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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2024年07月30日

●小諸そば EQUiA 北千住店＠北千住駅　で　『冷し深川あさりそば』

テーマ：立ち食いうどん・そば　駅そば(903)

カテゴリ：北千住駅周辺

地元・足立区の駅そばパトロール

【小諸そば EQUiA 北千住店】　足立区千住旭町42-1東武線ホーム　ホームページ、公式Ｘ

7月26日から販売開始の「夏の定番」

”　昨年ご好評だった夏メニュー
　【たっぷり胡瓜の四川冷麺・ねばとろぶっかけ・ねばとろぶっかけ玉子付】と
　本夏からの新商品【冷し深川あさりそば・冷し深川だし茶漬けセット】が販売開始！
　あさりの濃厚な出汁とさっぱりとしたお蕎麦との相性が絶品の新商品になっています！
　各種いなりセットもご用意！是非ご賞味ください　”　　　　　とのこと。

私の今日の目当ての品は『冷し深川あさりそば』。
食べ歩いている ” 現在の「地名」＋「そば」 ” の商品 だからね

そして、もうひとつの食べ歩きのテーマの 「丼もの料理の " そばバージョン "」 も

商品名が単純に『深川そば』だったら『深川丼』『深川めし』の ” そばバージョン ” と呼べるけど、

　　■■深川丼■■
　　深川丼（ふかがわどん）とは、飯の上に、アサリやハマグリとネギなどの野菜などを
　　煮込んだ味噌汁をかけた丼のこと。
　　深川めしはアサリやハマグリを炊きこんだご飯。
　　隅田川の河口あたりは、アサリがよく取れたことからきているらしい。
　　江戸時代末期に江戸深川の漁師が食べ始めたのが由来といわれている。

これまで、【総本家更科堀井】＠麻布十番、【雷門満留賀】＠浅草、【深川日吉屋総本店】＠清澄白河、【寅次郎】＠門前仲町でもいただいたほか、
2009年6月には『冷し深川そば』の品名で【小諸そば新越谷駅店】でいただいたことがある
具材は、あさり・油揚げ・あおさ・とろろ・うずらの卵という組み合わせだった。

券売機はスムーズに食券発券。『冷し深川あさりそば』『冷し深川あさりそばいなりセット』『冷し深川だし茶漬けセット』の３種類の商品があるんだね。

いただいたのは『冷し深川あさりそば』\500。従業員が何か説明していたが聞き取れなかった。

店頭やホームページの表示

だと「ぶっかけ」だから店員さんが間違えたのかしら？　別に何も問題ないけど。あとで公式Ｘを見ると正しく提供されたことがわかった。

空の小皿はあさりの殻でも捨てるのかと思っていた。殻はないけど。小梅を入れておこう。本来は生姜のみじん切りを盛り付けてくれているはずだったんだね　　無料のネギも載せる。

まずはつゆを付けずにいただく。なるほど、デフォルトの液体は貝出汁なんだ。あさりがたっぷり載っているのも嬉しい。貝だしがあっさりめに感じて、すぐにつゆを全部注ぎ込んでしまったが、もっと、ゆっくり時間をかけて味の濃淡を楽しめばよかったかも。もう１度くらい試そうかな。

ごちそうさまでした～

※　【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。

※　３大立ち食いそばチェーン店のひとつである【小諸そば】さんへの訪問履歴はこちら。

※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。

※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

駅ホーム上の【小諸そば】は珍しいので、こちらのページに登録している。
※　オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区　はこちら。

※　現在の「地名」＋「そば」のコレクションのページはこちら。

※　「丼もの料理のそばバージョン」のまとめサイトはこちら。