2012年02月の記事
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北海道室蘭カレーラーメン
室蘭カレーラーメンは北海道室蘭の新顔ご当地グルメ。北海道ラーメン特有のちぢれ麺に、チャーシューや野菜、それにワカメなどが入っている。エリアに点在する約５０のラーメン店のうち、６割のお店でカレーラーメンを食べることが出来る。はたして、『室蘭カレーラーメン』は、室蘭やきとりにつぐ、ご当地グルメになるのだろうか？もっちゃんがカレーと出会ってミラクルが！20種類のスパイスがきいたスープはマイルドな甘さの...価格：500円（税込、送料別）
2012年02月24日
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青森味噌カレー牛乳ラーメン
『味噌カレー牛乳ラーメン』は、その名の通り、味噌をベースに、カレー粉、牛乳を入れたラーメンで、バターは自動的にトッピングされます。独自に調合された「味噌のコク」に、「カレーの刺激」、「牛乳のまろやかさ」、さらに「バターの風味」が絶妙なバランスを醸し出します。30年以上の間、青森市民に愛され続けるソウルフードです。以前も紹介しましたが、今回は元祖「味の札幌」の味噌カレー牛乳ラーメンです。元祖、味の札幌。テレビ朝日『お願い！ランキング』ちょい足しランキング第1位の味噌カレー牛乳...価格：1,890円（税込、送料別）
2012年02月21日
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岡山津山餃子
津山餃子とは岡山県津山市で生産された津山産小麦「ふくほのか」を100%使って作った皮で、津山地域の特産品を包んで餃子のこと。餡には、珍しく国産黒豚と国産牛を使っています。津山の皮で美味しさを包む新感覚・新味覚！！原材料は国産限定！！餃子【お取り寄せ】【15個入...価格：700円（税込、送料別）
2012年02月17日
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福岡水炊き
水炊きは、主に福岡県博多で食される鍋料理。他の地域で食べられる水炊きは水に昆布で出汁をとったものであるのに対し、博多水炊きのスープは4～5時間かけてじっくり旨みを引き出したスープで炊く「スープ炊き」。また、白菜ではなくキャベツを使うのも特徴です。こちらは、こだわりの博多水炊き。水炊きはコラーゲンが豊富！博多で創業30年若杉から直送の博多水炊き厳選素材とこだわり調理で...価格：5,480円（税込、送料込）
2012年02月13日
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北海道美唄市のもつそば
北海道美唄市が発祥のご当地グルメ「美唄やきとり」。レバーやハツ、砂肝、内卵、皮などの鶏のさまざまな部位を一串でまるごと楽しめる。いつの頃からか、一本、二本と食べ残したやきとりを串からはずしてそばに入れているお客さんが散見されるようになったとか…そこで生まれたのがもつそば。一本一本丁寧に炭火で焼いた「もつ」から出る鶏の旨味と風味豊かな「そば」との絶妙な味わいが、美唄やきとりのシメには欠かせないメニューとなっている。地元美唄産のそば粉にこだわって製麺した「美唄そば」に1968（昭和43）年の創業の美唄やきとり...価格：3,360円（税込、送料別）
2012年02月10日
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新潟タレかつ丼
新潟の定番かつ丼。一般的な卵とじタイプではなく、揚げたてのトンカツを醤油ベースのタレにくぐらせ、ごはんの上に乗せるというもの。薄めの衣のカツと程よい甘さがある醤油ダレが絶妙だ。タレかつ丼が新潟市で誕生したのは、昭和初期のこと。当時、市内中心部には堀があり、その堀端に出ていた洋食屋台の一つが提供したのが始まり。市内７０店ほどで提供されている。５００円～こちらは、新潟県の県北で育てられた越乃黄金豚を使用しご当地グルメで脚光を浴びたたれかつとメンチカツの詰めあわせ。【C】新潟たれかつ・越乃黄金豚メンチ U-35価格：4,305円（税込、送料別）
2012年02月07日
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愛媛じゃこカツ
愛媛県の佐田岬に行って来ました。こちらが、今、人気のじゃこカツ（左側）。実は「じゃこカツ」のルーツは、愛媛県西宇和郡伊方町三崎にある「まりーな亭」。２０年前に「じゃこコロッケ」という名前で作ったのがルーツ。近年、「じゃこカツ」という名前で販売されるようになったのだそうです。写真は「マリーナ亭」のじゃこコロッケです。ネット販売はしていないので、是非、現地で食べて欲しいものですが、近いのはこれ。テレビで人気のじゃこカツ！リニューアルして50％増量、価格据え置きご家庭でカラッと揚げるだ...価格：1,000円（税込、送料別）
2012年02月03日
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