ちいっの初心に戻って日記

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夫の作る中華料理　画像あり　工事中

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2004.04.17

デザートバーベキューと筍丸焼き　写真付き

(7)

テーマ：う～、おなかいっぱい。。。予は満足ぢゃ。。。(367)

カテゴリ：レシピ【画像付き】

今日は暑い日でBBQ日和。
夕方４時から実家の庭で今年初のバーベキューをした。
実家にはBBQ用の煉瓦が積んであって、これから９月まで一週おきくらいにBBQパーティーとなる。

でも今日は夫は遅いし、妹夫婦もいないし、母と私と息子と甥っ子二人のBBQだったので、
子ども向けに「デザートバーベキュー」をする。
そんな名前のBBQがあるわけでなく、私が勝手に名付けただけ。(^_^;)
要はチョコフォンデュ～♪

この前、大学の友だちとの花見で好評だったからね。
花見でチョコフォンデュの日記へ

今回はデザートバーベキューということで、フルーツ系をメインにしてみた。
＜チョコフォンデュに付けたもの＞
パン・いちご・バナナ・りんご

やっぱり美味しかったのが、チョコいちご～

いちごの甘酸っぱさとチョコの甘さが最高の出会い！
子ども達にも一番人気。
縁日定番のチョコバナナも美味しかった～♪。

これに＜チーズフォンデュ＞もして、母と私はこれをつまみにワインを飲んだ。
夕暮れの庭で飲むワインは美味しいよ～。(*^_^*)

チーズフォンデュに付けたのはパン・ゆでたじゃがいも・アボカド。
アボカドにチーズって合う！！美味しかった～。(^o^)

さらにらいばあさんオススメのマシュマロをホイルで溶かしてそこにポテトチップスを付けて食べた～♪
恐ろしい程のカロリーで、一日で凄い太った気がする。(^_^;)

今回はフォンデュがあったので炭火で焼くのはソーセージと少量のイカ、カニでシンプルに・・・。

そうして実はもう一つ焼いたのが、本日一番美味しかった
朝掘りの「たけのこ」丸ごと焼き

朝、近所で掘ってもらったたけのこを茹でもせず、

蒸し焼きのようにしたもの。

たけのこ１