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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
と言ってもお腹が空いたね。そのため、午後の作業を早めに引き上げて、食事しに行こうっていうことだ。もう午後3時だから、行列店さえ落ち着いたのではないか。つまり、平日さえなかなか行けないお店に行こうということだ。そのため自然に神田川に沿って、べんてんに行ってしまった。
実は、べんてんも 3ケ月ぐらい 未訪だね。ラー友の 塩哲さん もかなり祝日のイベントラーメンを勧めだし、わしもべんてんの祝日のラーメンを食べたいけど、べんてんの祝日の行列はまさか朝8時から並び始めたといういつもより恐ろしい状況だから、せっかくちょっと遅く起きることができるのに、なかなか早起きたくないね。そのためわしはいつも火曜日の朝、つまり午後のゼミの前に余裕を作って食いに行った。しかしまさか3ケ月ぐらい未訪とは…。
3時20分頃入店したら、三分の二の席が埋まっている。この時間帯なら元々行列がないので、入りやすいということだ。ただし、デメリットと言えば、田中店主はいないので、限定メニューを出さないのだ。とりあえず定番のつけチャーシュー、味付玉子を注文した。
5分ぐらい待ったら麺が提供された。東池袋大勝軒風だが、オリジナリティと言えば、普通の魚介味より濁ったつけ汁、もっちりした太麺だ。化学調味料を入れたけどつけ汁自体はコクがあるから、抑えられない。これは、東池袋大勝軒系のお店が勝てないところであろう。まぁ、近頃麺が細くなったような気がするけど、コシのあることが変わらない。刻みチャーシューも多くて、大きいから、麺と一緒に食べてもいいし、そのまま食べてもいい。最後はスープ割りで飲めば、やはりこの店は凄いと感じられる。確かにいろいろな新しいつけ麺がずっと出されているんだが、べんてんはずっと高いレベルを保っている。
近頃また朝のみの限定である塩ラーメンを食いに来よう！
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