奇しくも昨夜、わが家は水餃子でした。
皮は市販ですが中身はかみさんが作って包んでいました。
私は食べるだけ、子供たちが家にいる頃は私も手伝って包みました。
餃子の王将にはかないません。

(2021/01/12　04:00:45 PM)

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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2021/01/12

近所のマンドゥ屋へ

(6)

テーマ：韓国！(18264)

カテゴリ：韓国の食べ物

パパと手作り餃子を作って食べた翌日、
よしくんが
「マンドゥ（韓国式餃子）が食べたい」
と言い出し、近所に食べに行った。

「北村手作りマンドゥ」

カルグクス（7000ウォン）と、マンドゥ盛り合わせ（1万3千ウォン）。
2人でシェア。

マンドゥの中を研究してみた。^^

やっぱり長ネギなど野菜が多く入ってて、

次は（次があるのかどうかは知らないけど）、
野菜やタンミョンをたくさん入れて作ってみよう。

それから、よしくんが入隊する前に
献血でもらって来た貢茶のタダ券を使わなくっちゃ。

今は、カフェなどはテイクアウトのみ。

店内のテーブルなどは片づけられちゃっている。

新発売のポスターにあった
トフィーナッツミルクティーと
ダークチョコミルクティーを注文。

甘さ控えめにしてもらっても甘い。
でもおいしい。

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Last updated 2021/01/12　08:34:33 AM
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■コメント

Re:近所のマンドゥ屋へ(01/12)

ジェウニー1072 さん

餃子イコールマンドゥなんですよね？

　手作り食べて、もっと食べたくなったのかな？

タンミョンを入れるっていうのは、韓国的ですね。
餃子にタンミョン入れると思い浮かびませんでした。

　餃子は、普段は出来てて焼くだけのを買ってしまいますが、たまーに、気合いを入れて作ります。
　やさいたーっぷり入れます。
　豚挽き肉、ネギ、にらとしいたけ、にんにく、ショウガは、必須。白菜かキャベツ、を足して。刻んで、混ぜるまでで、結構疲れます。苦笑。餃子の皮は出来合いを買いますが、友人は皮から手作りなんですって。それも、100枚作ると言うから驚き。

(2021/01/12　02:24:59 PM)

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Re[1]:近所のマンドゥ屋へ(01/12)

はんらさん

ジェウニー1072さんへ

私は実家の母がずっと共働きしてて忙しかったので、餃子が家で手作りできるものだということをずーっと知りませんでした。
手作りできるということを知ったのは、私が大人になってからです。
韓国人も家で作る人も多いそうですが、夫の身内でもマンドゥを家で作ってる人はいないですね～

(2021/01/12　02:33:34 PM)

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Re:近所のマンドゥ屋へ(01/12)

三河の住人さん

Re[1]:近所のマンドゥ屋へ(01/12)

はんらさん

三河の住人さんへ

皆さん、自宅で手作りの餃子を作って召し上がっていらっしゃるんですね～！
はんら家では最初で最後の手作り餃子にならなければいいんですけどー。爆。

(2021/01/12　04:22:14 PM)

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Re:近所のマンドゥ屋へ(01/12)

朝葉晴瑠砂922 さん

うちは明日、水餃子になりました。
白菜、しいたけ、豚ひき肉、ネギ、キャベツが具になる予定です。 (2021/01/12　09:36:45 PM)

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Re[1]:近所のマンドゥ屋へ(01/12)