静かな時が流れる｢風の庭」

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2016.12.18

金柑。キンカン甘煮また失敗。介護で思い出したこと。

(8)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3766)

カテゴリ：庭

金柑は、あまり時期を問わず、四季を通じて実っていますが、
鮮やかなオレンジ色は、やはり冬のイメージがしますね。

今日は暖かな、素晴らしい小春日和。
金柑の甘煮を作ろうとして、我流でやったら、見事に失敗したのは去年のこと。
妹の煮たのが美味しくて美味しくて、レシピを教えてもらいました。

今年こそ、とレシピ通りに、まず縦に六ケ所切れ目を入れて茹でます。
柔らかくなったら、切れ目からツマヨウジで一つずつ種を取りだします。
また柔らかくなるまで茹でたら、砂糖を入れ、煮詰めます。

手間がかかるよ、と言っていたけれど、ホント。
出来上がったけれど、う～ん、妹の作ったものとは別物。
まだ苦いし、すこし硬い。妹のようなとろとろ感や、柔らかさがないわ。
もう一度、お正月用に、挑戦してみます。

昨日、介護の話を書きましたが、けいこさんが、
ご主人が車いすからずり落ちてしまい、女の力ではどうしようもなくて、
ご近所に助けを求めたというコメントを書いてくださいました。

ずり落ちて、床に落ちてしまうと、女の力では、上へ上げるのは不可能です。
私は、お隣へ電話したら、ご主人が来て下さいました。
自分では、足の方を持つつもりでいましたが、
ご主人は、さっさと簡単にうちの主人を抱え上げて、車椅子に戻してくれました。
あ～、やっぱり、男の力ってすごいなあ、と感心したものです。

もう一つ、忘れられない事件があります。
ベッドの柵を外し、着替えをさせて、柵を戻さないまま、
汚れものを洗濯機に持って行くので、その場をはずれました。
寝返りも介助が必要だったので、油断をしていたのです。
洗濯機のところへ来たら、なにやら「どた～ん」という大きな音。
しまった！　と戻ったら、主人は床の上に落ちていました。
どこもけがはありませんでした。

考えた末、訪問看護師さんが、明日来てくれる予定だったので、
明日まで、そのままにしておこう、と思いました。
横に布団を敷いて、頭をずりずり、足をずりずり、と少しずつ移動させて、
やっとの思いで、布団に移しました。
そんなことをしているうちに、私の頭に、凄くいい考えが浮かびました(笑)。

ピラミッド方式で、横にもう少し高く布団を敷き、
頭、足、と交互にずりずり、と動かして少しずつ高さを上げていくのです。
いま、思い出すと、笑えてきます。
いや、その時も、おとなしく明日を待っていないで、
そういうことをしたがる自分の性格に笑っていたと思います。
とうとう、交互に布団を積み替えては、高さをベッドに到達させて、
無事に、主人をベッドに戻すことが出来ました～(笑)。
主人には、迷惑なことだったかもしれませんね～。
いろんな経験をしたものです。

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