2025.09.17
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3765)
カテゴリ： 庭の花
小径に沿ってスピードリオンが咲いています。
根で増えますが、私が分けなくても、
小径に沿って勝手に増えています。
頭頂部から下へと咲いていきます。
欠点は、葉っぱが虫に齧られて、あちこち穴が。
育て方を調べると、病害虫に強い、と、
書いてあるんですが・・・。
いました！ 犯人です。バッタかな？
調べましたが、虫の名前、全然分かりません。
ナスを頂くことが多くて、毎日食べていますが、
毎日食べても飽きないのが、レンジ蒸し。
ナスの皮をところどころ剥き、塩水につけ色止め。
ラップで軽く包み、３分、レンジでチン。
ラップをすぐに外して、粗熱を取り、手で裂く。
ゴマだれやポン酢や、その時の気分で。
Sさんにナスの、なんか食べ方を教えて、と言われ、
これを、話したら、美味しかった、と電話有り。
私は、妹に教えてもらい、とても役立っています。
写真は、一本分。緑色と紫色が綺麗です。
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小径に沿ってスピードリオンが咲いています。
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