2009年01月の記事
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晩飯食ってＴＶ観賞です。
天気予報どおりに雨が降ってます、気温は下がってないから冬っぽくない夜やけど、ウォーキングが出来ないから晩飯もゆるりと食いつつ、 「バサの塩焼き」です。なんじゃこりゃ？と思って店の惣菜パック品を見てて、「ベトナム産」の魚だそうです。値引きシールが貼られてたんで買って味見です、白身の魚で、チョイと濃い下味を付けてあるから生臭系かな？でもこれを食った感じじゃかなり「美味い」と思います。 「カボチャ和え」でいいかな？蒸したカボチャ、ゆで卵、ミックスベジタブルを混ぜてます、味付けは塩コショウのみ、マヨネーズはパスしてカボチャの甘みを満喫でした。外は雨振ってるんで食後はＴＶを観賞、昭和と平成の歌番組をやってまして（タモリのヤツね）、当然昭和派なので食いつき状態♪ 「レベッカ」です。自分が二十歳の頃だったり（笑）、 「安全地帯」です。髪形で時代が分かっちゃいますね（笑）、 「尾崎豊」ですねぇ、「卒業」と「Ｉ ＬＯＶＥ ＹＯＵ」です、歌の時代は古いけれど歌詞の内容は今でも聞けると思う、でもそういう思い自体が「おじさん世代」の自分か（＾▽＾）。
2009年01月30日
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ココ壱のとは違うなぁ（当然やぁ）。
へんに暖かい日だったんでカレーが食いたくなり製作。 「アサリ納豆カレー」です。見栄えもココ壱とは全然違いますねぇ、タマネギも入れすぎやし、でもカレーに納豆は合うから美味しく味わってます。 「おろしポン酢サラダ」です。キャベツ＆ベーコン＆スライス竹輪は軽く茹でて、大根おろしにポン酢醤油を混ぜたのを掛けて完成。（そういえば昨日もそんなのを食った気が？）食後はウォーキングです、明日は雨予報やし続けてサボらないように歩いてます、暖かい夜やし身体も軽かったんで途中でランニングも入れて（５００ｍ程）、所要時間＝５７分 距離＝約６．５キロ 歩数＝７４３９歩ランニングした後に疲れがどっと出て（笑）、いつものように歩くだけにしとこ♪
2009年01月29日
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椎茸刻んで増量です♪
中華パックに入ってる挽き肉の量が少ないので、椎茸を細かく刻んで増量♪ 「麻婆豆腐」です。ついでに青ネギを刻んだのも増量してボリュームアップ。挽き肉を増やすよりかは椎茸やしヘルシーかぁと言い聞かす。 「インゲンサラダ」です。インゲンと人参の細切りを茹でて、さざ波ちらし（カニカマボコの細かいような物）を混ぜ合わせて、ポン酢醤油で味付けて貝割れ大根の上に盛り付けて出来上がり。麻婆豆腐が濃い味だから良い感じのサッパリ味で美味かったです。食後はウォーキング、サボらないで3日連続です（笑）。所要時間＝59分 距離＝約6.5キロ 歩数＝万歩計付け忘れて不明。それほど寒くない夜だったんで肌着に冬用ウエアでOKでした。
2009年01月28日
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小さく「当たり」です。
今年初めての「当たり」です。 年賀状のですけど（笑）、切手シートが当たってました。今年もこれを機に「当たり」が出る様に。今日は食後にウォーキングしてます、先週はずっとサボってたんで気を引き締めつつ、所要時間＝59分 距離＝約6.5キロ 歩数＝７３８５歩。冷え込みも緩んでるから、良い汗かいた夜でした。
2009年01月26日
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地味でも脂が多いかな？
今日は久し振りに朝から歩いてます、まぁ床屋までの往復ですが約４０分ほどでした。明け方寒さで目覚めて、雪が積もってるかも！と外を見たら、全然でただ寒いだけでした、仕事も休みやしドバっと降ればエエにね。先程アップしたように車も洗ったし、まぁそれなりに。 「焼き厚揚げ」です。厚揚げを半分に切って両面焼き入れです、白髪ネギとカツオ節をトッピングしてポン酢醤油で。 「ブロッコリー和え」です。ブロッコリーは茹でまして、人参とベーコンはフライパンでカリカリ焼きです、それを混ぜ合わせて塩、コショウで味付けて完成。厚揚げとベーコンで意外と脂を摂取してるかも？小さく思いつつその後はビール飲んじゃったりしてるからそれ以前か（笑）。また明日の朝もグッと冷え込み予報なので要注意、インフルエンザもそうやけど体調を崩さんようにせねば！
2009年01月25日
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初洗車です(^_^)v。
朝はスゲー冷えてたけど、日差しが有るからドンドン暖かくなってます。それならば♪今年初の「洗車」を♪綺麗になったぞう。
2009年01月25日
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寒くないような？今宵の晩飯は、
昼間は寒さも感じないような気温で、でも夜から冷え込んで明日の朝は氷点下らしいです。そんな今夜の晩飯は、 「白菜鶏煮」です。鍋に白菜の白い部分と人参を敷き詰めて、その上に鳥モモ肉を並べて、更にその上に白菜の葉の部分を並べます。水少々、キューブコンソメ、塩コショウ少々を振りかけて蓋をします、弱火で１０分ほど煮ると水も出て来て白菜もシンナリ、インゲンをほり込んで「ネギ味噌」を味合せで入れまして更に煮込み、１０分ぐらい煮込んだら完成、大量に入れた白菜と鳥モモ肉から良い出汁が出て美味かったです。 「エリンギ炒め」です。以前の残りのレンコン＆エリンギのスライスを焼いてます、エリンギがシンナリしたら塩コショウで味付けて完成、エリンギの食感が良い感じでした。今宵もウォーキングはサボってます♪「お手当ての日」だったからATM行ったりして遅めの晩飯、ビールと共に晩飯食ってる夜でした。
2009年01月23日
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雨なので援助物資を料理です。
昨日おばちゃんから援助物資をゲット、白菜、大根、ネギ１０本♪そういえば正月に遠征先で食った「ネギ味噌」が美味かったんだよなぁ。昨夜レシピをメールで送ってもらい製作です。 「材料」です。青ネギを刻んだ物（８本分使ってます）、おろししょうが、味噌（合わせ味噌８０グラム、赤味噌２０グラム）。 ごま油でネギを炒めます。 しんなりしたら味付け。おろししょうが、味噌、料理酒大さじ＝２、水大さじ＝１。この状態で混ぜ合わさるようにネリネリします。 こんな感じになります。山盛りあったネギも火が通ればこれぐらいの量に。仕上げにカツオ節を一握りほり込んで完成。 保存は１０日程度は楽勝みたいやけど、それまでに食っちゃいそう。ご飯の乗せても良し、おでんの味付けにもエエネ。スプーンに取ってチョイと広げて焼きいれればバッチリのツマミにもなりそう。味見しつつネギ味噌をご飯に載せて晩飯です。 「小松菜のツナ和え」です。小松菜とスライス椎茸を茹でまして、ツナ缶と合わせてます、醤油少々、ダシの素で味付けて出来上がり。 「野菜の煮物」です。援助物資でもらってきたオカズで昨日も食べてます、作る手間が省けるから楽してます（連続オカズでも平気やしね）。雨振ってるから今宵もウォーキングはサボってます、そのおかげで「ネギ味噌」を作れてるし結果オーライ♪でもなんか身体は不完全燃焼やし、動かないとイカンね（＾▽＾）。
2009年01月21日
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改めて我が歳を思い知る♪
チョイと遅い晩飯を食いながらTVを見てまして、懐かしい映像と歌が流れてた。「M」♪アハハ、プリプリの歌だぁ！好きな曲なんだよねぇ。でも画面上を見ると「平成元年」・・・・・２０年前かぁ・・・・・って事はいま二十歳の子でも知らない歌だったりするわけかぁ、それほど前には感じないけど実際はね（笑）。んで松山千春が出てたり、「旅立ち」って言う曲も知ってるけど、やっぱり「季節の中で」やね。（CMに使われてたからね）当時は花も恥らう中学生♪ニューミュージックブームだったからギター弾いてるのが多かった。当時は月刊明星の付録歌本で楽譜やらギターコードが載ってて、うちにもぼろいギターがあったから、弦を張り替えて弾いてたんだよなぁ、かき鳴らすだけなら簡単やけどアルペジオとかはチンプンカンプンでした（笑）。思い出すと３０年以上も前かぁ♪懐かしいけど今でも通じる歌だと思うけどなぁ、と思う夜でした。
2009年01月20日
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サンマとマカロニで晩飯。
昼飯は「ネギラーメン」を食いつつ、自転車で約１４キロ走ってるからカロリー消費と相殺できてるはず！たぶんね♪んで晩飯は近所のスーパーで惣菜なんぞを、 「サンマの塩焼き」です。１５０円で売ってたんで迷わず購入でした、大根おろしの量が多いから分かりにくいですね。刻みネギを追加して、ユズ胡椒をポン酢醤油で溶いたのを掛けてます。頭から尾びれまで残さず美味しく完食♪ 「マカロニサラダ」です。イロンナ形が入ってるマカロニを購入、ミックスベジタブルとスライスソーセージを加えて、一握り残ってた「ふし麺」も入れてと、粒マスタード＆塩、コショウで味付け。ピリリと美味い１品でした。午後３時前から雨が降り出して、自転車に乗れてるからエエかなと？ウォーキングをサボってマッタリしてる夜です。
2009年01月18日
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久々に自転車で徘徊♪
それ程さむくないから、自転車に乗ってます。でも危険な看板を発見。ネギラーメンが美味かったんだよなあ、なので昼飯食ってきます。
2009年01月18日
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焼きそばと言うより「野菜炒め」かぁ？
今夜の晩飯です。 「焼きそば」です。いつもより野菜が多くなってます、具＝豚バラ肉、ピーマン、人参、キャベツ、刻みネギ。キャベツの量が多かったみたいで食べ応えありでした。 「炒り卵」です。さざ波ちらし（カニカマを細かくほぐした感じの物）、刻みネギを炒めて、溶き卵を流し入れて炒り卵にして、貝割れ大根を添えて盛り付けて、ポン酢醤油を掛けて出来上がり。今夜は昨日に比べると冷え込みが緩んでる感じで、ウォーキングで外に出ても抵抗無かったです。所要時間＝６０分 距離＝約６．４キロ 歩数＝７３５４歩昨日もそうだったけど、ウォーキングよりランニングしてる人が多かったなぁ、歩くよりかは身体が温まるからやろうね。
2009年01月16日
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スッカリ忘れてた「レンコン」をば、
先週末に買ったまま野菜室に放置してたレンコン、土が付いたままのパック品だったし普通にOKでした。 「レンコン炒め」です。土を落として薄切りにして酢水にさらしてアク抜いてます、薄切り人参も加えてゴマ油で炒めて、鳥モモ肉を入れまして味付け（中華の素、コショウ、醤油少々）、刻みネギを散らして混ぜ合わせて出来上がり。レンコンのシャキシャキ感が中華味で美味かったです。 「ナスとシシトウ煮」です。ナス、シシトウ、椎茸を入れて煮てます、乾燥椎茸を使ってるんで戻し汁にダシの素＆塩＆砂糖を入れて、１５分ぐらい弱火で煮て出来上がり。今日は久し振りにウォーキングしてます、外気温は「１℃」だったけど、それに負けるようじゃイカンし（笑）、所要時間＝５８分 距離＝約６．３キロ 歩数＝７２０５歩最初２０分ぐらいは寒かったけど着込んでる事も有り、後半はポカポカしていい感じ、適当にサボりつつ、やらねばイカンなと思う夜でした。
2009年01月15日
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酢の物で固い身体を柔らかく♪
ここ数日は気温もグッと下がってて、今朝なんか会社の駐車場で気温は「－３℃」やったし、身体も縮こまって固くなってるに違いない。 「ワカメの酢の物」です。ミックスベジタブルと姫カツオスティックを追加投入して、炒りゴマ振って、酢＆砂糖で味付けてます。 「惣菜」です。豆腐とシャケの練り合わせて天ぷらにしたヤツです、これはスーパーの惣菜で手抜き、味もしっかりしてて美味いオカズでした。食後にウォーキングしよかなと思ったけど、まだ外も冷えてるしサボってます（＾▽＾）、冷え込みが緩んだら再開しよ♪
2009年01月14日
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寒い連休なので、
この２日間は夜のウォーキングはパスして、昼間を歩いたりです。日曜日は車屋さんに寄りがてら昼飯を食いに歩いてます、約７キロを歩いてるからまぁエエか。今日はお墓があるお寺まで歩いてます、これも往復７キロほどで良い感じの距離だったりです、でも天気が怪しくて折り返し地点からが強風と雪・・・・念のために持参した傘があってよかったぁ♪冷えてるから暖かいオカズがエエかな？ 「大根煮」です。圧力鍋で煮てるんで時間短縮、大根だけじゃ寂しいから人参も入れてます、熱々でホクホクで温まったオカズ！ 「焼きソーセージ」です。ハーブソーセージ＆ざく切りキャベツ＆シメジをフライパンに投入、蓋をして弱火で蒸し焼きに、蓋を取って強火にして塩コショウで味付けして完成、彩りで「貝割れ大根」を添えてます。これはビールと良く合って美味かったぁ。寒い連休になっちゃったけど本来の冬かな？まだ数日は雪が降ったりするらしいので、「湯たんぽ」を夜にはフル活用して暖を取ります。
2009年01月12日
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「和」の晩飯で、
今夜の晩飯です。 「シシャモ焼き」です。子持ちシシャモパックをバター焼き、焼きすぎると腹が破裂するんで適当に焼き色付く程度まで、美味かったです。 「ヒジキ煮」です。具＝ヒジキ、大豆、人参、油揚げ、エリンギ。シイタケ栽培で冷凍保存してたのも底を突いたんでエリンギを使用です。今日もツルツル落としつつ左手で食ってます。今日から新しい調理器具が登場♪ 「ＩＨ調理器」です。誕生日プレゼントでゲット！以前から欲しかった物（笑）、ボタンやらスイッチ類が並んでてメカメカしてます。で早速使ってます。 「湯たんぽ」だったり、晩ご飯には間に合わなかったんで、寒さ対策がてら、これは「ＩＨ対応」なので使えます。今夜から明日の朝がまた冷え込みそうなので、大事を取ってウォーキングもパスです（またかよ（笑）！）。明け方は氷点下になる予報だから「雪」だったりして？
2009年01月06日
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ＴＶの影響を受けて晩飯を、
正月休みが終わって今日から仕事開始、ボケた頭とたるんだ身体には長く感じた一日でした、ヘマこいて怪我せんように気をつけて５時までみっちりです。今年はおせち料理を良く食ってるから、まともに作る晩飯も久し振りです。 「レバーモヤシ炒め」です。もやし、人参、斜め切りネギを強火で炒めて味付けです、一度取り出して盛り付けして、レバーを炒めて塩、コショウで味付け、レバーが身体に染み渡った気がしたんで、きっと鉄分不足だったに違いない♪ 「ホウレン草スープ」です。ザクザク切ったホウレン草と油揚げを茹でまして、ダシの素&醤油少々で味付け、仕上げに溶き卵を流し入れて完成。んでＴＶの影響は何ぞや？ ですね（笑）。プロゴルファーの片山晋吾が出てる番組を見てて（昨日か一昨日かな？）、「右脳を鍛えるために食事の箸は左手を使ってます。」おおおお！なるほどね！ゴルフで賞金王を取ってる人やし言う事もさすがやぁ！ 早速やってみる。少々違和感が有るけどまぁやれたりする自分、もともと左利きやしね、（子供の頃に箸と鉛筆は右手でやるように直されてるので）それでもいつもよりかは時間が掛かった晩飯、果たして自分の場合は右脳が鍛えられるのか♪まぁ何かあって右手を怪我する可能性も有るし、両方使えるほうが便利やね。
2009年01月05日
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「年明けうどん」♪
年末年始のTVニュースで目にしたんで、年越しが「ソバ」なら、年明け新年は「うどん」で！そんなんで天ぷらうどんを食ってます。食後はスーパー銭湯で初サウナを満喫やあ♪
2009年01月04日
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あけまして謹賀新年です！
３日ほど過ぎちゃってますが気にせずに！あけましておめでとうございます。今年も昨年同様にヨロシクお願いします。自分レベルでは新年を無事に迎えられましたので、きっと良い年になるに違いない♪と言い聞かす（＾▽＾）。今年も年末年始は遠征で、 「年越しそば」です。今年は飲むのも程々にしたんで、新年へのカウントダウンも無事にクリア。 これとビールを少々飲んだ程度。彼女が年末前に帰省してて現地で買ってきた物です。このトマト酒はアルコール度数が低かったのも有るけど、トマトの甘みもバッチリでクイクイと飲み干せます、でもビールよりかはアルコールが高いので危険かな♪んで元旦を迎えて、お雑煮です。紅白カマボコ（鶴の絵を入れ込んだおしゃれなカマボコ）、千切りの大根＆金時人参、焼き餅、三つ葉、ゆずの皮、出汁取りもバッチリ決まって美味しい雑煮でした。おせち料理です。御煮しめ、紅白ナマス（千切り大根&人参）、昆布巻き、豚の角煮。仕切りがサランラップなのは広い心で見てくださいませ。いくら乗せカズノコ、ブリの酢醤油漬け、卵入りカマボコ、黒豆煮、レンコンの甘酢和え、田作り。こうして盛り付けると正月感が盛りあがりますねぇ、買って来るのも良いけど、時間が有れば作れますね。こんな感じで飲んだり食ったりして正月を無事に過ごしてます、でもダラダラしてたから、明日天気が良ければ歩き倒そうかなって思ってます。
2009年01月03日
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- ●食べた物の画像♪
- 「女将とそ～めん」は昼から呑める☆
- (2026-09-07 22:20:04)
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- 【横浜】アンテノール@デザート・フ…
- (2026-09-01 17:39:14)
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