日和♪◆チビ助、うたた寝で危うし!?きのう、夕方撮影した。ちょこんと顔を出している、ひな。通称、ちび助。3羽くらいいると思っていたんだけど、その後くちばしも見えず…。もしや、ひとりっ子?前のツバメも3羽しかひなを孵さなかったし…。2羽の親が3羽くらいなら、育てるのもそんなに大変ではなさそうだし、巣立ち後も安心して見ていられた。1羽ずつ飛ぶ練習をさせ、夕方にはちゃんと巣に戻した。子だくさんのツバメは、一度に飛ばさせ、蜘蛛の子を散らしたようにひなたちはいなくなるし、見ていて冷や汗ものだった。数羽いると、当然、生まれるのに時差があるので、成長にも大きく影響がある。一斉に飛ぼうというのが、無理な気がする。きょうの夕方。チビ助が、身体を乗り出して眠っていた。「あぁ、落ちちゃうよぉ~!」「まさか死んでいるんじゃない?」うちの母もやってきた。「え? 頭がちょっと動いているよ」パチっと手を叩くと、はっとしたように身を隠した。まだ飛べないのに、落ちたら死んじゃう。もしも、ひとりっ子なら、大切なひなっぴをそんなことで亡くしたなんて!?「ツバメといえども、親はちゃんといいきかせなきゃね!」 キミぃ!◆赤い宝石ネットのお友達、Louiseさんよりお届け便。なんと、山形のさくらんぼ♪お高いものを、ありがとう♪箱を開けた瞬間、叫んでしまった。「あぁ! 宝石みたいぃ!!」 すごぉ山形のさくらんぼ。さとうにしきを食べるのは、3年ぶりくらい?甘酸っぱくって、みずみずしい♪ひんやりデザートに入れてもいいかなって思ったけど、やっぱり果物は生が一番!! 美味でございますぅ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記芋汁&野菜炒め♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.29
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来月の映画の日。夜、仕事で行けないので、レディースデーのきょう行ってきた。名探偵コナン沈黙の15分(クォーター)を見た。もしかしてと思ったけど、貸切だった。都会の映画館だとスクリーンが大きいし迫力あるし、設備もいいし1800円払っても納得と思うけど、田舎の映画館は、貸切で見られることがある。今回のコナンくんは、謎解きもおもしろかったけど、最後の最後、沈黙の15分、もしやコナンくん、死んじゃう!?ハラハラドキドキ。 コナンくん、カッコいいんだよね♪でも、ちょっとコナンくんは、ある意味ドラえもんみたい。博士の作った道具と、もともとの頭脳と、運動神経と…。コナンくんの言葉。言葉は刃物になる、とか今、別れちゃったらもう2度と会えないこともある。そんなニュアンスの言葉、うん、いいなと思ってしまった。===========もう1つ。最終回を迎えたJINいい感じに終わったな~と思った。タイムスリップした理由は、咲さんを助けるため?現代に戻ってから、その後の咲さんのこともわかったというのも、よかったな~。未来さんとは、別の形で出会うってことか…。続編がないと当初いわれていたけれど、その状態からあの結末は、結構製作にあれこれ思案して大変だったのではと思った。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆巣にいるのは?きのう、ブログでツバメの事故死を報告した。うちの前で車にぶつかったらしく、死んでいたツバメ。うちのツバメの可能性が極めて高いと思った。発見して2時間後。夕方6時頃。巣にいたツバメをズームで撮影した。「…あれ?」ちょっとわかりにくいが、翼の先から伸びる尾羽。「オス、かも?」死んでいたツバメもオスだった。そして、時を同じくして電線にもう1羽。「あれ? 2羽、いる?」その後、2羽同時に巣付近に飛んできたのも見た。死んだツバメは、誰?すぐに次の男を連れてきたわけじゃないと思うし…。正直、スズメはよく観察するとその違いがわかるが、ツバメは動きも早いし、わからない。まさに、みんな同じに見える。「うちのツバメじゃなかったとして、どーしてうちの前で事故死しちゃうのかな~!!」どうもうちのまわりでは、鳥がらみの事件が多い。スズメさんが裏庭でまさに息を引き取る瞬間、2度立ち会った。迷子になったレース鳩が飛ばずにうろうろしていて、近所の鳩に詳しいおじさんに引き渡したし…。うちのツバメではなかったとしても、どこかで帰ってこないオス鳥を待っているひなや、メス鳥がいるはず。あんな小さな鳥でも、何かあって命を落としたのだろうとか、子育てがいやになって逃げ出したのかなとか、あれこれ思うのだろうか。喜怒哀楽の感情はあるのだろうか。ハクちゃんをはじめ、育ててセキセイインコを思うと、鳥にもそういう気持ちはあるように感じる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鶏肉のソテー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.27
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ツバメさんが家に来て、3週間ちょっとたった。 そろそろ?2週間くらいで孵化すると思うんだ。ひなっぴはいるのかな? まさか無精卵じゃないよね自称、鳥さんを守る会の会長。ひそかにやきもき。ちなみに、じっと見ると親鳥は巣から飛び立ち、電線にとまってしまう。 いじめないのにそれでも、ここ2~3日。親鳥が巣の中をのぞきつつくような仕草をするので、多分、ひなは誕生しているだろうと推測。それがつい先ほど。「あぁ! 今、くちばしが見えた!」 タタタ、タッタ、ターン♪1羽のひなのくちばしを目撃。ところで、生まれたばかりの鳥さんって、知ってる?セキセイインコの誕生してすぐの姿は見たことあるんだ。巣引きをして、雌雄とも手乗りだったため観察ができた。かろうじて鳥の形をした、赤い、肉の塊。まさにそんな感じ。あと2~3日したら顔を出せるくらいに成長しているかも?お写真、お楽しみに♪【追記 16:00】今、家の前でツバメが死んでいるのを発見。どうも車と衝突したらしい。尾羽が長いから、オスだと思う。うちのツバメの確率が高い。1羽は巣にいるんだけど…。ツバメ、これからどうなるんだろう。「ね、違う?」思わず、その亡骸をかかげて見せたら、ひょいと顔をのぞかせた。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆ジェルマットをゲットするここ4~5日、急に暑くなってきた。梅雨空で、どんよりしているのだが、急に激しい雨が降ったり、一方で晴れ間がのぞく。ここって、熱帯雨林地帯?そう思ってしまうほど、変な天候だ。きのう、思い立った。というか、週末になったら買いに行こうと考えていた。2週間ほど前に下見した、ひんやりジェルマット。熱帯夜になってからでは遅い。大手スーパーの以前見たその場所に行くと…。「えぇl! 在庫、これだけぇ!?」 …。2週間前は山のようにあったのに、数える程度しかなかった。小さなマットは売り切れの表示。さらに、「た、高い…」 フリーズ展示してあるものにふれてみると、たしかに、ひんやりする。あれこれ試してみて、今が“買い”だと思った。だが、気づいた。カード会員様パスポート提示で10%オフ。「パスポート、ない…」普段そのカードを使っていないから、送られてこなかったんだ。よくよく掲示をみたら、パスポートがない人は、サービスカウンターで発行、と。「あのぉ、パスポート、ほしいんですが…」パスポートゲット。 タタタ、タッタ、ターン♪ということで、買ってきた。さらに珍しく太っ腹で、母の分も買ってきてあげた。あとでほしいといわれても在庫も少なかったし、パスポートの有効期限も…。わたしのは、枕の分もある。2点セットで、7980円。この10%オフ。母のは、箱から出して撮影したピンク。3580円の10%オフ。わたしの部屋は1階の北向きのため光が入り込まず、まだ夜はそんなに暑くない。枕だけ、試してみた。結構いい感じだ。 るん♪熱帯夜本番にどれほど快適かわからないが、今年はどうも、予定外の出費がかさむな…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記豚丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.26
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【お菓子工房ロゼタン】本日をもちまして、夏休みに入ります♪夏休み宣言例年より2週間ほど早く…。 って梅雨入り宣言みたい?オーブンを使った焼き菓子は、3ヶ月近く焼かないんだ。きょうは、夏休み前の焼き納め。って、味見が終わってから後日お写真はupするね。夏休み中は、ひんやりデザートや、フライパンで作るパンやお菓子を研究しようかな~。さて、きょうは、1週間前に焼いたもの。どうもネタが古くていけません。 あは ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆ラスク1週間前のこと。金曜日に母が買い物に行き、パンを買い込んできた。パン屋さんのパンも買ったのに、大手菓子メーカーのパンも。おとつとめ品。そんなに長くは、おいしく食べられない。ということでラスクにしたんだ。溶かしバターなんか使ったら高カロリーになるので、これはちょっとカロリーオフに♪10枚のラスク。使ったお砂糖は4g!レシピは、ココ。◆オリーブオイルでメープルケーキ夏休み直前。材料も計画的に使い切らなきゃ! えいえい!ということで、開封してあったメープルシロップ。残り150ccを使い切って作ったこのケーキ。メープルの風味もしっかりとでて、コクのあるケーキに仕上がった。レシピはココ。◆フライパンでうずまきシナモンパン最近ちょっとはまっている。それは、この本。↓ホットケーキミックスを使って作るうずまきパンがあった。先週作ったら、結構いい感じ。いつもできあがりは、これおいしいのかな?正直疑いのまなざし。でも、食べてみると結構いい感じなのだ。フライパンに並べ、弱火で20分。ちゃんと焼きあがる。パンというより、お菓子に近い気がする。◆強力粉で挑戦強力粉 150gイースト菌 小さじ1/2砂糖 大さじ1/2塩 小さじ1/2ぬるま湯 90cc程度砂糖大さじ2シナモン 小さじ2/3=========生地を作って、伸ばし砂糖とシナモンを混ぜたものを生地に伸ばしてロールケーキのように巻き、カットする。成形して2次発酵。フライパンで弱火で15分焼き、ひっくり返して5分。やっぱりこっちの方が、パンって感じ。でも、どっちがっていわれると、ミックス粉の方がいい。というのは、二次発酵のとき、シナモンと砂糖が融けはじめてきた。ベタベタした感じが気になる。これってチーズやハムだといいかも!?暑い時期はパンの発酵が楽だし、フライパンの弱火なら、オーブンを使うほどの暑さを感じないし…。フライパンでパン!夏休みに研究しようっと♪ 休み中でも精進♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記味付けご飯♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.25
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きょうは、蒸し暑かった。会社でも他の階はエアコンがついていたけど、もうここまできたら、我慢。 がんばった!そういえば、昨年。我が家ではエアコンを買おう計画がもちあがっていた。でも、そんな計画があったことさえも…。 なかったことになっている!?ひんやりジェルマットを買おうかな~。先日大手スーパーで下見をして以来気になっている。↓ところで、こんなひんやり系などいらないかもと思うような、ぞぞっとすることがあったのだ。それも、青空レストランで!あ、最後にちょっときもいお写真があるから、自己責任で心して見てね♪ ●青空レストラン お座敷席“雅”設置!?◆100円ショップで前々から、あまり手をかけずお金もかけずバードテーブルができないものかと思案していた。おぉ、これなんかいいじゃ~ん♪100円ショップでゲット。これ、天ぷら皿なんだって!そういえばお店で、こういうので天ぷら出てくることあるな~。◆問題は、穴穴がいけませんな…。鳥さんのエサ、落ちちゃう。 うぅということで、同じような色の紙を敷いた。さらに葉っぱや木も…。なんだかとっても自然、だよね?◆ニシキギの枝にそのまま裏庭のニシキギの枝にかけた。う~ん♪いい感じ♪青空レストランお座敷席“雅”と名づけよう。猫さんが通っても安心。お子さま連れ大歓迎!!◆スズメは気が小さいちなみにこの雅席は、わたしの部屋から観察可能。でも、スズメは気が小さい。とっても用心深い。新しいものにすぐに飛びついたりしない。まあ、何日かはかかるな~。設置したのは、日曜日。スズメの声はしても、地面の降り立っている。きのう、火曜日。朝、雅席のお食事がなくなっているか確認。高いところの枝なので、大きな石を踏み台にしなければならない。ところが!「うわぁぁ!!!」 ゼイゼイな、ナメちゃんがいた。ナメちゃん、ナメクジって、木に登る!?もしや、空を飛ぶ?第一号のお客さまは、スズメさんではなくナメクジさん!?こんな天空の雅席まで登って来るもの!?◆きのう夕方勇気を持って雅席を再度確認しようと思った。大きな石に足をかけようとしたところ…。ん?なんか、足元に…。妙に派手な何かが?「うわぁぁ!!!」 ゼイゼイ危うく踏むところだった。きもいので、離れたところからズームで撮影。精神的に疲れて、その後雅席放置。 どーなるんだろちなみにこの青い虫さんは、きのうの夜、気になって裏庭を見たら、いなかった。忽然と消えていた。どこに行ったのだろう。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記飲み会メニュー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.22
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仁、次回最終回。なんとなく結末のために、この3ヶ月のドラマがあったような?タイムスリップの意味は、自分で自分を手術する、ため?仁が終わると、これで日曜日21時に拘束されなくてすむ。さて、きょうは、きのうの続き。青い島物語。願いがかなう虹の橋。わたしなら何を願おうかな…。ついつい考えてみたり?その前に、前回のお話は、ココね。 ●天国の青い島物語 第63回 天使っちルイちゃんと虹の橋♪ 【後編】◆ロゼちゃん、ハクちゃんになる!?青い島にハクちゃん現る!?と思いきや、実は、ロゼちゃんがハクちゃんの姿になっていたのだった。「1日ハクちゃんになれますように」そう願ったロゼちゃんは、下界に降り立った。「あれ? ハクちゃん、いつもよりおとなしいね~。珍しくくっついてきて、ゴリゴリ頭をこすっちゃって…。ファンデーションついて汚れちゃうよ」kayoちゃん。ボクだよ。ずっと昔もこうしていたよね、ボク。◆青い鳥さんに無関心!?「ハクちゃん、青い鳥さんと遊ばないの?」だって、ボク、ロゼだもん。青い鳥さんよりもkayoちゃんが好き。◆ひらりと身をひるがえす「ほら! ハクちゃんの好きな鏡!」その瞬間、手がすべって鏡がバタンと倒れた。「あぁ!!」ひらりと身をひるがえし飛び立った、白い鳥。「さすが、ハクちゃん。反射神経いいね~。ロゼちゃんだったらきっと下敷きに…」ボク、ロゼちゃんなんだけど…。さすがハクちゃんの身体。若いし、反射神経ばっちり。ボク、ほとんど飛ばずに歩いていたもんな…。◆再び天空は雨模様「えぇ~。ロゼちゃん、下界に行ってたの?ハクちゃんになったの?いいな~。ルイもそうすればよかった」ルイちゃんはうらやましそうにロゼちゃんを見つめた。「ま、オレは、うまいもん、たくさん食ったからいいんだ~。それに夏には年に一度恒例の里帰りがあるもんね~」青い島の虹の橋。今度はいつ現れるのだろう。青い島は、きょうも雨だった。◆本物のハクちゃんはさて、下界の話もしておかなければならない。ロゼちゃんが帰ったあと、はたと意識を取り戻したハクちゃん。暗闇の中で、ガシャガシャとおもちゃで音を立てた。「ハクちゃん、11時過ぎにどうしたの?もう、ねんねだよ」ハク、寝て起きたら夜だったんだもん。朝、来なかったんだもん。ずっとずっと暗かったもん。ガシャガシャ。「ハクちゃん!2歳になった鳥さんが小さな鳥さんみたいなことしないの!」なんでハク、怒られるのかな…。ほんと、なのに…。とかく天使っちたちのとばっちりを受けるのもハクちゃんだった。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記焼肉♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.20
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週間天気予報を見ると、ずっと雨&曇りマーク。今年は梅雨入りが早かったけど、いつもより肌寒い日が多いように思う。うちの花壇という名の家庭菜園の発育状況もいまいち。バジルなんかやっと芽が出たと思ったら、虫に食べられちゃうし…。もしや、虫さんを育てている!?と思いつつ、さっき追加の種まき。雨降りといえば、天国に浮かぶ青い島も、梅雨の季節。雨が上がったそのとき…。その前に、前回のお話は、ココね。 ●天国の青い島物語 第62回 天使っちルイちゃんと虹の橋♪ 【前編】◆雨上がり梅雨どきの雨とは思えないほどの激しい降りだった。そんな雨が上がったとき、「わぁぁ! 虹の橋だぁ!」ロッピ兄ちゃんが、大声で叫んだ。「え? 青い島ではめずらしいの?下界でもたまに見られたよ」不思議そうにルイちゃんが口をひらいた。「青い島の虹は特別。だよね、ロッピ兄ちゃん!ボク、待っていたんだ」「だよな! ルイちゃんははじめてで知らなかったんだ」◆虹の橋を渡って天国浮かぶ青い島。天使になった鳥さんたちが集う楽園。虹の橋はめったにかからない。特別な虹の橋。「虹の橋を渡りながら、願いことをすると叶うんだぜ!」3羽は、並んでテクテク。スキップしたいくらい、ワクワク♪ドキドキ♪「どーしよぉ、ルイ…。急だもん」思いがけない自然のサプライズに、ちょっと戸惑いつつも、しっかりと念じるルイちゃんだ。◆ロッピ兄ちゃんは…「うまいものを、いっぱい食えますように!」虹の橋を渡り終えると、ロッピ兄ちゃんのまわりには、焼きたて揚げたての食べ物がいっぱい。冷えた果物や、アイスクリームやケーキもたくさん。「まずは肉から!」ガブリと食らいつくと、肉汁がじゅわ~♪「オレ、鳥だけど、肉、すきぃ!!うめぇ~!」◆ルイちゃんは…「ずっと天気がわるくてお外で遊べなかったから、遊園地みたいな楽しいところで遊びたい!」アウトドア派のルイちゃんらしい。虹の橋を渡り終えると、おひさまの輝く光が降り注ぐ青々とした森の中だった。どんぐりの木から、大きなブランコがゆらり、ゆらり。その向こうには、長いせん状になったすべり台。その向こうの湖には、大きな海賊船がとまっていた。「まずはブランコ。あぁ、次、お船に乗ろう!」◆そして…最後にロゼちゃんは…。あれ、いない。いるのは、ハクちゃん!?天国に浮かぶ青い島。天使っちの中に、ハクちゃんの姿が!?ロゼちゃんはどこに?なぜハクちゃんが!?後編に続く。 続くぅ♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.19
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【お菓子工房ロゼタン】週末のみオープン。夏休みまでカウントダウン中。週末は忙しい。さっさと朝食を済ませて、お菓子作りスタート。なのだが、今朝のこと。「えぇぇぇ!! なんでこんなにパンとか、買ってきたのぉ~!!」 母ちゃんきのう、帰りが遅かったので気づかなかった。どうやら夜、買い物に行って、お買い得であれもこれも買ってきたようだ。「こんなに買ってきたら、焼けないじゃん!!」 ぷんぷんということで、きょうは、一部予定を変更。また、お写真は、後日ね。味見がまだだし…。その前に、先週の【お菓子工房ロゼタン】の実験。まさに実験。こんなことにチャレンジ!! ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪避難所で、牛乳を普通に飲むのも飽きて、どこかのシェフが牛乳でチーズ作りをしたという記事を冊子か何かで読んだ。調べてみると分量もまちまちなんだけれど…。牛乳10に対して酢を1の割合。覚えやすいし、これでチャレンジしてみた。適当にチャレンジって、結構、ドキドキものだ。酢を入れた途端に、分離しはじめる。その後しばらく放置し、こすだけ。作業としては、簡単、簡単。1晩置いて、カッテージチーズ、完成!!ちなみに、詳細は、ココでね。◆カッテージチーズでベイクドチーズケーキ♪チーズ系ってあまりチャレンジしないんだけど…。久々にチーズケーキ♪これ、バターとかサラダ油とか入れていないのに、カットするとナイフに油がつくからびっくり。牛乳の?乳製品とは結構油脂分が多いんだな…。クリームチーズを使った時のような香りがない。なめらかさもなく、チーズケーキというよりちょっと濃厚なプレーンのケーキって感じ。ちなみに、レシピは、ココね!!カッテージチーズ作りも含めて、またチャレンジしてみよう。夏になったら、カッテージチーズでレアチーズケーキっていうのもいいかな~♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.18
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1日3食。何もしなくともおなかはすくし…。ご飯の用意って、結構たいへん?1日や2日、お掃除はさぼっても大丈夫。でも、食事は、作らなければ買ってこなきゃ!?休みだろうが、食べることに休みはない。3泊4日で母が先週不在だった。食ということをあれこれと考えさせられた。 ふう冷蔵庫を開けてみると、「あぁ! 賞味期限がぁ!?」「中途半場にレタスが2つも!?」「きゅうりとトマト、たくさんもらっちゃった!?」 ゼイゼイ1日目は、午後に出発したため、夕飯の準備もして行ってくれた。2日目…。さて、何にしよう。冷蔵庫を開けると、焼きそばが1袋残っていた。そうだ!!せっかくのチャンス!アレにしよう、アレ! アレって? ●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪って、このタイトル、久々なような?◆広島焼きお好み焼きは、たまに作る。でも、お好み焼きかもんじゃ焼きかといわれると、もんじゃ派。 一度しか食べたことないけど月島で食べたもんじゃは、おいしかった!!うちの父が前々からいっていた。広島焼き、作ってみろ、と。広島には、青春18切符で行ったことがある。長野県南部を朝出発し、普通電車を乗り継いで、着いたのは夜だったっけ…。広島焼き、食べたかったんだけど、ひとり旅だったし、まだ若い頃で、ひとりで広島焼きのお店には入れなかった。本物は食べたことないんだけど、挑戦!!広島焼きって、面倒だと思った。焼きそばは、別で準備。生地を薄くのばし、野菜をのせ、またそこに生地を少し流す。しんなりしてきたら焼きそば&豚肉。さらに一方でたまごを落としておく。そこに、豚肉までのせた生地を、えいっとひっくり返す。ソースは、ケチャップ、マヨネーズ、中濃ソースを適当に混ぜて作った。それを塗った上に、ソースとマヨネーズをちょっと。 あとで思ったんだけど、マヨネーズ上手にかければよかった。焼け具合がわからないし、お好み焼きといまいち勝手が違い…。野菜は、キャベツだけではなく、レタス、ピーマンなど冷蔵庫に余っていたものを入れてしまった。さて、お味見♪厚みがあるだけあって、ふっくら感がある。焼きそばも主張し過ぎない。はじめて作ったわりには、まあまあのでき?でも、お好み焼きの方が簡単でいいや…。 ◆大豆ハンバーグひき肉をおつとめ品価格で購入してきたから、ハンバーグ。大豆の水煮を1缶、フードプロセッサーで細かくしたのを混ぜた。 適当に、適当にソースも適当に。トマトをたくさんいただいたから、細かく刻み、そこにケチャップ、中濃ソース、みりん、料理酒…。適当に、適当に…。ハンバーグは小ぶりなものが9個できた。ま、2日にわたって食べればいいや…。 きゅうりは、適当に塩でもんで、ビニール袋に入れ、昆布と和風だし、しょうゆを入れてさらにもんでみた。夕方には、結構いい感じに漬かっていた。適当なわりには、結構おいしくできた♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記味付けご飯♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.15
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夕方の散歩道。頭上をツバメさんが勢いよく飛んでいくと思ったら、ひなの声がした。おぉ…。5羽も!!ぷっくりと太って今にも巣立ちそうだ。 カメラ忘れたんだそこにいくと、うちのツバメさんは、まだ、たまごあたため中。ずいぶん遅れをとっているけれど、大丈夫かな…。一方で、裏庭の青空レストラン。スズメさんご一行が来店。 ●roze-piの裏庭騒動♪◆夏バージョンに模様替え部屋を夏バージョンに模様替えした。やっと部屋から青空レストランのお客さまを、そっとのぞける。ニシキギの葉が茂り、ちゅんちゅんとさえずりが聞こえても、その姿は何処?今は、子スズメ連れでやってくることが多い。だから朝にお昼にと、お食事は2度提供。梅雨どきの雨というより、時折激しい雨の日がある。そういうときは、あっという間になくなる。エサを探しに行くのもひと苦労だろう。いつもより多めに提供。そういえば、まだ今年、毎年ご常連のキジバトポーちゃんが来ないな…。梅雨時に来て、真夏には来ないポーちゃん。死んじゃったのかな…。このへんでキジバトを見かけると、ポーちゃんかなと思うが、見分けが…。 ポーちゃんそっくりさん?◆出窓にスペース一方、我が家のアイドル的インコ。ハクさま。近頃は、ハート型に翼を広げて体温を下げようとしている。(お写真はココ)同居していて体感温度が違うというのは困りもの。夏バージョンになると出窓にハクちゃんのスペースができる。スズメさんの声を聞きながら、時に返事をし、時に羽音に驚きしている。◆翼を広げて、のびぃ~ハクちゃん、3度目の夏。そろそろ出窓で寝かそうか…。そう思って暗くしたら、写真左側に写っているおもちゃをガシャガシャ!「ハクちゃん、どーしたの?そこで寝ないの?」 ハクさま、ご乱心!?仕方なくいつものように、わたしの布団の傍らに。静かになった。熱帯夜になったら、出窓の方が多少涼しいけれど…。ま、いっか…。ハクちゃん。2歳3ヶ月余り。インコでも、そんな自己主張をするんだよね~。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ハンバーグ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.13
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【お菓子工房ロゼタン】夏休みまでカウントダウンか!?あと1ヶ月くらいは焼けるかな…。週末、しっかり焼くから消費に困る。そういうときは、会社に持っていく。甘いものを食べない人もいるので、お子さまへのおみやげにしてもらう。その人から聞いた話。そのお家の小学2年の男の子。バクバク食べていたので、「うまい?」と聞いたらしい。その答えは、こうだった。「いつもうまいんだよな~」なんてかわいいボク!?また焼いたがおすそわけしよう。 今回、オリーブオイルで作るココアクラムケーキに挑戦。正直、そのボクの回答、いつもより濃厚さに欠けるといわれるかと思ったんだ。 あはあはガトーショコラよりライトだしね。 ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆ココアクラムケーキ小学生のお子さまにお褒めいただいたケーキが、コレ。今まで100gのバターを使っていた。さらにアーモンドパウダーも。今回、オリーブオイルで50cc。アーモンドパウダーは不使用。濃厚さには欠けるけれど、豆乳が結構入っているので、しっとり口当たりはよい。ちなみにレシピは、ココ。◆ハムマヨパンベーキングパウダー&薄力粉で作る簡単パン。この本を参照。薄力粉を熱湯で溶いた“湯だね”を作る。それに粉を混ぜてちょっとこねて、本ではオーブントースターで焼くとなっている。お菓子作りのついでにやったので、オーブンで。薄力粉とベーキングパウダーと砂糖、塩だけの生地。焼き色がつかないな…。この本のレシピ、食べてみると、意外といいという結論に達することが多い。オーブントースターで焼いた方が、焦げ目がついたかもな…。でも、本を見ると、オーブントースター何ワットとか指定があって、うちのトースター、そんな機能ついていないし…。夏は、この本のレシピ、オーブントースターやフライパンで焼くパンに挑戦しようかな~。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ハンバーグ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.12
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【お菓子工房ロゼタン】材料こだわらず。それがモットーなのだが、りんごのほろほろケーキを作った際、妙に香りがよかった。どうもそれは、そのときに使ったというか、その頃飲んでいた、ロゼワインとりんごの相性がよかったのではと気づいた。きょう、そのワインを買った大手スーパーに行くと、「な、ないぃ!!!!」 どーしよ「たしかこのへんにたくさんあった、500円もしないヤツだったのに…」どこを探してもなかった。多分、このシリーズかなと思う、赤と白ワインは、ほんの数本残っていた。仙台市の業者さんで、もしかすると、震災の影響で、その頃大量に仕入れたのかな…。人はもちろん、物ともその出合いにタイミングがある。再確認したできごと。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆LEDの灯りで今、節電ブームということでか、LED電球の売行きも伸びているらしい。昨年の夏に、節電というよりもLEDは、熱を発しないという点で1つ購入した。だが、難点が!!調光タイプの電気スタンドでは使えなかった。 えぇぇ大切なことは小さく書いてあるし…。結局、電気スタンドを夏用に1つ買った。光を調節できることが、重要で、真夏以外は今までのスタンドを使用。LEDの明るさによる種類もちょっと増えたように思う。1年前は、白いのか電球色のしかなかった気がするんだけど…。◆そして1年が過ぎ1年前に買ったLED電球。夜、本を読むためにはちょっと明るすぎる。でも、猛暑の時期だけは我慢しよう。そう思っていたら、店頭で発見した。あれ?1000円くらいだし、もう少し暗いやつ?同じ仕様のものも、白いのと電球色のとでは、電球色の方が、暗いらしいということ。全光束の数値が大きい方が、明るいようだ。そうなると、と思って、電球色の全光束の数値が低いものを買ってみた。でも、これってある意味とっても勇気の入ることだ。だって、つけてみないと感覚としてわからないし…。さっそく使ってみると、とてもいい感じ。スタンドの傘の部分、やけどのおそれあり、さわらないでという注意書きがある。金属製なので当然、電球の熱が伝わってしまう。なのだが、LEDにすると、全く熱くない。ちなみにこのスタンドは、1000円程度で購入。それなのに、使用するLED電球も同じ程度? って、なんかねぇ…何かあって避難したり家から逃れるときは、LED電球を持って逃げたいと思わせるほど、電球にしては高価なものだ。現在、うちにはLED電球が3つある。◆マグボトルついにゲット!ずっと前から気になっていた、コレ。3ヶ月ほど前から、いつ買おうかと思い続けてきた、コレ。20%オフくらいで買いたいなとも思っていた。古着回収でもらったお買い物券は、2000円以上でないと使えなかった。ちなみに定価、1980円。 20円足りないカード会員さま5%オフの日に妥協して、ゲットした。 タタタ、タッタ、ターン♪このモリゾー&キッコロのマグボトルを持っていくと、有料でお茶やコーヒーを入れてもらえるサービスもある。 って愛知県の店舗だけど…夏は冷たい、冬は熱いものを飲みたい。そう思う人には、やっぱりマグボトル、いいよね!そういえば、クールな下着をはじめ、ジェル入りのマット(布団に敷く)クールなパジャマとか、クールなカーペットとか…。結構店頭にはいろいろひんやり系があった。まだほしいとは思わなかったが、熱帯夜を思い出すと、買ってもいいかな…。そんな気持ちになってくる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記広島焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.11
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きょう、休みだったんだ。でも、かけもちで仕事をしているから、夜は、他で仕事なんだ。 ふう午後、ちょっと時間が空いたので温泉へ。登り坂で、他県ナンバーのバイクに追い越された。でも、駐車場で一緒になった。あ、この人、温泉、入るんだ。気ままにバイクでひとり旅なのかな~。時間がないので、休憩コーナーでもくつろがず帰ってから髪を乾かそうと急いで出ると、またもや、バイクの人に。え!?また一緒?一般に、男の人は、お風呂短いし…。いや、その人が長湯だったのかな?やっぱりわたしが早かったのかな? カラスの行水といわれるし…。 ●roze-piんちのアイドル ハクちゃん、ハートな身体で愛を語る♪◆巣の中できのう、撮影した。ちょこんと顔をのぞかせてくれた。白い羽は巣の材料として持ち込んだのかな~。ちょっと邪魔だな…。一生懸命卵をあたためる姿。在りし日のルイちゃんを思い出す。ツバメは、オスも抱卵するとかしないとかいろいろいわれているけど、実際はどうかな?ちなみにセキセイインコは、メスだけが卵を抱く。◆もしや、コイツそのとき偶然にも見つけた。おぉ、見つけちゃった。恐らくコイツが、オスだぁ!!カメラ、カメラ!!しっかりとお羽のお手入れ中。オスの方が尾羽が長いらしいが、2羽並んでくれないと、いまいちその違いが…。こういう姿を見ると、男って気楽だなと思ってしまう。◆時を同じくして気楽な男が、ここにもいた。2階から撮影していたら、お外タイムだった、白い鳥。我が家のアイドル的インコ。大切な坊ちゃま。ね、暇ならよそんちの鳥、撮っていないで、ハクと遊ぶ?きょう、お休みだっけ?暇じゃないですよぉ。お昼休みの貴重な一瞬。これから、またわたくしめは、お仕事ですよぉ。◆身体で愛を語る!?ハクちゃんだが、近頃暑いらしい。同じ部屋にいるのに、ハクちゃんは、翼を持ち上げている。暑いときは、こうやって、体温を下げるんだ。ね?ハート型だよね?「青い鳥さん、ハクの気持ちは、こんなに大きいハートだよ」◆ナルシストそれでも、ハクさま。鏡に映る自分の姿が、大好き。ハク、カッコいい…。ハート型の翼も、結構いける。鏡の前でうっとり。青い鳥さんと鏡に映る白い鳥さん。どっちが好きなんだろう。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カツ丼♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.10
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夕食時。うちのアイドル的インコ、ハクちゃんも一応、テーブルの傍らにつく。だが、毎度のことでピイピイ鳴くため、うるさいと叱られ、廊下に出される始末。ところがきょう、妙に静か。「ハクちゃん、どうしたの?なんか静かだけど…」「具合、わるいんじゃない?」単に、よいこであっただけのようだったが、いつもと違うとそれはそれで心配であり…。さて、食事といえば昨夜。こんなことがあったんだ。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆確率 3分の1!?月曜日、母にたのまれて買い物。夕方のスーパーは、おつとめ品シールがいっぱいで、ちょっと楽しい♪コロッケ、3つ。でも、種類が、野菜、牛肉、カレー、かぼちゃ。4種類はあったと思う。「どーしよ」同じものを3つ買っては、芸がないように思われた。かぼちゃコロッケは、おかずにすると、ちょっと甘そうなのでやめた。「カレーコロッケがいいんだよね~」 だったらカレー3つ買えばいいのに…。 確率、3分の1。コロッケを食べていた父に聞いた。「なんだった?」「普通のだった」 普通って?ということは、確率2分の1。運が向いてきた、かも?いざ、運命の瞬間。ザクッと箸を入れる。「あれ? 黄色くない…」明らかにカレーではない。コーンと、ニンジンと…。あ、これは野菜コロッケだ。子供の頃、学校給食のハンバーグがきらいだった。そのせいか今は好きなハンバーグに拒否反応。断然、コロッケ派だった。一方、弟は、ハンバーグ派。遠足のときは、わたし用のコロッケと、弟用のハンバーグを作っていた母。コロッケって、材料費はかからないと思うが、手間がかかる。近頃うちでは、手作りコロッケはほとんど食卓にのぼらない。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記コロッケ&カレー♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.08
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ツバメさんが来てから、心配ごとが増えたように思う。つい先ほども、夕方からその姿を確認できず…。たまご、冷たくなったらダメになっちゃわない!?近所のガキが、うちの前でボール遊びなんかするからぁ!!ツバメさんが帰ってこられない!?「まだ帰って来ないな…」 ぶつぶつ日が長い時期とはいえ、もうそこそろ暗くなる。7時過ぎて、7時20分頃再度確認。「あ、いたぁ! 2つ(正しくは2羽)いたぁ!」 タタタ、タッタ、ターン♪門限18時、大家。そんな貼紙しておこうかな…。 それ以前に、字、読めないって日が長く刻々と夏に向かっている季節。ということは、【お菓子工房ロゼタン】夏休みまでカウントダウン!?あと1ヶ月くらいで夏休み、かな…。夏休みを前に、課題、盛りだくさん!? ●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆バナナのケーキほろほろりんごのケーキの食感が気に入り、そのバナナバージョンをと思って挑戦した。りんごとバナナ。果物に含まれる水分量が違うからか、またひと味違う食感。バナナ2本入っているから、コクがあるような?【お菓子工房ロゼタン】夏休みに向けて材料はもう購入しない。バターが終わっちゃったし、使ってもオイル系!オリーブオイル仕立てのバナナのケーキのレシピは、ココね。◆ほろほろりんごのケーキりんご、残り1つ。ということで、再挑戦。秋以降も、定番のレシピになりそうだ。ただ、香りは前の方がいいような?あのときのロゼワインがよかった!?このレシピは、ココ。文字どおり“ほろほろ”とした食感がたまりません!!◆ミックス粉でスティックパン風図書館で借りてきた本に載っていたレシピ。ホットケーキミックスとマヨネーズと牛乳(使ったのは豆乳だけど)チョコチップで作るパン。 ←この本ですこれをパンかといわれると、断言できないような?でも、スコーンに似ていてちょっと違う。蒸しパンほど、水分はないし…。この本、買おうかと思っているのだが、もうちょっと借りた状態で試してみよう♪オーブンを使わず、フライパンやオーブントースターで焼く。今回は、お菓子作りのついでに作ったのでそのままオーブンで焼いた。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記和風パスタ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.06
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まずきのうのブログで紹介した、ツバメの続報をお知らせしたい。昨夜のことだ。自称、鳥さんを守る会の会長。点検しなきゃ…。20時頃、パチっと一瞬電気をつけた。「おぉ、いたぁ! 2ついるぅ!!」 正しくは2羽スズメは結構その違いがわかるが、ツバメは、いまいち…。同時にいてくれないと、1羽なんだか2羽なんだか…。ちゃんとカップルでいると確認。とりあえず卵は産んだけど、シングルマザーになるとか、そんなツバメさんでなくてよかった。その夜、遅かった母。気づくと玄関先が明るい。「あぁ、ダメだって! ツバメさんお疲れでお休みなんだからぁ!電気、消さなきゃ~!」 母ちゃん!「2羽いたよ」「うん、知ってる」「なんで知っているの! 電気つけなきゃ見えないのに!」「ぐ、偶然見かけた…」 …。さて、一方、うちのアイドル的インコ、ハクちゃん。ハクちゃんにも大事件が!? ●roze-piんちのアイドル ハクちゃんの爪きり大作戦!?◆1週間ほど前うちのアイドル的インコ、ハクちゃん。大好きなのは、ご存知、青い鳥さん。青い鳥さん相手に、いかがわしい行為に及ぶ。青い鳥さんの上に乗って、スリスリスリスリ♪あぁ、またそのうち、青い鳥さん、洗わなきゃな…。ところが事件勃発。もう、はなれてぇ!ハクのあんよ、かえしてぇ!そんなにハクが好きでも、くっついてこないでぇ!ハクちゃんの爪先が、青い鳥さんに食い込みとれなくなっていた。◆爪きり大作戦決行!?セキセイインコって、生意気にも爪が伸びる。多分、野生の鳥は、木に止まったりするので、自然と削られて伸びないんだと思う。うちの代々のインコたち。かつてロゼちゃんは、母が爪を切って血管まで切ってしまい、出血した事件があった。だが、比較的よく歩いたので、その後爪切りをすることもなく…。ルイちゃんもあっちこっち、入り込んで爪先を使ったのか爪切りは不要。右のイラストにあるが、足の先から爪が伸び、爪の中に赤みを帯びた細い線がある。それが血管。光に透かして血管を切らないようにして爪だけ切るのだ。 理屈では、ね普段から、“パパ”に抱っこを強いられているハクちゃん。父がハクちゃんをつかまえ、わたしが切ろうとしたら…。ハクちゃん、しっかりとあんよを握ってしまった。これじゃ、爪どころか、血管どころか、足を切断しちゃいそうだ!?そのうち、ガブリと父の指までかみついたハクちゃん。そうとう危機感を感じている?ということで、とりあえず今回の爪きり大作戦は断念。◆ジャンケン作戦?「ハクちゃん、ジャンケンする?kayoちゃんは、絶対にグーを出すから、パーを出すとハクちゃんが勝つよぁ~!」ってなわけ、いかないよね…。だってパー出したら、あんよ、ひらいちゃうもん。ジャンケンに勝たなくてもいいもん。ネットのお友達、たまさんにお聞きしてみた。たまさんのお宅には、そらぴちゃんという水色のきれいな色加減をしたインコがいる。結構、大変らしい。眉を切るハサミを使っている、とか。◆最近のハクちゃん昨夜、撮影。ハクさま。近こうございますよ。カメラの前で構えていないで、歩こうね。爪が減るから…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記和風パスタ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.05
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第1発見者は、父だった。今朝の出来事。朝から、事件勃発!?「あ~!!どーしよ、どーしよ。カメラ、カメラぁ~!」 バタバタそおっと、そおっと…。静かに、静かに…。やたらに覗かない!!さて、その前に、今朝の素敵な輝きの一瞬から。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆朝陽をあびてお洗濯係のわたし。毎朝、裏庭に出る。うちのハクちゃんのお家の掃除やスズメさんのお食事用意など、裏庭には結構頻繁に出る。うちの裏庭。かなり気に入っている。決しておしゃれな庭ではなく、半ば放置状態。今、ニシキギが葉をつけ、空を飛ぶ鳥さんから見ると、ちょっとしたオアシスみたい、かも?四方を家に囲まれた空間に庭がある。片方の隣、斜め両裏の家はすでに空き家。裏のお宅も、裏庭の方は、ちょっとした物置がある程度なので、裏のお宅の人以外では、この庭を見られる人はいない。文字通り、裏庭。地面まで陽が当たる時間は限られている。そして、朝の一瞬。まだ高くない陽が、斜めに差し込む時間。葉を透かした光。色鮮やかに葉脈まで映し出している。どんなものにも、こんなに素敵に映えるときってあるんだと思う。朝から幸せな気分になる。今年の夏は、家庭でも15%の節電が求められている。緑のカーテンといわれ、ゴーヤやヘチマ、朝顔の苗が売れているようだ。このニシキギも、結構、陽をさえぎってくれる。そして、この青々とした葉があるから、スズメたちが、この葉に隠れ隠れしながら、“青空レストラン”にやってくる。子連れでやってくる今、見ていてひやひやすることもある。そういえば、鳥といえば…。◆遅ればせながら何年かぶりに、今年は、ツバメさんがやってきた!?毎年その兆候はあるが、今年は来たか!?と確信できること。何日か前から、糞は落ちていたけれど、今朝から1羽がじっとしている。ということは、たまごがある!?ツバメにも恐らくいろいろな性格があるだろうと思う。どう考えても、ちょっと遅い。巣もろくに直さず…。ま、いっか~。古いけれど、お家あるし…。なんて行き当たりばったりな性格のように思える。大丈夫かな…。子育て放棄しないよね?鳥さんを守る会の会長。ツバメさんの行く末を見守りたい。また追って報告したいと思う。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記コロッケ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.04
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きょうは、映画の日。これからパイレーツオブカリビアンを見に行く。時間がちょっとあるから、ブログ更新♪きのう、夕方大手スーパーで、中学の同級生のお母さんにばったり。ま、近いし、たまに会うんだけど…。「あれ? kayoさん、えらいね~。夕飯の用意もするの?」 へ?「いえ、買い物だけです」 あはあはその友達、4人子供がいるんだけど…。毎日毎日、食事の用意等お世話していると思うけれど、“えらい”ってほめられるかな~。娘であることと、嫁であること。きっと立場によって、思われることが違うんだろうなと感じることが続けてあったのだ。 ●roze-piのつれづれ日和♪◆トマトパスタでほめられる!?土曜日、叔母がやってきた。車で30分程度のところに住んでいるのでたまに急にやって来る。孫がいて騒々しいせいか、逃れにやって来る!?たいていお昼と夕飯を食べて帰る。母はその日、夜出かける予定で、カツ丼ができていた。お菓子作りはするが、“パラサイト”と公言しているので、お料理はめったにしない。急なことで、叔母の分がない。「じゃあ、作るからいいよ」わたしの分を叔母にあげればすむことだ。夕方、叔母とばーちゃんに母の作ったカツ丼を運び、自分のパスタを作っていた。「えらいね~。午前中ずっとお菓子作りをしていたのに、夕飯まで作るの?」 へ?「普段はやらないって…」えらいってほめられちゃった。でも、わたしがこの家のお嫁さんでも、ほめられる?叔母の家には、3人の騒々しい孫がいる。男の子だから、元気だし…。うちは落ち着いて、食事ができほとんど毎食デザートまである。【お菓子工房ロゼタン】のね。ゼリー&プリンもよく作るし…。生活環境や家族構成が違うと、いろいろと違うんだろうなと思ったのだった。◆“ひるめし”会騒動ちらし寿司、実は先日母が昼食会に出かけて残してきたもの。母がいなかったので父に確認した。「ひるめし会に行った」 ん?ひるめし会?ちゅうしょく会、ランチのこと?母が帰宅後報告した。「お父さんったらね、ちゅうしょく会のことをひるめし会なんていうんだよ!」 パパさま、いやですわ間違ってはいないが…。だったら、あさめし会、ゆうめし会になる?「うちのハクちゃんでさえ、インコながら、“よろしいでしょうか”とか“いかがでしょうか”とかいい言葉を使うのにね~」ひるめし会騒動に大笑い。ところできれいだが、この薄焼き卵焼き。あまりおいしくなかったんだよね~。パサパサした感じで、味もなく…。結局、“青空レストラン”のスズメさんに提供しちゃった。大喜びで食べていたけれど…。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鳥のからあげ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2011.06.01
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