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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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2026年02月24日

■山田屋＠王子　で　『半熟玉子』他

テーマ：立ち呑み、角打ち、大衆酒場(600)

カテゴリ：その他地域（北区・板橋区・練馬区）

タイトルを見てよ　そば専ブログなのに品名が『半熟玉子』ってどういうこと

路麺愛好家のみなさんがよく知っている千束の店ではありません

王子の大衆酒場なの　　※ 看板の字は休日は書道の先生である店長によるもの

【大衆酒場山田屋】　北区王子1-19-6　 Instagram 、ホットペッパー

創業110年を越える大衆酒場。2021年12月から建て替えで休業し、2024年6月から再開。

直近では、

「庶ミンシュラン庶民のためのミシュラン・東京グルメガイド」等の著書のある辛口グルメ評論家のJ.C.オカザワ氏のブログに登場している。
”　以前はだだっ広い店内と高い天井が印象的だった。かつてののみとも・S崎翁は
　「まるで体育館で飲んでるみたい」　
　そう評していたくらいだ。
　小ぢんまりとはなったものの、かつての面影が少しく残る。でも、ずいぶん変わった。
　体育館が図工室になっちゃった。”

　2013年4月撮影

開店間もなく（16時過ぎ）の入店。先客１でまだまだ

横の壁には飲み物メニュー。ほかに新潟の地酒のメニューも壁に掲げられている。

『一番搾り』の瓶ビール（大）とともに、まずは『半熟玉子』。

「 ちょっと山田屋で半熟玉子ひっかけていく。 」　　　　う～ん、すばらしいセリフ
これは冷たいつゆのそばの上に半熟玉子がかかっているもので、ツルッといただける。
これを事前に食べると悪酔いしないのだそうだ。

乾麺、ぼそ気味で、食べてみても、まぁ、特に感動することはなく、まぁ、こんなもの、って感じなんだけど、やはり注文しておきたい品

ほかに人気の『ハムカツ』、タウリン補給の『イカ下足煮付け』や『串かつ』で軽く終える。

合計2,530円也。　ごちそうさまでした～

【訪問履歴：すべて建て替え前】
６回目： 2017年09月25日　『半熟玉子（そうめん）、牛もつ煮』他
５回目： 2013年04月22日　『半熟玉子、ハムカツ、メンチカツ、筋子』他
４回目： 2011年10月28日　『半熟玉子、牛煮込み、銀鱈の煮付け』他
３回目：2011年09月15日　『』他
２回目： 2010年11月19日　『半熟玉子、牛煮込み、ハムカツ、鴨ねぎ』他
１回目： 2010年03月27日　『半熟玉子、煮こごり、赤魚の煮つけ、にこみ豆腐』他