年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2009.12.15

新宿：「壁の穴」　　　　　プチュンとした明太子が美味しいスパゲッティ

テーマ：今日行ったお店について(9072)

カテゴリ：東京都

いつものように、いつものお店でランチ
と言うのは、新宿西口から高速バスに乗って移動する前の腹ごしらえであります
ココからバスの中に4時間缶詰になるのですから、しっかり食べておかないと･･･

お気に入りの壁の穴
バスセンターまでもすぐだから、落ち着いて食事できるのであります

おかゆのお店「粥餐庁」の行列をよそ目に、壁の穴へまっしぐら
タイミングよく空いた1席を陣取ることが出来ました

たくさんのお客さまの注文をテキパキとこなすオープンな厨房は、慌しそうであります
糊が効いた真っ白なコックコートには、プロを感じますね

プリッとした極太の麺と、プチュンとした明太子
それに、刺身イカ
これらが見事に調和するスパゲッティの王道でありましょう

大盛りをいただいたのに、あっという間にペロリ
やっぱり美味しいものは一気にいっちゃいますね

麺類大好き
パスタも大好き
だけど、小洒落たイタリアンには、ちょっと飽きた感じ
やっぱり日本人には、チーズやトマトより明太子のほうがDNAに合ってるような･･･

【壁の穴チボリ】
東京都新宿区西新宿1 新宿南口地下街1号京王モールB1F

ブログランキングへの応援クリックお願いします
人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう