[パン] カテゴリの記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
エッグトースト スペイン風オムレツを挟みました。
本日の昼食。和食派の私ですが、コレだけは好きなんですよね〜。トーストにスクランブルドエッグを挟んだ「エッグトースト」です。ジャガイモとタマネギ、ベーコンをバターで炒め、卵を加えてスペイン風オムレツにしました。あと、スライスチーズろレタスを挟んで、マヨネーズと粒マスタードで味付けしてます。一応、卵が固まってる分、スクランブルドエッグよりは食べやすくはなってると思います。
2024.01.01
コメント(0)
-
エッグトースト（再）
本日の昼食。麺類大好きではありますが、さすがにバリエーションが限られてくるので、久しぶりにエッグトーストを作りました。片面にはスライスチーズを乗せて焼き、レタスと卵焼きを乗せてマヨネーズと粒マスタードで味付けします。もう片面にはベーコンを乗せて焼き、重ねて半分に切ったら出来上がりです。本来、卵はスクランブルドエッグにしてたんですが、あまりに食べにくいので、ある程度固めてます。二人分の材料です。卵２個に、スライスチーズ２枚、ハーフベーコン１パック、レタス２枚。トータルコストは¥300くらいでしょうか。市販のサンドイッチよりは、安くてウマいと思ってます（自画自賛）。食パンのブランドにはこだわってません。ただ、４枚切りや６枚切りではパンが多すぎるので、８枚切りを選んでます。10枚切りでも良いのですが、2枚余っちゃうので。
2023.10.10
コメント(0)
-
エッグトースト
本日の昼食。スーパー・キムラでロイヤルブレッドの10枚切りが２割引になってたので、再度エッグトーストです。サンドイッチ用の薄切り食パンは、あまり売れないのかな？ パンは、片方にスライスチーズを乗せて焼き、もう片方にはハーフベーコンを乗せて焼いてます。間にレタスと卵焼きを挟んで、マヨネーズと粒マスタードで味付けします。あとは、食べやすいように、半分に切るだけですね。食べにくいことは間違い無いんですが、味の方は満足です。コスパも良いんじゃないでしょうか。コンビニのサンドイッチなんかも、そう安くはないですからね〜。
2023.09.03
コメント(0)
-
エッグトースト（再）
本日の昼食。基本的にパンはあまり好まないんですが、唯一自作するのがコレですね。トーストにチーズ、レタスとスクランブルドエッグを挟んだものです。最近、スペイン風オムレツのように、ジャガイモ、タマネギ、ベーコンを入れて焼いてます。まず、電子レンジで予備加熱したジャガイモとタマネギみじん切り、ベーコンをバターで炒めます。そこに粉末鶏がらスープで味付けした溶き卵を流し込みます。我が家の卵焼き用フライパンのサイズで半分に切ると、ちょうど食パンの大きさにフィットします。片面焼きなので半熟ですが、これがまたいいんですね。パンの上にレタスを敷き詰め、このスペイン風オムレツを乗せます。マヨネーズと粒マスタードで味付けし、もう一枚のトーストで挟んで完成です。やや食べにくいのは否定できませんが、味は気に入ってます。
2023.08.25
コメント(0)
-
エッグトースト スペイン風オムレツ？ を挟みました。
本日の昼食。元来和食派でパンはそれほど食さないんですが、「エッグトースト」はなぜか好きなんですよね。パンを焼いて、レタスとスライスチーズ、そこにスクランブルドエッグを挟むんですが、今回はスペイン風オムレツをイメージして、卵にバターで炒めたジャガイモとハムを入れてみました。中身。この上にマヨネーズと粒マスタードを塗り、もう一枚のトーストで挟みます。若干キレイに食べにくいのは否定できませんが、味は気に入ってます。
2023.08.11
コメント(0)
-
エッグトースト
本日の昼食。基本的に、麺類とご飯さえあれば、別にパンはなくても全然困らない派なんですが、「エッグトースト」は好きなんですよね。決して「卵サンド」ではありません。あくまで焼いた食パンの間に、熱いままのスクランブルドエッグとレタスを挟んだものです。今風にいえばホットサンドの一種でしょうか。中身。味付けは、マヨネーズと粒マスタードを少々。ちょっと食べにくいのが難点ではあります。
2022.10.05
コメント(0)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
