ちいっの初心に戻って日記

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2003.12.19

Partyに【パイ皮のくるくる】画像レシピ付き

(9)

テーマ：ホームパーティ用のお料理教えて!!(5)

カテゴリ：レシピ【画像付き】

今日は編入生のクリスマスパーティーがあった。
でもあんなに楽しみにしていたのに、朝からそれどころではない気分(-_-)

なぜなら今日提出のレポートのできがイマイチで、
昨晩もパーティーに持っていくピクルス作りをした後、夜中までレポート書きをしたんだけど、納得がいかない。
朝の電車の中でも、昼休みもずっとレポートと顔をつきあわせて、
手直しを続けた。
最後にはようやく、まあ納得するものに仕上がったけど、
でもすっかり本日の気力・体力を使い切ったって感じ。(￣。￣;)

ふ～。疲れた。

やっぱりケイタリングの濃いめの味には爽やかピクルスがきらりとしていました。

ピクルスの写真とレシピ日記へ

何人もの人にレシピを聞かれ、椎茸が生だよ～と話すと皆驚いてくれました。

さて、実はこのパーティーにもう一つ作っていったものがありました。
けれど、こちらの方はあいにく、ケータリング料理に負け惨敗でした。
焼きたてじゃないとだめね～残念。(-_-)

冷凍のパイ生地を使ったおつまみ。「パイ皮のくるくる」　

家でオーブンから焼きたてを食卓に出せたら、
これはクリスマスパーティーにぴったりの一品です。(*^_^*)

作り方はいたって簡単。
　　　　　　　↑
　　私の説明っていつもこればっかね(￣。￣;)

２　１をラップでくるんで冷凍庫で少し冷やす。
　　柔らかいときれいに切れない。
３　金太郎飴のように切ってオーブンで焼く。
　　　　　　　　　　　　　　　以上

レシピ・・・という程のものではありませんね。

２ベーコン　３ウインナー　４スライスチーズです。

オリーブを包むときは、オリーブを同じ方向にきつめに巻き込んでいくと、切り目がきれいにでます。

クリスマスメニューにどうぞ(^^)/
息子もこの「パイ皮のくるくる」が、大好きです。

【追加】
お洒落にしたいなら、表面に溶き卵をぬるとツヤが出ます。
でも私は面倒なのでもう何年もやってないけど。(-_-)

パイ生地のつなぎめをぎゅうと押さえておくと、焼き上がりがきれいに丸まります。
私の場合、ちょっと端が少しめくれて焼けているでしょう。そうならない方が、プロっぽく見えます。(^_^;)

どうぞお試しあれ。(^^)/

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