『ラ・フィネス』『ミチノ・ル・トゥールビヨン』勉強会議事録 48
ジェームズオオクボ的視点で選んだ心に残るあの店のあの料理(名物料理百選) 21
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本日のよつばちゃん ~Marc Tempe正月元旦、妻の実家まで歩き、しばし過ごしています。私の膝の上でよつばちゃんは寝ています。私は飲めませんがこんな日に飲みたいワインアルザス ゲヴュルツトラミネール アムゼル[2020]年 蔵出し ドメーヌ マルク テンペ元詰 自然派 ビオディナミ 23ヶ月間発酵 Alsace Gewurztraminer Amzelle 2020 Domaine Marc Tempe(Anne Marie&Marc Tempe)マルクテンペ ピノノワール ツェレンベルグ[2012]750ml /フランスワイン 赤ワイン アルザス マルク テンペ
2024.01.01
本日のよつばちゃん ~クロ デ ゴワセ最近、ソファーが気に入っているようです。こんな日に飲みたいワインフィリポナ クロ デ ゴワセ 2013 マグナム 1500ml ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュフィリポナ クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼ 2009 ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose フランス シャンパン シャンパーニュ【送料無料】フィリポナ クロ デ ゴワス 2013 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
2023.12.05
本日のよつばちゃん 保護犬のよつばちゃんが我が家にやってきて半年くらいしましたね。最近は、ソファーがお気に入りのようです。眠そうですね。こんな日に飲みたいワインコート ロティ ラ トゥルク 2017ギガル 750mlフランス コート デュ ローヌ シラー ヴィオニエ 中重口 赤ワイン 虎 お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフトコート ロティ ラ ランドンヌ 2017ギガル 750mlフランス コート デュ ローヌ シラー 中重口 赤ワイン 虎 お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフトコート ロティ ラ ムーリンヌ 2017ギガル 750mlフランス コート デュ ローヌ シラー ヴィオニエ 中重口 赤ワイン 虎 お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフトE.ギガル コートロティ ラ ムーリンヌ [2013] 750ml 正規輸入品 /赤ワイン/フランスワイン/コートデュローヌ/ムーリーヌ/コート・ロティ(クール代別途要)フランスコートデュローヌギガル(E.Guigal)5本セット
2023.11.10
本日のよつばちゃん本日おすすめのワインフィリポナ クロ デ ゴワセ 2006 マグナム 1500ml 木箱入り Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュPhilipponnat Clos des Goisses Champagne 2005 / フィリポナ クロ デ ゴワス シャンパーニュ2005
2023.11.06
本日のよつばちゃんこんな日に飲みたいワイン12本セット コート デュ ローヌ ブラン[2018]ギガル(白ワイン フランス)【同梱不可・単品出荷】12本セット コート デュ ローヌ ロゼ[2020]ギガル(ロゼワイン フランス)【同梱不可・単品出荷】12本セット コート デュ ローヌ ルージュ[2018]ギガル【同梱不可・単品出荷】(赤ワイン フランス)E.ギガル コートロティ ラ ムーリンヌ [2013] 750ml 正規輸入品 /赤ワイン/フランスワイン/コートデュローヌ/ムーリーヌ/コート・ロティ(クール代別途要)E.ギガル コートロティ ラランドンヌ [2013] 750ml 正規輸入品 /赤ワイン/フランスワイン/コートデュローヌ/ラ・ランドンヌ/コート・ロティ(クール代別途要)
2023.11.06
本日のよつばちゃん よつばちゃんの定位置保護犬から我が家に来たよつばちゃん。ダイニングの椅子の下が定位置ですが、今日はお腹の上にいます。こんな日に飲みたいワイン[個性豊かなロワールワインで旅行気分]クロ ド ラ クレ ド セラン ファミーユ ジョリー(クレ ド セラン) 2020年 750ml[フランス ロワール 白ワイン 辛口 シュナンブラン ビオロジック]【新品】ワイン天から地まで 生力学によるワイン醸造栽培 ニコラ・ジョリー/著 伊藤与志男/訳
2023.09.24
今日のよつばちゃん 9月になりました。今月は保護犬で我が家にやってきたよつばちゃんの画像からスタートです。本日のおすすめ格付け第1級 シャトー ムートン ロートシルト 2017 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス格付け第1級 シャトー ムートン ロートシルト 2018 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス
2023.09.01
本日のよつばちゃん本日おすすめのワインフィリポナ クロ デ ゴワセ ロング ヴィエイスマン 1994 / Philipponnat Clos des Goisses L.V 1994 [FR][白泡]1991 Philipponnat Clos des Goisses Extra Brut Millesime Vintage フィリポナ クロ デ ゴワセ エクストラ ブリュット ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 13%フィリポナ クロ デ ゴワセ 2013 マグナム 1500ml ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ【送料無料】フィリポナ クロ デ ゴワス 2012 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml【送料無料】フィリポナ クロ デ ゴワス 2013 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750mlフィリポナ クロ デ ゴワセ 2012 ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュフィリポナ クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼ 2009 ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose フランス シャンパン シャンパーニュフィリポナ クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼ 2007 ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose フランス シャンパン シャンパーニュ
2023.08.09
今日のよつばちゃん一ヶ月前にやってきた保護犬のよつばちゃん2歳です。
2023.08.04
雷が怖くて逃げ込んできました先月私の自宅にやってきた保護犬のよつばちゃん。夕刻。四方よし通信の編集をしていましたら、落雷があり、私の事務所に逃げ込んできました。
2023.08.01
保護犬のよつばちゃん少し前、保護犬のむーさんがお亡くなりになってしまいまして、代わりにやって「よつば」です。2歳です。
2023.07.22
本日のよつばちゃん ドメーヌ イヴ キュイユロン コンドリュー本日、妻がリモートでなく出勤なので、執筆をしている私のところへ。浮かない顔しています。離すと戻ってきます。本日のおすすめ【送料無料】ドメーヌ イヴ キュイユロン コンドリュー ヴェルティージュ 2003 白ワイン ヴィオニエ フランス 750mlドメーヌ フォン サラド ル ブラン ヴィオニエ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 フランス 白ワイン コート デュ ローヌ ヴォークリューズ 辛口 FB384]
2023.07.17
本日のよつばちゃん ギガル コート ロティ ラ ムーリーヌだいぶ我が家になれてきたようです。本日のおすすめE.ギガル コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル 2019 750ml 赤ワイン シラー フランスギガル コート ロティ ラ ムーリーヌ2012E.GUIGAL Cote Rotie La MoulineNo.107782
2023.07.15
本日のよつばちゃん ペルナン ロサン保護犬で大久保家にきたよつばちゃん。みんながお出かけするときは、おうちで待ってもらってます。こんな日に飲みたいワインクロ ド ラ ロッシュ ヴィエーユ ヴィーニュ グランクリュ [1992]ペルナン ロサン(赤ワイン ブルゴーニュ)Pernin RossinVosne Romanee 1er Cru Les Reignots V.V [2001]750mlヴォーヌ・ロマネ ・ プルミエ・クリュ レ・レニョ ヴィエイユ・ヴィーニュ[2001]750mlペルナン・ロサンPernin Rossin
2023.07.11
本日のよつばちゃん我が家にやってきて半年くらい経ったかな、よつばちゃん。次男のこーちゃんが動くと吠えますこんな日に飲みたいワイン[2017] シャサーニュ モンラッシェ 1er Cru レ マシュレル 750ml 白 辛口 ドメーヌ トマ・モレ リアルワインガイド91+/92+
2023.06.30
むーさん さようなら2019年の10月にレスキューされてきたむーさんが本日夕方永眠しました。短い期間でしたが、ありがとう。やすらかに。
2023.05.24
本日のむーさん今日は天気が良いので外でねています。
2023.05.04
本日のむーさん
2023.04.24
本日のむーさん 妻を待つむーさん妻を待つむーさん
2023.04.14
本日のむーさん
2023.03.26
本日のむーさん
2023.01.29
本日のむーさん
2022.12.01
むーさん もうじき2年保護犬のむーさん。もうじきわが家に来て2年になります。
2021.10.19
もうじき我が家に来て2年になる「むーさん」 保護犬だった「むーさん」が、もうじき大久保家に来て2年になります。先日はお腹にガスがたまってしまって、病院に行きました。
2021.09.25
本日のむーさんひょうひょうとしたむーさんこんな日に飲みたいワインDomaine RamonetMontrachet Grand Cru[2009]750mlモンラッシェ Grand Cru[2009]750ml ドメーヌ・ラモネ Domaine Ramonet
2021.09.23
本日のむーさん 久々に、我が家の癒やしのむーさんの投稿します。むーさんは2019年に我が家に来た保護犬です。でも、おぬし、年齢詐称していないにゃ。こんな日に飲みたいワイン赤ワインオリヴィエ・ジュアン シャルム・シャンベルタン[2012] 自然派ワイン オーガニック ビオ フランス ギフト プレゼントドメーヌ・カミュ シャルム シャンベルタン [2015] Charmes Chambertin [2015年] フランスワイン/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml【6本〜送料無料】ジュヴレ シャンベルタン 2017 ドメーヌ アンリ ルブルソー 750ml [赤]Gevrey-Chambertin Domaine Henri Rebourseau
2021.07.26
むーさん 1年経過 少し、遅くなりましたが、我が家に来た、保護犬のむーさん。無事1年経ちました。一応8歳ということですが・・・こんな日に飲みたいワインテタンジェ ブリュット レゼルブ NV 6本セット (750ml)【正規品】【発泡】【白ワイン】【辛口】【バレンタイン 2021 バレンタインデー】
2020.12.04
むーさん もうじき大久保家に来て1年になりますむーさんです。保護犬なので、独特な世界観があるのでしょう。本日のおすすめペット犬用_鹿肉ミンチ 1セット:500g(250gパック×2)最高級品質 ドッグフード ペットフード 繊細な九州鹿 安心 健康 おやつ ドッグフード 無添加 天然 国産 ジビエ 低脂肪 高タンパク ヘルシー【愛犬用】北海道産 エゾ鹿スネ肉 1kg 角切り100g×10パック 冷凍真空パック【クール便発送】ペット ドッグフード 手作りごはん素材
2020.09.21
本日のむーさん レスキューセンターのココアから我が家にきたむーさん。半年経過しました。
2020.06.13
むーさんがやってきました 先日、ななちゃんが急死してしまって、大久保家は悲しみにくれていましたが、むーちゃんがやってきました。8歳の保護犬です。まだ慣れてませんが・・
2019.11.17
あなたが来ない初めての朝 正直なことを言うと、こののところ筆が進見ませんでした。物書きを続けているとそんなことはよくあると思います。一昨日、家族が減り、書きたいことが頭を駆け巡るようになりました。 結婚して妻が最初の子供が流産してあなたはやってきました。あまり犬が好きでない猫派の私は、あなたにとって決して良い主人ではなかったと思います。でも、いつもお腹を見てせて、撫でて撫でてとやってきました。妻と良く喧嘩しましたが、やめろ、やめろと仲裁にやってきました。 しばらくして長男が生まれ、妻や私の愛情が息子に写っても、あなたはお姉さんとして、見守ってました。長男はいたずら坊主で良く怪我して救急車で運ばれましたね。 雑司ヶ谷から引っ越してすぐに、次男が生まれ、もっと愛情が分散してもあなたはもっと二人を見守ってくれました。次男が生まれると、長男は独占していた自分への愛情が分散してました。そんな時、あなたは長男に寄り添ってました。 子供が少し大きくなり、長男が小学校に入ってしばらくしてくらいから、なぜかあなたをあまり好きでない長男と、仲良しの次男と言う構造ができました。 個性的な子供たちだったのでいろいろなことがありました。そんな状態ですから、妻が子育てに悩んでいる時にも、あなたは妻の心を癒やしてくれました。 妻が追っかけを始めると、私と一緒にいる時間が増えました。私が執筆に夢中になると、いつのまにかあなたは、私の椅子の下で眠っていました。昼寝をしてるとベッドの下であなたはいつの間にか寝ていて、目が覚めて踏んづけてしまったこともありましたね。 私もいつからか、あなたを自然に受け入れてました。長男もここ一年で色々な面で大きく成長しました。いつしな、あなたを受け入れてました。 あなたが死んだ時、子供たちは今まで感じたことのない悲しみに包まれました。涙が溢れて、涙が止まらないと言う経験をしました。そして、死と言うことを学ぶことが出来ましたと思います。 時は過ぎ、人は必ず、年をとり死にます。やりたいことをやりたい時にやりなさい。そうあなたは言うのでしょう。 毎朝、私の部屋に挨拶にくるあなたはもう来ません。みんなの寝ているお部屋をのぞくと、押入れの布団の上にあなたは寝ていました。ここも好きでしたね。寝顔は私の足元に寝ていた時と同じです。安らかに、そして、ありがとう。あなたとの関係が、私たち家族のつながりを強くしてました。ありがとう、そして、安らかに。今日はあなたとお別れの日です。安らかに。
2019.10.09
心に刻むため 30分くらい前に、私の家のダックスが死にました。唐突な死でした。おそらく心臓発作なのでしょう。 一ヶ月前、腰を抜かしてお医者さんに行ったのですが経過観察ということになりました。昨日、昼に腰を抜かして、レメディを与えたらふつうになりました。散歩もしたし、ご飯も食べたし、おねだりしたり。 今朝、嫁が外出先から戻りましたら、より元気になり、ベッドの上で飛び跳ねました。そして、急に、発作を起こし、一旦は蘇生したのですが、心肺停止になってしまいました。 昨日は自宅で事務があり、散歩をしました。とても元気で、よそのわんこに吠えていました。 突然の死。悲しくて涙が出るのですが、それ以上、表現する言葉が見つかりません。 子供が生まれる前の2007年の雑司ヶ谷のころ、我が家に来て、子供二人の成長を見守ってくれました。 そして、死ぬ直前までグルメな犬でした。私が試作をしていると、いつも食材が落ちてくるのを待っていました。胡瓜が好きでした。 今、沖縄で学んでいる「関心に関心を持つ」ことを教えてくれていました。唐突な別れに、ただ、涙があふれます。 これまでのことに感謝します。ありがとう。そして、安らかに。心に刻むために、書き残しました。10月8日火曜日午前8時
2019.10.08
二人の子供ですっかりブログでご無沙汰のななちゃんです。
2011.04.09
正月ということで、よっちのひーばーちゃんちへ・・うまそーなお皿たち・・でも、知らないうちで緊張しているななちゃんでした・・大久保一彦の本小さな飲食店が成功するための30の教え
2011.01.02
眠そうです
2010.11.25
????寝ているななちゃんでした。
2010.03.17
2010.03.08
と
2009.12.16
チュニスで買った絨毯を占領するななちゃん大久保一彦の本もよろしゅう〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密ダントツ飲食店の繁盛ノート
2009.10.16
ななちゃん、蟷螂だよ!そーなん
2009.10.06
2009.09.17
ちょっとよっしーのおかげでへんです・・・
2009.06.25
りらっくすのななちゃん。
2009.01.25
今日のななちゃんです。眠そうです!!大久保一彦の「人」が集まる飲食店店長の秘密正月だから、ぜひ、抜栓したときの感動を!不景気をぶっとばせ![1997] DRC ロマネ・コンティ 750MLDRC・ロマネ・コンティ [1992]年≪モノポール≫(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)ご予約販売【税送料込】ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ/ロマネ・コンティ 2004
2009.01.05
今年はじめての嫁様の手料理は、青海苔とじゃこのパスタ。これは奄美大島で食べたなつかしい味。(私はバラかつだったけど・・)ななちゃんも納得。大久保一彦の本もよろしゅう行列ができる店はどこが違うのか一緒にどうぞ!シャトー・ベイシュヴェル ハーフCh.Beychevelle 375ml [2004][2005] シャトー・ラグランジュ・ハーフ 375ml (サンジュリアン第3級)赤【コク辛口】やっぱり神の雫]シャトー・レオヴィル・ラスカーズ [1999]神の雫ワイン【楽天最安値に挑戦!】パーカー95点!シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ[2002]シャトー・レオヴィル・ラスカーズ[1997]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・AOCサンジュリアン(ドゥロン家)Chateau Leoville Las Cases [1997] AOC Saint-Julien Grand Cru Classe Medocあのシャトー・ラトゥールの隣!パーカー氏をして「レオヴィル・ラス・カーズはシャトー・レオヴィル・ラスカーズ [1991]
2009.01.03
我が家のななちゃん。今日もお出迎え??ラブリー!
2008.12.04
「食の演出家」大久保一彦は久々のお休み。代々木公園へ行く。さあ、行くぞなもし・・ヒュータントの跡地にできた佐世保バーガー大久保一彦の本もよろしく小さな飲食店が成功するための30の教え行列ができる店はどこが違うのか
2008.09.23
ななちゃんの写真、久々アップ。大久保一彦の本行列ができる店はどこが違うのかダントツ飲食店の繁盛ノート
2008.09.14
大久保一彦は、久々の休み。うーん。このところ忙しくて嫁との時間が取れない。_(M)_でも、今日は充実した一日。本牧にある横浜なんとかタワーへ。戯れるななちゃん特技うさぎのポーズ!【予約】 小さな飲食店が成功するための30の教え来月発売です!予約ができるようになりました!よろしゅう。
2007.09.23
愛犬ななちゃん。大久保一彦の「食の商い塾」2期生、6月5日火曜日スタート!募集中詳細はこちら
2007.05.20
全51件 (51件中 1-50件目)