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ちいっの初心に戻って日記

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夫の作る中華料理　画像あり　工事中

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2004.04.19

今日は息子のリクエストで例の「ケチャップであえただけのスパゲティ」となりました。

「ケチャップであえただけのスパゲティが好評」の日記へ

挽肉と玉葱、マッシュルーム。
でも今回は、古いトマトも入れて煮込みました。
でもやっぱり一手間入れてしまったせいか、
この前みたいなケチャップだけの感動的な味にはならなかったみたい。
息子にとってシンプルなのが一番みたいです。

さてそれに大根ホタテサラダが付きました。
大根ホタテサラダは、以前より好きで作っていましたが
昨年暮れ、tanapi_さんのところで大根サラダに「ポテトチップス」を砕いて入れると教わって以来、

ポテチなしの大根サラダなんてもう考えられません。

tanapi_さんの「大根・帆立サラダ」レシピへ

※tanapi_さんのレシピのページに飛んだら、
しばらく下の方へ画面を移していくと、大根サラダのレシピが見られます。

子どもやダイエットしないといけない夫にはよくないな～とは思いつつ、
今日もポテチが食べたくてポテチ入り大根サラダを作ってしまいました。

私はtanapi_さんに教わるまで、実はポテトチップスは
一年に一回くらいしか買わない食べ物でした。
それがすっかり、サラダに入れるだけでなく、普通にも食べるおやつとなりました。
太るよね～。(-_-)

それから最近ではポテチの美味さがあれば帆立の缶詰は省略しても美味しいことが分かりました～♪
大根と貝割れ大根があればそれでよし！！

なんと安上がりなサラダでしょう。(*^_^*)

まあ今日は、夫の手前、入れるものは入れてつくってみましたが・・・。
大根・帆立・きゅうり・貝割れ・ポテチです。
ただこれらをマヨネーズと胡椒を入れて混ぜただけ。

大根サラダ

上に砕いて乗せるポテチですが

コンソメなどは普通に食べるのは好きですが、
コンソメなどの強い味だと、ポテチの味が強烈すぎるので「塩味」のシンプルな方がいいみたいです。
私は専ら「湖池屋の塩」です。
カルビーのポテチは、香辛料がきつくて、サラダには合わない気がしました。

とにかくポテトチップスってじゃがいもからできているんだな～っていうのが実感されます。

連日、楽天のお陰で楽しい食生活が続いていま～す。(^^)/

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最終更新日 2004.04.19 20:48:30
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

Re:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

tanapi_ さん

きゃぁ～♪
ちいっさん、すごい偶然！
なんと今夜我が家でも久しぶりに大根のサラダを作ったんですよー。
（でもちいっさん家のよりもかな～り大ざっぱ！はずかしー！）
ちいっさんがおっしゃるように、味が濃いポテチよりもシンプルな味の方が合うような気がします。
（好みの問題かもしれないけど）
ちなみに、今日も私は湖池屋ののり塩でいただきました！
（別にこだわったワケではなく、スーパーで安売りしてたのー♪） (2004.04.19 23:54:39)

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Re[1]:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

ちいっさん

tanapi_さん
＞きゃぁ～♪
＞ちいっさん、すごい偶然！
＞なんと今夜我が家でも久しぶりに大根のサラダを作ったんですよー。

私、このtanapi_さんの「きゃぁ～♪」好きだな～。
少し暑くなってきて、さっぱり系のサラダが食べたくなってくる頃なんでしょうかね～。

＞（でもちいっさん家のよりもかな～り大ざっぱ！はずかしー！）

いえいえ、最近実家で食べてばかりで、食材が余ってしまっていたので、色々入れてみただけです。
おっと、今気がついた。生協の注文表玄関前においてくるのを忘れてた。
（今は大学からです）

＞（別にこだわったワケではなく、スーパーで安売りしてたのー♪）
-----
湖池屋の安売りってめずらしくないですか？
この前、日経ランキングで湖池屋のポテチが一位でした。根強い人気があって安売りしないのね・・・なんて勝手に思い込んでいました。
やっぱり (2004.04.20 08:18:49)

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Re:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

halric さん

ほへ～
ポテチいれるんですか。おいしそうですね。
こんどリンクde
tanapiさんち飛んでやってみようっと。

でも一番うらやましいのは、たけのこもそらまめもだけど
ご実家が近くで家族が頻繁に集えることかな～
子供をもってからそう考えるようになったけど
それこそが一番の贅沢で幸せのような気がする。

まぁ、私のような困ったムスメは、ほど遠い今の距離感が
いいと、思われているかもしれないが・・・(^^;ゞ
迷惑ムスメにならないよう、精進します（？）。

GWに夫の実家に行く予定ですが
車で6時間以上！(*_*)げ！←ちぃっさんの真似♪
出張で流れたほうがいいのかよくないのか
複雑なキモチ・・・孫は見せてあげたいんだけど。ｳｩ（T_T) (2004.04.20 13:30:31)

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Re:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

えみりィさん

ポテチを料理に使うのは何かの本で読んだことあるけれど実際に試したことはありません

コイケヤですね　(＠゜ε゜＠) (2004.04.20 16:23:06)

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Re:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

elephant0108 さん

ただいま夕食準備の直前。
これからビルの中にあるコンビニへ行ってポテチを買って来ようと決心いたしました。
もう風呂上りでスッピンだというのに。

こちらではたけのこは水煮のものしかありませんが（これかシナチク）まあ、あるだけでもマシ。
今日はね、たけのこご飯だよ。
それにしてもソラマメ食べた～い！焼いたのなんてホント美味しそう。 (2004.04.20 18:49:28)

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Re[1]:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

ちいっさん

halricさん
＞こんどリンクde
＞tanapiさんち飛んでやってみようっと。

tanapiさんのところは簡単でおいししメニュー満載なのでお勧めですよ。

＞でも一番うらやましいのは、たけのこもそらまめもだけど
＞ご実家が近くで家族が頻繁に集えることかな～
＞子供をもってからそう考えるようになったけど
＞それこそが一番の贅沢で幸せのような気がする。

確かにそうですよね。「子どもをもってから」というのは特に実感します。
特にうちの場合一人っ子なので甥っ子たちと遊ぶのは
兄弟のようでうれしいです。

＞GWに夫の実家に行く予定ですが
＞車で6時間以上！(*_*)げ！←ちぃっさんの真似♪
＞出張で流れたほうがいいのかよくないのか
＞複雑なキモチ・・・孫は見せてあげたいんだけど。ｳｩ（T_T)
-----
私も珍しくゴールデンウイークは「嫁してきます」
4/30から5/5まで・・・もしかして同じくらいですね。
かわいがってもらえた方が絶対お得なので、
ママは一歩引いて何でもじじ・ばば任せにするつもりで～す。
(2004.04.21 08:10:42)

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Re[1]:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

ちいっさん

えみりィさん
＞ポテチを料理に使うのは何かの本で読んだことあるけれど実際に試したことはありません

どんな料理でしたか？ポテチにはまった私としては
ポテチメニューを増やしたいです。
でもえみりィさんの家ではポテチサラダ作らないほうがいいと思うな～。
絶対ご主人さま「こんなもん！！」て怒り出すとおもうな～。おじいさんもびっくりしちゃうね。

(2004.04.21 08:12:49)

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Re[1]:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

ちいっさん

elephant0108さん
＞ただいま夕食準備の直前。
＞これからビルの中にあるコンビニへ行ってポテチを買って来ようと決心いたしました。
＞もう風呂上りでスッピンだというのに。

すばやい反応。
あっさり系のelephant0108家には受けないかもしれないけど・・・。
とにかくばっさばっさとたくさん入れたほうがおいしいよ～。

ビルの中にコンビニがあるなんてすごい！！
日本っぽいのかな？

(2004.04.21 08:16:10)

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Re:大根ポテチサラダ　写真付き(04/19)

ゆうこっとさん

私も、これ！作りました。
そして、私も、それから、ポテトチップスを買うようになりました。
そして、そして、全部を使い切らないので、
自分で食べるようになりました。

今まで、サラダのトッピングに餃子の皮を揚げたりしていましたが、
ポテチって、いろんなサラダに使えそうですよね。
(2004.07.29 17:58:28)

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