老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

卵を食べるなら温泉卵のような半熟がいいことは、もうすっかり知られています。

ゆでるだけでなく、ポーチドエッグ、つまり落とし卵も上手に半熟にして――。

半熟の卵黄には、
発毛や育毛効果が期待できるのですが、
その理由は、「ビオチン」と呼ばれる成分にありす。

→　​ 半熟卵に発毛・育毛効果があるってホント？ ​

このビオチンは、
体のなかでコラーゲンを合成する際の材料となり、
頭髪だけでなく、肌の健康にも深く関わっているのです。

特に、湿疹や皮膚炎、ニキビの改善には、
欠かせない栄養素ですが、
お肌のツルツル効果もあります。
卵黄以外にも、椎茸、ナッツ類にも豊富に含まれていますから、
上手に活用してはいかがでしょうか。