2024年01月の記事
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伊勢＆鳥羽旅行
昨年のことになりますが、伊勢神宮と鳥羽に行ってきました。伊勢神宮に行くのはかなり久しぶりです。その後、伊雑宮にも行きました。今日のお宿は、鳥羽市石鏡町にあるホテルいじか荘です。JTBでの口コミ評価が高かったので、このホテルを選びました。こじんまりしたホテルです。美しい夕日。評判の良い夕食。伊勢海老は一人半身付きます。アワビは一人一個。蒸しアワビにして食べました。こちらは朝食。料理は美味しいし、貸切家族風呂もあるし、料金も手ごろで、なかなか良いホテルだったと思います。
2024年01月27日
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コント・ラフォン ムルソー・クロ・ド・ラ・バール 2001
鮮やかな黄金色をしてます。甘く高貴な熟成香がありますが、あまり強くはありません。時間を置くと香りはより出てきました。多分、ピークは過ぎているのでしょう。でも、とても良いワインであることはわかります。。このワイン、Ｋamさんとブラインドで飲んだのですが、Ｋamさんの答えはなんと、コント・ラフォン ムルソー 2004作り手だけ正解。畑は半分正解ちょっと正統派のワインを出しすぎたかな。。ラフォンのクロ・ド・ラ・バール、楽天で値段を調べてみると、最安値で55000円もしてましたもう買えない、、、Comtes Lafon Meursault Clos de la barre 2001
2024年01月20日
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大龍寺だるま供養
岐阜市にある大龍寺のだるま供養を見てきました。このお寺には役目を終えた約１万個のだるまが納められ、それを燃やして供養する行事です。読経の後点火されると、最初は白い煙が、その後炎が立ち上りのぼり、多くのだるまが燃やされました。だるまの中に、某進学塾のだるまがあったのですが、片方の目は入っていませんでした。これは何を意味しているのでしょうか、、？？
2024年01月14日
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キッシュ作りました
久しぶりにキッシュを作ってみました。キッシュ・ロレーヌのアレンジ版。海外のように、冷凍生地を売っていれば簡単に作れるのですが、生地から作ると結構手間暇かかります。高級デパ地下のキッシュには及びませんが、これはこれで良いかと思います。
2024年01月13日
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シャルル・ティベール NV
今年の正月は、高島屋で福袋を３つ買いました。開店30分前から並び、去年買えなかった川上屋の福袋と、洋菓子の福袋、水産品の福袋を買いました。おかげで連日、ふぐ刺し、カニ鍋、本マグロ等々、ぷち贅沢三昧でしたこんな生活は正月だけですけどね。。正月ワインの５本目。シャルル・ティベールというシャンパーニュを飲みました。昨年11月にも同じものを飲んでいます。フレッシュですっきりとした味わいですが、デジャンシエールと比べると、こちらの方が少し複雑さが感じられます。Charles Tibert NV
2024年01月08日
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フェヴレ コルトン・シャルルマーニュ 1989
正月ワインの４本目は、Kaさん提供の一本をブラインドで飲みました。綺麗な黄金色、高貴な熟成香、これは熟成したブルに違いない。Kaさんははじめ一級シャトーを出すと言っていたのに、それを撤回してこれを出してきたのだから、無名ボトルではないはずだが。。何だろう？ムルソーとも違うように思うし、これはコルシャルか？？このワインは、フェヴレのコルトン・シャルルマーニュ 1996年である！ どや！！正解は、Faiveley Corton Charlemagne 1989お～！！惜しい！！ヴィンテージ以外は正解！！ 飲んだこともないワインを当てる神業炸裂
2024年01月07日
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デジャンシエール NV
１日に発生した能登半島地震、やはり震度７の破壊力は凄まじいなあ、、って思うのですが、同時に、南海トラフ地震が発生したら、この国はいったいどうなってしまうんだろう？？ と思ってしまいます。自分自身で出来ることとして、せめて飲料水と保存食の備蓄くらいはしておこう。正月ワインの３本目。デジャンシエールというシャンパーニュを飲みました。フレッシュできりっとした味わい。現時点であまり複雑さはありません。Desgencieres NV
2024年01月05日
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モンローズ 2002
正月ワインの２本目です。プリムールで購入したシャトー・モンローズ 2002を飲んでみました。甘くうっとりするような熟成香、まろやかなタンニン。20年の時を経て、うまく熟成しています。Chateau Montrose 2002
2024年01月04日
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バルテル NV
新年早々、北陸での地震や、羽田空港での飛行機事故が発生し、波乱の幕開けとなりました。さて、2024年の一本目はバルテルという泡です。フレッシュできりっとした味わいですが、ふくよかさや複雑さはあまりありません。取り立てて特徴があるわけではなく、普通のシャンパーニュという感じ。A. Bartel NV
2024年01月03日
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Best Wine 2023
2023年はこれまでに比べ大幅にワイン購入数が減り、ワイン会もなく、近年にないワイン不毛の年となりました。そのため、飲んだワインの数も少なく、Best Wineを選ぶにあたっても選択肢が少なかったのですが、その中で選んだBest Wine 2023は、、、Prescription Chardonnay 2016カリフォルニアワインです。甘く、濃密で、複雑さのある香りと味わいで、想定外の美味しさでした。これぞ高コスパの安旨ワインという感じでした。でも、今日現在、楽天ではどこにも売っていないようです。Prescription Chardonnay 2016
2024年01月01日
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