年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2011.01.16

JR渋谷駅：「ビーコン」　　　　日祝日だけのブランチメニューが素晴らしいレストラン

カテゴリ：東京都

青山にある「beacon」ってお店にやってくる
日曜日と祭日にだけやっている“ブランチ”メニューの評判がとっても良いと言うので、その視察目的であります

このお店には開店当時良く足を運んだものでしたが、最近はめっきりご無沙汰しておりました
当時からステキなお店でありましたが、久しぶりにやってくると、更にレベルアップしているようですね
コンセプトは変わることなく、メニューの内容やお店のデザインが、よりセンスアップしたと言いましょうか　とっても使いやすいお店に進化しています
開店当初ステキと思ったお店が、どんどん陳腐化してしまうことが多い中、こちらのようなお店に出会うとうれしくなっちゃいます

そんなブランチメニューからエッグベネディクトであります
こちらのモノはフィレンツェ風でありまして、モルネソースにほうれん草を溶かし込んだソースがかけられてますね

そしてもう一つ、ウェボス・ランチェーロス
メキシコの朝食と言えば、これが代表的でありますね
目玉焼きの下にトルティーヤが敷かれ、上からサルサソースがかけられたモノ
サルサの辛みが大人の味ですね

上記2品は、同行した仲間が頼んだものをつまみ食いしたもの
そしてワタシは、こちらの定番メニューから“ビーコンバーガー”をチョイスいたしました

お肉の赤身を粗挽きにして、ブラックペッパーなどの調味料を練り込んだパティ
だから、しっかりとした噛み応えがあって、「あー肉って美味しいなぁ」って感じることが出来ます
肉汁溢れるハンバーグではなくて、しっかりとした食感のハンバーガーパティが、如何にもアメリカンであります

料理だけでなくって、サービスもステキです
笑顔たっぷりだし、色んな会話をしてくれるし、コーヒーやお冷のお替りだって積極的にやってきてくれる

【beacon】
東京都渋谷区渋谷1-2-5
03-6418-0077

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