2012年07月の記事
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沖縄そば
沖縄そばは、沖縄県のご当地グルメ。麺は一般に太めで、和風のだしだけに、味や食感はラーメンよりむしろ肉うどんなどに近い。麺の形は、本島中部、那覇では、平打ちのちぢれ麺の首里そば、那覇そば。南部ではややねじれた丸打ち麺糸満そば、本島北部ではきしめんのような幅広の平打麺名護そば、山原そばが多い。一方、石垣島などでは細めで断面が丸い八重山そば。また、宮古島のそばは縮れのない細めの平打ちで、具材を麺の下に隠すなど独特の特徴がある宮古そばと呼ばれる。トッピングとしては、三枚肉を用いる標準的な沖縄そばに加えて、ソーキそば、軟骨（ソーキ）そば、てびち（豚足）そば、中味（豚モツ）そば、野菜（野菜炒め）そば、ゆし豆腐そば、などが代表的だ。こちらは、ソーキそば２人前。サン食品の沖縄そば・ソーキそば！本場！ソーキそば2人前［ゆで麺］※笑っていいともでガレッジ...価格：630円（税込、送料別）
2012年07月28日
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癒しの冷蔵庫ガジェット
こんなものを見つけました。冷蔵庫の中に置く「フリッジィズー ホーゲン」。ドアを開けると光に反応して短いフレーズを方言で話します。写真に加えて、シロクマ（鹿児島弁）、ペンギン（京都弁）、アザラシ（岩手弁）があります。ご当地グルメではないですが、動画はこちらへ在庫あり!! 冷蔵庫保存型ガジェット フリッジィズー ホーゲン アザラシ（岩手弁） FGZ-SL-...価格：1,980円（税込、送料別）
2012年07月25日
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大分ぎょろっけ
「ぎょろっけ」とは魚肉のすり身に野菜を加え、コロッケのように仕上げたもの。全国各地に同じようなものがある。こちらは、大分県津久見市の太田商店自慢の「ぎょろっけ」。６０年前から作っている。毎日８０００個が作られ、地元の食卓を飾るメジャーな食材だ。大分県のメジャー家庭料理毎日8000個作ってます大分津久見名物 太田商店のぎょろっけ（12個入...価格：1,350円（税込、送料別）
2012年07月24日
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秋田のじゅんさい
じゅんさいとは水草の一種であり、秋田の郷土料理。じゅんさいはその表面に生成された透明なゼラチン状のぬめり故に独特な風味と食感を醸し出し、古来より日本料理には欠かせない材料として珍重されている。酢の物や吸い物、みそ汁に入れて食べる。安藤食品 じゅんさい水煮価格：368円（税込、送料別）
2012年07月20日
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宮城蔵王牛コロッケ
蔵王コロッケは、宮城蔵王・白石牧場で育てた蔵王牛（交雑種エフワン）100％と北海道・羊蹄山麓のホクホク｢男爵」ジャガイモ100％を原料にしてつくったコロッケのこと。蔵王牛は、おいしさと安全性を基本に、飼育から販売まで一貫して行っています。飼料にもこだわり抗生物質やホルモン剤などを排除。清涼な大自然の中、蔵王からの伏流水が湧き出す牧場で、ストレスのない生育方法、のびのびと健康に育てられた味の濃いおいしい牛肉をふんだんに使っている。ジャガイモも厳選！蝦夷富士と言われる羊蹄山麓の清らかな流水、清浄な空気、豊穣の大地で育ったジャガイモを使用。【東北復興 宮城県】蔵王山麓の大自然で育てられた蔵王牛100％使用蔵王牛コロッケ10個入価格：1,575円（税込、送料別）
2012年07月17日
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大分「ザビエル」
大分のお菓子と言えば「ザビエル」フランシスコ・ザビエルは、天文２０年(１５５１年)豊後の国を訪れ、大友宗麟の保護を受け、神の教えを広めるとともに、デウス堂・小学校・コレジオ・大病院などの施設も次々と作ったことで、当時の府内の町(現在の大分市)は大変賑わい、南蛮文化の花が咲き乱れていた。府内の町には、このザビエルの遺徳をしのぶキリシタン殉教公園やザビエル像など、数々の祈念碑もあるが、このザビエルの功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓ざびえるが誕生した。バターの効いたヨーロッパ風の皮と、精選された純日本風の白あんに、ラム酒につけられたレーズンの香りが、おいしい。【JR九州特急列車ソニック車内販売人気お土産】異国情緒漂う南蛮菓子TV放送で大人気大分の代表...価格：3,150円（税込、送料別）
2012年07月14日
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沖縄ピーチパイン
ピーチパインは、その名の通り、桃のような甘い香りと、酸味が少ないのが特徴。沖縄の石垣島を中心に栽培されている。別名ソフトタッチとも言われ果実は白く大きさはやや小ぶり。生産農家が少ない為、なかなか手に入りにくい貴重なパインです。桃の「甘～い」香りがする不思議なパイン！ テレビ放映で話題！【沖縄土産/お土産/ピーチパイン...価格：2,990円（税込、送料込）
2012年07月11日
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岩手北上コロッケ
北上コロッケは、岩手県北上市のご当地グルメのニューフェイス。「北上市に何か名物になるものを」と、北上調理師会が立ち上がり、地元産の食材をふんだんに使って作られた。地元産の１．粘りが強くコクがある「さといも」２．豊かな自然の中で育った「黒毛和牛」３．ビタミンB1やミネラルが豊富な「白ゆりポーク」４．県内一の収穫量を誇る「アスパラガス」が使われていることが条件。ヘルシー＆ジューシー！【岩手のB級グルメ】北上コロッケ4個入価格：840円（税込、送料別）
2012年07月08日
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山口のういろう
ういろうと言えば、名古屋というイメージが強いが、他にも、小田原市、京都市 、山口市などにもある。山口のういろうはワラビの粉に砂糖を加え、蒸して作られる。他の地方のういろうと異なり、とろりとした食感が特徴だ。山口県下では山口市だけでなく、県下の多くの地域でういろうが作られている。こちらは、山口のたまやの栗ういろう。甘さをひかえ、もっちりと上品な味わいの山口県名物『外郎』 山口県お土産【お中元 送料無料...価格：3,000円（税込、送料込）
2012年07月05日
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越後秘蔵麺無尽蔵
京都で食べてきたのは、越後秘蔵麺無尽蔵。こちらは、豚骨醤油ラーメン。厳選した豚骨･魚介･野菜をふんだんに使い、じっくり煮込んだ濃厚な白湯スープです。豚骨醤油らーめん 注文時に麺の太さ（細麺・太麺）、背脂の量（あっさり・普通・こってり）が選べます。
2012年07月02日
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