2010年08月の記事
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シシトウの加工・保存方法☆常備食
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～シシトウ＜ナス科＞普段、「シシトウ」の名でおなじみなししとうですが、じつは・・「シシトウガラシ」（獅子唐辛子）。んそう～トウガラシ（唐辛子）の仲間トウガラシの仲間の中で１番～甘いランク付けなのそういえば～ちょっと辛いかなシシトウ 今年は、毎日暑いから～元気なシシトウもさすがに疲れているようです。しかも、収穫サボっちゃうと～すぐ赤く熟してしまいます こんな姿みたら～最初からトウガラシって思われちゃうよね暑さがひどい場合～株が疲れないように～早めに収穫してあげないと、いけません・・収穫 収穫しても～収穫しても・・食べきれないほどのシシトウ・・それでも～暑さに負けず・・まだまだ、お花が綺麗に咲き続けていますシシトウの花 真っ青な空に、似合う綺麗な真っ白なお花ですねシシトウ結果？無事、結果したもようこれから、まだまだ収穫が楽しめそうです さてさて～そうはいっても、食べきれない収穫野菜今回も・・ シシトウの保存方法 ししとうを軽く洗ってヘタを取ります。冷凍用ビニール袋（ジップロック等）に入れて冷凍保存をします。まずはコレで・・対応していますそれでも、残ったら～シシトウの常備食シシトウの煮びだし 材料・シシトウ・生姜・めんつゆ・塩・ごま油（油）お好みで・塩昆布・煎り胡麻作り方・シシトウをごま油で焼く。（素揚げでもＯＫ）・ボウルにめんつゆを入れ、生姜を加え焼き色をつけたシシトウを漬ける。・冷たく冷やして～出来上がり「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 再度入荷しました。たのしく、お美味しく、エコライフ。実が小さいときは食用に！大きくなった...価格：198円（税込、送料別） 家庭菜園シリーズカクテルミニきゅうり 1株価格：198円（税込、送料別） 【9月8日以降発送分予約】トマト革命!! 秋トマトの苗価格：348円（税込、送料別）
2010年08月31日
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８月３１日は、野菜の日です☆クイズ！
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～「野菜の日」8月31日は「野菜の日」。なぜこの日が「野菜の日」になったかご存知ですか「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせから、全国青果物商業協同組合連合会をはじめ９団体の関係組合が、１９８３（昭和５８）年に制定した記念日です。栄養たっぷりな野菜を再認識してもらうとともに、野菜のPRを目的にしています。（参照：今日は何の日より）確かに～残暑も厳しい日が続いて、夏バテで体力や食欲も落ちている時期ですね。こんなときこそ～しっかり食べて秋を迎えたいものですね 千葉県産・紅あずま【4キロ箱】1980円限定タイムセール価格：1,980円（税込、送料別） さつまいもやごぼうなど、穫れたてお野菜14品を送料込みで！【送料込み】9月のおススメセット ...価格：3,980円（税込、送料込） 【椎茸市場直卸】国産椎茸が赤字の990円！自然の中で育った無農薬の原木栽培しいたけがギフト外...価格：990円（税込、送料別）他にこんな記念日がありました。。すべて野菜に関係した記念日です～わかるかな～１．２月１０日・・・答えはコチラ２．７月４日・・・答えはコチラ３．９月１８日・・・答えはコチラ４．１０月１３日・・・答えはコチラいかがでしたか～これで～あなたも・・野菜博士ですねちなみに・・私は２問しか正解できませんでした・・まだまだ～勉強が足りませんね。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月31日
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秋採りインゲン～お茶パックde種蒔き☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～インゲンマメ＜マメ科＞つるありインゲン・つるなしインゲンとありますが～我が家ではプランター栽培なので、つるなしインゲンを主に育てています。初夏に楽しんだインゲンでしたが、猛暑に負け～今年は早めの撤去をしました。インゲンの種類いろいろはコチラそして秋採りを楽しみたくって、再度、種まきして～収穫を楽しんじゃぉ～と計画中秋冬野菜用の種播きしたものの、無事発芽してここまで成長しました発芽 ここまで、大きく育ったなら、定植ですね今回の種まきは、猛暑なのでポリポットではなく・・市販のお茶のパック（不織布）で種まきをしてみました。 お茶パック 60枚入り【合計￥240...価格：105円（税込、送料別）お茶パックで種蒔きこれなら～下からも左右からもお水の補給も楽しっかり、立派な根も突き出て～元気満タン 定植 まだまだ暑さが続き～小さな苗にはキツイので、日陰を作って成長させる予定です。新芽？ 可愛い～新芽も無事つぎつぎに・・成長中無事収穫できると～嬉しいな～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 秋どりインゲン 5本セット 【8月31日頃より出荷予定】価格：980円（税込、送料別） ニシユタカじゃがいも種芋(500g)価格：250円（税込、送料別） 【1000円送料コミコミ】□ ルッコラ栽培セット価格：1,000円（税込、送料込）
2010年08月30日
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夏限定！カルピス・クリアゼロ☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～カルピス クリアゼロモラタメさんより、カルピス（株）さまの、カルピスクリアゼロのモニターに選んで頂きました。この夏だけの すっきりクリアテイスト今夏一番の注目商品「カルピス クリアゼロ」 夏仕立てのスッキリした甘さと、キレのある爽やかな「カルピス」風味が、嬉しいゼロカロリーで楽しめる乳性飲料です。期間限定発売です「カルピス クリアゼロ」３つの特徴・カルピス風味のゼロカロリー・キシリトールを使用し、糖質にこだわった、 夏仕立てのすっきろした甘さでキレがある味わいが楽しめます・夏限定発売！カルピスは、昔から大好きな飲み物。夏といえば～カルピスカルピスといえば～夏でも、大人になってしまうと・・なかなか飲む機会が少なくなってしまって・・カルピスは久しぶり・・かも。でもカルピス風味らしいし、『カロリーゼロ』飲料だから、すごぉぉ～く薄いカルピスを想像していました。飲んでビックリしっかりとしたカルピスの味。小さい頃よく飲んでた懐かしい味なんです。でも甘すぎなくて、すっきり。カルピスは子供の飲み物だと遠ざかっていたけど、久しぶりにカルピスにはまりそう一番はまったのは、息子くんコンビニで買ってきては、自宅でペットボトルを捨てていますよだから～我が家のペットボトルのゴミ箱は。。カロリーゼロだらけです。。カルピス好きのダイエッターには、嬉しい商品ですねまだまだ暑いから～お世話になりそうです「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【送料無料】【10P27aug10】いろいろ選べる人気ジャムセット♪マイスイートジャム3個入りセット...価格：1,995円（税込、送料込） 横手やきそばと冷やし担々つけ麺との限定夏セット。やきそば8食定番セットも！送料無料★横手や...価格：1,980円（税込、送料込） リピ続出！訳あり干物が8種15枚入る！TESHIOアウトレット干物福袋 【送料無料】【あす楽対応_東...価格：1,980円（税込、送料込）
2010年08月30日
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ゴーヤの収穫☆保存・加工～自家採種
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ゴーヤ＜ウリ科＞今年の夏は、猛暑続きで～ゴーヤの緑のカーテンの威力も感じられず・・暑さに強いゴーヤも・・さすがに、疲れてきたご様子ですそれでも、か細く・・可愛いお花は、咲き乱れています。 収穫時期は９月まで大丈夫なので・・もうしばらく楽しみたいので、追肥をしました 今年は２種類のゴーヤを育てたので～各種の苦さを体験することができました。・緑のゴーヤコチラ・白のゴーヤコチラ 収穫適期が遅れ、忘れてしまうと・・黄色くオレンジ色なってしまいます。 ゴーヤは、収穫が遅れて完熟すると果実が割れて、中から真っ赤なタネが・・なんとも・・お粗末な姿になってしまいましたﾄﾎﾎ・・ゴーヤの採種方法緑色の実は種は、未成熟なので、家庭で栽培する場合には、１本を採種用に黄色くなるまで放置すれば、来年用のタネが採ることができます。でも、この熟したゴーヤが美味しいデザートになるらしい早速・・熟したゴーヤの種（赤色した種）を取り出して、ゼリー状のところをペロンと～舐めてみましたよ。あ～ら不思議種の周りの赤い部分（ゼリー状の膜）が、あの苦いゴーヤからは想像出来ないほどトロッとして甘いです。ふふふ・・ちょっと試してみたくないですか？ゴーヤの冷凍保存 ・ゴーヤは切って、中わたを取り除きさらに食べやすいようカット。・塩もみしてしばらく置く。（水分が出ます）・よく水洗いして、水気をきり、絞って水気を取り除く。・ポリ袋に入れ、均等に広げて袋を閉じて、冷凍庫へ。使うときは、好きなだけ取って使えますよ。炒め物などにはそのままでもＯＫ！サラダや和え物などには、塩気を確認して、塩抜きする。または、熱湯をかけるとさらに苦みも消えような気がします。冷凍保存しておけば～下処理がしてあるから～忙しいお料理にも、簡単～スピーディ～にご飯の支度ができますね余ったら無理せず～保存・加工ですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 美容健康茶【燃焼ゴーヤ茶】価格：1,580円（税込、送料込） 本日送料10円！最大ポイント21倍！水着の季節到来ダイエット！青汁が苦手な方〓【お徳用大麦若...価格：1,200円（税込、送料別）
2010年08月29日
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24時間テレビ見てますか～？☆多肉植物
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今年も２４時間テレビを応援しています最近、巷で流行りの？多肉植物～ちょっと気になる緑のお友達ですね 多肉植物（6個入）価格：1,575円（税込、送料別） ◆楽天ランキング入賞◆可愛い人工観葉植物◆送料無料◆新築祝い・開店祝い・誕生日などのギフ...価格：3,150円（税込、送料込） 【あす楽対応】特価！2680円♪ブラ～ン ゆれるサボテンくん♪【デスクにちょい置きミニサボテ...価格：2,680円（税込、送料別） ◆フレンチカントリー多肉植物◆【SALE】【セール】【激安】【特価】フレンチカントリー&アンテ...価格：1,890円（税込、送料別） 【インテリア・グリーン・ギフト・第一園芸】 多肉植物寄せ植え 2鉢セット 【第一園芸】【sm...価格：3,500円（税込、送料込） 賑やかなタニクの寄せ植えです！[多肉植物]wood プランター 寄せ植え S価格：3,800円（税込、送料別）にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月29日
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ニンジンの間引き・収穫☆人参ぱん♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ニンジン＜セリ科＞スッカリ猛暑でクタクタになってしまっている人参です。前回の様子はコチラニンジン ５月に種を蒔き、何度か間引きをしてきたコチラの人参。土量が少ないプランターだったため、少し小さめですが～立派な人参が出来ましたよ。発芽・間引きの様子はコチラもっと立派な人参の収穫の様子はコチラ収穫 間引き 比べてみよう～ 早速、香り豊かな？ニンジンが収穫できたので～ＨＢでナチュラルパン？人参ぱん 材料・強力粉・バター・砂糖・スキムミルク・塩・人参＆人参の葉っぱ・オレンジジュース・ドライイースト作り方・人参は、すりおろすか、バーミックスで細かく刻む・人参の葉っぱだけを摘み取り、細かく刻む。・すりおろした人参の汁はそのまま投入～・水の代わりにオレンジジュースを使用（普段の水より少なめ）・ＨＢのソフトタイプで焼く人参つぶつぶ・・ 今回は、ソフトタイプで焼き上げてみました～人参の葉っぱ少なかったかなソフトで焼き上げたので、しっとり～優しいお味になりました人参とオレンジとの相性もバッチリ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 自動ホームベーカリー (1斤タイプ) SD-BH103-P ピンク...価格：12,000円（税込、送料込） 【全品送料無料!】8/30（月）am9：59まで！栽培セット にんじん YSS-9K ウォームベージュ【ア...価格：980円（税込、送料込） 送料無料！毎日のお料理が、もっと楽しくなる。キレイの秘密はこれ？レビューで値引き【貝印】...価格：6,480円（税込、送料込）
2010年08月28日
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菜園卒業～？ヒザが痛い！
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日はちょっぴり、内緒の話。モニプラさんで、「エンバランス万能サポーター」のモニターに選んで頂きました。 以前から、少しヒザがガクガク・・・。キシキシ・・なにか対策を～って思っていたので～大変ありがたいモニター体験となりました。痛く感じるのは～右ヒザ。。やっぱ・・年齢には勝てないのかしら・・早速、右ヒザに装着して毎日を過ごしていますが～たったこのサポーター１つで、日々の動きが楽に感じます。昔のサポーターって、ただ締め付けるだけのキツイ～代物。だから、今までつけてなかったんだけど・・コレは全然締め付け感がなく、動きやすいです （画像はお借りしました）エンバランス加工とは？ホワイトマックス社が開発・商品化した抗酸化機能性樹脂の製法特許名です。必須ミネラルを含んだ水を、容器などの素材であるポリプロピレン、衣類の素材であるポリエステルなどと、水熱化学の理論を用いて反応させるものです。ホワイトマックス社では、食器や衣類など様々な製品を開発・販売されております。食品は鮮度保持、人にはリラックス感を生み出します。中医整体療術学院学院長・小原康史先生が監修された治療院・リハビリの現場から生まれたエンバランス・テーピング機能内蔵の万能サポーターです。治療・リハビリの現場ではよく患者様からこのサポーターは合っていますか？と聞かれます。サポーター選びは本当に難しいと日々実感しています。このサポーターは関節の運動に適したテーピング理論を応用した薄くても問題を充分サポートする補強構造になっており、日常生活の改善や疲労予防に期待ができるものです。万能サポーターの使用例もご覧下さい。学生時代にテニスで膝を痛めてしまってから、長年・・季節の変わり目や何かの拍子に痛くなったり、ガクガク？ギシギシ？する感じがして、気にはなっていたのですが～これでもう～ヒザを気にせず～楽しく家庭菜園できそうです。よかったよかったしばらく続けて使ってみようと思います。ありがとうございました。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月28日
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落花生（ラッカセイ）の子房柄☆収穫まじか？
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ラッカセイ落花生は、木や枝になるものだと思っていませんかいえいえ、違います～実は地面の中。 花が落ちた土の中に生るんですよ～ビックリですよね。昨年の落花生の収穫の様子はコチララッカセイ ラッカセイの花 落花生の花は、早朝に咲いて昼にはしぼんでしまいます受粉は、自分の花粉がめしべについて自家受粉をおこないます。受粉したあと、花のもとにある子房で受精するんですって。ラッカセイの子房柄 一週間もすると子房の元が伸び出して、根のように下を向きます。この伸びた部分を子房柄（しぼうへい）といいます。花が咲いて、しぼむと花のもとにある子房柄が地面に向かってのびていき、地面に突きささるんです。 子房柄は、土に向かってどんどん伸び、やがて土にもぐりこみます。暗い地面のなかで、子房柄の先がふくらんで大きくなり、さやができて、その中に新しい実ができるんですね 土の中３～５センチのところにささった子房柄の先がふくらみ、さやができはじめます。そのさやの中でマメが育つのです。”花が落ちたところにさやが生まれる”だから、”落花生”というのかな朝に収穫した新鮮なものを、茹で上げて～しかも、シンプルに塩だけで！！それはそれは～まさに落花生に旨みが凝縮されている甘さなんですよあと・・もう少しで。。茹でた落花生が食べれます楽しみ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 22年度産新千葉県八街産ゆで落花生500g2個セット送料込み【落花生ランキング1位8回商品】価格：～2,780円（税込、送料込） 神様がくれたご褒美！希少な国産品の中から、さらに厳選された最高級のA級品を使用！朝掘り落花...価格：598円（税込、送料別） サクサクッ♪国産大粒煎り黒豆(特選)楽天くろまめランキング1位の人気商品！丹波系特選大粒黒豆...価格：210円（税込、送料別）
2010年08月27日
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ニラの収穫deスンドゥブ風
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ニラ＜ユリ科＞前回～、ニラと花ニラの様子をお知らせしましたが～ニラ・花ニラの様子はコチラ毎日猛暑が続き～なんか辛い～のを食べたくなったので・・ニラを収穫しちゃいました～ニラ・花ニラ ニラ 花ニラ 早速、収穫したニラを使って～夕食つくりﾃﾞｽ・・キッチンも～暑い・・スンドゥブ豆腐風 材料・ニラ（今回は花ニラも入れちゃいました）・もめん豆腐・豆もやし・豚バラ肉・にんじん調味料・市販のキムチの素・中華だし または鶏ガラスープ・いりごま・にんにく・たまご・酒・ごま油猛暑が続いて～家計もヒートアイランドそんな時～ベランダにちょっこっと・・ニラがあると～嬉しいですね夏バテしないよう～冷たいものばかりじゃなくって、熱々フーフーで元気になりたいですね。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 種付きだから直ぐに始められます！【8/27(金)23：59まで店内全品ポイント10倍】【送料無料】わ...価格：1,000円（税込、送料込） お陰様で 楽天市場2010年も上半期ランキング入賞できました。！夏期の栽培は難しいため、秋口か...価格：1,728円（税込、送料込） ☆新たに7種類の種が仲間入り！☆人気のスプラウト専用種子6種類に栽培容器まで付いて送料無料...価格：1,980円（税込、送料込）
2010年08月27日
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無花果（イチジク）の花・受粉・収穫☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～イチジク＜クワ科＞秋の味覚？のイチジク。漢字で「無花果」と書きます。詳しくはコチラウィキメディア５月の初旬に・・こんな小さかったイチジクも・・ 猛暑続きにも負けず～、やっと収穫できる頃となりました～イチジクの実 木になっているイチジクを収穫して食べるときに気をつけなくてはいけないことは・・イチジクの実の中に蟻などが入っていること・・子供の頃、何度も蟻さんを食べちゃった思い出があります～。。。イチジクを食べるときには気をつけてくださいね～でも、蟻が食べるイチジクは甘いこと間違いなしですねイチジクの液体？ イチジクの実を採ったときにイチジクの茎のところから出てくる・・この白い汁この白い粘膜には、要注意です皮膚の柔らかいところにイチジクの汁がつくと、ベトベトするし・・痒くて～たまらなくなってしまいますよ。イチジクの花ところでイチジクの花って見たことがありますか？イチジクの花が咲いているのを見たことありませんよね～イチジクは漢字では「無花果」と書くので、花が無いと思っていました・・でも・・実がなるんですからそんなことはないんですよね・・イチジクを切ってみると粒つぶがありますが、それが花。しかも、ひとつひとつが花なんですって～小さな花をたくさん着けていますそっと、実の中で花が咲いていたんですね～だから・・外から花が見えないんですﾈ詳しい花・受粉はコチラ知識の宝庫！目がテン！～「実の中に花？イチジク」イチジクのブルーベリー煮 ちょっと若かったので～ブルーベリーと一緒にコンポートで、頂きました毎日～１個ずつ？の収穫なので・・来年には、もっと収穫量が増えるといいな～手作りジャムもドライイチジクも作ってみた～い(*≧∀≦)/「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 果樹苗木 イチジク“ドーフィン” 3年生大苗【予約販売】【9月以降お届け】価格：3,129円（税込、送料別） ドライ 黒 イチジク 200g価格：300円（税込、送料別） 手毬イチジク（手まりイチジク） 小苗 《果樹苗》価格：1,050円（税込、送料別）
2010年08月26日
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トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウガラシ＜ナス科＞トウガラシに含まれるカプサイシンには、食欲増進作用もあり、夏バテの防止に効果が高く、また殺菌作用があり食中毒を防ぐとも言われるので、特に暑い地域で大活躍していますね今年は猛暑続きだから～余計に・・植え付け後の管理は、ほとんど手間いらずなので大変育てやすい野菜です。タカノツメ鷹の爪（たかのつめ）は、トウガラシ の品種。日本で代表選手的な品種であり、トウガラシと言えばこの品種を思い浮かべる人が多いですが、正確には、「鷹の爪」は唐辛子の中の１品種。ハバネロや島とうがらしは、もっと辛い青トウガラシ・赤トウガラシ 一般に、未熟な緑色のものは青唐辛子、完熟した赤いものは赤唐辛子と呼ばれる。未熟な青唐辛子：開花から２０～３０日で収穫ビタミンＣやカロテンの宝庫保存は冷蔵庫に。完熟の赤唐辛子：赤く熟してからさらに１ヶ月ほどたってから収穫。栄養価もＵＰ辛みも増しています。収穫 辛さ爆発のカプサイシン収穫する際、ウッカリ素手で収穫して手がヒリヒリしたり、その手で目をこすったりなんかしたら～さあ～大変・・（痛くて～泣きます）手袋を忘れずにトウガラシの保存 赤唐辛子の保存方法真っ赤に熟した赤トウガラシは、乾燥させると長く保存できることができます。枝ごと干す場合は～吊るして・・切り取った果実は、ザルなどで・・～両方共、風通しのよい場所で乾燥させて。果実にシワがよって、振るとカラカラと音がするくらいに乾いたら、瓶などの容器に乾燥剤と一緒に入れて保存しますこれさえ、作っておけば～何度の調理に使えますし～今流行の「食べるラー油」を手作りしちゃうこともできますよ葉トウガラシの佃煮 材料・葉トウガラシ・青トウガラシ・醤油・みりん・酒・ごま油葉トウガラシは、葉っぱのみ（茎は取り除く）青トウガラシは、粗めの小口切り葉はサッと茹でて、アク抜きをします。鍋に調味料を入れ煮詰めます。仕上げにごま油。（お好みでいり胡麻や、じゃこなどを入れても）青トウガラシ味噌 材料・青トウガラシ ・味噌・みりん ・酒 ・砂糖 青唐辛子は小口切りにして、フライパンにごま油を入れ炒める。調味料を入れて弱火で・・ツヤが出るまで炒める粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やして保存する。この万能味噌があれば～アツアツのご飯にはもちろん、おにぎりの具や、野菜炒めや、ひき肉で炒めてジャージャー麺風でも美味しいです「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ★おひとり様3個まで★8/25 20:30～販売開始桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g価格：388円（税込、送料別） ★おひとり様6個まで★8/25 20:00～販売開始エスビー ぶっかけ！おかずラー油 チョイ辛 110g価格：346円（税込、送料別）
2010年08月25日
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秋ナスは嫁に食わすな～
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日は、プランターで育てているナスのお話。ナス＜ナス科＞秋ナスは嫁に食わすな～と、聞きますが・・意味・憎らしい嫁には、美味しいナスを食べさせるのは、もったいない。・秋ナスは身体を冷やすから、大事な嫁には食べさせるな。・秋ナスは種が少ないので、子種ができなくなるから食べさせるな。地域によっても色々あると思いますが、あなたは、どの意味をとりますかナス ８月の上旬に「秋ナス」のために更新剪定をしました。7月末頃になると、病虫害や真夏の暑さにより、それまで実を付けてきた枝が疲れてくるため、実付きが悪くなる。この頃を見計らって、思い切って高さの約半分位に更新剪定を行う。これを行うことによって9月には再び新芽が出てきて、美味しい「秋ナス」が収穫できる。更新剪定の様子はコチラ新芽 あれから～約２０日間後・・暑い日差しにも負けず～可愛い～若い若葉が、ナスの苗を覆いはじめました。ナスの花 そして～花も、チラホラ咲きだして・・実をつけ出しはじめましたよ ココまでくれば、もう大丈夫。。秋ナス、今年も楽しめそうですね～収穫 秋の味覚の～秋刀魚今年も水揚げ量は昨年の1/10だとか・・大型船初水揚げ サンマ不漁ニュースしばらくは、秋ナスで我慢ですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ◎ちょっと変わった実生苗・5苗セット（9月3日発送）価格：945円（税込、送料別） 手間無しお手軽栽培セット芽キャベツ 栽培キット(植込み済み)価格：598円（税込、送料別） 【野菜苗】ナス(黒陽)3.0寸【FGP0823_5】価格：94円（税込、送料別）
2010年08月24日
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ブルーベリーの加工・保存～☆ブルーベリー酢
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ブルーベリー家庭で手軽に果樹を楽しむなら、ブルーベリーのプランター栽培が１番簡単で、最適ですねブルーベリー 家庭で栽培した、より完熟したものを摘み～すぐさま・・口にする楽しみ・・が味わえます また、プランター栽培することで、多種品種のブルーベリーを育てて、大きさや味等を楽しむことができます。 育て方も比較的簡単で、ブルーベリーのプランター栽培のコツは用土に酸性のピートモスを用いる事と水の与え方です。収穫量を増やしたいなら～多品種を育て、本数を多く植えること。楽しい収穫の後には～ブルーベリージャム 材料：・ブルーベリー・砂糖またはグラニュー糖・レモン汁ブルーベリーは綺麗に洗って、鍋に砂糖と一緒に煮詰める。アクがでてきたら、取り除きます＊冷めるとより固くなりますので、加減してブルーベリー酢 材料：・ブルーベリー・お好みの酢ブルーベリーは洗って、瓶などの容器に入れお好みの酢（穀物酢・りんご酢など）をひたひたになるまで入れる。お好みで氷砂糖・お好みの酢で漬けて、サワードリンクもいいですよねブルーベリーサワー 綺麗な赤紫色？でしょう～材料：ブルーベリーの酢漬けブルーベリーの漬け汁サイダー・水グラスに氷ブルーベリーの酢漬けと漬け汁を入れて、サイダーを注ぐだけ。。大人には～サイダーのかわりに・・焼酎で割ったり？スパークリングワインで割っても・・お洒落かもね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 初めての方に最適な育成キットです！！大人気のブルーベリー☆お得なセット価格♪ブルーベリー...価格：4,410円（税込、送料込） 【クール送料無料】でお届けいたします新鮮なブルーベリーは眼にとっても良いんですよね、農薬...価格：3,600円（税込、送料込） 通常価格より15%OFF!! お試し価格 初心者でも大丈夫！簡単♪大人気ブルーベリー2本セット（ラ...価格：1,155円（税込、送料別）
2010年08月23日
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ニラ・花ニラ☆ニラは有毒～？
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日はプランターでも楽しめる常備野菜、ニラのお話。ニラ＜ユリ科＞夏バテ対策のスタミナ野菜のニラ。種から育てることもできますが～市販の苗を購入して初夏に植えつけるのが手軽です。宿根性の野菜なので～１度植えつければ・・何年も続けて収穫できちゃうエコなお野菜です。ニラ 普通、ニラと言えば葉ニラのことですが、色と食用する部分によって区別され、「葉ニラ」「黄ニラ」「花ニラ」があります。葉ニラ 葉ニラ：一般的に食べられるニラ。 黄ニラ：黄色いニラという種類があるのではなく 軟白種で日光があたらにようにして育てたもの。 やわらかく甘く、においも強くない。花ニラ 花ニラ：ニラの花茎が伸びてつぼみをつけたもの。 中国野菜として市販され、香りと甘味がすぐれている。花ニラの蕾 この花にらを・・そのままにしておくと～こんなお花が咲きます。ニラのお花の様子はコチラところで～～コチラも花韮です～～花韮 （はなにら） ゆり科．多年草．南米原産清楚で、芯の形と、花ビラの縦の縞模様が綺麗で、沢山生えてくる．嗅ぐと野菜のニラの匂いがする．ニラに似ているが、有毒で、食べると下痢をするらしい？詳しい花韮のお話は庭花の観察記録さんへなお、ニラの収穫には注意が必要です～有毒のスイセンの葉をニラと間違って食べ、吐き気や胃痛などの食中毒症状を訴えた例が2010年4月ニュースになりました。スイセンは嘔吐や下痢などの中毒症状を起こす有毒物質を含む。ニラと葉の形が類似し、春先の同時期に育つため間違えるケースがあるという。詳しいニュースのお話はコチラMSN産経ニュースさんへ今は夏だから大丈夫だと思いますが、ニラを植えつける際には、十分気をつけて植えつけて下さいね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 家庭菜園シリーズ刈り取ればまた生える【選べる花苗20】ニラ 1株価格：198円（税込、送料別） 花ニラ（花にら）1束価格：250円（税込、送料別） ハナニラの球根 Ipheion uniflorum価格：472円（税込、送料別）
2010年08月22日
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私をハワイへ連れてって～♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ハワイへ行きたい～ （逗子マリーナです・・）ワイハを感じたい～っと、大声で叫んだら～モニプラさんでサブウェイの人気サンドイッチ『ＢＬＴ』の無料お試し券モニターに選んで頂きました！ サブウェイファンサイトファンサイト応援中実は・・ココず～～～～っと前から狙いをつけていたんですよね～そう～食べてみたかったの・・そして・・モニター応募も。。もう何回チャレンジしたんだろ～やっと～やっと食べられる～っと楽しみに出かけましたよ「毎日に野菜をはさもう」野菜のＳＵＢＷＡＹ『ＢＬＴ』無料お試し券かりかりベーコンに、パルメザンチーズをたっぷり！サブウェイの人気サンドイッチ『ＢＬＴ』の無料お試し券実際の店舗にて商品と交換して下さい。 店舗前 店舗の検索はこちらからコチラBLTサンドイッチ(BLT sandwich)、BLTサンド、または単にBLTとは サンドイッチの一種。パンに挿む食材として、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato)が用いられることから、それぞれの頭文字を取って名づけられた。英国ヴィクトリア朝時代に、アフタヌーン・ティーで供されていたサンドイッチを元に誕生したと考えられている。（by ｗｉｋｉ）そういえばＳＵＢＷＡＹって始めてなの～そんな人は出かける前にチェック サブウェイって何？ １．食べたいサンドウィッチの種類を選ぶ２．店舗内で焼いたパンを４種類の中から選びます。 ハニーオーツ（鉄分や食物繊維の多いオーツ麦・大豆・ハチミツ） セサミ（ゴマ） ホワイト（プレーンの事） ウィート（小麦胚芽入り）トーストもしてくれますよ！３．トッピングしたい物があればオプションでどうぞ 30円～200円 チーズプラスとかツナ・タマゴ・etc Wミートなんてのも４．野菜の増減のワガママを聞いてもらえます オニオン・トマト･レタス・ピーマン･ピクルス・オリーブ５．ドレッシングを選びます オイル＆ビネガー バジルマヨネーズ チリトマトソース シーザードレッシング 赤ワインビネガーソース わさび醤油ドレッシングおまけにマスタード・マヨネーズ・激辛のホットペッパーまで追加可能。６．セットメニューにしたければ ポテト・ドリンク・スープなど 180円＋から＊サブウェイサンドイッチはオーダーメイド。お客さまのお好みをお聞きしながら、ひとつひとつ、丁寧にお作りします。オーダーメイドシステムを上手に利用してあなただけのおいしさを見つけて下さい。だって～こんな細部にまで～ワガママを聞いてくれるのは、きっとサブウェイだけね早速・・じゃ～～～～～～～～～んBLT かりかりベーコンに、パルメザンチーズをたっぷり！370円 314cal大食いの私ですが、昼飯としては充分なボリューム！クーポン券 サブウェイＷｅｂクーポン もあるし また来よう！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月22日
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秋冬野菜の発芽と定植～日よけ対策☆クイズ♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～秋野菜の準備秋冬野菜の準備は、順調ですか～まだまだ猛暑が続いて、なかなか作業が進まない農園主ですそれでも、少しづつ種も発芽しだして・・定植の準備も、ボチボチ始めないとね発芽ベランダで種まきをした野菜たちも発芽しました。 各種、色々な野菜を育てたいので～量は少なめですが～今年も楽しみな秋冬野菜です日よけ対策 猛暑続きだし～日差しが射すような痛さだから～いきなり定植しても・・まだ小さな苗は、すぐダメになっちゃいますよね。。だから～スダレで覆って～少しでも日差しを遮っています。でも、順調に育つか～まだまだ心配です。日陰が欲しい～早く涼しくならないかしら～わかるかな無事、発芽しました。折角なので～クイズですこの葉っぱ・・なんの苗だかわかりますか～発芽・１ ヒント・アブラナ科・種まきが遅れると～結球しなくなります・葉っぱが・・もう大人？・葉をまとめて結束しておくと、春まで収穫できる・冬のお鍋には、かかせないお野菜答えはコチラ発芽・２ ヒント・アブラナ科・キャベツの仲間です・果雷を食べます。。・緑・白・紫・黄緑などの各種色とりどり・日光を避けて育てます答えはコチラ発芽しても～食べられるまでには、あと２ヶ月～３ヶ月はかかります可愛い、ちっちゃな葉っぱだけど～やっぱ自然の生命のチカラってすごいなぁ～って思いますねたまには・・こんな目線で野菜を楽しむのも・・家庭菜園ならでは・・です「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【9月1日以降発送分予約】トマト革命!! 秋トマトの苗価格：348円（税込、送料別） 家庭菜園シリーズスティックタイプのブロッコリー スティッコリー 1株価格：198円（税込、送料別） 栄養満点の冬野菜【選べる花苗20】芽キャベツ ポット苗 1ポット価格：198円（税込、送料別）
2010年08月21日
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水耕栽培de大玉トマト収穫♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日はベランダで育てている・・水耕栽培瀬古商店さんの、モニター商品水耕栽培の経過報告です～７月に始めた～本格的な水耕家庭菜園栽培・・。水耕栽培のセットの様子はコチラ水耕栽培 毎日の猛暑にも、負けず～順調に育って、こんなに大きくなりました～。しっかりとした支柱を立てての栽培です前回の様子はコチラトマト やっと、トマトも色づき初めて～こんなにピッカピカ～トマトの花 トマトのお花もアチラ～コチラ～と、咲いて、まだまだ元気ですわき芽 わき芽も、こんなに大きく育っています（この後、わき芽は・・取り除きました）うぶ毛？ これから～咲くトマトの蕾にも・・うぶ毛が・・・とっても、元気な瑞々しさ生命の勢いを感じますねトマトの根っこ根っこは、こんなにいっぱい～前回と比べると～１０倍でしょうか・・まだまだ～勢いが止まらない トマトの収穫 トマトが、真っ赤になったので～収穫しましたよ完熟トマトは、やっぱ美味しいですねそろそろ～摘心して～コチラの栽培は終了して・・葉物野菜にチャレンジしてみようかと、思っています。次は何をつくろうかな～水耕栽培は～猛暑で干上がるなんてことないから～安心・安全特に、夏にお勧めの家庭菜園ですね恐るべし～水耕栽培の威力を感じました。まだまだ～暑いから・・室内で水耕栽培を楽しんでみてもいいかもね簡単水耕栽培はコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【送料無料＆代引手数料無料＆即日発送可能】驚異の水耕栽培をご家庭でも！☆ホームハイポニカ6...価格：13,440円（税込、送料込） ハイポニカ1L液体肥料 お得！ホームハイポニカ液肥1リットル価格：1,680円（税込、送料別） 送料無料！育てて楽しむ癒される！おいしい野菜をお部屋の中で水耕栽培。【リビングベジスタ ...価格：68,040円（税込、送料込）
2010年08月20日
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ピーマン・パプリカ青枯病乗り越え？最盛期☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ピーマン・パプリカ＜ナス科＞夏野菜の中でも、トマトやナスと比べると比較的育てやすいピーマン。。前回のピーマン・パプリカの様子はコチラ毎年、育てて何の心配もしていなかったピーマン・パプリカ。それが、今年は・・ウィルス病の青枯病にかかってしまったのか・・ある程度大きく育ったと思ったら、葉や茎が急にしおれて・・・枯れていくような状態に。。土の中の病原菌が原因なため、本当は処分したほうがよいらしいが・・処分する前に・・とりあえずの応急措置？で、草木灰を上からかけたり～くん炭を株元に蒔いてみたりしてみた。。辛うじて？～無事復活した苗に・・嬉しい～実が・・いっぱいピーマン やっと・・ここまで復活今年はもうダメかと思ってたから～この姿に感動 毎年、同じように出来ない難しさが・・家庭菜園のおもしろさでしょうか～パプリカ いかがでしょうか～しっかり熟して、色づいていますよ パプリカは、最初はピーマンと同じ緑色。成熟してくると、カプサイシンが増えて、やっと赤や黄色・オレンジと色づいてきます。。開花後・・ピーマンは２～３週間で収穫できるのに・・パプリカは約その２倍かかって収穫です。（セニョリータなどは４０～４５日くらい）ピーマンに比べて、パプリカが市場で少々お高いわけがわかりますね収穫 ピーマン・パプリカ・ナス・ミニトマトシシトウ・オクラ・ゴーヤ・クウシンサイクウシンサイ前回も収穫したクウシンサイ。クウシンサイの様子はコチラ漢字で書くと「空芯菜」まさに～茎の中が空洞になっています・・別名（エンサイ・ヨウサイ）夕食 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ キッチンで活躍するハーブと、大人気の木製プランターをセット♪【半額 セール】キッチンハーブ4苗＆スリム木製プランター35cmセット※8月下旬発送【予約販売】楽天ランキング上位入賞商品さらにお得な原木マイタケホダ木7個セット（送料無料、化粧箱無し）苗の販売はじめました！苗6種 アレンジキット(送料無料)
2010年08月19日
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トマトの加工・保存☆トマトジャム編～焼きたてパン♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トマトの保存・加工＜トマトジャム編＞ 夏野菜の順調だと・・トマトが食べきれないほど～収穫できちゃって。。食べきるのに困ることって、ありますよね～前回のドライトマト編はコチラそして・・今回は・・昨年も作った、トマトジャムのご紹介トマトジャム トマト・水・砂糖・レモン汁（砂糖をはちみつでも・・）作り方１．トマトを皮ごと細かい乱切りにする。２．鍋に(1)・砂糖（はちみつ）・レモン汁を入れて中火にかけ、 グツグツ～煮立ったら弱火で煮込む。３．時々鍋をかき混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰める。 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。トマト 干したトマトも甘いけど・・忙しい朝食パン食のために・・ジャムを作ってみてもいいかもコレ・・美味しいですよお味は・・ちょっぴり酸味のあるストロベリージャムに似た甘さかな。トマトの加工・保存方法は。。意外にいっぱいあるんですよ～甘くって、美味しい～トマト・・これで・・いっぱい収穫できちゃっても・・安心ですねトマトとモッツアレラチーズのサラダ ホームベーカリ入門昨年から欲しかった～ホームベーカリー１年越しの願いを叶えちゃいました～～～ 【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 自動ホームベーカリー (1斤タイプ) SD-BH103-P ピンク...そして無事に・・届きましたよ 早速・・お試しに・・材料投入～そして～じゃ～～～～～～ん 初めてのわりには、なかなかの上出来もちろん、タイマーもついてるから～朝には・・ぶどうパン こんな焼きたてのパンが食べれます朝食 朝食に～焼きたてのパンの香りが部屋中に香り・・我が家の菜園で収穫したお野菜たちと・・ジャム・ブルーベリーの朝食夢にまで見た～モーニングだわ・・しかし・・現実は・・・毎日、猛暑～猛暑で・・朝ごはんも食べたくない気分・・昨日はかなり暑くって、室内温度３２℃さすがに・・ぐったり～～～でした。早く、涼しくならないかしら～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 年内に収穫できる玉葱です！（早取り用）ホーム玉葱（オニオンセット） 1kg家庭菜園シリーズ刈り取ればまた生える【送料無料10個セット】ニラ 10ポット
2010年08月18日
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秋トウモロコシのお味は？～トロ箱編
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそトウモロコシ＜イネ科＞トウモロコシは、普通春にタネをまき夏に収穫するものでも・・７月にタネをまいて９月に収穫することもできると聞いたので～早速・・実行実験です夏トウモロコシのお味は～瑞々しくって秋トウモロコシのお味は～まろやかな甘み～らしい第２弾？のトウモロコシも、やっとここまで大きくなりました。前回のお初収穫の様子はコチラ（被害報告あり）トウモロコシ畑 少しずつ、ずらし蒔きをしながら～定植していったので・・成長も段々・・になっています。ずらし蒔きの様子はコチラだから、ちゃ～んと日照条件はわき芽 わき芽も、ガッシリと支えてくれています。倒れないように、肥料を混ぜながら～土寄せしましたよ雄花 雌花 トウモロコシの頂点には、雄花が。まるで～傘を開くかのように広げています。雌花も・・実は１株に１つ１株に実が２～３個つきますが、雌花は普通～１番上だけが、粒の揃って大きな実になりますので、残念ですが～他は・・・１番上だけを残して・・・下の雌花は絹糸が見え始めた頃に間引きます。。コレが・・ヤングコーンヤングコーンの様子はコチラヤングコーンを収穫 この間引きしたヤングコーンは、食べられますよそして～無事受粉するのを待つわけですが～確実に受粉をしたいなら、簡単な人工受粉を楽しんでトウモロコシの人工受粉の様子はコチラトウモロコシの収穫適期 実の先端についているヒゲ（毛）が、茶色くなった頃が、トウモロコシの収穫適期収穫野菜 トウモロコシ・ピーマン・パプリカ・シシトウ・ミニトマト・オクラ・ブルーベリー「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ フルーツのような極甘トウモロコシ♪【3年連続楽天グルメ大賞受賞】楽天人気ダントツNo.1☆20万箱突破！リピーター続出！完熟もぎたて自慢の甘さ♪生でも食べられる♪北海道産とうもろこし味来（みらい）約4kg（約11～15本）【送料無料】皮の薄さと甘さを極めたミライ・朝採り新鮮直送！♪史上最強のスイートコーン※着日指定不可（8月末頃発送開始予定）10P02aug10白いとうもろこし【ピュアホワイト】北海道産直！朝もぎ、とうきび【10本】限定販売！生でも美味しいフルーツトウモロコシ♪【21％OFF】送料無料！※収穫出来次第、順次発送となります。茨城県産の紅東(べにあずま)！送料無料でも沖縄と北海道は別途600円の送料をご負担頂きます。さつま芋5kg Mサイズ【茨城県産さつまいも・紅東】【送料無料】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】
2010年08月17日
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モロヘイヤ収穫～種は危険！
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～モロヘイヤ＜シナノキ科＞中近東原産で夏の暑さに強い健康野菜。生葉を刻むと粘液が出て、独特の粘りがあります。茹でると・・なめらかなネバネバ～楽しめるモロヘイヤ。夏バテ防止のスタミナ野菜ですモロヘイヤ 多くの野菜が、この猛暑の中・・弱ってヘタっていくのに～このモロヘイヤは～暑くなれば～なるほど、緑色の葉っぱがピカピカ光るほどにつややかで～ぐんぐん成長をしています高さ３０～５０センチ以上になったら、摘心して側枝を育てます。 わき芽が、育ってきました枝先１０～２０センチくらいの節の上で、切り取ります（手でポキンと折れるところまでは、柔らかく美味しく頂ける証拠）わき芽 収穫後に、節からまた、わき芽が伸びてくるのでさらに枝数を増やすことができます。 わき芽が伸びたら～また収穫。繰り返し、収穫を楽しめます収穫 ＊モロヘイヤの種は有毒物質を含んでいますので、 収穫するときに実がないことを確認してくださいね～モロヘイヤとイカ 摘み取りながら～秋まで収穫が可能です。夏に葉もの野菜が少ないから～ありがたいですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ブロッコリー スティックセニョール 9cmポット苗 お買い得5本セット【8月下旬発送分予約】芽キャベツ 9cmポット苗 お買い得5本セット【8月下旬発送分予約】京野菜「ほしねぎ（九条ねぎ）」芽出し苗 2本セット 【8月下旬頃より出荷】
2010年08月16日
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カボチャ収穫☆日本一どでカボチャ大会
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～カボチャ＜ウリ科＞７月は、こんなに葉っぱが繁々していたのに・・カボチャ 今じゃ～、ﾎﾞﾛﾎﾞﾛ・・とっても、写真に撮る事なんて～できません 今年は、猛暑続きで水まきも肥料も行き届かなかったせいか・・不作に終わりました。。それでも。。ちっちゃな～ゴミかぼちゃが３個。。（堆肥用の土から～生まれた苗から育てたので・・）ゴミかぼちゃの発芽の様子はコチラ収穫 残り１個は、残しておいて・・まずは・・収穫し忘れた２個を確保しました。今回は、坊っちゃんカボチャほどの小さなかぼちゃだけど～いつか～こんな大会にも参加できるような、大きなカボチャ・・育ててみたいわ～日本一どでカボチャ大会日本一大きなカボチャ（どでカボチャ）を決める大会である。国際カボチャ協会より、日本一どでカボチャ大会の永久公認地に認定されている小豆島において毎年9月に開催されている。第24回日本一どでカボチャ大会参加申込受付中。＜平成２２年９月２６日（日）開催 !!＞ 是非～我こそは～の方・・大会へ参加されては、いかがでしょうか～夕食風景 塩鶏胸肉のザーサイドレ添えついでに・・モラタメさんで頂いた～バルサミコ酢で・・材料：鶏胸肉（塩ふってラップで包んで・・レンジでチン♪） ザーサイを細かく刻んで～バルサミコ酢と合わせてタレとして 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 日向かぼちゃ 3.5号ポット苗実が柔らかく、色鮮やか！日本料理に欠かせない高級食材です！！日...価格：366円（税込、送料別） 打木赤皮甘栗かぼちゃ 3.5号ポット苗しっとりあま～い♪西洋カボチャですオレンジ色の鮮やかな...価格：366円（税込、送料別）
2010年08月15日
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人気の秋野菜苗～☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～人気の秋野菜苗 【8月25日以降発送分予約】トマト革命!! 秋トマトの苗 お買い得4本セット価格：1,300円（税込、送料別） 秋なすびの苗 お買い得4本セット 【8月31日以降出荷分】価格：1,300円（税込、送料別） グラパラリーフ苗 【3本セット】価格：1,480円（税込、送料別） 家庭菜園の方にオススメ！「ケール」＋「芽キャベツ」から生まれた新野菜プチヴェール（プチベ...価格：840円（税込、送料別） 家庭菜園でも人気！MASUDAオリジナル品種の芽キャベツ苗です。期間限定販売ですのでご予約はお...価格：392円（税込、送料別）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 2010年8月15日にシステムのメンテナンスを行います。 【日時】2010年8月15日(日)午前1時45分～【影響】以下のサービスの利用ができなくなります・『楽天ブログ』停止時間：午前1時45分～午前10時（予定）まで
2010年08月15日
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たいやき？☆メンテナンス情報
こんばんは～我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ【たい☆エッグ】ツナマヨエッグモニプラさんの一口茶屋さんの、新商品『ツナマヨエッグ』のモニターに選んで頂きました～商品引換券 ピーターパンコモコさんの新メニュー！おかず系たい焼きの【たい☆エッグ】ツナマヨエッグ7月2日からの限定メニューです応募の際に、“全国の店舗はコチラ”ってので、場所確認して行けるなって思って応募したのですが～一口茶屋って店舗しか引き換えしてくれないのです・・。ちょっと店舗が限定しちゃうので～大変ですね。。でも・・ガンバって行ってきましたよ～【たい☆エッグ】ツナマヨエッグ一口茶屋ファンサイト応援中中をあけると。。。。。たい焼きしか～し、裏側が～卵目玉焼き～これには、ビックリ！！中身はツナとマヨネーズにキャベツです。ツナマヨはコショウがきいて美味しーい今は『ジャーマンポテトのたい焼き』をやっているみたいです「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ◆◇ メンテナンス情報 ◇◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━いつも楽天ブログをご利用いただき、ありがとうございます。2010年8月15日にシステムのメンテナンスを行います。システムメンテナンスの詳細は下記の通りとなります。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++【日時】2010年8月15日(日)午前1時45分～【影響】以下のサービスの利用ができなくなります・『楽天ブログ』停止時間：午前1時45分～午前10時（予定）まで・『楽天ブログモバイル（モブログ）』停止時間：午前1時45分～午前10時（予定）まで・『楽天フォト』停止時間：午前1時45分～午後4時（予定）まで（※午前10時半～午後4時の間は画像、動画の登録のみが停止いたします）・『楽天リンクス』停止時間：午前1時45分～午前10時（予定）まで+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力いただけますと幸いでございます。だって～♪
2010年08月14日
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イチゴの子苗～年内収穫計画
おはよう～ございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～イチゴ＜バラ科＞さてさて・・今日は「苺」のお話・・・今年はたくさんのイチゴ苗たちのおかげで収穫するのも、追いつかないほどの大収穫に終わりました。今年の収穫の様子はコチラそれは～収穫が終わったイチゴ苗から出てくる子苗を育てて株を増やしたからです。（最初は５～６個の苗から始めましたから・・）そんな１度植えると、翌年からは子苗ができるイチゴ。８月にもなるというのに、我が家のイチゴのランナーはまだ子苗をつけ勢いが止まらいない１本のランナーに３～４株位の子苗ができるわけだから、追いかけるのに大変であるポットでキャッチしては、来年の苗作りに励む１株にしたら、３０～４０株の子苗ができるわけだ。間に合わないはずだ・・・ しかも、夏の日差しは強すぎて、日よけはしているがうっかりすると、葉っぱも焦げちゃうそう暑さと乾燥に弱いのだ。そろそろ、見切りをつけてランナーは、取り除いてしまおうと思います。毎年子苗を新しく植えかえ、苗を更新していけば、良い収穫が望めるというわけだ。皆さんは、１度買ったイチゴの苗どうしていますか～？？少量の苗なら、絶対子苗作りしたほうがお得だと思いませんか～ただ・・増やしすぎると大変ですが・・こんな大変なら～できないわ～って方へ・・粒が大きくて甘い苺の苗を確実にキャッチしたいなら・・よいイチゴをとるには、３番目をとって置いて、１、２は破棄しちゃう方法をおススメします。（１、２番目は小さいものが多いため）大切に育てたら～また来年には、美味しい可愛いイチゴに逢えますよ～上手くいけば～早くて12月にも・・収穫が、出来ちゃうかも昨年の12月のイチゴの様子はコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【ついに入荷！！個数限定いちご苗】とちおとめとてもジューシーで...価格：313円（税込、送料別） 【送料無料】手軽で簡単にいちごを栽培できます！選べる有名品種の...価格：3,129円（税込、送料込） 上手く行けば年中収穫四季成りイチゴ F1スウィートマ...価格：398円（税込、送料別）
2010年08月14日
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アピオス開花～アピオス茶☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～アピオス＜マメ科＞アピオス：別名：ほど芋アピオスという植物をご存知ですかアピオス アピオスはインディアンのスタミナの源といわれたマメ科の植物です。非常に栄養価が高くジャガイモの３０倍のカルシウム、鉄分は４倍！エネルギーは２．５倍！サツマイモの３倍の食物繊維、他のイモにはないビタミンＥも含んでいます。甘くほくほくとした口当たりで、茹でて冷凍保存すると、いくらでも長持ちするそうです。アピオスの花 ★開花 ７月初旬以降、蔓が繁茂し終えると薄紫色の花を咲かせます。 スミレのような芳香があり、 摘み取って乾燥させるとお茶としても利用できます。 花を摘み取るとイモの生育も良くなります。アピオス開花 ＊アピオスの花の成分に血糖上昇を抑える作用があることが分かりました。東奥日報 2010/02/24よりアピオスの花 ★収穫１０月下旬には落葉して生育が止まりますが、イモの甘味を出すためには、１１月下旬からの収穫がおすすめです。発芽前の３月下旬までそのまま畑で保存できるので、必要な分だけ順次掘り上げます。★食べ方根を切り落とし、洗ってから調理します。塩茹でにしたり、焼いたり、揚げたりして食べます。ラッカセイのような味がします。風味はジャガ芋のようで、食感はむっちりホクホク？味はサツマイモと栗を足して・・落花生で割った感じらしい。アピオスの花がら こんな可愛い～お花を咲かせるなら・・来年は、アピオスのカーテンに挑戦！～しようかしら 甘い香りに誘われて蟻もたくさん登ってきますが・・。アピオス茶 ちょっぴり～グリーン色？無色に近いです。。味は・・ハーブティーみたい～葉っぱの味・・でした。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 体に優しく、おいしいアピオス！！【メディアで絶賛!!】青森産アピ...価格：1,200円（税込、送料別） 驚きの健康芋アピオス...価格：1,500円（税込、送料別） 【予約販売*12月入荷予定】 アピオス （ほど芋） ...価格：390円（税込、送料別）
2010年08月13日
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東京のお土産
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～モニプラさんで、東京ラスク様 の新商品CoRoCoRoラスク アールグレイ＆オレンジピールのモニターに選んで頂きました東京ラスクのファンサイトファンサイト応援中東京生まれの～東京ラスク東京ラスクでは、新商品のCoRoCoRoラスクが発売されました。皆さんは、もうおためしになりましたか？？通常のラスクとは、また違う食感、味がたのしめる一口サイズのコロッとしたラスクです。とっても美味しいですよ♪東京ラスクでは、新商品の他にも定番のラスクに加え夏限定のはちみつレモンラスクを用意しているそうです。●プレーン：ラスク本来の素材の美味しさがよくわかるシンプルな味付けのラスク●黒胡麻：香りの黒胡麻を贅沢に練り込み、香ばしく仕上げたヘルシーなラスク●アールグレイ＆オレンジピール：アールグレイ＆オレンジピールを練り込んだ 上品な香りと甘さが魅力のラスク●シナモン：口に入れた瞬間にシナモンのふくよかな香りが広がるラスク●バジル：バジルの風味が爽やかなちょっと大人のラスク? 手作業で一口サイズにカットして、じ～っくり香ばしく焼き上げたラスク。軽くてサックサク～高級なバター風味ですっごく～香ばしいんですアールグレイのイイ香りにふんわりオレンジって感じでちょっとオレンジピールのほろ苦さもあって、大人味で、最高に美味しいですコレやばいっっ～です。食べだしたら止まらなくなります危険な食べ物だけど・・食べて見る価値はありますよ～他の味も色々食べてみたくなりました 東京から帰省する際には、是非東京ラスクをおみやげに・・きっと喜んでもらえるはずです「食べ過ぎて、太るなよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月13日
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養蜂～始めました？！
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～。ベランダで養蜂はじめる？それは、当然やって来ましたとうとう～根岸農園は、養蜂まで始めちゃいましたよ～養蜂（ようほう）とは、蜂蜜あるいは蜜蝋や花粉をとるため、または、農作物の受粉を確実にするためにミツバチを飼育することである。ある天気の良い～晴れた日のことです。ベランダ 猛暑が続く中。。秋冬野菜の準備を始めるため・・ベランダで種まきの準備をしていました。 何の種蒔こうかな～と楽しみながら～ １粒・１粒・・「芽出せよ～」と声かけしながら～そんな普段の日常生活の中・・それは。。突然にやってきたのです。ぶぅ～～～～～～～ん ん蜂いっぱい～飛んでるな～がぁ～～～～～～～～～～ん 蜂の巣です。ミニバラの枝元近くに・・蜂箱はないけど・・天然の蜂巣です。ベランダのカラーピーマン収穫できそうなのですが・・怖くて近づくことができません。。しばらくは・・ベランダで秋冬野菜楽しめませんが～屋上の秋冬野菜は～これで安泰ですね強い味方が、そばにいるって心強いです～でも・・秋冬野菜って～受粉が必要なもの・・あったっけ～ ５年前？我が家に住み着いた～スズメバチ。こちらは、ちゃんと駆除していただきましたよ～。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています。 にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 我が家にミツバチがやって来た価格：2,100円（税込、送料別） 庭で飼うはじめてのみつばち価格：1,890円（税込、送料別） ブロッコリー 9cmポット苗 お買い得5本セッ...価格：750円（税込、送料別） カリフラワー 9cmポット苗 お買い得5本セッ...価格：750円（税込、送料別）
2010年08月12日
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妻は、僕の太陽です♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ウエラトーン ツープラスワン ＜クリームヘアーカラー ７PB＞おしゃれな白髪染め＜明るいピンクブラウン＞ モラタメさんより、「ウエラトーン ツープラスワン シリーズ クリームタイプ」のモニターに選んで頂きましたCMで・・妻は、僕の太陽です。の・・アレですチラホラ、生え際の白髪が気になり始めたので、届いてちょうど良かったです。さっそく試しましたセット内容はこんな感じ。小さなオレンジのボトルに入った輝きエッセンスがかわいいです Ａ液とＢ液を同量用意し、その中に「輝きエッセンス」を加えて混ぜて使用するそうです。「最初から入れとけば、いいのに～」などと思ったりもしますが、この後入れがきっと、効果を生み出すんでしょうね（笑）。「輝きエッセンス」とは・・ホホバオイル、サンフラワーオイル、アボガドオイルと髪にツヤを出す成分がたっぷり入っています。しかも少量使いOKホホバオイル：厳しい乾燥地帯原産の植物、ホホバから得られるオイル。 水に流されにくい液状ロウです。サンフラワーオイル：ヒマワリの種子から得られる、 リノール酸を主成分とした植物オイル。アボガドオイル：アボガドの実から得られる、 オレイン酸を主成分とした植物オイル。試した感想は・・・気になる事・ちょっとツンとしたニオイがきついかな。良かった事・染め上がりがとてもきれい。・シャンプーリンスだけで、トリートメントをしなかったけど、 髪の毛にダメージは感じなかった。 （これが、あの輝きエッセンスの効果なのかな）・クリームタイプで液だれしにくい・白髪が金色っぽく、なってしまうということもなく 落ち着いた明るめのブラウンに品良く染まり、 髪質も染めた後の方が柔らかくなった感じがしました。他のヘアカラーよりも、少々お高めですが・・仕上がりをみたら～納得ですさすが・・「輝きエッセンス」きれいに染めれたので、お盆は～綺麗な髪でいられるかしらモラタメさん、ウエラさん、ありがとうございました。あなたの髪色も、変えてみませんか「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ウエラトーン ツープラスワン クリーム 7GM価格：1,446円（税込、送料別） 3,000円以上で送料無料8月18日(水)12時59分までウエラトーン2+1液状（ジェル）タイプ 8GM価格：1,280円（税込、送料別） ★特価★ ウエラトーン ツープラスワン 根元・生えぎわ用 明るいナチュラルブラウン価格：1,176円（税込、送料別）
2010年08月12日
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ショウガ～葉ショウガ☆活用法
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ショウガ＜ショウガ科＞生姜は、殺菌作用や薬効、肉や魚のにおい消し、すりおろして薬味として利用する他、生食や甘酢漬け、紅ショウガなど私たちの生活の中で大活躍をしています。４月に植えつけた、ショウガ。。植え付け方法はコチラ発芽 ショウガには、いくつかの品種があります。塊茎の大きさによって大ショウガ・中ショウガ・小ショウガの3種があります大ショウガ：近江中ショウガ：三州小ショウガ：谷中・金時家庭菜園には小ショウガが生育期間も短いのでおすすめです谷中（やなか）、金時、三州などが代表的な品種です。８月のショウガの様子 根元付近が赤くなったところを、葉ショウガとして収穫です（葉が黄色く枯れる頃に収穫すると、新ショウガ）葉ショウガ 茎の根元近くを持って、引き抜き～収穫ほんのり～桃色紅色が、可愛い～ 昔は、どこのお家の隅っこにもあったショウガ。もちろん、ベランダの片隅でも育てられます甘酢漬け 柔らかなショウガと甘酢のコラボは・・やっぱ美味しいですね葉しょうがの葉の部分は食べれませんが脱臭作用があるので、 束ねて冷蔵庫に入れておくと良いようです。 (１週間程度)秋には～大きな根ショウガを楽しむ予定です私の大好きな「ガリ」つくるぞ～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 葉ショウガピリ辛うまい♪お酒のおともに！狭い場所でもしっかり収...価格：313円（税込、送料別） ミョウガ苗価格：420円（税込、送料別） 斑入り葉沖縄月桃（シェル・ジンジャー）価格：1,575円（税込、送料別）
2010年08月11日
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収穫果実deベリーベリーパンケーキ♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日は以前収穫した、ラズベリー・ブラックベリー・イチゴ、そして～今収穫時期のブルーベリーで・・可愛らしい～デザートパンケーキを作ってみましたよ収穫果実deベリーベリーパンケーキ遅れて成長するラビットアイの我が家のブルーベリーは収穫最盛期に入っています。ブルーベリー前回の様子はコチラ収穫量も増えて～こんなにいっぱいブルーベリー収穫 今の時期は、鳥に負けないよう収穫するのが大変ですそして・・夏の日差しを浴びて～来年の結果母枝になるサッカーやショートの枝葉が、ぐんぐん成長しているラズベリーとブラックベリー６月には～こんな可愛らしい実を楽しませてくれましたラズベリー 収穫した大切なラズベリーとブラックベリーは、冷凍保存しておきました。冷凍保存 ラズベリーの収穫の様子はコチラブラックベリーはコチラもちろん～５月に収穫したイチゴも。。イチゴ冷凍保存しておきましたよ（小さい苺を・・）イチゴの収穫の様子はコチラあとは～バジルバジル バジルの様子はコチラ本当はミントの方が良かったんだろうけど・・今年は育てていなかったので・・我慢ﾃﾞｽそして～出来上がったパンケーキがコチラじゃぁ～～～～～～～～～～ん自家製ベリーベリーパンケーキ 自分で育てたフレッシュな果実でのデザート簡単なパンケーキも、鮮やかなスイーツに変身です。コレがやってみたかったのよね～念願が叶って～最高～です多少不細工でも～夏休みに娘とのスイーツ作りは楽しい「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ■冷凍フルーツ■フランボワーズホール 500g＜ラズベリー全粒＞_完熟のいちご・ブラックベリー桑の実・グリオットチェリー・レッドカラント赤すぐり・ラズベリー木いちご・ブルーベリーIQF。DGF Melange Fruits Rouges Surgele'esミックスベリー1Kgパック 冷凍IQF Melange Fruits Rouges Surgeless冷凍フルーツ いちご 500g×2＝1kg ★冷凍配送★イチゴはおいしいだけでなくビタミンCが豊富な果物としても人気ですヨーグルト・アイスのトッピング・手作りお菓子の製菓材料手作りジャムに！ミキサーにかけてフルーツジュースにしてもおいしく
2010年08月10日
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夏トマトから秋トマトへの準備☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トマト＜ナス科＞夏野菜の代表のトマト。この夏の猛暑で少しお疲れ気味・・元気なトマト・病気のトマトの様子はコチラミニトマト 少しずつ、咲く花も少なくなって来たような・・このトマトを収穫しちゃったら～この夏楽しんだトマトも、おしまいかしら・・ドライトマトの作り方はコチラ黄ミニトマト って。。心配していたら・・そっとそばに。。小さな芽が・・発芽 多分・・コレはカラスが食い散らかしたトマトの残骸のこぼれ種からの発芽かなありがたい～自然の恵みを・・頂いて・・早速・・ポットに植え替えて～大きく育てようと企み中～生育中～ ９月には～また大きなトマトが収穫できるといいな～ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 雨の朝～になりました涼しい～月曜日の朝です～今日の朝の水まきは・・おやすみ～ラッキー 【8月25日以降発送分予約】トマト革命!! 秋トマトの苗デルモンテの野菜苗！簡単トマト栽培セット（イタリアントマト F1サンマルツァーノ・レッドマジック）【あす楽対応_関東】世界初！本場のおいしさをご自宅に！（観）イタリアントマト F1サンマルツァーノ・レッドマジック（1ポット）【あす楽対応_関東】
2010年08月09日
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収穫野菜deバルサミコ酢
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～収穫野菜ナス・ズッキーニ・ピーマン・ミニトマト・アイコインゲン・ししとう・キュウリ我が家の収穫野菜deバルサミコ酢コラボ モラタメさんから、GABAN®スパイスドレッシング「和風醤油＆バルサミコ」が届きました～以前から気になっていた～バルサミコ酢なんか高級そうで、なかなか手が出なかった商品です。早速、ラベルの写真を参考に、ごちそうサラダを作ってみました 材料は、かじきマグロあとはお好みの野菜と収穫野菜かじきマグロは塩・こしょうしてオリーブオイルで焼きました。食材全部をボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせたら、ドレッシングをかけたら～できあがり～意外とパンチの効いた味のドレッシングなので、上からかけるだけだと、バルサミコ酢味が際立ってしまうので、少量で食材としっかり絡めた方が、マイルドで優しい味で美味しいような気がします個人の好みによると思いますが・・・こんなに手軽にバルサミコ酢を楽しめなんて～このドレッシング最強ですね香り豊かな国産バルサミコ酢を効かせた醤油味の和風ドレッシング。GABAN®の黒胡椒がピリッと効いて、グリルした豚肉や牛肉・豚肉のしゃぶしゃぶサラダ等、幅広くお使いいただけます。(ＨＰより)夏の暑い時期にはバルサミコ酢を効かせた物がサッパリしてていいですよね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【送料無料】最安値！新米予約★特別価格妥協しない匠達が育てたお米安心栽培こしひかり驚愕36...価格：3,499円（税込、送料込） 【送料無料】最終セール「あす楽」対応祝★ランキングセール 驚異の 41%OFF 美味しさを堪能し...価格：3,599円（税込、送料込）
2010年08月08日
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紫蘇の３段活用～☆エコレシピ
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～青シソ・赤シソ日本のハーブの代表選手、紫蘇購入苗もいいけど～たまには種まきから育ててみると、おもしろい。 ・発芽したばかりの芽ジソ ・葉っぱを調理に使う葉ジソ ・花や穂を薬味系で楽しむ花ジソ・穂ジソこんなにも、１つの野菜の成長過程を楽しめる野菜って少ないかも 前回～紫蘇の育て方はコチラ青シソ 青シソは、毎度おなじみですよね～お刺身に・・薬味に調理にと、今の時期は大活躍しています～赤ジソ 赤ジソ・・梅干しを漬け込む時くらいにしか出番がなさそうだけど・・ちゃ～んと活用方があるんですよ紫蘇ジュースto佃煮 なんじゃこれって言わないで・・・自宅で育てた、しそ酢ジュースと、その後の葉っぱでふりかけ用に佃煮？にしてみました。煮出した葉っぱまで～もったいない～もったいない～☆赤ジソは茎ごとたっぷりの水で良く洗い、水気を切っておきます。水切りを終えたら葉だけを摘み取って使います。材料：シソの葉、お酢、水。（お好みで、三温糖（砂糖））１．鍋にいっぱいのお水を入れ沸騰させ、 赤シソの葉を加えて5～6分煮ます。 赤い色素が湯に溶けだし、赤ジソの葉が濃緑色に変わります。２．煮汁をザルにあげる。３．（煮汁を再び火にかけ砂糖を加えます） （良くかき混ぜて砂糖を溶かし火を止めます。）４．充分に冷めてから、酢を加え、良くかき混ぜます。（お酢が気になるなら・・冷める前に加えて飛ばしても・・いいかも）５．酢を加えると鮮やかなピンク色に変わります。（これが、楽しい～）６．保存ビンに入れ、冷蔵庫で保存してください。 冷やして～頂きましょう 残ったシソの葉は細かくきざみ、醤油とみりんで煮て、 佃煮にすると常備菜になりますまた・・こんなのも見つけましたよ～赤紫蘇ジュースの搾りかすでゆかり作り！ 赤紫蘇ジュースの搾りかすでゆかり作り！ by cocosideまだまだ～暑さが続いていますね～さっぱり紫蘇ジュースで・・乗り切りたいですが・・お酢って大事だよね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 美味しい商品を送料無料・モニター価格で...赤シソエキス入黒酢飲料・赤紫蘇黒酢60ml×2袋 アグリコ赤と黒のパワーで健康に．．．リフレッシュ効果満点♪まずは貴方が試してください！【送料無料-0705】【モニター】【お試し】【父の日】【smtb-MS】ふんわりソフト赤しそふりかけ70g しっとりした本格ふりかけ！赤シソの香りが広がります。 ふんわりソフト赤しそふりかけ70g しっとりした本格ふりかけ！赤シソの香りが広がります。 【赤シソ ふりかけ】【5本で送料無料】【濃縮5倍】北海道産有機しそジュース紫蘇の葉約350枚分が入った飲みやすい健康飲料です安心・安全の北海道産有機紫蘇葉「知床の風」siso juiceしそジュース紫蘇飲料紫蘇ジュース完全無添加・無着色飲料
2010年08月07日
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ブルーベリー美味しい実の見分け方☆上手な摘み方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ブルーベリー＜ツツジ科＞ブルーベリーを生で食べたことはありますか～最近スーパーにもブルーベリーが並び始めました♪そして我が家のブルーベリーもたくさん色づいています始めは１個・・２個・・３個と、少しづつしか生らないので・・「大丈夫かな～」って心配していましたが・・今は大きな実を、あちらこちらにと～生らせています前回のブルーベリーの様子はコチラブルーベリー私にとってブルーベリーは、今年お初の収穫でしたが・・何の手間もなく・・無事に元気よく成長してくれました野菜もいいけど～この果実の収穫っていいですね～小さな可愛いカゴでももって～収穫してみたいな～って思います 摘み取りができるのは、6月中旬から９月上旬くらいの3ヶ月。ゆっくり～じっくり楽しんで１摘み～１摘み・・大事に収穫したいですねところで・・ブルーベリーの美味しい実の見分け方をご存知ですか 美味しい実の見分け方ブルーベリーの粒全体がきちんと黒くなっているものを選んでください。赤いものは酸っぱいので粒の付け根部分もしっかり見て、全体が黒く色付いてピカピカしているものを確認して摘み採ってください。そして～更に・・重要なことブルーベリーの上手な摘み採り方ってご存知ですか～ブルーベリーの摘み方ブルーベリーは、全体が青黒くなっていて、実を引っ張って摘むのではなく～「ポロン」「ころん」と収穫します引っ張ると実が簡単にとれるものが、おいしいです。粒の付け根部分を上とか下に向けるように、「ポロン」「ころん」と簡単にとれるものが、おいしいですそれとブルーベリーの皮は薄いので、手の力を抜いて１粒づつ優しく摘み採ってください青黒くなっていても、簡単にとれないものは、まだちょっと完熟には早いようです。少しでも赤みが残っているものは、酸っぱくておいしくありません。ブルーベリー収穫 摘みながら食べて、味を確認しながら～収穫していくと、どんな実がおいしいか分かるかもね・・少しづつ覚えていこう～っと思います。いっぱい収穫できたら～やっぱ自家製ブルーベリージャムだよね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【25％オフ！】【あす楽対応_関東】当店オリジナル人気商品留守中もラクラク♪自動水やり【送料無料】屋外専用 自動散水システムAQUAGREEN 拡張セット「す・またん」で紹介されました！【送料無料】自動水やり★アクアグリーンAGS12 ≪すまたん放映記念！プレゼント付♪～8月6日9：59まで≫★楽天ランキング 7週連続 第1位 ★【あす楽対応_関東】【あす楽対応_関西】【smtb-k】【kb】【point-kobe】初めての方に最適な育成キットです！！大人気のブルーベリー☆お得なセット価格♪ブルーベリー育成セット（ラビットアイ系2本）《果樹苗》 スターター セット フェスティバル花0405×送料無料チームエコプロジェクトの一員です＼(^o^)／【smtb-TK】【送料無料-0802】雨水タンク80L～雨どいに接続して自然の雨を溜めてムダにしません！～【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】
2010年08月06日
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よこすか開国祭☆海上自衛隊横須賀「ヨコスカサマーフェスタ’10」
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日は神奈川県三浦半島地域ネタです夏休み、子供をどこへ遊びにつれてってあげようか～と、考え中のご両親さま。。こちらは・・いかがでしょうか 2010年よこすか開国祭 詳しくは2010年よこすか開国祭真夏の夕暮れと風を感じる街「横須賀」にリゾートガーデンが出現！期間中はビアガーデン＆カフェを開催！南国気分で仕事帰りにちょっと1杯！お気軽にお立ち寄りください♪▼開催日：2010年8月2日（月）～6日（金） ▼時間：16:00～20:00▼場所：市役所前公園▼イベントスケジュール（予定） わいわいひろばステージ(17:30～20:00)8/2(月) ハワイアンナイト！ フラ ポーマイカイ8/3(火) アンジェロナイト！ バンディーズ 他8/4(水) カントリーミュージックナイト！ Ozark Road、佐々木 滋 他8/5(木) スーパーダンスナイト！ ダイケル&S.D.S8/6(金) ロックンロールナイト！ そーざんす、G-BAND 他 米海軍第七艦隊音楽隊 8/7（土）開国花火大会開国花火大会は、よこすか開国祭のメインイベントのひとつで、県内最大規模の花火大会です。横須賀新港埠頭沖の海上3ヶ所からダイナミックに打ち上げられる、約一万発の花火が真夏の夜空を華やかにライトアップします。今年の新作は、横須賀の新しい食文化ネイビーバーガー花火！そして、フィナーレを飾るのは毎年恒例となった落差450ｍの黄金の空中大ナイアガラ！夜空を染める多彩な花火はまさに圧巻！！降り注ぐ光のカーテンをお楽しみ下さい。 ▼開催日時：2010年8月7日（土） 19:30～20:10 ※荒天時は8日(日)に順延▼観覧場所： うみかぜ公園、三笠公園ほか ▼打上げ数： 約10,000発「ヨコスカサマーフェスタ’10」詳しくは海上自衛隊「ヨコスカサマーフェスタ’10」 開催日 2010年 8月 7日 (土) お問合せ先 海上自衛隊横須賀地方総監部広報係TEL: 046-822-3500 イベント ▽「ヨコスカサマーフェスタ’10」海上自衛隊横須賀地方総監部が開放されます。日ごろ見ることのできない自衛隊内を見学してみましょう。▼2010年8月7日(土)9:00～16:00(入門は15:30まで)▼内容＝ ・護衛艦一般公開 ＊体験航海は行いません ・潜水艦特別公開：対象：小学４年生～高校生 （※事前申し込みが必要です） ・各種展示・横須賀音楽隊演奏・出店・子供向けイベントなど ・第2術科学校オープンスクール開催<注意事項>※基地内にはバイク、自転車を含め駐車場はありませんので、 最寄りの公共交通機関をご利用ください。※危険防止の為、ハイヒール、サンダル等では一部見学できない場所もあります。※ペット同伴での入門はお断りいたします。※基地内へのお酒の持ち込みは禁止です。※係員の指示に従っていただけない場合は入門をお断りすることがあります。◇お問い合せ：海上自衛隊横須賀地方総監部 広報係TEL：046-822-3500(内線2208)関連サイト 海上自衛隊「ヨコスカサマーフェスタ’10」 ここはヨコスカ 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ よこすか海軍カレー《特別 10％オフセール！お試しセット！》送料込みセット12( 肉まん（豚まん）10個＋あんまん4個＋ピリ辛挽肉まん4個 )【お取り寄せマップ 神奈川】 【kanagawagurume】【送料無料】木村飲料 カレーラムネ250mlPET×30本入【smtb-k】【w1】
2010年08月06日
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島とうがらしdeコーレーグース
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～島とうがらし＜ナス科＞病害虫に強くて育てやすいトウガラシ。ピーマンやシシトウと仲間で栽培方法も一緒だけど、整枝をしなくっても～放任で育つお野菜のトウガラシ。手間もかからず、そこに植えつけるだけでで収穫が楽しめます島とうがらし果は1,5～2センチくらいの小さな品種。秋まで収穫が続くので～追肥も忘れないようにしましょう。非常に辛くて、沖縄では泡盛に漬けて調味料として日常的に利用されているようです。西洋料理にも応用でき、オリーブオイル漬けなどにも使うことができる。 多く収穫できた場合は、中の種子を取り除き乾燥させて保存すると良い。若い葉や新芽を野菜としても利用できるようです。（まだ・・チャレンジしてませんが・・）花が咲き出したころから～３週間おきに追肥する。島とうがらしの花 とても成長が旺盛ですぐんぐん育ち、晩秋まで結実を楽しめます。小粒なのに、ひじょうに風味が良く辛い、沖縄在来種です。「タカノツメ」より小さく、濃い朱色をしていますが、辛さはその数倍丈夫でつぎつぎと実がなります。実が小粒で上向きにつくのが特徴、かわいらしいですよね。沖縄そばの薬味には欠かせない沖縄固有のトウガラシ。コーレーグス 沖縄産の島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄県の調味料 コーレーグースとも呼ばれる 水洗いし2日ほど陰干した島とうがらしを3週間程度、泡盛に漬ける今年は、特にラー油が大ヒットでしたね～未だかつて。。私は購入することができていませんが～各社～色々なラー油がでてきます。そして、今やご家庭で手作りする時代にまでになったとか食べるラー油や七味トウガラシ、ご家庭で作って楽しんでいる方も増えてきたようです。島とうがらしやタカノツメが収穫できたら～まずは・・念願のコーレーグースを作ってみようと思います～他に・・・何を作ってみようかな～と、今から～楽しみです。何か～お勧めなものがあったら教えてくださいね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 島トウガラシの苗 （Lサイズ） 沖縄から直送！【小粒なのに味のある辛さ！】合計￥2000以上で送料無料トウガラシ（甘とう）10P13jul10伏見甘長とうがらし 3.5号ポット苗煮物・焼き物など独特の風味が食欲をそそります☆辛みの少ないとうがらしです！伏見甘長とうがらし 3.5号ポット 【京野菜】沖縄特産 シマーグァーの味！激辛の沖縄県産島とうがらしを泡盛に漬け込むことにより、まろやかで風味のよい香辛料に仕上がりました。島とうがらし コーレーグース 150g
2010年08月05日
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秋冬野菜の準備～☆種まき
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～秋冬野菜毎日暑いけど・・そろそろ～秋冬野菜の準備ですよ～ブロッコリー・カリフラワー・メキャベツ・キャベツ・・なんと・・夏なのにアブラナ科の種まきをしなくっちゃいけない～涼しくなった頃から、種を蒔きたいけど・・それでは、秋冬野菜は元気に育たないどんな野菜を育てたいか～今のうちにプランを立てておきましょうね～ブロッコリー 緑嶺（ブロッコリー） 【春】【秋】価格：420円（税込、送料別） 甘さアスパラ感覚、ヘルシーな茎ブロッコリアスリー【ブロッコリー種】価格：350円（税込、送料別）カリフラワー カリフラワー 【価格：315円（税込、送料別） 人気急上昇！【80円メール便】カリ価格：380円（税込、送料別） 濃紫色の花蕾！ゆでると鮮緑色！バイオレットクイン【タ価格：400円（税込、送料別）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月05日
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秋ナスへ向けての更新剪定～☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ナス＜ナス科＞あなたは、ナスに騙されていませんか・・・（なんと、大げさな・・） ナスがそろそろ、暑さで収穫の量が落ちてきていませんか「もう・・終わりかな」なんて思っていませんか・・・・ちょっと、待って下さい株の若返りをはかるため「更新せん定」してみませんかそして「秋ナス」を楽しんでみませんか～方法は至って、簡単わき芽が伸びはじめている節の部分まで、切り詰めるだけです。1/2～2/3の長さになるように、ハサミでバッサバッサと切っちゃいます。ここは、思い切って小さな実や花がついていても・・・・（とは、いいますが・・・私はちょいと残して、収穫が終わったところから徐々に切っていきますが・・・貧乏症ですな・・・）そして、プランター内に充満している根を切るように、棒で「穴あけ」をして、株のリフレッシュをします。その後、追肥をして下さい。これで、おしまいです７月下旬から～８月初旬までには、行いましょう深く剪定すると～１ヶ月くらい？浅く剪定すると～２０日くらい収穫が止まってしまいますが、９月に入ると再び・・実がなり始めます株のスタミナを持続さえれば、「秋ナス」が楽しめますよ。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 秋なすびの苗8月16日頃～順次発送!耐病性にすぐれ栽培容易です濃緑色のリーフレタスか人気★≪レタス苗≫ウェイブレタス 1トレー（8本＋予備苗1本）【秋～冬の野菜苗】日時指定・お取り置き不可！伏見甘長とうがらし 3.5号ポット苗煮物・焼き物など独特の風味が食欲をそそります☆辛みの少ないとうがらしです！伏見甘長とうがらし 3.5号ポット 【京野菜】菜・友・器（さいゆうき）サーモ付PG-30G【発芽育成器】昭和精機
2010年08月04日
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８月に植え付け可能～球根野菜☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～毎日、猛暑が続いて夏野菜もそろそろバテ気味の頃暑い～暑い～と嘆いてばかりはいられませんそろそろ～秋冬野菜に準備です～（来春野菜もあるけど・・）ってか～もう始まっていますよ～ ホームたまねぎ球根300g価格：1,260円（税込、送料別） 島にんにく小袋詰 約70g入（国産）価格：400円（税込、送料別） 島らっきょう小袋詰 約120g（国産）価格：400円（税込、送料別） エシャロット 小袋詰 約220g（国産）【FGP0821_10】価格：400円（税込、送料別） らっきょう 小袋詰 約220g（国産）価格：400円（税込、送料別）人気の球根は早めになくなってしまうので～今すぐ植えつけないつもりでも・・確保はしておきましょう「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月04日
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バジル☆フレッシュバジルソースdeイタリアン？
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～昨日８月２日は、ハーブの日だったようですね。。日本人って語呂合わせが大好きですよね～バジル＜シソ科＞前回大きく育ったバジルを摘心しましたが・・またまた～大きく株が育ちました前回の様子はコチラだいぶん大きくなってきたので適心をかねて収穫をしましたバジル バジルは成長し始めると～グングン～ぐんぐん～株が大きくなります。そのままにしておくと・・あっと言う間に、蕾はつき～お花が咲いてしまいます。そこで・・収穫を兼ねて～随時、適蕾と摘心をくりかえし、こんもりした可愛らしいバジルに育てあげますこうすることで・・収穫が長く楽しめるのです。バジルのわき芽 高さが15～20センチほどに育ったら、中心の太い茎の節の上にハサミを入れ、摘芯します。 ここから脇芽が伸び出して枝数が増え、収穫量が増えます。バジルの摘心最盛期の夏には盛んに枝葉を出して生長します。摘心によって、わき芽を出して株が大きくるため、収量を増やすことができます。摘心後は、肥料をよく吸収するため、葉色が薄くなってきたら追肥を行いましょうバジルの収穫 花が咲いてしまうと、葉が固くなって、収量も半減するため、つぼみは全部摘み取っていきましょうフレッシュバジルソース ＜バジルペースト＞ フレッシュバジルソース（バジルペースト）たっぷりのバジルとガーリック、オリーブオイル、塩をミキサーにかけて、出来上がりお好みで松の実やパルメザンチーズなどを加えても・・このバジルペーストを作っておけば～普段のメニューもちょっとイタリアン風に変身するかも茹で上がったパスタに和えて頂くだけで、簡単にバジリコスパゲティーが出来上がりますその他、じゃがいもや野菜を和えたり、ドレッシングに加えたりと肉料理や魚料理のトッピングソースとしても使用用途は様々ですねトマトオニオン タコとズッキーニ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ フレッシュバジルソース 95gハーブの苗 「スイートバジル 9cmポット」キッチンで活躍するハーブと、大人気の木製プランターをセット♪【半額 セール】キッチンハーブ4苗＆スリム木製プランター35cmセット7月下旬～8月上旬発送【予約販売】楽天ランキング上位入賞商品手軽にベランダ菜園はじめませんか？キッチンガーデンお得な送料込み【スイートバジルお手軽栽培セット】（野菜苗・ハーブ）土・鉢コミコミセット【タル鉢・土1・苗2・底石】
2010年08月03日
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カロリー300kcal以下の本格的グラタン☆ダイエットにも♪
おはようございます～我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～モラタメさんよりヤヨイ食品株式会社さまの提供商品名 Deli Grande®(デリグランデ）海老とチーズのグラタン／海老トマトクリーム風ドリアのモニターに選んで頂きました～届いた商品はコチラ 商品は冷凍状態で届きましたが・・食べる際は自然解凍して・・レンジで２分30秒チンするだけです焦げ目もしっかり付いて、とてもチンして作ったとは思えない～Deli Grande®(デリグランデ海老トマトクリーム風ドリアトマトベースを加えたベシャメルソースのドリアです。コクのあるミルクの風味と爽やかなトマトの酸味が融合したまろやかな味わいをお楽しみください。との事。製品のラップと蓋をはずし、電子レンジ（500W)で約2分30秒加熱 濃厚でクリーミーなのにカロリーは300kcal以下この味ならもっとカロリーありそうなんだけど・・これは嬉しい 量は多くないので小腹がすいたときなどにいいですね ちょいと・・小腹が減ってしまいます・・我が家の息子も・・モニター初トライですよドリアはトマトクリーム味なんだけど～トマトの味をほとんど感じれない薄味・・ご飯がパサパサなのがちょっと残念あと、量が少ないかな？これ一個じゃお腹いっぱいに、ならな～い～。って嘆いていましたが・・カロリーの低さに大感動したらしいですよ～なんせ。。市販の冷凍食品の2/3位なんですから～Deli Grande®(デリグランデ）海老とチーズのグラタンクリーミィで濃厚なベシャメルソースに、独自にブレンドしたチーズをトッピングし香ばしく焼き上げました。マカロニは歯ごたえの良いペンネを使用しました。なめらかでコクのある味わいをご堪能ください。との事レンジ食品ってあまりおいしいお味ってイメージがないのですがこちらはたっぷりのチーズと、コクのあるベシャメルソースがかなり本格的でおいしいです今回はこの２種を試食しましたが、他にも種類があるんですよ ・ポテト＆ベーコングラタン ホクホクのじゃがいもを使ったグラタンです。 相性のよいバター風味のベシャメルソースとの組み合わせは、 ビールやワインのおつまみにもぴったりです。・７種のチーズのグラタン ゴーダ・モッシアレラ、パルメザン、チェダ、クリーム、 ゴルゴンゾーラ、カマンベール 合計７種類のチーズを使い 濃厚な味わいに仕上げたチーズ好きのためのグラタンです。・ブロッコリー＆ミートドリア ミルクの風味豊かなペシャメルソースのドリアに、 じっくり煮込んだミートソースとブロッコリーを彩りよく トッピングしました。・紅ずわいがにのドリア なめらかなペシャメルソースに、 紅ずわいがにのほぐし身とカニミソエキスの入った ソースをトッピングしました。 ２つのソースを楽しめるドリアです。モニターでは冷凍状態で届きましたが、スーパーで売ってるモノは冷蔵もう一品欲しいな～って時には、手軽でいいと思います。美味しくって、簡単便利なものは、働くママや毎日忙しい主婦にも、強い味方になってくれそうですねッお子様も～手軽に食べれるから、安心ですモラタメ様・ヤヨイ食品株式会社様～ありがとうございました～♪そして・・ヤヨイ食品株式会社様～こんなカロリー控えめな商品を・・ありがとうございました～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2010年08月03日
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あなたの街の伝統野菜は何ですか？☆金時草～編
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～伝統野菜伝統野菜って、耳にすることがありますが～京野菜や沖縄野菜かしら～って思っていませんか実は、全国各地に伝統野菜ってあるんです私の住んでいるところは、神奈川県なのでまっさきに・・「三浦だいこん」を思い浮かべますが～皆さんは、どれだけご自分の地域の伝統野菜を知っていますかじゃ～いったい、伝統野菜って、そもそも何よ～種が日本在来のもので、古く(明治時代以前)から栽培の歴史があり、その地域にしかない野菜をさすようです。興味のある方はコチラでご確認ください。全国各地の伝統野菜を参考にさせて頂きしました。金時草＜キク科＞加賀の伝統野菜の金時草。葉っぱの色に特徴があり、葉の表は緑色、葉の裏は赤紫色ビタミンＡ・鉄分・カルシウムを多く含んだ夏の健康野菜です。金時草 ネバネバ野菜の人気健康野菜の１つ、金時草。沖縄や熊本、金沢で人気の地場野菜・沖縄では：ハンダマ・熊本では：水前寺菜（スイゼンジナ）・金沢では：金時草（キンジソウ）と、呼ばれているそうです。葉の表は緑色、葉の裏は赤紫色 草丈が３０～４０センチくらいになったら～先端の２０～２５センチを切って、収穫茎は食感が悪いので、葉っぱだけを摘み採って頂きます。（若い茎や葉を食用）金時草は秋まで収穫できる野菜。少し深めの土量の多いプランターで育てるといいですね金時草の種は、発芽しにくいので、苗を購入して育てたり～購入野菜を挿し木してもです金時草の酢の物 ビタミン・ミネラルを豊富に含み、茹でるとヌルッとワカメのような食感茹でてお浸しや酢の物などにして～頂きましょう前回・・ツルムラサキを紹介しましたが、 全く違うものですツルムラサキはコチラ野菜って奥が深いですね～だから・・楽しい「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ［加賀野菜］ 金時草 150g ハウス物沖縄元気野菜つるむらさき 苗人気夏野菜！モロヘイヤ ポット苗夏の端境期に食用や民間薬として重宝します日本原産の懐かしい伝統野菜つるな
2010年08月02日
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枝豆の花☆枝豆の美味しい茹で方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ～エダマメ＜マメ科＞夏ののおともには、かかせない～エダマメそして～畑の大豆といわれるくらい栄養価が高いお野菜ですね。未成熟の大豆を枝豆と呼びます。完全に成熟したエダマメは大豆として利用できます。ダイズの様子はコチラってことは～沢山大豆として収穫すれば豆腐も作れちゃうって事な～んて考えながら・・楽しんでいます。枝豆 今年お初の枝豆は～無事収穫して終わっちゃったけど・・前回の様子コチラこれは、第２段の枝豆何を思ったのか～種まきした数が少なくってこれだけ・・毎日～あんまり暑いから警戒したの～（だって。。枯れちゃったら悲しいでしょ・・）エダマメの花 でも、少ない苗だからこそ～ゆっくり丁寧に観察できるってこともあるみたいこんなにちっちゃいけど・・可愛い白いお花が咲きました新芽？枝豆？ この時期の乾燥は、花が落ちたり、さやが空になっちゃうので要注意ですねエダマメは乾燥させないよう～マメな水やりを心がけましょう～ところで・・夏のビールのお供として、有名なエダマメちゃん。。美味しい茹で方があるのをご存知かしら（去年もやったけど・・エダマメの美味しい時期だから・・）枝豆の美味しい茹で方 ・枝豆を水で洗い、両端をハサミで切り落とす （塩味を豆に染み込ませるため）・塩を豆にふりかけ・・もみこむ （色つや良く、茹であげるため）・水を沸騰させて塩を入れて、塩がついたままの枝豆を入れ、 少しずらして蓋をする。 （蓋をするのは、早く沸騰させるため） （隙間をあけたのは、いろどり良く茹でるため） （少ないお湯で茹で上げるのも重要なポイント）・沸騰したら蓋を取って箸でかき混ぜ、合計３分３０秒～４０秒間茹でて ザルに取り、うちわであおいで冷ます。 （３分半たったら、味見して良ければザルにあける。）ふ～～～ん。。何やら大変そうだが・・美しく収穫した枝豆が、さらに一層美味しくなりそうです～～夕飯の枝豆が楽しみ今日も暑いようですし・・冷やしておきますか～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 今日から8月突入～猛暑続きの7月もやっと終わって・・また新たな猛暑が続くかと思うと・・辛いですが・・・楽しい夏休みの思い出が、できるといいな～昨日は～前回紹介した市場が収録されたアド街を見て・・家族で大騒ぎをして、楽しみました。。他にも「あ～ここそうそう～」「あ～ここ行ったことある～」なんてね。。自分の知っているところが、満載のテレビは・・どこか・・照れますね皆さんの町や近場が収録されたテレビが放送の際には、是非、教えて下さいね～ 【野菜苗】トマティージョ アンデスゴールド食用ホオズキ3.0寸【FGP0729_5】【FGP0802_5】【FGP0806_5】レストランシェフも大絶賛！その美味しさは、百貨店で「とくみつフェアー」が開催されるほど！とっても甘くて美味しいキャベツ「とくみつ」苗です。とくみつ（キャベツ）苗4本セット【29dw07】【10P02aug10】秋どりインゲン 5本セット 8月下旬出荷
2010年08月01日
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