年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2012.03.07

JR宇部線居能駅：「じゅうじゅう亭はなれ」　　　上等なお肉が落ち着いた客席でいただける焼肉店

テーマ：美味しいお店を教えて！(16961)

カテゴリ：山口県

しかし、ちょっとしたトラブルがあって、予定していたフライトに間に合わず次の便でのフライトとなる
そのトラブルの原因はワタシにあって･･･　しかし、そんなワタシに親身になって対応してくれた京急の車掌さん　その素晴しいホスピタリティーに感謝であります
とは言え、さすがに3時間半のひまつぶしとなるとちとキツイ･･･

空港に到着したのは18:30位
先ずは食事でも･･･　ってことで、地元で有名な焼肉店へ向かいます
市内に数店舗を展開してるお店でありまして、今日伺ったのは本店から徒歩圏内にある支店であります

その名も「じゅうじゅう亭はなれ」であります
本店はファミリーで楽しく焼肉をいただくことが出来るお店でありますが、こちらはちょっと高級志向でありまして･･･

各テーブルには間仕切りが置かれ、プライベートな空間をいただくことが出来るのもステキでありますね

あれこれと商品をいただきます

先ずは厚切りのタン
最近美味しいタンに巡り会うことが無かったのでありますが、これは素晴しいですね
脂が乗ってていて、柔らかくて･･･　久しぶりの感動でありました

全く嫌な臭みがない新鮮なハラミと、コリコリとした食感がおいしい軟骨、更には食感が楽しいエリンギ
どれも、厳選した食材であることが伺えますね

そして極みつきは“特選3種盛”
黒毛和牛の5番を使っているという高価なモノであり、更にその中でも希少である三角バラのカルビや芯ロース
サイコロのようにカットされたヒレが盛合わせされています
贅沢な品でありますので、一切れ一切れずつ丁寧に焼き、その甘みと旨みを堪能いたします

表面がパリッと焼かれて、ほんのりとごま油が香るチジミ
お肉に飽きたお口に、その美味しさが光ります

こちらは、薄切りされたサーロインを炙るように焼き、添えられているネギを包んでいただくものでありますが･･･
これにトビッコが混ぜられていたりしまして、初めていただく美味しさですね

高級な美味しいお肉と、ヘルシーな野菜を、落ち着きのある空間でいただく･･･

一言に焼肉って言ってもいろんな楽しみ方が出来ると、その利用回数も増えそうですね

【じゅうじゅう亭はなれ】
山口県宇部市浜町1-1-16
0836-39-1129

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