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盛岡じゃじゃ麺は、岩手県盛岡市でわんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と称される麺料理の一つ。今から50年ほど前に元祖として名高い「白龍」の初代主人高階貫勝さんが、旧満州にいた時に食べた炸醤麺(ジャージアンミエン)を元に、盛岡の人の舌にあうように何度も工夫をかさね、一般的に食べられている「ジャージャー麺」(炒め肉みそ麺)違う独特の形を完成させた。こちらは、NEW盛岡じゃじゃ麺専門店の『ちーたん』の特製じゃじゃ麺4食入NEW盛岡じゃじゃ麺専門店『ちーたん』の特製じゃじゃ麺4食入盛岡じゃじゃ麺 (4食)中華麺ではなく、平うどんの茹でたての麺に、きゅうり、ねぎのみじん切りと秘伝の味噌がのり、好みに合わせて、酢、ラー油、にんにく、添えられた生姜などをかけて食べる。最後のお楽しみは「鶏蛋湯(チータンタン 略称チータン)」。 麺を食べ終わったら、テーブルにおかれた生卵を割りいれよく混ぜる。それをお店の人に渡すと茹で汁を注いでねぎ、味噌を入れてくれる。 茹で汁のおかげで卵がふわふわと固まり、おいしいスープが出来上がるのだ。盛岡の「隠れた名物」だった、じゃじゃ麺の知名度が高まったのはここ2、3年。それにつれて盛岡市内のじゃじゃ麺店も増え、観光パンフレット片手にじゃじゃ麺店に出入りする観光客の姿もよく見受けられるようになった。盛岡じゃじゃ麺は初めて食べて「うまい」という人はそれほど多くないようだが、2度、3度と続けて食べていくうちになぜかはまる人が多い。
2010年11月29日
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名古屋名物小倉トーストを作って見ました。作り方は簡単。トーストを焼いて、バターを塗り、その上から、あんこ(ゆであずきの缶詰)を載せれば出来上がりです。結構甘いです。ちょっとあんこを入れすぎてはみだしてしまいました。名古屋の小倉トーストについての詳細は東海・北陸をご覧下さい。
2010年11月29日
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小倉トーストとは、厚めにスライスした食パンをトーストした後に、マーガリンまたはバターを塗って小倉あんを乗せたもの。食パンに小倉あんを乗せた形で出てくることが多いが、サンドイッチのように食パンであんを挟んだもの(小倉サンド)や、パンと小倉あんを別々にして客が好きな分だけあんを乗せられるようにしたものもある。小倉トーストは愛知県民に親しみのある愛知県の代表的な名物で、一時、名古屋市内のマクドナルドでも販売されほど。名古屋の小倉トーストの雰囲気を本格的に楽しむのなら名古屋のあんこを使って小倉トーストを作ってみては?こちらは、三重県四日市の老舗あんこ屋さん。軟らかに炊き上げられた小倉あんです製造直売!!軟らかに炊き上げられた小倉あんです!!かき氷や小倉トーストに・・・【老舗あんこ屋】 ■ゆであずき 500g■
2010年11月28日
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あんかけスパゲッテイは名古屋のご当地グルメ。「カントリースパゲッティ」とも呼ばれる。きしめん、味噌煮込みうどん、台湾ラーメンなど、名古屋名物の麺類はいろいろあるが、なかでも、ローカル&オリジナリティ溢れる存在なのが、あんかけスパではないか。あんかけスパとは、名前の通りとろみのあるソースがかかったスパゲティ。必ず極太麺を使うのも特徴だ。昭和38年創業の「スパゲティハウス ヨコイ」が元祖と言われ、名古屋市内には他にも、これをメインに据える専門店、サイドメニューに採用しているイタリアンレストランや喫茶店が数多く存在する。女性ばかりか、ビジネスマンのファンも多く、ランチタイムでは男性客の方が多いようだ。そのヨコイの業務用パスタ&パスタソースがこちら。 【送料無料】名古屋のあんかけスパゲティで有名なパスタ専門店「ヨコイ」の業務用セット。パスタファン必食です。「ヨコイ」の業務用パスタ&パスタソース パスタ4 ソース8スパゲティ450g×4袋ヨコイのスパゲティソース250g×8袋(計16食分)
2010年11月28日
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佐賀のご当地グルメのシシリアンライスとは、プレート皿に、温かいライスを盛り、その上に炒めた肉と生野菜を盛り合わせマヨネーズをかけもの。こんな感じです。現地では肉は佐賀牛ですが、牛肉ならなんでもいいでしょう。焼肉のたれで炒めるかニンニク醤油で炒めるかはお好みで。長崎のトルコライスもそうですが、野菜が摂れるのはいいですね。簡単なのでお試し下さい。シシリアンライスのゆかりは、九州・沖縄をご覧下さい。
2010年11月27日
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シシリアンライスとは、プレート皿に、温かいライスを盛り、その上に炒めた肉と生野菜を盛り合わせマヨネーズをかけもの。佐賀県でも佐賀市近郊にしかないご当地グルメ。牛丼に野菜サラダをのせたようなものといってよい。昭和50年頃に佐賀市内の喫茶店で誕生したとされる。賄い料理を起源とする説があるが、詳細は明らかではない。また、シシリアンライスという名称についても、初期にシーフードが使われていたことから、地中海最大の島であるシチリアのイメージと重ねて命名されたという説が有力であるが、はっきりしたことは分かっておらず、未だに謎である。ただ、当時は人口密度に対する喫茶店数が日本一という程、市内には喫茶店があったそうで、他店との差別化の武器として、シシリアンライスが登場したのだろう。数年前にメディアで取り上げられブレーク。現在は佐賀市内の30軒を超える店で食べられるが、それぞれの喫茶店流にアレンジを加え、オリジナルのシシリアンライスを出してくれる。ちなみに、価格も500円~1000円と幅があるが、多いのは700円、750円。佐賀観光協会では、シシリアンライスの「シシ」との語呂合わせで、4月4日をシシリアンライスの日に定め、日本記念日協会の認定を受けて、PRを行っている。
2010年11月27日
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長崎のご当地グルメ「トルコライス」を作ってみました。トルコライスは、コンソメ味ピラフ、具無しのナポリタンスパゲティ、ドミグラスソースのかかった豚カツというのが、最も一般的な組み合わせ。写真ではトンカツにドミグラスソースがかかっていませんが…とてもおいしかったですよ。(トンカツにナポリタンにピラフだから、おいしくないはずがありませんが)★トルコライスの簡単な作り方。ナポリタンの冷凍食品を電子レンジで温めるトンカツを買ってきてオーブンで温める。野菜サラダを作る。ピラフの冷凍食品を温める。あとは、お皿にのせるだけ。簡単でしょう。今日の夕食にいかがですか?
2010年11月25日
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マグロと言っても色々ありますが、最上等種はクロマグロ。東京では、成魚をホンマグロと呼びます。今回ご紹介するのは国産のクロマグロ。四国宇和海でとれたものです。本マグロならではの大トロの旨みは格別です! 脂はのっていますが、とても上品な味わいです。国産極上本マグロ!【だてまぐろ】の大トロ150g 愛媛県宇和島より直送! 今なら【ポイント5倍】本マグロならではの大トロの旨みは格別です!脂はのっていて、とても上品な味わいです。国産極上本マグロ!【だてまぐろ】の大トロ150g 愛媛県宇和島より直送!
2010年11月24日
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近江牛は、滋賀県で肥育される和牛で、日本三大和牛のひとつ。中でも特に歴史の古い食肉牛で、きめ細かい霜降りが特徴。肉質最高A4~A5等級 極上のウマイ肉はいかがですか?近江牛(おうみぎゅう)は、滋賀県で肥育される和牛で、日本三大和牛の一角です。中でも特に歴史の古い食肉牛で、きめ細かい霜降りが特徴です。【日本三大和牛】肉質最高A4~A5等級 極上のウマイ肉【日本三大和牛】近江牛ロース切り落とし焼肉用100g近江牛専門店から直送!最高級をご自宅で!600g近江牛専門店から直送!最高級をご自宅で!近江牛ロース切り落とし焼肉用100g近江牛専門店から直送!最高級をご自宅で!600g近江牛専門店から直送!最高級をご自宅でどうぞ!
2010年11月23日
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最初にご紹介するのは無添加のロースハムやソーセージのセット。わが国のハムやソーセージのほとんどは、添加物が使われています。それは増量させたり、味をごまかすためです。蒼生舎のハムやソーセージには添加物は一切使われていません。もちろん、化学調味料や保存料も使っていません。新鮮な肉を使い赤、穂の天塩・粗糖・有機醤油などで豚本来の肉の旨みを引き出した逸品です。国際コンクール「無添加」部門★金賞・銀賞。レビュー高評価(★★★★★4.62) 健康に育てた豚が原料。赤穂の天塩・粗糖・有機醤油などで豚本来の肉の旨みを引き出した逸品。御歳暮に金賞受賞 無添加ハムソーセージギフトC【お歳暮】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【tg-w1】 【sm15-17】【smtb-k】【w1】【02P06jul10】是非、お試し下さい。続いてのご紹介は東京の〈佃〉肉のたかさご・たかさごのやき豚東京佃島の名物、行列ができるお肉屋さんの焼豚です。おいしさの秘密は創業以来60 余年、調合を重ねた秘伝のたれ。選び抜いた豚肉を熟成させ、じっくり煮込んで旨みを引き出しています。東京都から〈佃〉肉のたかさご・たかさごのやき豚 〈J-693125〉最後にご紹介するのは仙台勝山館の手作り無添加ソーセージグルメ漫画「美味しんぼ」にも掲載されたソーセージ!新鮮で良質な東北産の豚肉を使い、1本ずつ手作りする「仙台勝山館」。噛んだ瞬間に溢れる本来の肉汁をどうぞご賞味ください。仙台勝山館手作り無添加ソーセージ(2017)ge119メーカー在庫限り特別送料です500円~産地直送ガトー・ド・雪ヶ峰仙台勝山館手作り無添加ソーセージ(2017)ge119【内容量】ピュアプレーン 2パック、あらびき 3パック(計5パック)【賞味期限】冷蔵20日
2010年11月22日
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パンと言えば関西。関西の人は朝はパン。それだけに、パンもおいしいですね。なかでもオススメは京都祇園のボロニアです。特にデニッシュがオススメです。★選べるデニッシュパン3本のセットです★【smtb-k】【ky】【soryouk】楽天限定プレミアム!!選べるデニッシュパン3本セット!京都祇園ボロニアジャパン★送料無料3,000円★※北海道・沖縄のお客様は別途送料630円がかかりますとにかくお試し下さい。もうひとつ、ご紹介したいのがバケット。【飴色に輝く志賀シェフのバゲット】新作!とにかく、こだわりが違います。シニフィアン・シニフィエ大地のバゲット!【3本セット】 【飴色に輝く志賀シェフのバゲット】新作!シニフィアン・シニフィエ大地のバゲット!【3本セット】こちらも、是非お試し下さい。
2010年11月21日
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たまには、卵にもこだわりましょうとなると、烏骨鶏の卵でしょう。烏骨鶏は、昔は貴族や大名の鑑賞鶏にもなっていたほどの美しい鶏です。 普通のにわとりと違って、皮、肉、骨に至るまで、黒紫色をしているところから「うこっけい」という名前がつきました。 黒紫色の理由は、メラニン色素や、ビタミン、ミネラルが非常に 多いためで、それが薬膳効果の源とも言えます。 烏骨鶏も、普通の卵にくらべて、 コレステロールが少なく、 ミネラル、ビタミン、DHAが豊富で、栄養学的に非常に価値のある卵です。烏骨鶏が高いのは、飼うのが難しいこと、卵を産まないことに尽きます。非常にデリケートな鶏なので、餌も国産の最上級のものを使用、 飼育の環境にも気をつかいます。 また、普通のにわとりが毎日たまごを産むのに比べ、烏骨鶏は、もともと週に一個くらいしか産みません。 そのため卵が非常に貴重なものになってしまいます。【送料込み】烏骨鶏小玉20個セット¥4500烏骨鶏小玉20個セット¥4500 【送料込み】取りあえずお試しの場合なら平飼い烏骨鶏卵10個有精卵もうひとつ、ご紹介するのは名古屋コーチンの卵。水にこだわり、飼料にこだわり、健康に育て上げた名古屋コーチンから産み出された卵です。【送料込】水にこだわり、飼料にこだわり、健康に育て上げた名古屋コーチンから産み出された卵!名古屋コーチン卵 20個【smtb-TK】【1013_18sale】名古屋コーチン卵 20個
2010年11月20日
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鍋料理で忘れてならないのがもつ鍋。今回は、もつ鍋の本場・博多で年間1万人が通う人気店【兆や】鹿児島県産・黒毛和牛を100%使用したホルモンセットと特製スープ・ちゃんぽん麺の特別セットです。もつ鍋の本場・博多で年間1万人が通う人気店【兆や】鹿児島県産・黒毛和牛を100%使用したホルモンセットと特製スープ・ちゃんぽん麺の特別セット【kdsm_送料無料】21博多もつ鍋セット選べるスープ(兆や味・みそ味・醤油味)3~4人前【ホルモン・スープ・チャンポン麺】国産牛100%野菜はセットにはありません。キャベツやニラをドンと入れるのがおいしいですよ。
2010年11月19日
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今回は、ウイスキー。ウイスキーなら山崎の10年、12年、18年がいいですね。その18年でビックリ価格を見つけました。なんと1万2999円。メーカー希望小売価格は2万1000円ですから…逆輸入だから、出来た価格だそうです。是非、お試し下さい。メーカー希望小売価格 2万1000円。(免税店価格 1万5000円) 逆輸入で更にお安く山崎18年を38%オフ1万2999円!免税店よりめちゃくちゃお得!サントリー山崎18年!今だけポイント10倍で更に送料無料!38%オフ!1万2999円!【あす楽対応_関東】【楽ギフ_包装】【summer0816】【YDKG-t】円高還元【2010_野球_sale】
2010年11月18日
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あれだけ人気だった生キャラメルはほぼ消滅。ロールケーキも人気が下降しています。来年のスイーツはモンブランという声も、当研究所でもチラホラ聞こえます。そこでご紹介するのは黒豆モンブランです。栗は好き嫌いがありますが、黒豆が嫌いな人は少ないですよね。黒豆といえば丹波。丹波黒豆の繊細で濃厚な風味が凝縮されたクリームに加え、ケーキの中と、トッピングにも贅沢に黒豆の甘露煮を使った、 栗のモンブランとは一味違う、黒豆の美味しさを十分に味わうことが出来ます。丹波黒豆を使った贅沢モンブラン*京都スイーツ*丹波の最上級の恵み!!丹波黒豆のモンブラン【mont*丹波黒豆*】【京都スイーツ】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ入力】冷凍保存で2週間(発送日含む)解凍後は冷蔵庫で2日(解凍日含む)保存料は一切使用していません。賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。
2010年11月17日
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寒くなって、鍋物がおいしいですが、たまには目先の変わったものがいいですね。そんな時は、かに鍋、かにしゃぶがオススメです。もちろん、焼いても、バターでステーキもフライにしても、天ぷらにしても雑炊でもかに玉にしてもおいしいです。こちらは、ご家族だんらん、パーティーに最適!特大ズワイガニ使用!かに鍋(かにしゃぶ)セットご家族だんらん、パーティーに最適!特大ズワイガニ使用!かに鍋(かにしゃぶ)セット 1.2kg詰...価格:4,980円(税込、送料込)簡単に食べられるようカットしてあります。1.2kg詰め(約4人前)[お歳暮 ギフト]可≪送料無料です≫
2010年11月16日
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みなさんご存じですか?日本一のお米とは?それが『岐阜県産龍の瞳』今や全国的に知られることに。とにかく米粒が大きい!そして、おいしい!完全限定品となりますのでお早めに♪【22年産】岐阜県産龍の瞳 (いのちの壱)白米5kgいまや全国的に知られることとなった『岐阜県産龍の瞳』。とにかく米粒がデカイ!そして、ウマイ!完全限定品となりますのでお早めに♪【22年産!レビューで送料無料(一部地域を除く)】岐阜県産龍の瞳 白米5kg【smtb-TK】【toukai-MB】保存方法にご注意下さい。
2010年11月15日
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いよいよ牡蠣のシーズンですね。牡蠣と言えば広島。牡蠣を食べるなら、冷凍より生。こちらは、3~4人用のむき身と殻付きセット!3~4人用のむき身と殻付きセット!特選広島かき!!ご自宅で簡単に調理できるお手軽な量です!広島生牡蠣(かき)【むき身500gと殻付き牡蠣10個セット】【smtb-kd】
2010年11月13日
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寒くなったら味噌ラーメンがいいですね。味噌ラーメンもおいしいものが色々ありますが、北海道のすみれがオススメです。3食セットです。セット買いでちょっぴりお得さっぽろラーメン有名店職人の技と心で守り続けた伝統の味北海道札幌『人気商品』すみれラーメン3食セット
2010年11月12日
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新米の季節ですね。みなさんは、どんなブランドがお好みですか?昔からのコシヒカリですか?ササニシキですか?それとも、はえぬき?ひとめぼれ?結構違いがありますよね。そこで今回ご紹介するのは、色々食べ比べてみたい方へのオオスメの新米! 22年度産米が3袋選べて4,980円です。もちろん!! 送料無料!! 新米になりましたポイント10倍商品お客様に還元したい!いろいろお試しください。ただいまポイ...価格:4,980円(税込、送料込)お米は選べる5種類☆ 1.ミルキークイーン 新米22年産です2.はえぬき 新米22年産です 3.コシヒカリ 新米22年産です4.ひとめぼれ 新米22年産です 5.あきたこまち 新米22年産です 6.ササニシキ 新米22年産です お試し下さい。
2010年11月08日
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焼酎は夏は麦、冬は芋との見分けている人が多くなりましたが、栗焼酎はいかがですか?栗焼酎といえば高知県四万十の「ダバダ火振」がオススメです。四国の知り合いの方からいつも頂いています。いいです。是非お試し下さい。今回ご紹介するのはダバダの「無手無冠」なかなか手に入らない逸品です。あと11本だそうですので、お急ぎ下さい。 限定12本稀少な逸品入荷!!無手無冠 「ダバダ火振」 900ml
2010年11月08日
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みかんとくればりんごですね。りんごといえば青森。ご紹介するのは、「葉とらずふじ」と「サン金星」です。どちらも見た目よりおいしさにこだわっているのが共通点。食べ比べてみて下さい!珍しい蜜入りも期待できる2品種を詰め合わせてお届け!【青森りんご】【送料無料】見た目より味で勝負!のサン金星と葉とらずで甘さ増量の葉とらずふじ 詰め合わせほほえみ(訳あり) 5kg
2010年11月07日
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最近はコタツのないお宅も少なくなりましたが、昔はコタツでみかんが定番でした。みかんといえば愛媛ですね。そこでご紹介するのが愛媛の吉田みかん。甘くて味の濃いみかんです。11月8日まで限定で通常3箱3000円のところ⇒4箱3000円(ワケあり・S~Lサイズ込)是非お試し下さい。 【毎年当店No.1人気みかん】【ちび玉は味の濃さが自慢です】【cg10】(完熟・味濃い・ちび玉)極早生吉田みかん10kg (2S以下サイズ・家庭用)2,500円(税別) 【全国どこでも送料無料】
2010年11月07日
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最近、肉ブームの兆しが見られます。それも若い男性だけではなく、女性もシニアもたまにはお腹いっぱい肉を食べたいという流れのようです。そこで今回は肉のご紹介です。こちらは牛肉の焼肉セット。駿河牛のカルビとホルモン、牛タンのセット。計1.5キロあります。【1.5kgで67%OFF!】特盛り!牛焼肉セット!!たっぷり1.5kg【駿河牛カルビ】【牛ホルモン】【牛タン】【冷凍発送】続いてのご紹介は、北海道白老牛。ごちバトルにも登場した最高級黒毛和牛です。ギフトにもいいですね。【ごちバトルにも登場した最高級黒毛和牛】【ギフト】白老牛バラ焼肉セット==【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】最後は松阪牛。今だけ、なんと送料無料!お得な4人前500g入り! 家族みんながしっかり食べれる松阪牛切り落とし徳用パックです。今だけ、なんと送料無料!お得な4人前500g入り! 家族みんながしっかり食べれる徳用パック♪送料無料【松坂肉の本場・松阪市より直送】松阪まるよし 松阪牛切り落とし徳用パック4人前500g入り
2010年11月06日
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寒くなるとスイーツも暖かいものがいいですね。今回ご紹介するのは、種子島しか出来ない安納芋です。ご存じの方も多いと思いますが、紫芋と共に種子島の芋を代表する甘いサツマイモ。水分が非常に多いため焼くとクリームのようにネットリとした食感となります。生の状態で15から16度にもなる高い糖度が大人気。しかも、糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして食べても、気軽に楽しめます。是非、お試し下さい。2年連続品評会入賞の安納芋1.5kg安納芋初体験のお客様のために、期間限定のお試しパックが登場!さつまいもの中でも大人気!鹿児島県種子島産の安納芋は加熱すると糖度40度。まさに天然のスイートポテト!カロリー控えめでダイエット中のおやつにもオススメです。【送料無料】【smtb-k】【w4】
2010年11月05日
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おでんの季節ですね。おでんは地域によって入れるネタも味付けも違います。今回、ご紹介するのは、東京おでん。それも日本橋の老舗名店である神茂(かんも)のおでんです。これを食べなければ、東京おでんは語れません。【神茂】おでん種詰合せ(F0401)おでんのだし と 手取りはんぺんも付いています代金引換は不可です・手取り半ぺん:2枚・ごぼう巻:2本・いか巻:2本・ぎんなん巻:2本・養老揚:2枚・さつま揚:2枚・うずらボール:2個・焼竹輪(小):2本・がんも:2個・揚ボール:6個・つみれ:5個・結び昆布:5本・だしの素(小):2個
2010年11月05日
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おいしいすき焼きは肉だけで決まりません。おいしい割下がなくてはせっかくのおいしい肉もまずくなってしまうもの。こちらは紀伊国屋(書店ではありません。東京の高級スーパーです。念のため)のすき焼きです。見ただけでもおいしそうでしょ。卯年の飛躍を祈願して、“和”の美味を集めました。国産 黒毛和牛 すき焼きセット【紀ノ国屋...価格:15,750円(税込、送料別)肩ロース700g春菊、椎茸、しめじ、えのき、長葱白滝、焼豆腐紀ノ国屋すきやきわりした(3~4人前)箱入り
2010年11月01日
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今回ご紹介するのはあの名旅館加賀屋のズワイガニの寄せ鍋。和倉温泉に行かなくても食べられるなんてステキです。すべて、こだわりの地元の食材です。ご自宅はもとよりお歳暮にもどうぞ。【送料無料・送料込】12月12日(日)まで!早期割引!通常価格より10%引加賀屋監修ずわいがに...価格:4,320円(税込、送料込)生ずわいがに250g(ロシア)真いか輪切り100g(石川県産)すり身120g(石川県産)ぶり切身40g×3切(石川県産)絹もずく80g(石川県産)能登地鶏120gいかいしる20g×1p(石川県産)梅麩18g鍋だしの素17g×2●賞味期限:冷凍にて30日
2010年11月01日
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