2021年02月の記事
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ホウレン草とコマツ菜の収穫
第1弾のホウレン草を全て収穫しました。6m足らずの畝で栽培しましたが、200株以上収穫できました。 こちらは、第2弾のホウレン草です。 もう収穫を開始できます。最近の気候もあるのでしょうか。大きく育ってきました。 こちらは、第3弾のコマツ菜です。後わずかです。 ほとんど収穫しました。茎が太くなり、時期を過ぎたようです。 こちらは第2弾の最後のちぢみコマツ菜です。葉に厚みがあり、縮んでいます。
2021年02月25日
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紫ダイコンの収穫
紫ダイコン「京むらさき」を収穫できますしました。今まで収穫したものと比べて随分太くなりました。前回までの収穫は、早過ぎたと言うことだと思います。 梅「南高梅」が満開です。2月だと言うのに、畑は春の装いです。
2021年02月24日
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紫キャベツの収穫
紫キャベツ収穫しました。あまり球が大きくなりませんでした。12月ごろに収穫できるよう苗植えを計画していかなければならないと思いました。紫キャベツはかたいので、どう料理するか課題です。酢漬けかな。 ルッコラも収穫しました。長い期間収穫できます。 しかし、董立ちしてきました。気温上昇によるものかなと思います。全部摘み取りました。
2021年02月23日
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ブロッコリーのわき芽収穫
最近の暖かさで、ブロッコリーのわき芽がまた育っできました。 収穫する度に、お礼追肥しています。おかげで、まるまる太ったわき芽ができています。 たくさんわき芽を収穫しました。さらに、茎ブロッコリーも収穫しました。 今日は、気温20℃を超えたせいもあり、ナバナがたくさん発芽しました。あわてて発芽しているものを中心に収穫しました。発芽したものは、少々かたいのかな？栄養分が少なくなったかな？
2021年02月22日
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シュンギクの収穫
温室で栽培しているシュンギクが大きくなってきました。その他、レタスやベビーリーフも育っています。 シュンギクを収穫しました。 こちらはビニールシートで栽培しているベビーリーフです。ベビーリーフには、サラダ水菜、壬生菜、パクチョイ、わさび菜、トレビス、サラダ白菜、マスタード、エンダイブ、ちっちゃい菜などあります。 大きくなり過ぎですが、収穫しました。ベビーではなく、ビックです。
2021年02月21日
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ニンニクの追肥
160株ほど栽培しているニンニクです。葉が少し枯れていますが、ほぼ順調に育っています。 茎葉とも太く大きくなりました。除草は、随時行っていますので、今は必要ありません。 今日は、一株一つまみの追肥をしました。その後、土とよく混ぜました。 ヤーコンもついでに収穫しました。 太い実は少なかったのですが、貴重な冬の食料です。
2021年02月20日
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タマネギの追肥、除草、土寄せ
タマネギは、猿被害を想定して、ネットで囲っています。そのため、手入れが行き届いていません。 ネットの中の様子です。ずいぶん茎が太くなってきましたが、それとともに雑草だらけです。 雑草を取り除きました。根が深くまで伸びていたものもありました。そして、一株、一つまみ化成肥料を追肥しました。その後、化成肥料と土をしっかり指で混ぜ、土寄せしました。 200株以上あるので、１時間ほど作業時間がかかりました。ネットの中で腰を曲げたままだったので、辛い思いをしました。
2021年02月19日
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ナバナの開花、収穫遅れ
最近、強風と雨のため、菜園作業を中断していました。久しぶりに今日作業をしようと畑を覗くと、ナバナが開花していました。それでも全て収穫しました。 ホウレン草です。この畝から7回目の収穫です。残り少なくなってきました。さらにホウレン草の畝がもう一つあります。無駄にしないよう、どんどん消費していかなければなりません。 先日収穫した「はるか」です。今日もたくさん収穫しました。中にスカスカのもあります。摘果が必要だったようです。ひと枝一個の実にした方がいいようです。
2021年02月18日
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エンドウのネット張り
寒くなったので、エンドウ（キヌサヤ、スナップエンドウ）の防寒、霜除けするためササ竹をおかなければならないと思っていましたが、やらずじまいでした。しかし、ご覧のように、ツルが伸びてきました。今日は、ネット張りをします。 エンドウを2列で栽培しています。高さ200cmのネットを張りました。これで、追肥1回を行うだけで実ができます。
2021年02月11日
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フキノトウ初収穫
フキノトウを発見しました。毎年、1月下旬ごろから見られます。大きいです。 全部で6個見つけました。大きめなものが多かったです。 今日は、ホウレン草も30株ほど収穫しました。今まで200株以上収穫しました。冬場のホウレン草は、甘味があり、葉物野菜の王様です。
2021年02月09日
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柑橘系「はるか」の収穫「あま〜い」
植樹して10年たつ柑橘系果樹「はるか」です。収穫期を迎えました。実は、70個ぐらい付いています。猿の被害に遭わないよう網をかけています。 とりあえず16個収穫しました。そしていただきました。「あま〜い」
2021年02月08日
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カブの間引き、除草、追肥
11月13日種蒔きしたカブです。2ヶ月近く経ちましたが、ビニールシートをかけても生長は遅いです。1度間引きしました。今日は2度目の間引きを行います。 間引き菜です。すでに小さい実ができてきました。雑草が多くなってきています。 間引き菜です。たくさん収穫しました。 除草、追肥、土寄せを行いました。あとは、実が大きくなるのを待つだけです。
2021年02月07日
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ナバナの初収穫
10月28日種蒔きしたナバナが収穫期を迎えました。冬場の貴重な野菜です。極早生品種なので、つぼみができる時期がとても早いです。 1株だけ発芽していました。こんなに寒いと昆虫も出てきません。どうやって受粉させるのでしょうか。 20株ほど収穫しました。お浸しにしていただきます。
2021年02月05日
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最後のダイコン収穫
9月12日に種蒔きしたダイコン「耐病総太り」、11月24日に初収穫し、残り4本を収穫しました。 こちらは、「京むらさき」と言うダイコンです。あまり大きくなりませんでしたが、これまで順調に収穫しています。紫色がきれいで、サラダ等に使っています。
2021年02月03日
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ビーツの植替え、除草、追肥
11月27日に種蒔きしたベビーリーフ、ビーツとロロロッサがビニールシートの中で少し生長し、込み入ってきまし。それとともに雑草も出てきました。 除草、追肥、土寄せとともに、一部植替えをしました。株間10cmほど空けました。 今日は、30株ほどホウレン草の収穫をしました。 コマツ菜も30株ほど収穫しました。 その他、ルッコラも収穫しました。ルッコラは、寒さに耐え、順調に生長してるれるので、他のレタスとともにサラダとして活用しています。
2021年02月02日
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