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2016.12.15

(続)キーウィジャム完成。朝食。昼食。マッサージさんが来た！

(8)

テーマ：家庭で作る料理(273)

カテゴリ：料理

一夜明け、ゆっくり朝寝坊してから朝食。二人で美味しく頂きました。

キーウィは、砂糖がすっかり溶けて、果汁がたっぷりと上がって来ています。

朝食後、とろ火でゆっくりと一時間を目標に、煮始めます。
懸命にアクを取っている友人です(笑)。

瓶も水から煮立てて、煮沸消毒をします。

さあ、熱々のビンに、煮あがったジャムを詰めていきましょう。

に
すぐに蓋をして、完成！　
嬉しくて、二人でパチパチと拍手をしましたよ。
前回よりは少ないけれど、それでも40瓶出来ました。半分こしましょうね。
もうすぐお昼だから、ちょっとだけ、と
食パンを軽く焼いて、四半分ずつにジャムを塗って食べました。
おいしい～！　成功だね！とまた拍手。自画自賛です。

昨夜のおかずがいっぱい残っているので、それを並べて昼食にしました。
陽が部屋に燦々と射し込み、暑いくらいなので、
残り物を利用して、冷麺を作りました。
中華麺を茹でて、レタスと混ぜ、ローストポーク、ネギ、ゴマをトッピング。
酢、醤油、砂糖、鶏がらスープに、ゴマ油、
大事なのが玉ねぎのすりおろし、を混ぜ、一煮立ち。
このタレがとっても美味しいんですよ。ぺろりと食べれました。

お腹いっぱい～！　とのんびりしていたら、ピンポ～ン。
M子さんが、
柚子の中身をくりぬいて紫イモを入れたお菓子を持って来てくれました。
全体を蒸してあるそうです。
さすがに、もう食べれません～。後でね、と失礼をしました。
M子さん、覚えていて下さる方もいるかもしれませんが、
11月25日のブログに「信じる?不思議な手」で書いた人です。
私の膝の痛みがどうかしら、と気にかけて、来てくれたのです。

鈍痛がある、という話をしたら、マッサージをしてくれました。
気持ちが良くて、眠っちゃいそうになります。
友人が、長年の肩こりに悩まされているという話をしたので、
友人にも、椅子に腰かけさせて、丁寧に背中から腕を揉んでくれました。
私は、マッサージにかかった経験がないのですが、
友人は、いろんなマッサージさんにかかっているので、
その不思議な温かな手の動きに、しきりに感心していました。

昨夜も昼も食べた、自作のローストポークが半分残っていたので、
夜に食べてね、と持って帰ってもらいました。
勿論、キーウィジャムもね。
キーウィジャムを上げる第一号です(笑)。

家に帰った友人から、ぐっすり眠れたとお礼があり、
一期一会ながら、チマミさんの輪で、巡り会えて良かった、
と喜んでくれました。
こうして、楽しかった一大イベントは終わりました。

今日の午後は、個人のお宅Aさんへの傾聴ボランティアです。
お客さんから、いま、電話。一時半に出かけて、四時に帰ってきます、と
言ったら、じゃあ、四時過ぎに伺います、と。
Aさんのところから、寄り道せずに忘れずに帰って来なきゃ。

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