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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2020/08/09

コウタケ料理の店

(12)

テーマ：韓国！(18006)

カテゴリ：天安市

はんらたちもよく行く店。

능이버섯（コウタケ）の入った料理が多い。

능이버섯 닭 백숙（コウタケと鶏肉の水炊き）
このメニューは初めて食べた。

コウタケと鶏肉を煮込んだ栄養たっぷりのスープと
そのスープで煮込まれたお粥。

4人前で6万ウォン（約5300円）

はんら家が食べ切れないほどボリュームたっぷりだったので、

今日の午後は、トゥワイスの動画配信コンサートがあるそうで、
ジェームズは自分の部屋におこもりしてる。
大学の受講申請の時間にはグースカ寝てるジェームズも、
こういうのはちゃんと予約購入済み。
33000ウォン（約2900円）なんだって。

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Last updated 2020/08/09　02:24:57 PM
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:コウタケ料理の店(08/09)

朝葉晴瑠砂922 さん

一人１０００円足らずなのも、お野菜がたくさんなのもいいですね。

(2020/08/09　02:56:55 PM)

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Re[1]:コウタケ料理の店(08/09)

はんらさん

朝葉晴瑠砂922さんへ

はい！
韓国は食材が高いので、外食したほうが安くつくかも？と思うことも多いです。
だから外食続きでもあまり気にならないです。

(2020/08/09　03:04:17 PM)

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Re:コウタケ料理の店(08/09)

maki5417 さん

お店では、感染予防対策もされているのでしょうか。

５人以上の会食禁止なんて言う知事もいますが、まだ自粛ムードです。
家族間の感染も増加です。 (2020/08/09　03:11:33 PM)

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Re:コウタケ料理の店(08/09)

ジェウニー1072 さん

コウタケって、キノコ、聞きませんね。

検索してみました。

椎茸の別名と出てきました。
同じものでしょうか？

好きなものには、みんな、一所懸命になりますね
(2020/08/09　03:30:49 PM)

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Re[1]:コウタケ料理の店(08/09)

はんらさん

maki5417さんへ

韓国は感染が広がってないので・・・
海外からの帰国者以外の感染者数は1日あたり、全国で15人くらいしか出てないので、みんな普通に暮らしています。
マスクはつけている人がまだ多いですが。

(2020/08/09　03:34:39 PM)

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Re[1]:コウタケ料理の店(08/09)

はんらさん

ジェウニー1072さんへ

ヤフーで普通に「コウタケ」と検索すると、いろいろ出てきますが・・・

https://www.kinoco-zukan.net/koutake.php

https://www.bepal.net/play/hunting/55034

https://www.matuno.co.jp/vegeful/category/journal02/4754.html

椎茸じゃないです。

(2020/08/09　03:39:06 PM)

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Re:コウタケ料理の店(08/09)

ちーこ♪３５１０さん

鍋以外のおかずもあるし、野菜たっぷりだし、
韓国のチゲ系は安くていいですね。

よしくんのトゥワィス熱は終わりませんね。出費も至福のひととき、、 (2020/08/09　04:37:34 PM)

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Re[1]:コウタケ料理の店(08/09)

はんらさん

ちーこ♪３５１０さんへ

これだけのおかずを家で準備しようと思ったら、これより高くつくかもしれません。
食堂でこうやってたくさんのおかずが食べられて幸せです～
よしくんはまだ自室でパソコンに張り付いてます。

(2020/08/09　04:57:47 PM)

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Re:コウタケ料理の店(08/09)

黄色のきりんさん

美味しそうですね。韓国料理食べたいです。暑いし、煮込んだり手の込んだものを外食して滋養つけたいてす。こちらのお店は、テイクアウト、お持ち帰り、お弁当、といった看板、旗、メニューが目立ちます。
(2020/08/09　07:51:44 PM)

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Re[1]:コウタケ料理の店(08/09)

はんらさん

黄色のきりんさんへ

そうそう、そうなんです～。
暑いので、家で煮込み料理は作りたくないですね。
作ってるうちにバテそうです。

(2020/08/09　08:45:06 PM)

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Re:コウタケ料理の店(08/09)

yanpa555 さん

初めて見つけたときは「ほんとに食えるのかな？」でした。＾＾前にも書きましたが、たぶん京都の料亭あたりでは、高価買取があるかもしれません。地方によってとても高価なキノコがコウタケです。
乾燥させるとものすごい匂いになります。（以上、オッサンの解説）

韓国でもマイナーじゃないかなあ。。。（日本ではマイナーです）

今朝のYahooより
https://news.yahoo.co.jp/articles/1661e4436287a6c1fb053de29bd9d9d0cdd2b973

(2020/08/10　08:58:21 AM)

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Re[1]:コウタケ料理の店(08/09)

はんらさん

yanpa555さんへ

ここのメニューは、例えばコングクスでも「능이 コングクス」になってたり、ほとんどのメニューにコウタケが入っています。
でもそんなに香りはしなかったです。
ひょっとして、日本で「コウタケ」と呼ばれてるものとは、モノが違うのかも。。。
「アワビ」なんかもそうですけど・・・

(2020/08/10　09:10:50 AM)

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