ちいっの初心に戻って日記

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夫の作る中華料理　画像あり　工事中

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2004.04.18

今日もＢＢＱ　空豆美味しい～♪

(5)

テーマ：う～、おなかいっぱい。。。予は満足ぢゃ。。。(367)

カテゴリ：【おすすめ生活】画像多し

今日も昨日に引き続きBBQをしました～♪

今日は夫もいて、妹家族もいて、隣の家の兄弟も飛び入りで参加し、にぎやかなBBQとなりました。

我が家の（実家）BBQも昔、私や妹が若かった頃は、ラム肉などを
ハーブなどで漬け込み豪快に焼いての精力的なBBQでしたが、
すっかり私も妹も年を取り・・・(^_^;)
あっさりめのBBQが多くなりました。

今日も焼き鳥とつくね・・・さっぱり系でしょう。

焼き鳥は勿論地鶏を買ってきて、家で切り分けネギと一緒に串にさしました。
焼き鳥用に串にささって売っているのは美味しくないですもんね～(-_-)

これに「今日は居酒屋風にしたい」という夫の希望で湯葉さしやら、厚揚げ焼きやら、タケノコの串焼きやらが出ました。
あと定番のとうもろこしや、ソーセージもありましたが・・・。

さて今日のヒットは空豆～♪

昨日のBBQで「タケノコの丸焼き」が美味しかったと日記にかいたところ、
タケノコの丸焼きの写真付きの日記へ

aki_67さんから次のような書き込み。

＞筍丸焼き、豪快ね！ソラマメをさやごと焼いてちょっと塩を振っていただくのも美味しいですよーー！

私はこの書き込みを読んで、すぐにスーパーに出かけ空豆を買ってきました(^^)/
空豆をさやごと焼くとは良いですよね～。
早速焼いていてみると空豆がぷっくり焼けてふくらんできました。
中を開くと、ほかほかの空豆。
生かなと心配しましたがしっかり柔らかくなっていました。

我が家のBBQの定番になりそうです。

それから再びデザートで、
ゆうこっとさんから教わったマシュマロを焼いて、チョコと一緒にビスケットにはさむのをやりました。
まう完璧にはまっています。
これもaki_67さんから

と教えてもらいました～♪
名前がある食べ方だとは思いませんでした。
今日はこれもあっさり系で、カーズっていったかな？
イギリスの薄いパリパリのクラッカーにはさんで食べました。
楽天のお陰で、豊かな食生活を楽しんでいま～す。(*^_^*)

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