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2008年10月01日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日、会社近くの広場で産直のお野菜市が開かれており、
大層ご立派なエリンギに一目惚れして、連れ帰りました。
肝心の画像がないのですけど…（汗）
ブログの飲み仲間・ろろすけお姉さまが、「携帯からも複数画像をアップ出来るようになった」
と書いておられましたので、サニーも試しにアップしてみたいと思います。
二枚アップしますが、どうなっているのかは、明朝パソコンで見るまで自分では解りません。
まず、初日の昨日は、冷蔵庫にあったエノキ、椎茸とトマトと一緒に、
オリーブオイルで炒めてバルサミコ酢で味付け。仕上げにバターでコクとまろやかさ、風味をプラス。
香辛料大好きサニーは、ブラックペッパーをたくさん振りかけていただきます。
二日目の今日は、同じくエノキ、椎茸とともにオリーブオイルで炒めて、
バジルソースで味付けしました。ワインがいただきたくなるお味です☆☆☆
大層ご立派なエリンギに一目惚れして、連れ帰りました。
肝心の画像がないのですけど…（汗）
ブログの飲み仲間・ろろすけお姉さまが、「携帯からも複数画像をアップ出来るようになった」
と書いておられましたので、サニーも試しにアップしてみたいと思います。
二枚アップしますが、どうなっているのかは、明朝パソコンで見るまで自分では解りません。
まず、初日の昨日は、冷蔵庫にあったエノキ、椎茸とトマトと一緒に、
オリーブオイルで炒めてバルサミコ酢で味付け。仕上げにバターでコクとまろやかさ、風味をプラス。
香辛料大好きサニーは、ブラックペッパーをたくさん振りかけていただきます。
二日目の今日は、同じくエノキ、椎茸とともにオリーブオイルで炒めて、
バジルソースで味付けしました。ワインがいただきたくなるお味です☆☆☆
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