2011年06月の記事
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「ミンミン餃子」を食ってます。
遠征先で買ってきた餃子を焼いてます。 綺麗に焼けたぞ。お高い餃子じゃなくて、お値打ち買える割りに美味しいです。１０個入りパック＝６９円。付属してるタレとおろしニンニクがいい味。ついでにカレーも購入。 「レトルトカレー」。スリランカカレーは売り切れだったけれど、彼女がキープしてたのをもらってます。飛騨牛ビーフカレーはこっちでも買えるけれど、値段が安い気がしたんで購入です。暑い日が続きそうだから今週の晩飯で食っちゃいそう。
2011年06月27日
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京都で昼ご飯。
買い物帰りの向日市で昼ご飯。「まるめん」のつけ坦々めん。店主がオススメのカレー粉を少し入れたら、バッチリの美味さでした！
2011年06月25日
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大津で朝飯。
京都の手前で朝ご飯。大津ＳＡにて、「半熟玉子うどん」。美味かったっす。
2011年06月25日
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どっちも有りなんで悩んだ１品。
大根と長芋があるから、どうするかなと思い。大根を千切りにして長芋を摩り下ろしてトロロ仕立か？長芋を短冊切りにして大根おろしとポン酢醤油で？んん？どっちもどっちで美味しいけれど。 こちらに決定。今日は暑かったし、蒸してたし、工場内は「３８℃」だったし。大根おろしのサッパリ感に軍配でした。ニンジンと刻んだ焼き海苔と炒りゴマを加えて長芋を味わってます。とか言いながらもう１品は。 「麻婆豆腐」だったりして。辛いのを食いたかったんでこれもまた良しと！椎茸を細かく刻んで肉の代わりに増量して美味しい晩飯！でもって暑かった今日なので久々に！ 「麦ホップ」です。これもよく冷やしてたんで美味過ぎる味！扇風機でイマイチな夜は身体の中から冷やすべき！って自分勝手に思ってる夜。３５０缶やけど腹が膨れちゃうからこれ１本で満喫でした。
2011年06月23日
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まだまだ汁物で大丈夫な夜。
しとしと雨が降ってて梅雨らしい日で、帰り道はチラッと日がさしてきた感じだったけどまた曇ってます。部屋の湿度は８０％でスゲー高いけれど、気温的にはちょうど良い感じ。なので今夜の晩飯は。 「味噌汁」です。具＝ジャガイモ、ニンジン、椎茸、ワカメ、刻みネギ。赤味噌で作ってるんで見た目の色は普通にこんな色合いに。熱々がまた美味しい。 「ブリの塩焼き」です。ブリの切り身に塩を振って両面焼きで、焼きあがったら醤油と酢の付けダレに浸して冷ましながら味付け。生姜の千切りをトッピングして出来上がり。危険な美味しさだと自負してます（笑）！こんな晩飯を食いながら遠征先方面は大変みたいで、メールをもらってびっくり。配管の破損でガスと一部の地域は水道も使えない状態で、復旧まで３～５日掛かるとの事。でも「大震災の一大事」への予行練習だと思って彼女は構えてるし、台所はＩＨ調理器やから逆に楽しんでる感じで安心。今週は遠征予定やからそん時までに復旧すればＯＫ！と思ってます。
2011年06月20日
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サウナでサッパリしよ。
部屋にいても雨降りでジメッとするから、外の大きい風呂とサウナで。汗を少々流してきます。
2011年06月19日
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ジメッても、キッチリと。んでもってガッツリと！
朝から雨やし、ジメジメ感も不快やぁ！！！仕事も定時の5時までキッチリと、変に忙しくなってて、あっという間に5時やから気持ち的に楽かな。なので今週も頑張ったぞ！俺！ガッツリと晩飯を食ってます。 「素麺サラダ」です。素麺１把とミックスベジタブル少々を茹でて、焼き鮭をほぐしたのを少々入れて、ブラックペッパー＆マヨネーズで味付け。 「キーマカレー風」です。挽き肉の分量が少なかったんでキーマカレーと言うには？味的には久し振りに美味しく出来たんで大満足！こんな時期には週に一度はカレーを食うべきかぁ（＾▽＾）。 「タンドリーチキン」です。ちゃんとカレーと組み合わせて作るのは初めてで、（いつもはツマミ用に焼いて食ってるんで）スパイス感が美味しいからお酒も進んじゃうぞぉ。この味付けならばモモ肉でやるより、こうしてムネ肉で仕込んで食う方が美味しいと思う自分。雨のジメッと感は何となく酔いで吹き飛んでます、予報を見ると明日からずっと雨模様なのでカビと湿度に注意だぁ！
2011年06月18日
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パワーは出るかぁ？
明日も仕事なのでジメッとしてる夜に元気付け！ 「豚バラのしょうが焼き」です。千切りキャベツとニンジンを炒めて、下ろし生姜と醤油で味付けした豚肉を焼いて、皿に乗せて出来上がり。もっと暑い日の晩飯なら美味しかったかも？ 「里芋と炒り卵和え」です。半端に残ってた冷凍里芋を処分がてら煮込んで、物足りないんで炒り卵をを加えて、焼き海苔を切って追加。ダシの素をチョイと振って簡単に味付け、里芋の味がネットリしてて美味しかったっす。
2011年06月17日
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交通ルールはキッチリと守らなきゃ（笑）。
今日の帰り道の途中で、信号待ちの間に、自分の後ろにパトカーが。これは運転に気をつけねば違反をしちゃイカンし。郊外の地域なので制限速度は４０キロ。ビビリの自分なのでキッチリ制限速度を厳守して、パトカーの前を安全運転しました（笑）。スゲー緩い速度やなぁって思いつつ、パトカーへのプチ嫌がらせだったり。１０分ぐらいこうして走ってたんで、後ろはけっこうな渋滞になってたかなぁ？こういうのも運転してる時の楽しみだったりします。アハハ。土日はいつもの遠征で楽しい食事でした。 ハーフの「白ワイン」です。 ハーフのロゼの「スパークリングワイン」です。コルクにニコチャンマークが入ってて笑えました。 「ゴーヤの和え物」です。 メインはコストコ食材で。 「フランスパンとウインナー」トマトとレタスを添えたワンプレートで美味しく完食でした。タンドリーチキンも焼いたけど写真を撮り忘れ。飲んで食って楽しい時間を過ごしてます。今夜は簡単に援助物資で、 「スリランカカレー」です。レトルトパックなので手軽に、インドカレーと違ったスパイス感、チキンもゴロゴロ入ってて、塩味と酸味が良い感じで美味かったんで、リピ買いせねば。
2011年06月13日
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真夏のような？梅雨時期のような？
気温差が怪しい日々ですが食うものは食ってます。昨日の晩飯です。 「焼き餃子」です。これは焼くだけのパック品を購入、タレが付属してないから安いけれど味はニンニクも効いてて美味しかった。 「細切り昆布煮」です。具＝細切り昆布、大豆、椎茸、ニンジン、インゲン、鶏細切れ肉。色々入れて煮込めば食材の処理も。今日の晩飯です。 「ゴーヤチャンプル」です。ゴーヤは苦味消しに軽く茹でて、ソーセージ、ニンジンを入れて、普通の豆腐だと水切りの手間があるから焼き豆腐を使用、手でぐんにゃりと握りつぶして入れてます。 「タコとワカメの酢の物」です。水で戻したワカメとタコのスライスを入れてポン酢醤油で、炒りゴマを振って食ってます。一応自分なりに調理や保存には気を付けてるんで、食ったもので変な腹痛や激しい下痢になったことは無いけれど、これからの時期は要注意かなと。
2011年06月07日
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とうぜん晩飯もカレーです。
ゆうべ仕込んだカレーといっても、圧力鍋があるんで煮込み時間も手早く済むし、タンドリーペーストを追加で入れれば味もぐんと美味しくなるんで。昼もカレーで晩飯も！ 「豚カレー」です。野菜はいつも通りで、豚バラ肉を焼いて煮込んで製作。昼に食ったカレーと比べちゃうと負けですね（笑）。 「キャベツサラダ」です。キャベツとチクワの薄切りを茹でまして、ツナ缶と和えてマヨネーズで味付け。カレーの辛味が和らぐんで美味かったです。そんな晩飯を食ってると彼女からの援助物資が郵送で到着。遊びに行った先で買ったお土産と共に色々詰めて送ってもらいました。その中には当然！お好きな１品も。 「スリランカカレー」です。近所で見つけたレトルトカレーも入れてくれてて大感謝！さすがに今夜は食えないので、カレーモードが発症したら食う予定っす。
2011年06月05日
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今日の昼ご飯です。
野菜カレー＆ガーリックナン。いつもよりナンが大きいような？サービスかな(^O^)昨夜は晩酌しながらカレーを仕込んだから、今夜もカレー。朝も軽く食べてるんで今日はカレー三昧。
2011年06月05日
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温かいシチューとさっぱりオカズで。
妙ぉぉ～～～に冷えてる今宵で、クールビズの格好をしてると風邪をひいちゃいそうな気温。こちらは鉄工所なんでいつもの汚い作業着を着て仕事でした。こういう夜は温かいオカズを。 「カレークリームシチュー」具＝玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、シメジ、刻んだニラ。チョイとカレーのスパイスが欲しかったんで入れて、残り物のニラもついでに処分しつつ投入。カレーの香辛料の香りがほんのりとして、ニラの香りも微かに漂う程度で（笑）、まぁ食えるオカズでした。 「バンバンジー」です。鳥のササミは茹でて火を通して割いて、キュウリは適当に切って、貝割れ大根も。某「〇美屋」のバンバンジーのタレをかけて食ってます。最近は朝＆帰宅時＆寝る前に腕立て伏せを６０回ずつやって、晩飯後は「ビリー腹筋プログラム」を自分のペースで、体重は１キロ減ったんだけど、体重計自体が乗るたびに誤差が？体脂肪計付きのやつに買い換えねばと思いつつ、少しは引き締まったような（＾▽＾）？
2011年06月01日
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