年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2013.10.21

沖縄都市モノレール壺川駅：「鶴小」　　　　地元の方々で賑わう地元のファミリーレストランで「ソーキソバ」

カテゴリ：沖縄

沖縄は約20年ほど前に一度来たことがあるだけですので、ワクワクする気持ちを抑えることが出来ず、この日が来るが楽しみでありました
一泊だけと言う短い期間の出張ではありますが、時間が許す限り沖縄を満喫することにいたしましょう

沖縄へ上陸したのが14:30
着陸態勢に入りシートベルトサインが出た頃に急病人が出たらしく「お客さまの中にお医者さまか看護師の方はいらっしゃいませんか」とのドラマ張りのワンシーンを初めて聞いて、不謹慎ではありますが興味津々でありました
さて、先ずはお昼ごはんをいただきましょうと、観光客ではなく地元の方が多く利用すると言う「鶴小」ってお店へ伺います
“ちるぐゎー”と読むらしいのですが、絶対に読めませんよね

そば家とありますが、沖縄そば以外にもいろんな沖縄料理をいただくことが出来るようでありますし、とんかつなんてメニューもあって沖縄版ファミリーレストランって感じでありますね
お店は郷土色が感じられる雰囲気でありますし、スタッフのユニフォームはエイサー祭りの衣装のようでもあり、沖縄気分満載であります

シンプルな沖縄そばでも良かったのですが、折角ですから、豚のあばら肉、つまりスペアリブの煮込みであるソーキが乗ったモノをいただくことにいたします
こちらのソーキには軟骨がありまして、そのコリコリとした食感と、柔らかく煮込まれたお肉との食感のコラボが楽しいですね
豚肉から取られたスープであるようですが、豚骨スープのようなコッテリ感が無く、スッキリとした味わいが身体に優しい感じでお気に入り
お祝いのときなどにいただく特別なモノでは無くて日常的にいただく料理だからこそ、地元の方だけでなく観光客にも愛されているのでしょうね

さあ、お腹も満足しましたので、北谷の海など沖縄らしさを巡るドライブと参りましょう

【そば家鶴小】
沖縄県那覇市壺川1-3-7
098-836-3719

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