花♪花♪日記

ピオーネのジャム

　道の駅に行ってきました。野菜、果物、花、手作り食品などところ狭しと並んでいます。お目当てのナシ、イチジク、ピオーネ(巨峰）など新鮮な果物をたくさん買いこんできました。ピオーネの房から外れた実をパック詰めしたのが売られていたのでジャムを炊いてみました。半分に切って、種と皮を取り、皮はお茶のパックにつめ一緒に炊きました。皮から色が出てきてきれいなぶどう色に仕上がりました。