こんにちは～
わざわざ買いに行ってから、というのは、
ついつい躊躇してしまいますよね。
私も、頂いたものを無駄にしたくない、という思いで、
面倒だな、と思いながら作ることもあります。(笑) (2025.09.20 11:32:21)
わざわざ買いに行ってから、というのは、
ついつい躊躇してしまいますよね。
私も、頂いたものを無駄にしたくない、という思いで、
面倒だな、と思いながら作ることもあります。(笑) (2025.09.20 11:32:21)
2025.09.19
テーマ： 家庭で作る料理(273)
カテゴリ： おうちご飯
先日頂いたバターナッツカボチャ。
ポタージュにしたり、
今日は、グラタンを作ります。
二つ割りにして(硬いから手に気をつけてね)、
タネとワタを取り、ラップをして、レンジに入れ、
柔らかくしてから、中身をくり抜きます。
ベーコンと玉葱をバターで炒め、小麦粉を振り入れ、
牛乳を少しずつ入れ、ホワイトソースを作り、
くり抜いた中身も入れて、煮ていきます。
くり抜いたのを容器にして、煮た中身を戻し入れます。
チーズを乗せて、塩、胡椒、200度で15分焼きます。
皮を破らず、中身をくり抜くのは手間ですが、
美味しいので、季節に一度は作りたい料理です。
皮のギリギリまで食べて、お腹がいっぱいです。
残りは、明日、煮物にしましょう。
色が綺麗なので、鮮やかなオレンジ色の煮物です。
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先日頂いたバターナッツカボチャ。
ポタージュにしたり、
今日は、グラタンを作ります。
二つ割りにして(硬いから手に気をつけてね)、
タネとワタを取り、ラップをして、レンジに入れ、
柔らかくしてから、中身をくり抜きます。
ベーコンと玉葱をバターで炒め、小麦粉を振り入れ、
牛乳を少しずつ入れ、ホワイトソースを作り、
くり抜いた中身も入れて、煮ていきます。
くり抜いたのを容器にして、煮た中身を戻し入れます。
チーズを乗せて、塩、胡椒、200度で15分焼きます。
皮を破らず、中身をくり抜くのは手間ですが、
美味しいので、季節に一度は作りたい料理です。
皮のギリギリまで食べて、お腹がいっぱいです。
残りは、明日、煮物にしましょう。
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Re:バターナッツカボチャのグラタン。(09/19)
melody さん
こんにちは。
いつか作ろう・・と思いつつ横目で
カボチャを見ながら通り過ぎています（笑）
チマミさんはお一人でもこまめにお料理なさって
尊敬しています。 (2025.09.19 14:17:35)
いつか作ろう・・と思いつつ横目で
カボチャを見ながら通り過ぎています（笑）
チマミさんはお一人でもこまめにお料理なさって
尊敬しています。 (2025.09.19 14:17:35)
Re:バターナッツカボチャのグラタン。(09/19)
いしけい5915
さん
私のブログにコメントをありがとうございます。
バターナッツカボチャのグラタンは色もきれいだし容器も使えて美味しそうですね。
手間がかかるのに素材によっていろいろ工夫されて料理を考えてすごいです。
煮物も美味しそうですね。 (2025.09.19 16:15:13)
バターナッツカボチャのグラタンは色もきれいだし容器も使えて美味しそうですね。
手間がかかるのに素材によっていろいろ工夫されて料理を考えてすごいです。
煮物も美味しそうですね。 (2025.09.19 16:15:13)
バターナッツカボチャ、スーパーで見たことがあるか、と聞かれると正直記憶にないです(^^ゞ
沖縄のスーパーでも売っているのか確認してみたいです。
グラタンは好きですが……
いつもコメント応援ありがとうございます。
本日感謝を込めてポチ返し完了(^o^)//""”
(2025.09.19 17:53:40)
沖縄のスーパーでも売っているのか確認してみたいです。
グラタンは好きですが……
いつもコメント応援ありがとうございます。
本日感謝を込めてポチ返し完了(^o^)//""”
(2025.09.19 17:53:40)
Re:バターナッツカボチャのグラタン。(09/19)
putimimiya
さん
バターナッツカボチャ？
初めて見ます。
スーパーじゃ売ってないですねぇ・・。
手前のなんか、超大型ピーナツ！
2つ割りした姿がまたユニークですねぇ♪
なんか双子みたい。
上だけに種ができてて、そこが顔みたいに見えます。
グラタン、手がかかっていそうですね。
毎年作ってらっしゃるのですかぁ～。
どこか食べさせてくれるところないかしら。 (2025.09.19 23:03:15)
初めて見ます。
スーパーじゃ売ってないですねぇ・・。
手前のなんか、超大型ピーナツ！
2つ割りした姿がまたユニークですねぇ♪
なんか双子みたい。
上だけに種ができてて、そこが顔みたいに見えます。
グラタン、手がかかっていそうですね。
毎年作ってらっしゃるのですかぁ～。
どこか食べさせてくれるところないかしら。 (2025.09.19 23:03:15)
Re:バターナッツカボチャのグラタン。(09/19)
すずめのじゅんじゅん
さん
melodyさん へ
チマミ2403
さん
いしけいさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
有難うございます。
色が綺麗なのが、まず惹かれます。
それにとても美味しいです。
中身だけを取り出して、グラタン皿に入れるのも、
いいな、と思っています。
(2025.09.20 11:34:33)
有難うございます。
色が綺麗なのが、まず惹かれます。
それにとても美味しいです。
中身だけを取り出して、グラタン皿に入れるのも、
いいな、と思っています。
(2025.09.20 11:34:33)
誤算丸子さん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
スーパーでも見たことが無い、とおっしゃる方が、
多くて、びっくりしています。
こちらは田舎、私もスーパーにあるかどうか、
意識したことないんですよ。
あるもの、と思ってました。(笑)
(2025.09.20 11:36:41)
スーパーでも見たことが無い、とおっしゃる方が、
多くて、びっくりしています。
こちらは田舎、私もスーパーにあるかどうか、
意識したことないんですよ。
あるもの、と思ってました。(笑)
(2025.09.20 11:36:41)
putimimiyaさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
まあ～！ putimimiyaさんもご存じないですか。
普通にあるもの、と思ってました。(笑)
ユニークな形、綺麗な色、甘い味、
どれも大好きです。
グラタン、良く作ります。
材料さえあれば、手がかからず作れます。
またいつか作り方載せますね。
有難うございます。
(2025.09.20 11:40:03)
まあ～！ putimimiyaさんもご存じないですか。
普通にあるもの、と思ってました。(笑)
ユニークな形、綺麗な色、甘い味、
どれも大好きです。
グラタン、良く作ります。
材料さえあれば、手がかからず作れます。
またいつか作り方載せますね。
有難うございます。
(2025.09.20 11:40:03)
すずめのじゅんじゅんさん へ
チマミ2403
さん
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