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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2020年07月26日

■箱根そば豊洲店　で　『豆腐一丁そば』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8045)

カテゴリ：その他地域（文京区・墨田区・江東区）

今年も始まった．．．のではなくて帰ってきたんだって

【名代箱根そば豊洲店】　江東区豊洲5-5-1-202 豊洲シエルタワー1F　
ホームページ１ホームページ２、 twitter 、今年の『豆腐一丁そば』紹介記事

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
【箱根そば】。ブランドは新宿駅にある旗艦店で１店舗のみの【箱根そば本陣】を除いて【名代箱根そば】、【生そば箱根】があったが【生そば箱根】はなくなって【名代箱根そば】のブランドに統一されたようだ。もうひとつ、【天そや】というブランドも立ち上げてたけど、そちらはすべて廃止した。
現在、３つの会社（【小田急レストランシステム】３９店舗、ＦＣの【ジローレストランシステム】５店舗、ＦＣで神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】１店舗）が展開（計４５店舗）していて、こちらは【ジローレストランシステム】に属するＦＣ店。
”そばは生麺を茹で上げ、だしの効いた優しい味わいのつゆを使い、自慢のかき揚げはひとつひとつ丁寧に手揚げをしております。季節毎のおすすめメニューは他店では味わえない変り種もご用意。どんぶりものやセットも充実。立地によっては、スタンディングだけでなく落ち着いて食べることのできるテーブル席もあることから、ビジネスマンに限らず、女性客にも多く利用されている。 ”とのこと。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

　　　７月２２日から発売　　これがなければ来た意味がない

名著

『ちょっとそばでも』や

『うまい！大衆そばの本』の坂崎せんせーの昨夏の記事『夏限定の神メニュー「豆腐そば」もう食べた？　山手線一周「冷がけ麺の旅」新宿～駒込編』に登場した品。こう書かれている
” 「豆腐一丁そばを食べずして夏を越せない」と言われている程、定番かつ伝説のメニューである。 ”　

券売機で「つめたいそば」をタッチ。

生麺茹でたて提供に当たったので、席と水を確保してしばし待つ。

呼ばれて受け取った『豆腐一丁そば』\480。

この豪快で単純なトッピングのそばが美味いんだよなぁ～
記事によると、
　　　” 箱そば先生 ”と呼ばれる【箱根そば】の中の人の食べ方は、

なんだそうで、私もそういう風に食べているのだが、

昨年、田町店でいただいた時は、まぜまぜ～してみたんだけど、汚らしいし、途中で味に飽きるんだよね

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
１回目： 2019年5月19日　『桜海老のミニかき揚げ天と夢カサゴ天そば』

※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。

※　江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。