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2006.05.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
このチーズは新聞にも取り上げられたこともあって、
芸術家の人が作っている手作りチーズ。
なかなか手に入らないらしいのだけど、やっと届いた。
これから１２月まで、少しずつ送ってきてくれるそうだ。
楽しみ。楽しみ。(*^_^*)
それで今日、私はパン係になったので、
HBでフランスパンとフォカッチャを焼いて実家へ持っていく。
フランスパンは、いつもの半鐘屋の粉を使う。
生地作りは、HBがやってくれて、
できたら丸めて１０分おき、そのあと６０分発酵させて焼いた。
焼く前に、オリーブオイルを塗り、オリーブと実家の庭で摘んだローズマリーを乗せた。
最後に塩と胡椒をふった。
オリーブが好きなものだから、つい乗せすぎてぼこぼこ。
ちょっと気持ち悪いね。(^_^;)
それにオリーブをたくさん乗せるなら、塩はかけなくてよいみたい。
初めてのフォカッチャだったけど、
お店で売っているのより、美味しい気がしたよ。(^^)/
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今日は母の日。
そうしたら、義父母がとっても喜んでくれたので、母の日でこのHBを送った。
一番安いところは、即納は無理らしいので、ちょっと高めだったけど、
即納してくれるところへ注文した。
面倒のないようパンミックス（ドライイースト付き）も一緒。
うまく使ってくれるとうれしいな。
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りっと♪
食べることが大好き。
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