2017年06月の記事
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呑んだ酒の紹介－－黒龍 特吟 （福井・黒龍酒造）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます） ◆九頭龍 純米酒 【ふつう】 ◆黒龍 特吟 50 【もう一度飲みたい】 ◆黒龍 純米吟醸 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 居酒屋で飲みました。味はよく覚えてませんが、おいしかったです。甘み、米っぽさ、酸味のバランスが良かったような気がします。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。飲んだ酒ではないかも。黒龍 特吟720ml （特撰吟醸）価格：1728円（税込、送料別) (2017/6/27時点)【完全予約販売】【東京テレビ虎ノ門市場/長野・北陸スペシャルで取り上げられました！】天然ぶり照焼 1切【10P10Jan15】【北陸産/石川産】価格：540円（税込、送料別) (2016/12/29時点)【九谷焼】晩酌揃 金箔彩/明山窯＜送料無料＞和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：9504円（税込、送料無料) (2017/4/2時点)黒龍酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年06月27日
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呑んだ酒の紹介－－飛露喜 特別純米（福島・廣木酒造本店）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます） ◆飛露喜 特別純米 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 居酒屋で飲みました。米っぽさ、酸味、甘味が相まっておいしかった。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。プレミア付いてるので無理に飲まなくてもいいと思います。飛露喜 特別純米 1800ml価格：9680円（税込、送料別) (2017/6/25時点)【完全予約販売】【東京テレビ虎ノ門市場/長野・北陸スペシャルで取り上げられました！】天然ぶり照焼 1切【10P10Jan15】【北陸産/石川産】価格：540円（税込、送料別) (2016/12/29時点)【九谷焼/ぐい呑み 盃】縁起ちょこコレクション 吉祥/青郊窯＜九谷焼 おちょこ 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞価格：1296円（税込、送料別) (2017/4/7時点)廣木酒造本店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年06月25日
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「 庭のうぐいす 特別純米（福岡・山口酒造場） 」が買える店
今まで飲んだ日本酒のなかで美味しかった、「庭のうぐいす 特別純米」の感想と買える酒屋を紹介します。まず、感想ですが、 常温では、ほんのりとした甘み、米っぽさ、アルコール感、舌に絡むようなコクがある。日が経つにつれ、程よく酸味が増してくる。燗でも酸味が効いててうまい。 (詳しい感想)買える酒屋を紹介します。『小野酒店』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。福岡県 山口酒造場 庭のうぐいす【にわのうぐいす】 特別純米酒 720ml 【日本酒】 【九谷焼】銀彩 冷酒器セット/山田 孝夫＜九谷焼 酒器 徳利 おちょこ ぐい呑み 盃 セット 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年06月22日
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呑んだ酒の紹介－－☆AKABU(赤武)純米 夏霞 （岩手・赤武酒造）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます） ◆AKABU(赤武)純米 夏霞 【もう一度飲みたい】 ◆赤武 Akabu 純米 NEW BORN 生 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 居酒屋で飲みました。フルーティーで、甘味があっておいしかった。米っぽさもそれなりにあったような気がします。飲みやすく、杯が進みました。あるコメントでは、「爽やかな香りに優しい飲み口。おりが絡むと旨味と酸が程よく広がります。暑い日にはグラスに注ぎ、氷を一個入れると、さらにやさしい口当たりになります。」まさに、こんな感じです。味がしっかりあるので、氷を入れて飲んでみたかった。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。このお酒が買える店：酒の勝鬨・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介☆【日本酒/夏酒】AKABU(赤武)純米 夏霞 720ml価格：1404円（税込、送料別) (2017/6/20時点)【完全予約販売】【東京テレビ虎ノ門市場/長野・北陸スペシャルで取り上げられました！】天然ぶり照焼 1切【10P10Jan15】【北陸産/石川産】価格：540円（税込、送料別) (2016/12/29時点)【九谷焼】晩酌揃 金箔彩/明山窯＜送料無料＞和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：9504円（税込、送料無料) (2017/4/2時点)赤武酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年06月21日
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呑んだ酒の紹介－－くどき上手 純米吟醸 生詰 酒未来50（山形・亀の井酒造）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます） ◆くどき上手 純米吟醸 生詰 酒未来50 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 居酒屋で飲みました。米っぽさ、酸味、甘味が相まっておいしかった、ような気がする。酔ってたので、あまり覚えてません。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。このお酒が買える店：ワイン専科・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介くどき上手 純米吟醸 酒未来 1800ml 【亀の井酒造】【山形県】価格：2916円（税込、送料別) (2017/6/19時点)【完全予約販売】【東京テレビ虎ノ門市場/長野・北陸スペシャルで取り上げられました！】天然ぶり照焼 1切【10P10Jan15】【北陸産/石川産】価格：540円（税込、送料別) (2016/12/29時点)【九谷焼/ぐい呑み 盃】5種から選べる酒盃 銀彩/山田 孝夫＜九谷焼 おちょこ 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞価格：2700円（税込、送料別) (2017/4/18時点)亀の井酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年06月19日
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呑んだ酒の紹介－－廣戸川 特別純米（福島・松崎酒造店）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます）●廣戸川 特別純米 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ あるコメントでは、「すっきりした飲み口ながら、香りを含んだ柔らかいコクがふんわり広がります。優しく残るお米の甘味が余韻を感じさせてくれます。飲み飽きしない食中酒タイプで、冷～常温～燗まで幅広い温度帯で楽しめます」●初日(6/2) 冷。ほんのりとした米っぽさ、酸味、甘味。上品な感じ。杉樽のような風味がします。 燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150cc、お酒100ccにしました。温度は43度ぐらいです。燗付けには「お燗徳利・大(猪口付)」を使っています。）。 あの風味を程よく感じます。やっぱ、穏やかな印象です。●３日目 冷。やはり、ほんのりとした米っぽさ、酸味、甘味。上品な感じですが、初日より若干味がはっきりしてきた感じで、まろやかな感じもしてうまいです。 杉樽のような風味は相変わらず。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 コメントとの比較ですが、そのとおりだと思います。柔らかく、優しい。 この上品さはいいですね。 廣戸川 特別純米 720ml【日本酒/清酒】【四合瓶】【福島】【松崎酒造店】ひろとがわ価格：1350円（税込、送料別) (2017/6/2時点)【塩辛】手造りいか塩辛[160g]【手作り】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：1296円（税込、送料別) (2017/6/2時点)【九谷焼】銀彩 冷酒器セット/山田 孝夫＜九谷焼 酒器 徳利 おちょこ ぐい呑み 盃 セット 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞価格：9180円（税込、送料無料) (2017/3/2時点)松崎酒造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年06月12日
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呑んだ酒の紹介－－天明 無濾過 純米吟醸 山田錦 一年熟成 火入れ（茶色の天明）（曙酒造・福島県）
この蔵元のお酒で飲んだもの（今回のものも含む） ○ 天明 無濾過 純米吟醸 山田錦 一年熟成 火入れ（２回目） 【もう一度飲みたい】 ○ 天明 無濾過 純米吟醸 山田錦 一年熟成 火入れ（１回目） 【ふつう】 ○ 天明 純米本生 無濾過槽しぼり 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ あるコメントでは、「柔らかな甘みと深い味わい」●初日(5/21) 冷。米っぽさ、甘み、酸味が相まってうまい。濃い味です。 燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150cc、お酒100ccにしました。温度は43度ぐらいです。燗付けには「お燗徳利・大(猪口付)」を使っています。）。 私が以前から言っているあの風味は感じません。●２日目 冷。酸味が取れ、まろやかになった感じ。●５日目 冷。トロッとした感じがある。米っぽさ、甘味があり濃い味。酸味もいい感じで効いている。 総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 以前居酒屋で飲んだ時に比べると、おいしい。このお酒が買える店：ワイン専科・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介天明 純米吟醸 瓶囲い 瓶火入（茶色の天明）720ml価格：1566円（税込、送料別) (2017/5/21時点)【完全予約販売】【東京テレビ虎ノ門市場/長野・北陸スペシャルで取り上げられました！】天然ぶり照焼 1切【10P10Jan15】【北陸産/石川産】価格：540円（税込、送料別) (2016/12/29時点)【九谷焼】銀彩 冷酒器セット/山田 孝夫＜九谷焼 酒器 徳利 おちょこ ぐい呑み 盃 セット 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞価格：9180円（税込、送料無料) (2017/3/2時点)曙酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年06月11日
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呑んだ酒の紹介－－群馬泉 超特撰 純米（島岡酒造・群馬県）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆群馬泉 淡緑（うすみどり） 純米吟醸 【もう一度飲みたい】 ◆群馬泉 超特撰 純米 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ あるコメントでは、「重厚な熟成味の山廃純米酒。お燗すると味に深みを増す。毎日の晩酌にまさにうってつけ。飲み飽きしない」●初日(5/20) 常温。奈良漬け系の風味、梅のような芳香と酸味。すごくトローっと感もある。なんとなーく甘さもあるよーな気がします。 燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150cc、お酒100ccにしました。温度は43度ぐらいです。燗付けには「お燗徳利・大(猪口付)」を使っています。）。 味は、常温とあまり変わらないです。アルコールのカーッと感が出てきますので、あるような気がしていた甘味は感じないかなー。それからトロッとした感じはなくなります。 ただ、すこーし時間をおいて冷めかけたところを飲むと、やっぱり甘味があるよーな気もします。 私が以前から言っているあの風味は感じません。 季節柄、燗は付けたくないですが、コメントに「お燗すると味に深みを増す。」とあったので燗にしました。が、常温とあまり変わらずというか、常温の時のほうがトロッと感があった分、味があったような気もします。 まあ、今後の変化に期待して、本日は終了です。●10日目 燗。アルコール感と程よい酸味。いい感じです。ただ、あの風味はそこまで感じない。甘みもあまりないです。●11日目 常温。酸味、米っぽさ、芳香のような風味があり、また、ややトロットした感じもあり美味しい。これがコメントが言うところの「重厚な熟成味の山廃純米酒。」なのかなー。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 落ち着いた感じです。 一度飲んでみたい銘柄だったので、飲めてよかった。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。
2017年06月04日
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