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ストライクゾーンど真ん中。ど真ん中過ぎるのと、球筋が棒球なのが難点かもしれません。やや濃いめのイエローで泡はしっかりと中心部に立ち上ります。黄桃やカリン、花の蜜、ブリオッシュ、それにナッツなどの香り。飲んでみると、なめらかでクリーミーな泡と少し熟成感のある果実味、高めのしっかりした酸とのバランスが良好で、磐石の安定感です。このご時世でも探せば3k台で容易に見つけられる銘柄ですが、それでもしっかり過不足なくシャンパーニュしているところはイイですね。ブルゴーニュでいえば、ルイラトゥールあたりのネゴスもの(シャトー・コルトングランセやコルトン・クロデコルトンでなく)といったところでしょうか。PN50%、Ch35%、PM15%★★★★楽天でランソンを検索★
2015年09月29日
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うきうきさんの4本一万円福袋に入っていたボトルの2本目です。1996年に誕生したコトー・ド・シュッド・デペルネのサン・マルタン・ダブロワ村に本拠を置く作り手だそうです。セパージュはピノ・ムニエ95%。土壌は白亜紀後期のチョーク層。主要産地から外れた地域のムニエ主体のシャンパーニュというと、いかにも安泡という感じがしますが、これが飲んでみるとなかなかイイ!中程度のイエローの色調。泡はそれほど強くありませんが、中心部からバラけることなく綺麗に立ち上ります。白桃や洋ナシ、アカシア、ミネラルなどのフレッシュで瑞々しい香りにかすかなクロワッサンのニュアンス。飲んでみるとドライな中にも果実のふくよかさがあって、それを炭酸が心地よく支えています。軽量級ながらも外向的でバランスよくまとまった飲みやすいシャンパーニュ。ビストロなどグラスで出てくると嬉しくなりそうな堅実な一本でした。★★★☆★楽天でジャマールの泡を検索★
2015年09月29日
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某所のセールで見つけて、これはきっと美味しいに違いない!と直感して購入した銘柄。スクリューキャップの熟成を計るという意味合いもあったのですが、届いたボトルを見たらトラディショナルなコルクでした(しかもやたら短い)。濃いガーネットで、エッジはオレンジ色になっており、全般に複雑な色調です。香りは、お、イイですね。赤と黒の中間ぐらいの果実、ダージリン、さまざまな花の花束、ファンデーション。カフェ。口に含むと、濃密な甘い果実味のアタック。タンニンは豊富ながらよく溶け込んでいてなめらか、酸はやや緩めです。フィニッシュには少しばかりの苦味エク味を伴いますが、総じて複雑さよりは素直で力強い果実味が特徴的で、スーボワ的な熟成香は同年代のブルゴーニュに比べて希薄です。ブルゴーニュとは香味のベクトルがかなり異なるので単純な比較は困難ですが、少なくても広域のレベルではありません。といって、1級の水準にあるかというとそこまでではないので、でやはりライバルは村名クラスというところでしょうか。そう考えると、4k以下のプライスはCP良好といえますね。。★★★★
2015年09月28日
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子どもの送迎のため、毎週末武蔵小杉まで朝晩通っている話は以前にも書きましたが、中原街道を運転していていつも気になっていたのが街道沿いに見える「洗足池」です。調べてみると勝海舟の墓もここにあるのだとか。子どもを送った帰りにクルマをコインパーキングにとめて池の回りをグルリと回ってみることにしました。それにしても、本当に駅前なんですね。というか、駅が池の正面にあるというべきか。中原街道から見るよりもずっと奥行きがあります。面積4万平米、周囲およそ1.2km。朝のうちだったこともあり、ウォーキングやジョギングに励んでいる人たちが多くいました。橋があったり、お社があったり。鳩たちがたむろしていたり、鯉たちがエサをもとめて集まってきたり。かつては、池のほとりに勝海舟晩年の邸宅「千束軒」があったが戦災で焼失。現在は勝夫妻の墓が残り、大田区の文化財に指定されている。幕末、勝は江戸総攻撃中止と江戸城無血開城を西郷隆盛に直談判するため、官軍の薩摩勢が本陣をおいた池上本門寺へ向かう途中、洗足池のほとりで休息した。明治維新後、池の風光明媚を愛した勝が移住し、西郷もここを訪ねて勝と歓談したと言う。Wikipediaより。子母澤寛の「父子鷹」「おとこ鷹」、好きでした。夫妻の墓の隣に「西郷隆盛留魂碑」が建つ。これは、西郷が西南役に倒れた後、当時の東京府南葛飾郡の浄光院境内に勝が自費で建てたもの。1913年(大正2年)に荒川放水路開鑿に伴い、当地に移建された。この日はあいにくの天気で、雨がポツポツと降ってきたりしたので、あまり長居をしませんでした。紅葉の季節や桜の季節にでもまた来て見たいですね。
2015年09月27日
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うきうきさんの福袋に入っていたもの。コート・ド・バール地区の作り手によるブラン・ド・ノワール(PN70%、PM30%)です。MLF発酵あり、リキュールドティラージュの後最低36ヶ月以上セラーで熟成。(または15~24ヶ月。うきうきさんのサイトの説明では両方出てきます(笑))単品では3280円と(昨今の相場の中では)リーズナブルなプライスで出ていましたが、今は売り切れているようです。グラスに注ぐと、色調は中程度から淡めのレモンイエローで、泡は細かいものの、それほど力強さは感じません。香りはドライな印象。カリンやリンゴ、クロワッサン、アーモンド、ミネラル。味わいは柔らかくエレガントな口当たりで、ややドサージュ強めでしょうか。強めのイーストフレーバーがあり、後半にしっかりしたコクと少しの苦味を感じます。安価なRMにありがちな、没個性なクレマン的シャンパーニュとは一線を画する、ある意味自己主張の強い香味です。これで3k前後のプライスは立派だと思います。ミレジムものも3k台半ばで買えるようなので、遠からず試してみようと思います。★★★☆ 【6本以上ご購入で送料・代引き無料】フィリップ・フォンテーヌ・シャンパーニュ・ブリュット...価格:3,542円(税込、送料別)
2015年09月26日
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鳩ノ巣渓谷の写真を追加で3枚ほど。こちらはスマホ(xperia)で撮影したものです。巾着田では彼岸花の色合いが再現できずさっぱりだったのですが、今回はそこそこ綺麗にとれました。この連休中は巾着田に行ったり、鳩ノ巣渓谷に行ったり、墓参りに行ったりと、忙しく過ごしましたが、家の中でもひと仕事終えました。書斎のCDを整理して、かさばって邪魔だ邪魔だとカミサンから冷たい視線を浴びていたクラシックのボックスCDの多くをアマゾンの買取に出したのです。枚数にして千枚ぐらいになるんでしょうか。大きなダンボールに詰めてみたら、重くて動かすことが出来ず、結局二つに分けました。これだけ出してもアマゾンの買取価格は最大で十万を少し超えるぐらい。中にはコンディションのよくないボックスもあるので、実際の価格はもっと下がるかもしれません。売り上げだけ見ると割の合わない作業ですが、そもそもこれらのCDはすでにPCにデータとして取り込んであるわけで、値段がつくだけよいという見方もできます。PCにはAAC256~320に圧縮して取り込んでいるので、音質的にはCD原盤より劣りますが、いずれハイレゾ音源が普及して音質を求めるのであれば、LPからCDに買い換えたように、また買い換えることになるような気もします。そう思って今回は割り切ることにしました。この機会にカオス状態のiTunesmatchの中身も整理しようと思います。#アマゾンでは買い取ってくれないハイドンのCDボックス(150枚)を、久しぶりにヤフオクに出品してみました。アマゾンでは倍ぐらいのプライスの品です。よろしければ入札ください(笑)。http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/202410695#こちらは長年使ったスピーカーです。写真の後ろにワインセラーが見えてます(^^;http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r134776502Faure Complete EditionDebussy Edition111 Years of Deutsche Grammophon111: The Collector's Edition 2Karajan 60Leonard Bernstein EditionBernstein Symphony Edition【早期購入特典あり】Glenn Gould Remastered - The Complete Columbia Album Collection (スペシャル日本語翻訳ライナーノーツ封入)Giulini: The Complete Sony Recordings
2015年09月25日
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ウメムラさんのユリス・コラン・レ・ピエリエール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットタカムラさんでドラピエ・カルトドール安いですVindu268さんよりアルヌー・ラショーの11ブルゴーニュ ピノ・ファン ヒグチワインさんのA to Z。オレゴンのピノノワールです。3kフェリシティさんよりクリュッグのグランド キュヴェ ハーフ。8k台ですローラン・ペリエのミレジメを開けてみました。セパージュはシャルドネとピノ・ノワールが半々。シャルドネ、ピノ・ノワールともにグランクリュのぶどうを使用。シャルドネは、アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュル・オジェ、およびシュイィのコート デ ブランのグランクリュより、ピノ・ノワールは、モンターニュ ド ランスのヴェルジ、マイィ、アンボネー、ヴェルズネー、ブージー、そしてアイのグランクリュのぶどうを使用。最低7年の熟成の後出荷されるとのこと。中程度のイエローで細かく勢いのある泡が中心部に立ち上ります。白桃、ライチ、アカシア、ミネラル、ヘーゼルナッツ。口に含むと、コクはそれほどありませんが、非常にクリーミーで、細かい泡が口の中で雪が溶けるように広がります。心地よい伸びやかな酸が酒躯を支え、10年経過しているとは思えないような爽やかでエレガントな味わい。スケール感や深遠さのベクトルではありませんが、クリーンで優雅な香味は魅力です。ちなみにこのボトルはヴェリタスで購入した並行品ですが、特に状態に問題は感じませんでした。正規品の10K近い価格だとCP的には微妙なラインかもしれません。★★★☆【合計2万円(税込)以上で1箱送料無料】[2006] ローラン・ペリエ ブリュット ヴィンテージ ...価格:7,387円(税込、送料別)★楽天でローランペリエを検索★
2015年09月24日
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シルバーウイーク最終日。家族はそれぞれの用事があって出かけています。漫然と過ごしていると何もしないまま終わってしまいそうだったので、電車で奥多摩まで足を伸ばしてみることにしました。行き先は鳩ノ巣渓谷。われながらシブイ選択肢だと思います。実は小学生のときに父親に連れて行ってもらった思い出の地なのです。駅前にある散策マップでルートを確認して、歩き始めます。それにしても、人がいないなぁ…。k先日の巾着田とは大違いです。なにやらよくわからない階段を谷に向かって降りていきます。…が、この階段、ボロボロで、まるで廃墟探検のようです。写真には写っていませんが、左手に「鳩和荘」なる旅館があります。看板はしっかりしているのですが、どうみても営業しているようには見えない。後で調べてみたら、廃業したようです。ようやく渓谷にたどりつきました。これですよ、コレ。鳩ノ巣渓谷といえば、切り立った深い峡谷、無造作に転がっている巨岩奇岩、それにエメラルドグリーン(というか深緑)の水。昔見たのと同じ風景。一方で観光スポットとしてのここの難しさは、容易に水辺にたどりつけないことです。なにせ川の周囲は絶壁と岩ばかりですから。鳩ノ巣から、隣駅の白丸までの遊歩道を歩いていく予定でしたが、白丸ダムから先は落石があったとのことで通行止め。あえなく鳩ノ巣駅に逆戻りとなりました。遊歩道はあまり整備されているとはいえません。アップダウンこそありませんが、結構ワイルドです。ハイヒールでは厳しいと思います。白丸駅までいけなかったことで、思いのほか手持ち無沙汰になってしまいました。「絶景カフェ・ぎゃらりーぽっぽ」なる店でのんびりまったりと昼食をいただいた後、帰宅の途へ。ランチは手作り感満載のなれど、お世辞にも美味しいとは…(以下略)。こんな僻地の駅でも、最近はSUICAが整備されているんですね。電車は一時間に2本。我が家からは2時間ちょっとの行程でした。というわけで、鳩ノ巣渓谷、自然の作りだした雄大な景色の素晴らしさは小学校時代に感激したままだったのですが、いかんせん町全体の寂れっぷりに驚かされました。廃業したと思しき旅館が数件、その他にも廃屋ガチラホラ。とくにいくつかの旅館は営業しているんだかしていないんだかパッと見にはわからず、それが一層不気味さを増していました。そのうち観光客よりも廃墟マニアに人気が出るんじゃないかなぁ。宿泊するには中途半端に近い距離であること、そのわりにアクセスが不便なこと、かつて湧いていた温泉が枯れてしまったこと、渓谷美以外にこれといったウリがないこと、その渓谷にしても水辺に近づきずらいことなど、時代から取り残されてしまった理由はいくつか思いつきます。高度成長期にはそれなりに流行っていたらしいので、そのムーブメントに乗って私も父親に連れてこられたのでしょうが、私自身は子供をつれて再訪したいとは思いません。「鳩和荘」で検索してたどりついたのが↓こちらのブログ。鳩ノ巣エリアに関する記事がとても面白いです。かつての観光名所がなぜこのようにうらぶれてしまったのかがよくわかります。帰りの電車で読みふけってしまいました。ちゃのう的、広く浅い世界。~鳩ノ巣興亡2015編http://plaza.rakuten.co.jp/chanow/diary/201506040000/…というわけで、自然を満喫するつもりが、なんだか考えさせられてしまった鳩ノ巣渓谷でした。
2015年09月23日
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楽天ブログ内で「ヴィレーヌ」で検索をかけると、出てくるのはほとんど私(とbusuka-sanさん)の記事ばかりですね。(笑)。13年のフォルチュヌを飲むのはこれが2本目です。前回はまだ初期的ながらも素性のよさを感じさせる味筋でした。http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201507130000/そこからまだ2ヶ月しか経っていないこともあり、今回も基本的には同傾向でした。広域銘柄としては十分すぎるほど濃厚なルビーの色調で、全般に紫がかっています。カシスやブラックチェリー、紅茶、ハーブ、スパイス。ステムっぽさもかなり感じます。口に含めば、高めの酸と豊かな果実味とやや乾いた木質的なタンニンとがせめぎあっています。一本目に感じたような余韻の長さは今回それほど感じられず、まあ普通によく出来たACブルという印象でした。全般にもうチョイ抽出を抑えてもよかったんじゃないかな、と思わせる味わいです。…って、私のようなドシロウトに言われたたくないかもしれませんが。★★★☆★ヴィレーヌのワインを楽天で検索★
2015年09月21日
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西武池袋線「高麗」駅。降りたのは初めてですが、副都心線が西武池袋線と乗り入れているおかげで、拍子抜けするほど三軒茶屋からのアクセスは楽でした。所要時間は1時間半弱。駅のフォームからの眺めはこんな感じ。のどかです。彼岸花の見頃に合わせて「巾着田曼珠沙華まつり」が開催されます。期間中はゲキ混みだと聞いていましたが、私が到着したのは昼過ぎだったこともあってか、駅の構内はそれほど混んでいませんでした。高麗駅からは徒歩で田舎道を十分弱といったところです。近隣の方々が露店を出したりしていて、実にのどかな光景でした。公園に到着してみるとやっぱり結構な人出ですね。といっても、鑑賞や撮影に支障をきたすほどではありませんでした。年配の方が多いかと思いきや、若い人たちやアジアからの方々もわりと来ていました。500万本群生といっても、「地獄少女」に出てくるような(笑)平原に見渡す限りの彼岸花という景観ではなくて、雑木林の中を隙間無く埋め尽くしている感じです。こちらの写真はエクスペリアで撮影したものです(画角が4:3の写真はキャノンの一眼レフ)。光の加減にもよりますが、エクスペリアでは彩度が高すぎて、ピンクっぽくなってしまうんですよね。実際はもっとオレンジがかった色調なんですが。公園内には屋台村が出ていて、栗とか唐辛子とかゆずとか、郷土の特産品と思しきものもいろいろ売られていました。この日は夏日だったこともあり、ジェラートの屋台がもっとも人気を集めていました。高麗川が蛇行して巾着のような形になっていることから、巾着田と呼ばれているそうです。渓流もなかな綺麗で、夏場にはBBQも出来るようです。今回はシブすぎるかなという思いもあって私一人で行きましたが、想像以上に楽しめたので、来年は子どもも連れて行ってみようと思います。ひだか巾着田HPhttp://www.kinchakuda.com/
2015年09月20日
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シルバーウイーク初日。長らく梅雨のような空模様にうんざりさせられたので、青空を求めてどこかに行楽に行きたいと思うも、カミサンと下の子は塾の試験と保護者会、上の子は学校の部活。こうなると、いつもなら東急の試飲に足が向かうところですが、この日は金欠だったこともあり、健康面への配慮もあり、ひとりで彼岸花を見に行くことにしました。埼玉県日高市にある「巾着田」は、あまり知られていませんが、500万本の彼岸花が群生する関東でも有数のスポットです。最寄り駅は西武池袋線「高麗」。秋らしい澄んだ青空と汗ばむような陽気のもと、つかの間の彼岸花鑑賞とウォーキングを愉しんできました。次のエントリーでは周辺の写真なども掲載します。
2015年09月19日
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先日"エクセレンス"を飲んだばかりのゴッセですが、今回はこちらの"グランレゼレブ"を飲んでみました。前項で書いたとおり、"エクセレンス"はゴッセの中では例外的にMLFを行いますが、こちらのグランレゼルブはMLFをしていないとのこと。しっかりした緻密な泡。ゴールデンデリシャス、白桃、洋ナシ、ミネラルなどの香り。口に含むとほどよくコクのある果実味と蜜っぽい甘みを伸びのある酸が支えてダレることなくキリッとしたバランスを形成しています。。ただ、このボトル、飲んでみてやや鮮度に欠けるというか、フィニッシュの苦味とか、はたして状態が万全なのか少し疑問符を感じる面が無きにしも非ずでした。。いつも購入しているショップからのボトルなんですが、どんなものなのでしょうかねぇ。★★★→★★★☆…と書いたのですが、翌日半分残したものを飲んでみたら、果実味と蜜っぽさが前面に出てきて、初日よりバランスが整いました。これなら安心して人にオススメできそうです。コンディションの問題というよりは、飲み時の問題だったんでしょうか。★楽天でゴッセを検索する★
2015年09月19日
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LP時代からクレンペラーはチラホラ聴いていたんですが、とくに贔屓ということもなく、値段も高かったこともあり、これまでCDをまとめて購入したりすることもありませんでした。そんなところに昨年、CDボックスのシリーズが安価に発売され、試しにベートーヴェンやブラームスを買ってみたら、これが想像以上にイイ!。私自身の嗜好が若いころから変わったのかもしれません。古い録音のわりには音もそこそこまともです。調子に乗って、ロマン派交響曲とか、宗教曲とか、ブルックナーとかマーラー(これは手持ちと結構ダブるのですが)とか、モーツァルトやバッハまでいろいろ買い込みました。スマホに入れて、通勤の往復で聴くのが楽しみです。Beethoven: The Orchestral Recording / Symphonies & OverturesOtto Klemperer: Romantic Symphonies & OverturesBrahms: Symphonies & Overtures / Ein Deutsches RequiemSacred MusicMahler: Symphonies 2, 4, 7 & 9 / Das Lied von der ErdeBruckner: Symphonies Nos. 4-9Bach Rameau Handel Gluck & HaydnBOXといえば、自宅のCDボックスが結構な数になってきて、カミサンから「聴かないなら処分したら??」と目の敵にされています。たしかに一度リッピングしてしまうと、CDのメディアを取り出すことはあまりないし、最近はアマゾンでも買い取りサービスをしています。かさばるBOXのうち、そこそこ値段がつくものは売ってしまおうかな、と思い始めているのですが、問題はこれらをパソコンに取り込んだときのビットレートが256kb(AAC)なんですよね。FLACかロスレスで取り込め直せばそれがベストなのでしょうけど、膨大な時間と手間がかかるし、スマホでは容量の問題もあるし…。将来、あのときもっと高音質で取り込んでおけば、と後悔するのが怖くて、今一歩を踏み出せずにいます。
2015年09月18日
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ノムリエさんでマス・ド・ドマ・ガサック [2003] が約3kですかわばたさんでオー・ボン・クリマ安くなってますヴェリタスさんで12シャトー・モンペラ・ルージュが2kウメムラさんのボデガス・サン・イシドロ グラン・レゼルバ。74年が6kですドラジェさんのシャンパン3本セット。送料無料で税抜7980円お手軽さんのACブルゴーニュ・ルージュ5本セット。私の好きなジャンマルクミヨやトルトショが入ってますせきやさんよちパレオ・ロッソの04~09年割田屋さんよりミシェル・マニャンの83&87年。8k弱です古葡萄さんよりヴォギュエの01シャンボール・ミュジニー・ハーフボトル。こちらは02年ヴォギュエのハーフ。03年もありますこの日は渋谷で子供と待ち合わせをしていたので、空いた時間で2週連続の東急試飲に向かいました。テーマは13ブルゴーニュでした。混雑しているかと思いきや、客は数人だけ。私も待ち合わせまであまり時間もなかったので、以下の3本だけ試して早々に引き上げました。トロ・ボー ACブル13麦わらのようなニュアンスがあって、奥からスミレやヨードなどの香り。味わいもややいがらっぽさが気になるが、果実味はよく乗っていて含み香も豊か。よい表情をしている。ポンソ・シャンボールミュジニー・キュベ・シガール12年のわりにオレンジがかった色調。閉じぎみな中にジャミーな赤い果実とミネラル、乳酸ぽいニュアンス。今はやや乾いた木質的なタンニン目立ち、果実味乗ってこない。予想外の厳しい味わい。デュガピ・ジュブレシャンベルタンVV13濃厚な色調で紫がかっている。こちらも閉じ気味で、乾いた木質的な香り。味わいは果実に集中力があり、酸も豊か。まだ初期的な味わい。寝かせると良くなりそうだが時間かかりそう。今回のグラスは飲んだ時期の問題もあるのか、どれも表情が厳しめで木質的なニュアンスが気になりました。あるいは、風邪気味でイマイチだった私の体調のせいかもしれません。構造自体はシリアスな感じで好みのベクトルなんですけどね。
2015年09月17日
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フィッチさんよりジョゼフ・ロティの09ブルゴーニュ ルージュ・プレソニエール13ルフレーブ割田屋さんより9月より日本リカーが輸入元となったシャルル・エドシック。http://www.nlwine.com/news/pdf/2015070301_01.pdf1851年、エドシック一家のシャルル= カミーユにより創業。地下20m、気温10℃ に保たれたクレイエールで、NVも3年以上熟成。アッサンブラージュは、60のクリュから平均10年の熟成を経たリザーヴワインを40%使用。ドサージュの量は出荷先によって変えているそうです。ややゴールドが濃いめのイエローで気泡はとても細かく勢いも十分あります。ひんやりとした熟したリンゴや黄桃、柑橘、ミネラル、ナッツ、それに軽く焼いたトーストやクロワッサン。口に含むと芳醇なリンゴっぽいコクのある果実味が口中を満たします。しっかりした酸と炭酸とのバランスも良好で、クリーミーな酒質と堂々とした構造。この複雑さと熟成感は40%という高比率のリザーブワインのなせる業でしょうかね。ややシチュエーションを選ぶところもありますが、相変わらず素晴らしいシャンパーニュだと思います。★★★★
2015年09月15日
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キタザワさんのジャクソンうきうきさんよりP・ダモワの11シャンベルタン・クロ・ド・ベーズだいぶ安くなりましたね。Authority Selectさんのシャトー・ムートン・ロートシルト[2012]MARUYAMAYAさんの13ローラン・ルーミエフィッチさんの08ブルゴーニュ・ルージュ(ジャン・マルク・ミヨ)うきうきさんのルー・デュモン・レア・セレクション。90HCBが3kですウメムラさんの2015秋びっくり箱。赤白泡各種あるようです1万円でシャンパーニュ4本の福袋です。ローランペリエ・ブリュットランソン・ブラックラベル・ブリュットジャマール・カルトブランシュ・ブリュットフィリップ・フォンテーヌ・ブリュット・トラディション円安で3k台のシャンパーニュですら絶滅危惧種になりつつある昨今、1本あたり2.5Kでこの内容ならまあ十分かと。最近泡モノの消費が多いので助かります。★楽天のワインショップで福袋を探してみる★
2015年09月15日
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フィッチさんの99フィサン(ルーデュモン・レアセレクション)3k台ですこちらはジュリエット・シュニュのバックビンテージ。96ボーヌ1erが4kとか96ブル2.5Kとかノムリエさんより12、13グイダルベルト&11、12サシカイア先日のCT検査の結果が、完全に疑いが晴れたわけでないにせよ、とりあえず悪化してはいなかったということで、お祝いに開けたボトルです。コート・デ・バール地区の総面積僅か0.9ヘクタールの自社畑から、平均26hlというブルゴーニュの特級なみの低収量で収穫。リュット・レゾネで栽培。ブドウ一本あたり通常8~12房のところ、5房まで減らし、ブドウの凝縮感を高めているとのこと。リリースされる銘柄はすべて、単一畑、単一品種、単一ビンテージ。このボトルは、表示上ノンヴィンテージですが実質2012年100%使用のミレジメだそうです。セパージュはPN100%。気圧は4.5気圧と低めで、樽はまったく使わず、糖分無添加。黄金色が強めの色調。泡の勢いはほどほど。熟したリンゴや黄桃、金木犀、ミネラルなどの香り。イースト香は控えめです。口に含むとシルキーな泡によるクリーミーな酒躯。十分なコクがあって、キリリとした酸とのバランスも良好。各要素が高次元でまとまって心地よいハーモニーを奏でます。期待値が高かったせいか、香味は想定の範囲内でしたが、まあそれなりに満足のいく一本でした。ちなみにこのボトル、フィッチさんで7.5Kで購入したものですが、他店では12~13Kの値がついているところもありますね。だんだんと手が届かないつくり手になりそうで、それだけが心配です。★★★☆★楽天でローズドジャンヌを検索★
2015年09月14日
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ポールラトー ゾトヴィッチヴィンヤードPN 2013集中力のある香り。赤と黒の中間果実、紅茶、それにコーヒーやモカ。ジューシーな果実に優しく穏やかな酸。タンニンなめらかで今すでに飲みやすい。 バランスのよいピノ。シェーファー ヒルサイドセレクト 2010ヒルサイドセレクトは、かつて私の憧れだった銘柄。といっても2000年以降になって飲んだことあるのは01年だけです。中心真っ黒の濃厚なルビー、エッジは綺麗な赤紫。ブラックチェリー、ブラックべリー、ユーカリ、丁子、八角、ビターチョコ。口に含むと噛めるような果実にエスプレッソ的なフレーバー。タンニン豊富で口の中に粉っぽい後味を残す。久しぶりに飲みましたが相変わらずの懐かしさすら覚える味筋で、このブレのなさはイイですね。
2015年09月13日
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週末といっても、最近は子どもの習い事の送迎やら家のことやらで、なかなか体が空きません。そんな中、この日は当初の予定がキャンセルになったので、特に目当てがあったわけでもなかったのですが、久しぶりに東急の試飲に繰り出してみました。過去の記録を紐解いてみると、東急の試飲に行くのはなんと1年ぶり!久しぶりだったせいか、あるいはテーマのせいか、カウンターに陣取っていても、なんとなく場違い感があって居心地が悪かったです(笑)。#会話にも加わらずにブスッと飲んでいて失礼しました>カウンターでご一緒した皆様。#なかなか席を立たずに失礼しました>後ろでお待ちになっていた皆様。オベール ソノマコースト シャルドネ 2013白桃、黄桃、バナナ、ミネラル、アカシア、軽くバニラ。厚みのある香り。口に含むと凝縮された果実味に繊細な酸。結構ファットな味付けながらミネラリーで酸もデリカシーがある。フューズ ナパヴァレー カベルネ2011カシスやブラックチェリー、スミレ、ピーマン。やや過熟感のある香り。飲むと柔らかな酒躯の中に少しヴェジタルなフレーバー。クッチ ソノマコースト ピノ・ノワール2013赤と黒の中間位の果実、オレンジピール、ゴム、カフェ。味わいはジューシーな果実味に穏やかな酸。ナチュラルな酒躯でフィニッシュに心地よい苦味。
2015年09月12日
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長年「S's Wine」という名前でやってましたが、私自身年をとってきたこともあり(笑)、もう少し落ちついたタイトルに変えたいと常々思っていました。「話飲徒然草」というのは、2014年末までヨミウリオンラインで連載していたコラムのタイトルです。当時YOLのワインコーナーを担当していた山本昭彦さんがつけてくれたもので、個人的にとても気にいっていました。今回ちゃっかりブログのタイトルとして復活させることにしました。なお、YOLに連載していたコラムは、「話飲徒然草拾遺集」というカテゴリーで、折を見て再掲していきます。
2015年09月11日
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私は過去に何度となく胸部のCT検査を受けています。というのも、右肺中部に直径1センチ程度の影があって、これが20年来、毎回のように検査で引っかかるからです。石灰化した過去の炎症の痕跡らしく、放置でかまわないということになっているのですが、人間ドックの検査機関が変わるたびに、「念のため」といってはCTをとられています。今回もまさにそのパターンかと思ったのですが…。6月の末、ちょうど株主総会が終わったタイミングでした。職場で自分の座席から立ち上がった拍子に、突然右の胸に激痛が走りました。一時は立っているのも辛いぐらいの痛みでした。会社の診療所に行ったところ、診断は「肋間神経痛、もし今後発疹が出るようなら帯状疱疹かもしれない」とのことでした。この症状自体は、ビタミン剤などをもらって早々に収まりました。ところが産業医の先生いわく、その際撮ったレントゲンに「気になる所見がある」というのです。「ああ、それですか。」このやりとりには慣れています。20年来指摘されている箇所で、放置しても問題ないということになっていると繰り返し説明したのですが、最近代わったばかりの産業医の先生は納得してくれません。「いや、でも、人間ドックのレントゲンには映ってませんよ。」そう言われてカルテを見せてもらうと、たしかに昨年、一昨年のドックの肺のレントゲン検査では珍しく指摘を受けていませんでした。撮影時の姿勢や角度の関係で、肋骨に隠れてしまうこともあるみたいです。結局根負けして、無駄に被爆するだけだよなぁと思いつつ、近隣のクリニックで造影剤を使ったCT検査を受けたのが6月30日のこと。2週間後、検査結果が出たと診療所から連絡がありました。問題の箇所は私の主張どおり「古い炎症の痕跡と思われ、問題ない。」とのことでした。ところがそれとは別に「(新たに)右肺の上の方に一箇所モヤッとした影のようなものがある」というのです。大きさは3~4ミリと小さいのですが、逆に小さすぎて今の時点ではなんだかわからないとのこと。「ひょっとしたら、ということもあるので、念のため2ヵ月後に再度CT検査を受けてください。」え、またCT検査。。胃や腸などと違って、肺の場合は気になる部分を内視鏡でちょこっとつまんで組織検査、というわけにいかず、ある程度期間をおいて経過観察するしかないのだとか。新たに見つかった影は、年初に受けた人間ドックでも、診療所でのレントゲンでも見当たらなかったものです。ということは、ごく最近出来たものなのか、それともCTの精度をもってしないと見つけられないものなのか。ちなみに胸部CT検査で見つかる5ミリ以下の影が悪性の所見である可能性は数パーセントに過ぎないとのこと。しかし、私の場合、父親がまさに今の私の年齢のときに肺ガンに罹っているという悪材料があります。なんともいえぬ嫌な予感がしました。仮にもし悪性のものだったとしても、極めて早期に発見できたということで、むしろ運が良かったと喜ぶべきなのでしょう。医師からそう励まされても、簡単に割り切れるものでもなく、2ヶ月間ずっしりと重たい気分で過ごしました。再検査は産業医の指示通り、2ヶ月と少し経過した9月4日に受けました。結果は、「前回と変わらない」。すなわち、影は相変わらずあるけれども、大きくなってはいないということでした。産業医の先生いわく、肺の内部が炎症を起こして繊維化?してこのように映っているのでないか、とりあえず今回変化がなかったことで、次回の検査は半年後でよいでしょうとのことでした。もっとも、そう言われると、今度はそんなに間を空けてしまってよいのか、3ヵ月後でなくてよいのかと逆に不安に思ったりもします。影が消失とまでいかずとも、小さくなっていたり薄くなったというならもう少し気が楽だったところですが…。検査結果が問題なければ祝杯をあげようなどと思っていましたが、とてもそこまですっきりした気分にはなれません。それにしても、3年前には腸管出血で1週間の入院を余儀なくされ、昨年は胃の良性腫瘍(粘膜下腫瘍)が見つかり、今度は肺に影ということで、五十路にはいって(致命的ではないにせよ)急激に体にあちこちにガタが来ているなぁと実感します。我が家の父方は早死の家系なので、たぶんに遺伝的要素もあるのでしょう。あとは、やはり「飲酒」と「ストレス」でしょうか。もはや「長くワインを飲み続けられるよう、健康に留意する」などという流暢な段階ではなくなってきた気がします。「この先、命を削って、今のペースでワインを飲み続けるのか?」という問いに対する回答を迫られているのではなかろうか。それがあちこちの体の異常という形で警笛となって現れているのではないか。そんな心象を抱いています。もっともその一方で、今も昔も、ワインが大いに仕事の「ストレス」を軽減してくれている側面も否定できません。現実問題として、すぐに断酒というのは難しいし、そこまでする意志もないので、結局最後はそれらのバランスがとれるところに着地点を求めるしかないのでしょうね。なんだかなぁ、という感じですが。
2015年09月10日
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アルフォンス・メロ。好きな作り手なんですが、濃密な果実味とのトレードオフで、時に味わいがSBにしては鈍重になりかねないのが手放しで賞賛しずらい点でもあります。前回飲んだ"ジェネラシオン19"もそんな味わいでした。http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201503280000/キュヴェ・エドモンドはトップキュベで、最も樹齢の古い40‐87年のヴィエイユ・ヴィーニュの区画から収穫されたブドウを使用。発酵・熟成ともに新樽が使用され、10~14ヶ月の熟成とのことです。柑橘類やレモン、白桃、ミネラルなどの爽やかな香り。口に含むとこれが実に秀逸。果実味は厚みがありながらもフレッシュさを失っておらず、鑢で研いだようなエッジの丸い、それでいて伸びのある酸とあいまって、軽やかなのに目が詰まっているという二律背反的な要素を上手に両立させています。全般にドライでありながらも、フィニッシュには蜜っぽい甘みも感じられ、口中での含み香や抑揚も豊かです。これはいいワインですね。前回の"ジェネラシオン19"の95点(WA)は盛りすぎだろうと思いましたが、こちらのWA96点には納得感があります。高価ですが、機会があればまた購入してみたい銘柄です。★★★★☆★アルフォンス・メロを楽天で探す★
2015年09月09日
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ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村、リリーラ・モンターニュにおいて、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマール。 1990年より若き当主、ローラン・ヴィルマールが伝統を継承。同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースしています。ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法です。別格のワインだけが持ちうる気品と風格を特徴とし、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛されています。淡めの色調。炭酸は強くはありませんが、気泡はキメ細やかです。香りは白桃や洋ナシ、ミネラルやアカシアなど、デリケートなもので、イースト系のニュアンスはあまり前面に出てきません。味わいはさわやかな果実味とクリーミーな泡、それでいて口の中で十分なコクと余韻があり、ナチュラルなバランス感が秀逸。これはイイですね。最近シャンパーニュをよく飲んでいるといっても、せいぜい裾モノやNVばかりなんですが、それらの中では屈指の一本だと思います。まあ値段もそれなりですが。★★★★★楽天でヴィルマールを検索★
2015年09月08日
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週末に烏山川緑道を散歩していたら、鳩たちが水辺で水浴びをしていました。ここでは他にカルガモやサギのような見慣れない鳥もよく見かけます。川といっても本流はすでに暗渠となっていて、上を流れているのは再生水です。このような箱庭的な環境でも、きちんと生態系が息づいているんですね。ゴッセのスタンダードラインで、比較的安く入手できる銘柄です。マロラクティック発酵をしないゴッセにあってこの銘柄だけはマロラクティック発酵を行うとのこと。セパージュはピノ・ノワール45%とシャルドネ36%、ピノ・ムニエ19%。デゴルジュ前に最低でも30ヶ月セラーで熟成。比較的淡いイエローの色調で、気泡は細かく十分な勢いがあります。香りはグレープフルーツやリンゴ、アカシア、軽くイースト香。口に含むとフレッシュで豊かな果実としなやかな酸、それに炭酸が一体となってクリーミーでなめらかな酒質。それでいて奥行きや旨み感もあるのは20%というリザーブワインのなせる業でしょうか。よくまとまったシャンパーニュです。平行物で結構安く出回っているのもありますね。★★★☆★楽天でゴッセを探す★
2015年09月06日
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タリーズの福袋に入っていたものです。最初はなんとも垢抜けないマグだなぁと思っていたのですが、使ってみるとこれがなかなかイイ!手にするとなんともいえないぬくもりがあります。適度に密閉性もあります。ストローで使えるのも重宝しますね。真空断熱マグのような保温性はありませんが、その分サイズが手ごろだし、取り回しがしやすい。ふだん使う分にはこれで十分です。ネットで白と青を追加購入。パーツを組み替えてツートンカラーにしてみました。★リバーズのウォールマグ デミタを楽天で検索★ウォールマグ デミタ ブルーウォールマグ デミタ ベージュ
2015年09月04日
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最近シャンパーニュづいています(^^)http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201006200000/前回飲んだブランドブランの印象がよくなくて、私の中で評価がが低下気味のドゥ・スーザですが、たまたまセールでブリュット・トラディションを安くなっているのを見つけて買ってみました。さて、名誉挽回となるでしょうか。相変わらず非常に炭酸が強く、大して振っていないのに、栓を抜いたら盛大に吹き零れて、カミサンから「何のお祝い?」とイヤミを言われてしまいました(笑)。リンゴや柑橘類、クロワッサン、ミネラル、それに白い花を思わせる清明な香り。味わいは強めの炭酸の奥からクリーミーで十分なコクのある果実味が広がります。芳醇でバランスのよい、中庸を得たシャンパーニュ。いいですね。やはり前回(といっても5年前ですが)のものはコンディションに問題があったのかもしれません。★★★☆
2015年09月01日
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