ようこそ！「雲の上はいつも青空」

先日 “秋田で最も濃いにごり酒”『ど』 をご紹介しました。

お仲間の ろろすけさん からお贈りいただいたものです

その記事に､お仲間の LUCKYFIELDSさん からコメントをお寄せいただきました。

【おっ、白瀑やね、でも黒文字(多分これがスタンダードやと思うけど）、

今こちらで良くみるのは桜の季節のピンク文字『ど』です、流行みたい。】

これを受けて､な、なんと、ろろすけさんから

『ど Pink』 を頂戴しました

もう超感激で､鼻血出そうになりました

お品は先日の 最後じゃなくなったけど 「最後の花見」 の日に届きました。

持って帰って一晩は冷蔵庫で落ち着かせ、 翌日を楽しみに。

箱入り一升瓶を黒猫さんが届けてくれたので､

紙袋には入れましたが､万一袋が破れたり持ち手が破損しては大変

大事に大事に､袋ごと抱きかかえて、走らずに、

転ばないよう（転ぶの得意です、笑） 慎重に持ち帰りました。

ところが翌日は､また急きょBBQお花見になり､

１日遅れて昨夜やっと開けることが出来ました。

１日遅れて､良かったかな～

上澄みが､増えました

まずは上澄みを味わいましょうね

ふたには気体を逃がす穴が開いています。

ゆっくり、静かに開けます。

ストッパーのフォイル部分を外して､

ドキドキしながら携帯電話のカメラ機能をいじっていると・・

ポンッ

栓が飛びました

クルー時代から、数え切れないほどのシャンパンを開けており､

いつもコルクが飛ばないよう､手を離さなかったサニーですが､

この一升瓶のふたには空気抜きの穴が開いていたので、油断しました

で、噴きました・・・

上澄みも何もあったもんじゃありません

しかし、条件反射

とにかく溢れる分をグラスに注ぎ､こぼすことなく、ホッ

まだ瓶の中は落ち着いていません。

こういうときは､瓶を斜めにします。

斜めにすることにより､瓶の淵にガスが当たって

こぼれないようにさせるのです。

落ち着きました。　早速いただきましょう

噴いたので､すんごい泡ぶくですね

でも、よりいっそう魅力的～

ドキドキしながら口をつけました。

ほんのり甘く、しっとりとした味わい

白濁の『ど』はアルコール度数１６度に対して､

『ど Pink』は１３度､さらりとしています。

淡いピンク色は､特殊な赤色酵母を使っているためです。

『ど』のボトルは瓶にそのまま文字が書き込まれていましたが､

この『ど Pink』の一升瓶には､フィルムで貼ってありました

淡いピンク色が､何だか少女時代に草原を駆け回っていたことを

思い出させるような感じです

お口の中でのシュワシュワ感がまたタマリマセン

何回「あぁ～、美味しい」と言ったことでしょうか。

雲の上に浮かんでいるような気分です

生きてて良かった～、と思いました

桜の木の下でいただきたいところですが､

持ち運ぶとまた噴きますね

しかし、受けるグラスをたくさん用意しておけばいいかなぁ～

なんて、真剣に考えてしまいました。

噴いていましたが､しばらくするとこのように落ち着きました。

しかし、２杯目を注ぐとまた元気になります

さらりとしているので､もうグイグイいっちゃいますね

あっという間に一人で半分にしてしまい、

放っておけば全部なくなってしまいそう・・

でも、美味しいものは二度味わいたい。

今日のところはグッと我慢

あと半分を､今宵の満月を見上げながら

楽しみに味わわせていただきます

ミニバレーのあとだから､ひときわ美味しいでしょうね

ろろすけさん、LUCKYFIELDSさん、

本当にありがとうございます

もう完全に 『ど』 と 『どPink』 の虜になってしまいました

追記

楽天市場さんにまだあったので､お取り寄せ注文してしまいました

白濁の『ど』は既に売り切れています･･