2018年07月の記事
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[カップ麺]2018年7月22～28日の新商品・リニューアル
日製R商品情報23日セブンプレミアム IPPUDO トムヤムクン豚骨ブマでかまる 回鍋肉風旨辛味噌ラーメンブ ニサRセブンプレミアム 野菜ちゃんぽんブRセブンプレミアム 野菜タンメンブＡRMEGAニボ ど煮干し中華そばブ ニ24マ麺処若武者 特濃旨辛鶏台湾ブＡ来来亭 旨辛麺 辛マシブ※ ブ=ブログ ニ=ニュース(製造者以外のものを含みます) ※ 製造者についてはこちら
2018.07.31
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セブンプレミアム IPPUDO トムヤムクン豚骨(セブンアンドアイホールディングス 日清食品)
「from Thailand」「パクチー香るクリーミーなトムヤムクン」「一風堂 バンコク店 オリジナル」「この商品は一風堂店主とセブン&アイグループおよび日清食品(株)の共同開発商品です。」「※ 小さなお子様や、辛みが苦手な方の飲食には十分にご注意ください。」原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 チキンエキス 植物油脂 大豆食物繊維、スープは豚脂 ポーク調味料 糖類 食塩 小麦粉 トムヤムペースト クリーミングパウダー でん粉 香辛料 香味調味料 オニオンパウダー 魚介調味料 えび醤 乳等を主要原料とする食品 えび調味油 酵母エキス、かやくは味付えび 味付肉そぼろ 味付卵 ねぎ パクチー/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 酸味料 香料 増粘多糖類 炭酸Ca カラメル色素 カロチノイド色素 乳化剤 セルロース 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) ビタミンB2 ビタミンB1 炭酸Na(一部にえび かに 小麦 卵 乳成分 ごま さば 大豆 鶏肉 豚肉を含む)熱湯 5分、トムヤムペーストを入れてできあがり。蓋を開けると豚骨のベースにレモングラスが利いた味、トムヤムペーストは辛味のあるトムヤム味、結果パクチーも利いた、豚骨が他の味を包み込むように穏やかな仕上がりのトムヤムラーメンになりました。トムヤムラーメンには味にトゲがあるものが多いので、物足りなさを感じる向きもあると思いますが、そのトゲが苦手な方でも結構楽しめることができるのではないでしょうか。なお、ノンフライ麺、カップを開けたときに内容物は湯量を示す線の遥かした…蓋を開けた後でもこれはかわらず…麺がカップの下の方で塊のまま…よくほぐしてから食べましょう…。ちなみに、これまで IPPUDO としてはクラムチャウダーヌードル(NY) スパイシー海老豚骨(香港)をご紹介済です。品目全体めんかやくスープエネルギー40732285ナトリウム-食塩相当量7.02.54.5品目g品目mgたんぱく質9.4ビタミンB10.23脂質11.0ビタミンB20.30炭水化物67.6カルシウム243(内容量 103g めん 70g)必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 円JANコード 4902105243770セブンプレミアム IPPUDO トムヤムクン豚骨(セブンアンドアイホールディングス 日清食品)セブンプレミアム IPPUDO トムヤムクン豚骨(セブンアンドアイホールディングス 日清食品)
2018.07.31
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一度は食べたい名店の味ミニ ぜんや ホタテだし塩ラーメン(エースコック)
「ホタテの旨みが利いた黄金色の塩スープ」「ホタテだし塩ラーメンとは 1999年創業、埼玉県の有名店『ぜんや』の塩ラーメンをイメージした一杯ですその同店の一杯は、「1日100食限定』売り切れ必至であることから『究極の一杯』と謳われ、連日長蛇の列をつくるラーメンです。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ 砂糖、スープは鶏・豚エキス 魚介エキス 植物油脂 食塩 動物油脂 たん白加水分解物 発酵調味料 しょうゆ 酵母エキス 香味油 香辛料 野菜エキス コンブエキス カツオ風味調味料、かやくはメンマ ほうれん草 ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 炭酸カルシウム 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) かんすい カロチノイド色素 香料 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分 ごまを含む)熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。蓋を開けるとほんのり昆布味がしたような気がしますが、液体スープを入れるとホタテ味が加わって、中太麺も受け止める、だしのベースのしっかりした、ちょっと濃いめの海鮮塩ラーメンになります。以前は塩ラーメンとしか謳っていなかったものに「ホタテだし」とついたこの商品、お店のスープは 1種類だけのようなので、お店の別のメニューを新たに商品化したのではなく、従来と同じメニューをリニューアルしたものと思われます…結果、味は良くなっていると思います…が…「名店の味」が再現されていると言われると…その味を知らない舌バカなのに大変に僭越なのですが…「そうなの?」と思ってしまう次第です…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)15912633ナトリウム(g)1.10.20.9食塩相当量(g)2.80.52.3品目g品目mgたんぱく質3.6ビタミンB10.12脂質6.2ビタミンB20.12炭水化物22.2カルシウム108(内容量 42g めん 30g)必要なお湯の目安量 220ml/希望小売価格 113円JANコード 4901071245436一度は食べたい名店の味ミニ ぜんや ホタテだし塩ラーメン(エースコック)一度は食べたい名店の味ミニ ぜんや ホタテだし塩ラーメン 2018/3/19 新発売(エースコック)
2018.07.31
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来来亭 旨辛麺 辛マシ(ユニー・ファミリーマートホールディングス エースコック)
来来亭監修商品はしょうゆラーメン 旨辛麺をご紹介済ですが…「旨辛麺」と食べ比べました。便宜上、これを「旨辛」、今回のものを「辛マシ」と表記します。後入れするものは「旨辛」は液体スープ(背脂?)と調味油(辛味の強い辣油?)ですが、「辛マシ」は液体スープだけ…これは「旨辛」の液体スープと調味油が混ざったもの…でもあまり背脂っぽさはありませんでした。スープの色は「旨辛」の方がより赤く、「辛マシ」はやや茶色…辛さは確かに「辛マシ」の方が上ですが、脂は数値でも確認できるように「旨辛」の方がはるかに多く、また、具のニラやもやしの味も強いので、味としては「旨辛」の方が上…と思います。逆に、とくに脂を減らして辛み成分の量は同じでも、よく辛さを感じられるように工夫した…のかもしれません。ちなみに、辛さは青唐辛子というよりは豆板醤っぽいような気がしますが…。どちらもそれぞれの良さがあるので、それぞれの好みでどちらが好きか、ということは決まると思います…私の場合…脂が少ない方がよいかな…アラフィフですので…。辛マシ「刺激的な辛さが旨い! 青唐辛子パウダー入り」「※ 本商品は店舗の『旨辛麺』の味を再現しておりますので、辛めに仕上がっております。辛いものが苦手な方はご注意ください。」原材料名を見ると油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 しょうゆ 砂糖、スープはポーク調味料 みそ 食塩 糖類 しょうゆ 植物油脂 香辛料 動物油脂 ポークエキス 発酵調味料 粉末しょうゆ 香味調味料 粉末みそ 酵母エキス でん粉 たん白加水分解物 魚介エキス ねりごま 全卵粉、かやくは鶏・豚味付肉そぼろ 唐辛子 メンマ もやし ニラ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 香料 酒精 増粘多糖類 カロチノイド色素 香辛料抽出物 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) 紅麹色素 酸味料 微粒二酸化ケイ素 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。品目全体めんかやくスープエネルギー40232280ナトリウム-食塩相当量6.82.04.8品目g品目mgたんぱく質10.0ビタミンB10.551脂質14.7ビタミンB20.50炭水化物57.5カルシウム272(内容量 97g めん 70g)必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 200円JANコード 4901071287139来来亭 旨辛麺 辛マシ(ユニー・ファミリーマートホールディングス エースコック)旨辛麺「辛くて旨い! 青唐辛子パウダー入り」「※ 本商品は店舗の『旨辛麺』の味を再現しておりますので、辛めに仕上がっております。辛いものが苦手な方はご注意ください。」原材料名を見ると油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 しょうゆ 砂糖、スープは動物油脂 食塩 豚エキス 糖類 植物油脂 香辛料 しょうゆ たん白加水分解物 みそ でん粉 豆板醤 酵母エキス 全卵粉、かやくは鶏・豚味付肉そぼろ 唐辛子 メンマ もやし ニラ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 香料 増粘剤(増粘多糖類 加工でん粉) カロチノイド色素 かんすい カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 紅麹色素 香辛料抽出物 酸味料 微粒二酸化ケイ素 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分 ごまを含む)熱湯 5分、液体スープ 調味油を入れてできあがり。品目全体めんかやくスープエネルギー447326121ナトリウム2.40.71.7食塩相当量6.11.84.3品目g品目mgたんぱく質9.5ビタミンB10.31脂質20.5ビタミンB20.27炭水化物56.1カルシウム206(内容量 98g めん 70g)必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 円JANコード 4901071269517
2018.07.31
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麺処若武者 特濃旨辛鶏台湾(ローソン 東洋水産)
「福島県二本松市の名店 麺処 若武者」「辛味が特長の鶏白湯スープの名古屋台湾ラーメン!」「店主 山本 一平 監修」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 しょうゆ 卵白、添付調味料は香味油脂 チキンエキス 砂糖 食塩 豚脂 植物油 香辛料 ゼラチン たん白加水分解物、かやくは味付鶏挽肉 にら/調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 加工でん粉 炭酸カルシウム トレハロース かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) パプリカ色素 pH調整剤 クチナシ色素 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)熱湯 2分、特製油を入れてできあがり。蓋を開けると細かい挽肉が麺をきれいに覆ってところどころににら、少々唐辛子の微塵切りも…。スープは豚骨に味噌っぽい味、ここに特製油…見た目はすっかり辣油…できたラーメンは辛味はあまりない、台湾ラーメンというよりは担担麺という印象…そうめんのような極細の麺で、上品な感じでした…。品目全体めんかやくスープエネルギー523403120ナトリウム-食塩相当量7.93.94.0品目g品目mgたんぱく質16.4ビタミンB10.43脂質27.0ビタミンB20.39炭水化物53.6カルシウム178(内容量 111g めん 80g)必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 216円(税込)JANコード 4901990360838麺処若武者 特濃旨辛鶏台湾(ローソン 東洋水産)
2018.07.31
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でかまる 回鍋肉風旨辛味噌ラーメン(東洋水産)
「にんにくの利いた甘辛い中華スープ!」「!この商品はご飯によく合う商品となっております。この商品と一緒にご飯を食べるとお腹いっぱいになりすぎるおそれがございます。」「※ 写真は味のイメージです 商品には入っていません」「うまい大盛!(当社比)」「ホイコーロー」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 香辛料 粉末野菜 卵白、添付調味料は砂糖 植物油 みそ たん白加水分解物 食塩 香辛料 しょうゆ 甜麺醤 ねりごま ラード ポークエキス 豆板醤 香味油脂 発酵調味料 ねぎ、かやくはキャベツ 味付豚肉/加工でん粉 カラメル色素 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 トレハロース 酒精 炭酸カルシウム かんすい 香辛料抽出物 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む) 粉末スープ かやくを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。蓋を開けるとにんにくの利いたこんぶ味…かな…? 液体スープは甜面醤っぽい色をしたどろっとしたタレ、結果できるスープはとろみがあって確かに回鍋肉の味…甜面醤とちょっとにんにくが利いて…中太麺が合うと思います。味は濃いめで、確かにご飯が合うと思いますが、ご飯を食べ過ぎちゃうほどのスープは残らない…のではないでしょうか…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)586445131ナトリウム(g)-食塩相当量(g)7.22.54.7品目g品目mgたんぱく質11.9ビタミンB10.39脂質25.6ビタミンB10.33炭水化物77.1カルシウム224(内容量 140g めん 90g)必要なお湯の目安量 560ml/希望小売価格 205円JANコード 4901990360791でかまる 回鍋肉風旨辛味噌ラーメン(東洋水産)「でかまる 回鍋肉風旨辛味噌ラーメン」新発売のお知らせ(東洋水産)
2018.07.31
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チキンしょうゆ味ラーメン(エースコック)
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 チキンエキス しょうゆ 砂糖、スープは食塩 デキストリン 香辛料 ブドウ糖 全卵粉 チキン調味料 粉末しょうゆ 魚醤 香味調味料 たん白加水分解物 植物油脂、かやくは卵 味付鶏肉そぼろ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 増粘多糖類 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ごまを含む)シンプルなにわとりのイラストが描かれたこの商品、廉価版コンビニで見つけました。熱湯 3分でできあがり。蓋を開けるとふわふわ卵が麺の上を覆います。スープの色はやや薄め、味もちょっとまろっとして…ちょっと塩味が強いような気もしますが、どちらかと言えばあっさり系、おやつ感覚でしょうか…。品目全体めんかやくスープエネルギー23721423ナトリウム-食塩相当量4.51.43.1品目g品目mgたんぱく質5.7ビタミンB10.29脂質8.0ビタミンB20.34炭水化物35.5カルシウム216(内容量 56g めん 50g)必要なお湯の目安量 290ml/希望小売価格 円JANコード 4901071269944
2018.07.31
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無邪気
いろいろとあった会社の帰り、なんとなくラーメンを食べないと気が済まない気持ちになって…行ってしまいました…。駅から程近い角地を挟んで 4軒のラーメン屋さんが並んでいる特異な場所、一番駅の改札口に近いのお店…豚骨ラーメン屋さんのようですが、店先のボードで見つけた塩ラーメン(730円)を選択。大盛無料とのことですが、券売機には同じお値段で別ボタンで別商品扱い…ここで意思決定しないといけないようです。アラフィフの私は当然大盛なんぞは選べませんでした…。カウンターに着席して食券を差し出すと、お好みを訊かれました…が、お初だったので「普通」でオーダー、数分で出てきたラーメンは…白濁スープに中太麺、大判(薄め)チャーシューが中心にあって、ほうれん草が右上、白ねぎが主として左下、左中程に入れられたレンゲの上には紅生姜(約大さじ1) 大判ののりが3枚、左上のどんぶり脇に差立てられ、スープ全体に白ごま(炒り)が展開されていました。スープはあまり濃厚ではない豚骨味、その甘味と塩味がまずまずバランスしていて、中太麺(このお店では太麺?)と合っているように思いました。チャーシューはカウンターの向こう側にどんと塊が置いてありましたが…脂の入り加減から肩ロースかな?…食感に煮出した感がなく、(貧乏根性も込みで)もっとカットが厚めでもいいのでは…? ほうれん草は程よい茹で加減、のりはやや脆弱なのか、スープに残留物がありました。卓上調味料はおろしにんにく 辛味噌 白ごま(炒り)。おろしにんにくはちゃんとしていてスープに溶いて楽しめました。辛味噌は塩辛さが控えめで、スープに入れても良さそうに思いました…実はこれらの卓上調味料、隣りの方の正面にあって、カウンターの幅が狭く、取るたびお食事の邪魔をしてしまいそうだったので、あまり活用はできませんでした…そういえば、カウンターのポットに水も入っていなかったし…食べ終わった食器の片づけとカウンターのお掃除のため店員さんがお客さん側に来るのですが…そういう細かい気遣いという点では今一つなのかもしれません。退店時、引き戸を閉めたら…その片付け役の店員さんが開けていました…エアコン使っていなかったようです…余計なお手間をおかけしてしまい失礼しました…。
2018.07.31
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麺屋 婆娑羅
平日夜 9時頃…入口にある券売機で小らーめん(めん200g 590円)を選択…アラフィフだもの…見るとカウンターには 1人置きの座るお客さんたち…そのバランスを崩さぬよう、同じ間隔でカウンターの入口近くに着席。10分程で出てきたラーメンは…キャベツ もやしが山盛り…右奥に刻まれた生タマネギ、それに分厚いチャーシューが 1枚…脂身が少ないので…モモでしょうか…歯応えも悪くありませんでした。スープは…もっと味が濃いのかと思いましたがさにあらず…ベースがそこそこあって、次いで醤油味、その上に脂が多めで強め…短めの平太麺に合うように思います…もう少しベースの味が強くてもよいかな…と思いました。量はさすがにたっぷりでした…。そういえば、着丼後、お店の方が駕籠に入った卵を持ってきてくれたのですが…ゆで卵か生卵かもわかりませんでしたが…いらないって言っちゃいました…サービスだったのかな?[追伸]めんの重量を補足しました。
2018.07.31
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支那そば 三三五
先客は 5名さま…常連さんのようで、すっかり居酒屋使い、ラーメンを食べている人はゼロ…小上がりがあるお店は長居できる作りでラーメンよりもお酒のお客さんを歓迎する…という気持ちはよくわかります…が、ラーメンのお客さんがゼロというところが不安になりました…。オーダーは支那そば(720円)。数分でカウンター越しに提供されたどんぶりには、やや多めの脂が浮いた、いかにも醤油味といった色合いのスープに細麺、具はゆで卵(1/2個) サヤエンドウ(ハーフ) なると ねぎ のり(1枚) チャーシュー(大き目のバラ肉ですが煮出した感あり) めんま(しっかりしています)…スープは…昆布と鶏がベースでしょうか、しかし、舌バカにはベースの味がよくわからず…スープとタレはともにやや煮詰まってしまったのか、醤油味がやや焦げたような感じ、その割には脂が多くて味がボヤけてしまったように思えてしまいました。お昼に行った方がよいのかもしれません…。
2018.07.31
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博多ラーメン もえぎ野
先客は 6人の団体さん、すっかり居酒屋モードで賑やか…反対側のカウンターの端っこに腰かけてラーメン(700円)をオーダー。四角いトレーに載って出てきたどんぶりにはやや色が薄めのスープ、麺はそうめんより細そうな極細麺、具はチャーシュー(2枚)と青ネギとのり…お店に着く前から豚骨を鼻で感じられたのですが、その通り…ではあるものの、なんとなくベースが弱い…と思ってしまいました。そのせいか、ゼラチン質は多いように思いますが、塩辛さが気になりまして…味を楽しむまでには至りませんでした。卓上調味料はすりごま おろしにんにく 紅生姜 からし高菜とあって、とくにからし高菜が豆板醤味にかなり寄っていて、スープの味とよくマッチする…と思いました。居酒屋モードになるとスープがどうかなってしまうのでしょうか…?
2018.07.31
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(番外編)デスソースカレー(ベル食品工業)
「デスカレー サドンデスソース入り アメリカで人気の『ブレアーズ サドンデス ソース』を使用した刺激的なカレーが登場。サドンデスソースの辛さと旨みを引き出すオリジナルレシピで作られた激辛カレーをお楽しみください。」「* 激辛ソースを使用しておりますので、お子様や辛いものが苦手な方は、おひかえ下さい。」「MIDDLEAF DEATH CURRY WITH SUDDEN DEATH SAUCE」「BLAIR'S DEATHSAUCE SINCE 1989」「EXTRA HOT!」原材料名をみると、野菜 果実(トマト 玉葱 人参 りんご) 鶏挽肉 小麦粉 ホットペッパーソース 食用油脂 砂糖 カレー粉 食塩 香辛料 トマトケチャップ チキンエキス チャツネ 澱粉/調味料(アミノ酸等) 酸味料 カラメル色素 香料(一部に小麦 大豆 鶏肉 りんごを含む)某大手スーパーで見つけたブレア サドンデスソース(ガードナー・リソーシーズ)を使った辛いレトルトカレー…どれだけ辛いか、とても不安だったのですが、好奇心が勝って…買ってしまいました…。パウチの湯煎時間は、箱に書かれた指示は 5分でしたが、うっかり 6分…実害はないと思います…。ルーはサドンデススースに似たオレンジっぽい色でトマトの割合が多そうな印象、食べてみると…確かに辛くて舌や喉にも辛みが残りますが、後から来る辛さはあまりなく、思ったよりも食べやすいように思いました。有名カレーチェーンの 10辛と比べると、こちらの方が辛さは控えめかな…。ちょっと変わった味がするのでこれがかの有名なサドンデスソースの味なのでしょうか…「辛いけどおいしい」というわけではなく「辛いカレーだったね」という感想です…私は辛いもの好きですが、美味しさも同時に求めてしまっているようです…欲張りですみません…。品目全体めんかやくスープエネルギー180ナトリウム-食塩相当量3.4品目g品目mgたんぱく質11.0ビタミンB1-脂質7.0ビタミンB2-炭水化物18.2カルシウム-(内容量 180g)希望小売価格 円JANコード 4955239006308
2018.07.31
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レパードS(事前予想)
・レパードS(事前予想)3歳限定の馬齢戦で牡馬 56kg・牝馬 54kg。登録 22頭の内訳は、オープンクラス 2頭(ドンフォルティス(2勝後、2歳G3と3歳オープン特別戦優勝と 2歳G1 2着) グリム(3歳オープン戦優勝)) 準オープンクラス 4頭(アルクトス プロスパラスデイズ(古馬混合 2勝クラス特別優勝) ビッグスモーキー(2勝後 3歳G2 2着) グレートタイム(2勝後 3歳G3 2着))と 2勝クラス(その他 16頭)。オープンクラス・準オープンクラスの 6頭には印をつけます。ドンフォルティスは地力はありますが、父・ヘニーヒューズで距離の壁がありそう、グリムは古馬との対戦がなく、経験値に疑問符、アルクトスは古馬混合 2勝クラス特別を 1馬身1/4(0秒2)で快勝、プロスパラスデイズが勝った古馬混合 2勝クラス特別(重馬場)を 2馬身半(0秒4)差勝ち、1勝クラス平場を勝ち上がった時も 3馬身半(0秒6)差勝ち、グレートタイムは 2-4-0-1 と相手なりに走る馬、ビッグスモーキーは 2着した G2は地方交流重賞で準オープン特別戦は 5着と評価が難しいところ…。2勝クラスの馬では、ダート 2戦2勝のアドマイヤビクター、後はひょっとして…とだけ思うコマビショウに印をつけます。イダペガサスは…ギリギリ無印です…。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201722ローズプリンスダム1159サルサディオーネ1235エピカリス1201656グレンツェント245ケイティブレイブ111レガーロ6201559クロスクリーガー1712ダノンリバティ3713タマノブリュネット112014713アジアエクスプレス159クライスマイル734ランウェイワルツ9201335インカンテーション147サトノプリンシパル4611ケイアイレオーネ2データ分析新潟・ダート 1,800m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 アルクトス プロスパラスデイズ穴候補 アドマイヤビクター グレートタイム ドンフォルティス大穴候補 グリム コマビショウ ビッグスモーキー
2018.07.30
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小倉記念(事前予想)
・小倉記念(事前予想)登録はわずか 12頭で、その中には 2勝クラスの馬 1頭(エーティーサンダー)を含んで…どんなことになるかと心配しましたが…サトノクロニクルはチャレンジC 勝ちがあり、デビュー戦、2ヶ月半振りの京都新聞杯、阪神大賞典でいずれも 2着、今回 3ヶ月振りですが、いきなり馬券になる可能性は十分あると考えます。サンマルティンは昨年このレースで勝ったタツゴウゲキにハナ差の 2着、当時よりもハンデが 2kgくらい重くなると思いますが、狙ってレースを勝ちに来ているようにも見えます。ストロングタイタンは昨年のこのレース 1番人気に推されながら 8着に敗退…しかし、今年鳴尾記念をコースレコードで勝っており、成長があると期待されます…とすればその鳴尾記念でストロングタイタンに半馬身(0秒1)差 2着で今年小倉大賞典を勝ったトリオンフも無印というわけには参りません。同様に、今年の七夕賞 1・2着のメドウラーク マイネルサージュも無印にはできません。一方、キョウヘイには距離がやや長く、ストーンウェアも重賞では今一息なので様子見とします。また、マウントゴールドにはクラス慣れのための時間が必要そうです。キンショーユキヒメ レイホーロマンスの牝馬 2頭は牡馬相手では分が悪そうです…。上のメンバーを見れば…エーティーサンダーは無印が妥当ですね…。想定ハンデ馬名想定ハンデ勝手ハンデエーティーサンダー53.051.0キョウヘイ55.054.0キンショーユキヒメ54.053.0サトノクロニクル57.057.0サンマルティン56.055.0ストロングタイタン57.057.0ストーンウェア54.054.0トリオンフ57.056.0マイネルサージュ55.056.0マウントゴールド54.053.0メドウラーク56.056.0レイホーロマンス51.051.0※ 想定ハンデ 勝手ハンデとも、私の推測のハンデです。想定ハンデは JRA ハンディキャッパーが付けそうなハンデ、勝手ハンデは近況や実績から私が妥当と思い込んでいるハンデ。勝手ハンデは今回頭数が手頃で時間的な余裕もあったので、今回限定で付けてみました…あまり変わり映えしませんね…。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201722タツゴウゲキ468サンマルティン245フェルメッツァ6201633クランモンタナ1155ベルーフ422エキストラエンド62015815アズマシャトル635ベルーフ223ウインプリメーラ3201469サトノノブレス1813マーティンボロ611メイショウナルト2201334メイショウナルト346ラブリーデイ5814マイネルラクリマ1データ分析小倉・芝 2,000m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 サンマルティン穴候補 サトノクロニクル ストロングタイタン メドウラーク大穴候補 トリオンフ マイネルサージュ
2018.07.30
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アイビスSD(結果)
・アイビスSD(結果)[予想]本命 ダイメイプリンセス(1番人気)-1着相手 アペルトゥーラ(10番人気)-7着 ノットフォーマル(13番人気)-9着ダイメイプリンセス(1番人気)-ラブカンプー(2番人気)-ナインテイルズ(8番人気)比較的揃ったスタートから 1F程でレッドラウダ ラブカンプー ナインテイルズといった馬たちが前に出てペースはテンの 3F 32秒0、レースの上がり 3F 32秒1と一応平均的、途中から間のナインテイルズが少し遅れる形になり、そこにペイシャフェリシタが加わって残り 2F、外枠から出たダイメイプリンセスはいつもよりも前目、先行集団の後ろに付けていましたが、ここから進路を探し、内に持ち出し、脚をなくしたモルフェオルフェの前に出て追撃開始、前は外のレッドラウダ ペイシャフェリシタが遅れてラブカンプーがナインテイルズを追うところ、その内からダイメイプリンセスが楽な感じで加速し、残り 100mで前を捉えると最後はラブカンプーに 1馬身1/4(0秒2)差を付けて快勝しました。勝ち時計は 53秒8、16年前にカルストンライトオがマークしたレコードに 0秒1差、7年前のエーシンヴァーゴウと同タイム、このコースではかなり強いと思いますが、過去の戦歴から直線の坂を味方にするタイプではなさそうなので、サマースプリントチャンピオンを狙うのであれば、キーンランドC を選択すると思われますが…洋芝が合うかどうか…。2着もラブカンプーで森田直行厩舎は重賞初制覇を 1・2番人気のワンツーで決めました。ちなみにもうひとつの 2頭出し 天間昭一厩舎はブービー人気と殿り人気で 14着・13着でした…人生いろいろ…。
2018.07.30
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クイーンS(結果)
・クイーンS(結果)[予想]本命 フロンテアクイーン(4番人気)-2着相手 ソウルスターリング(2番人気)-3着ディアドラ(1番人気)-フロンテアクイーン(4番人気)-ソウルスターリング(2番人気)ハッピーユニバンスが立ち遅れて最後方、前は 1コーナーまでにリバティハイツが控えてが控えてツヅミモンが先頭、しかし、スタート直後から押されたティーエスクライが 1コーナー終盤で漸くツヅミモンを外から交わしてハナをゲット、そのペースはテンの 3F 34秒4 1,000m通過 59秒1、レースの後半 1,000m 59秒7 上がり 3F 34秒6と平均的な流れ、3コーナーで馬群が圧縮して 4コーナーからティーエスクライが後退を開始して、結果 2番手ツヅミモンが先頭、ここで道中 3番手追走のソウルスターリングがその外に並び掛けていて、直線向いて先頭に立ちますが、道中後方 2番手を進んだ人気のディアドラが直線外目を悠々と伸びて残り 150mでこれを交わして先頭に立つと、決勝線では後続に 3馬身(0秒5)差を付けて快勝、人気に応えました。2着には決勝線まで 2完歩のところでソウルスターリングを捉えたフロンテアクイーンが入り、ソウルスターリングはトーセンビクトリーの追撃をクビ差凌いで 3着を確保…。人気の G1馬 2頭はそれなりの結果を出して一安心といったところでしょうか…。
2018.07.30
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WIN5(結果)[07/29(日)]
・WIN5(結果)[予想]小倉10R(不知火特別):チカノワール(3番人気)-3着:タイセイアプローズ(7番人気) 13.7倍(13頭)新潟10R(苗場特別):オーヴァーライト(6番人気)-8着:アスタースウィング(5番人気) 8.7倍(15頭)札幌11R(クイーンS):フロンテアクイーン(4番人気)-2着:ディアドラ(1番人気) 3.2倍(11頭)小倉11R(佐世保S):オーヴィレール(2番人気)-9着:オールポッシブル(4番人気) 7.8倍(13頭)新潟11R(アイビスSD):ダイメイプリンセス(1番人気) 2.7倍(17頭)発売票数 5,381,102票 キャリーオーバー 0円 的中票数票 112票 払戻金 3,363,180円 (単勝転がし 803,240円)・不知火特別スタートから押されたスリーマキシマムがスタート直後前に出たミトノグラスを 100mで交わして逃げ態勢、大外スタートのレッドアルティスタを 2番手に従えたペースはテンの 3F 36秒5 1,000m通過 1分0秒4、レースの後半 1,000m 58秒6 上がり 3F 35秒2とスローな流れ、このペースを味方にスリーマキシマムは直線向いても先頭をキープしますが、道中後方 4番手から早めに仕掛けたチカノワールが直線外目を進んで残り 1Fで逃げ馬を交わして先頭に立ちます…が、ここから伸び脚を欠いて、道中 2-3番手を進んだレッドアルティスタが残り 120m程で内からこれを交わして先頭、この 2頭の競り合いが続く中、道中中団から 3・4コーナーは後方 3-4番手と遅れて仕掛けたタイセイアプローズが直線大外を伸びて上がり 3F最速(34秒7)の脚で決勝線まで後 25m程のところまでに前をまとめて交わして先頭、決勝線ではレッドアルティスタに 1馬身(0秒2)差を付けて優勝、2年9ヶ月・26戦振りの勝利で 2度目の 2勝クラス卒業を果たしました。いやいや…ハンデ戦とは言え…これだけ長いブランクの馬に勝たれるとは…ちょっと驚いてしまいました…。・苗場特別バラバラっとしたスタートから 100m程でマーシレスとエンゲージリングが前に出て、1F程でマ内のマーシレスが前に出て逃げ態勢に入りますが、じわじわとアスタースウィングがポジションを上げて 350m程でマーシレスの外、半馬身遅れた 2番手に接近し、逃げはテンの 3F 33秒3、レースの上がり 3F 37秒1とかなり速い流れ、3・4コーナーでアスタースウィングがマーシレスの外に並び掛け、コーナーワークも何のその、4コーナーのうちに前に出て直線に入ってその差を広げると、残り 1F地点で 2番手以下に 4馬身程度の差を付けて独走態勢、ここから後続に差を詰められますが、道中中団後方追走から上がり 3F最速タイの脚を使ったアルーアキャロルに 1馬身半(0秒2)差を付けて優勝しました。この馬、左回りの方がよいのかもしれません…。・佐世保S揃ったスタートでしたがコーディエライト スカイパッションが遅れて後方、前は 50m程で出たブラッククローバーとオールポッシブルが前に出て、100m程で互いにチラチラと視線を送りつつ、前に出たのは外のオールポッシブル、300m程でスマートグレイスが 2番手に上がって、ペースはテンの 3F 34秒1、レースの上がり 3F 34秒5とほぼ平均的な流れ、そのまま馬群は大きな変動もなく 4コーナー、2番手からスマートグレイスが前に迫ろうとしますが、コーナーワークもあってオールポッシブルが先頭をキープしたまま直線、結局オールポッシブルの脚色は最後まで衰えず、最後内からスマートグレイスに並び掛けて決勝線でハナだけ前に出たブラッククローバーに 3/4馬身(0秒1)差つけて逃げ切り勝ちを収めました。ちなみに、2頭出しの厩舎の片割れ同士の 1・2着、どちらの同厩舎の中では人気上位の馬が来ました(高橋亮厩舎 オールポッシブル(4番人気) 1着 ニシオボヌール(10番人気) 8着、川村禎彦厩舎 ブラッククローバー(3番人気) 2着 ゲンキチハヤブサ(13番人気) 5着)。
2018.07.30
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JRA裁決 2018年7月29日(日)
開催競馬場・今日の出来事(7月29日(日曜))(JRA)馬R騎手制裁対象新潟6三浦皇成戒告菅原隆一9M.デムーロ過怠金50,000宮崎北斗小倉1松若風馬過怠金10,000(鞭の使用)2幸英明過怠金50,000(鞭の使用)8富田暁戒告(突進された)札幌2井上敏樹戒告(突進された)5J.モレイラ過怠金10,000勝浦正樹[騎手変更]新潟R番馬名騎手人気着順変更前変更後14メガディスカバリー☆武藤雅三浦皇成6828サテラノサト☆武藤雅大野拓弥51057シセイタイガ☆武藤雅江田照男103618アプラウス☆武藤雅大野拓弥121287アストラサンタン☆武藤雅内田博幸631012アスタースウィング武藤雅石橋脩51115クラウンルシフェル武藤雅津村明秀1713札幌R番馬名騎手人気着順変更前変更後410ダノンテアトロ岩田康誠柴山雄一61156ハギノアップロード岩田康誠池添謙一7388メヌエット岩田康誠C.ルメール3692ユウチェンジ岩田康誠C.ルメール47105オージャイト岩田康誠C.ルメール63113トーセンビクトリー岩田康誠池添謙一74123テラノヴァ岩田康誠J.モレイラ21
2018.07.30
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サマーシリーズキャンペーン(予想)
・サマーシリーズキャンペーン(予想)[事前予想]サマーシリーズキャンペーンの締め切りが迫ってきたので、予想をします。チャンピオンホース賞サマースプリントシリーズ事前予想で名前を挙げた馬たちでチャンピオンになる可能性がありそうなのは…ダイアナヘイローくらいでしょうか…同馬は函館SS 9着で次走 北九州記念…ここを勝って、セントウルSに出られれば…今春阪急杯を勝っているように阪神でも勝ち負けできる…となれば、可能性はあると考えたい…ところです。一方、その他の馬たちは…レッドアヴァンセは夏全休、ワンスインナムーは函館SS CBC賞に出走したものの、8着 13着、次はオープン特別となりそう、ワントゥワンに至っては中京記念に出てしまって…マイルの方に行ってしまいました…。また、函館SSを勝ったセイウンコウセイは G1ホースですから目指すはスプリンターズS…直行しそうです…。一方、CBC賞を勝ったアレスバローズは次走北九州記念…ハンデは多少重くなるかもしれませんが、勝機はありそうに思います。また、締め切り直前にアイビスSDを勝ったダイメイプリンセスにもチャンスはありそうに思います。一方、ヒルノデイバローはどこかに出てきそうですが、勝てそうに思えません…。サマー 2000 シリーズ事前予想で名前を挙げたマイネルサージュが七夕賞で 2着して 5ポイント獲得済、次は小倉記念の予定のようなので期待しています。後は…その七夕賞を勝ったメドウラークでしょうか…。サマーマイルシリーズ初戦の中京記念を勝ったグレーターロンドンは放牧に出されていない模様…。上を狙って結局重賞勝ちが遅くなってしまった馬なので、もう少し地固めをしたい…という気持ちがあるのかもしれません。ただ、別定の関屋記念に出ないとなると、最終戦の京成杯AHはハンデ戦、58kg以上は免れませんので…サマーマイルシリーズを獲りに来るとは考えづらい…というのが私の結論です。一方、中京記念上位で関屋記念に出そうなのはリライアブルエース(3着) フロンティア(4着) ワントゥワン(5着) ウインガニオン(8着)くらいでしょうか…ここを勝てる馬はリライアブルエースか、ウインガニオンか…ここは前者一本にしたいと考えています。チャンピオンジョッキー賞現在トップの田辺裕信騎手は重賞をバンバン勝つイメージが持てず、先が続かなそう… 2位の池添謙一騎手はどのくらい騎乗機会に恵まれるか… 3位の川田将雅騎手は 9月初めまで海外遠征…その下ですと騎乗機会に恵まれそうな戸崎圭太騎手でしょうか…現時点で C.ルメール騎手も M.デムーロ騎手もトップ 10位に入っておらず…なんだかんだで勝負強い池添謙一騎手に期待することとします…。・サマーシリーズ賞 → 100・チャンピオンジョッキー賞 → 池添謙一騎手・チャンピオンホース賞 → アレスバローズ ダイアナヘイロー ダイメイプリンセス マイネルサージュ メドウラーク リライアブルエース
2018.07.30
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アイビスSD(予想)
・アイビスSD(予想)[事前予想]台風12号の影響はないようで日曜日も雨はなさそう…良馬場開催ですね…。騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬福永祐一カラクレナイアクティブミノル江田照男モルフェオルフェクラウンルシフェル丸田恭介アペルトゥーラレッドラウダ津村明秀クラウンルシフェルブロワ秋山真一郎ダイメイプリンセスツヅミモン*吉田隼人ツヅミモン*アペルトゥーラ※ *…他場重賞※ 津村明秀騎手は出馬投票後、馬番決定前の(武藤雅騎手からの)乗り替わり。最近 5年間の優勝馬、1-3着馬、掲示板(1-5着)に載った馬の前走馬体重を見ると以下のようになります。前走馬体重出走優勝連対3着内掲示板勝率連対率3着内率掲示板率400kg台100000.0000.0000.0000.000410kg台00000----420kg台100000.0000.0000.0000.000430kg台300010.0000.0000.0000.333440kg台200010.0000.0000.0000.500450kg台400000.0000.0000.0000.000～450kg台1100020.0000.0000.0000.182460kg台801120.0000.1250.1250.250470kg台1124450.1820.3640.3640.455480kg台1223570.1670.2500.4170.583490kg台1211470.0830.0830.3330.583500kg台700000.0000.0000.0000.000510kg台701110.0000.1430.1430.143520kg台～600010.0000.0000.0000.167520kg台100000.0000.0000.0000.000530kg台400000.0000.0000.0000.000540kg台00000----550kg台100010.0000.0000.0001.000このデータで事前予想で印を付けた馬たちを絞り込むと(事前予想のときにもっと絞れ込めたはずですが…今気づいたもので…すみません)…内からレジーナフォルテ ノットフォーマル ダイメイプリンセス ペイシャフェリシタが残り、少し枠を広げるとカラクレナイ アペルトゥーラが加わります。騎手的にレジーナフォルテ ノットフォーマルは頭にしづらく、そうしますとやはり…人気しそうですが、やはりダイメイプリンセスでしょうか…この馬、このコース 2戦2勝、いずれも出脚は悪く、後方追走から上がりで他馬を圧倒して約 2馬身差で快勝…最近 54秒台前半で決着しているこのレース、ダイメイプリンセスの持ち時計は 54秒9 ですが、過去 2レースは最後は余裕があり、持ち時計がそのまま能力とは言い切れず、もっと速く走れる可能性があります。持ち時計も稍重で出したものなので、8枠を引いた強運もあり、有力ではあると思います。唯一の心配はこの外枠…前半で前に馬がたくさん割り込んできて却って前に出づらくなる危険性があるように思いますが…心配していたらばキリがないので、この馬を本命とします。残った馬の人気を考えますと…カラクレナイ レジーナフォルテ ペイシャフェリシタが中穴、残るアペルトゥーラ ノットフォーマルが大穴…相手は大穴狙いとします。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2017815ラインミーティア8510フィドゥーシア 1714レジーナフォルテ4201644ベルカント1813ネロ256プリンセスムーン32015813ベルカント169シンボリディスコ 9712アースソニック 4201422セイコーライコウ1711フクノドリーム5710アースソニック32013713ハクサンムーン124フォーエバーマーク3714リトルゲルダ6データ分析新潟・芝 1,000m(JRA-VAN)本命 ダイメイプリンセス(15)[単勝3.1倍 1番人気]相手 アペルトゥーラ(9)[単勝18.0倍 9番人気] ノットフォーマル(13)[単勝35.1倍 13番人気]ワイド 9-15[9.6 -10.3倍] 13-15[18.9-20.2倍][追伸]騎手の動きの誤りを訂正しました。
2018.07.29
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クイーンS(予想)
・クイーンS(予想)[事前予想]日曜日、札幌競馬場の天気予報は晴…良馬場でしょう…。騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬C.ルメールディアドラソウルスターリング岩田康誠トーセンビクトリーアグレアーブル北村宏司ソウルスターリングフロンテアクイーン吉田隼人ツヅミモンアペルトゥーラ*浜中俊ダノンアイリス*トーセンビクトリー秋山真一郎ダイメイプリンセス*ツヅミモン※ *…他場重賞こうしてメンバーを見渡すと、ここ目標の馬というのが見当たりません…。ソウルスターリング ディアドラはいずれも休み明けで秋に向けた初戦というイメージ、ソウルスターリングは昨秋のからの不振を払拭するべく、別定の牝馬限定戦で試走(ここから府中牝馬S→エリザベス女王杯?)、ディアドラはドバイ遠征帰りで春はローテーションを組みづらかったので秋に向けて早めに始動して脚ならし…という印象です…。両馬とも、札幌の芝コースで 1戦1勝、甲乙つけがたいのですが、勝つまでではないように思います。何となくローテーションの合った G3に出走しているかのようなハッピーユニバンス、牝馬限定の重賞の皆勤賞狙い(?)のような戦績のエテルナミノル トーセンビクトリー フロンテアクイーン、これらに続かんとするようなアンドリエッテ、後は 3歳馬で桜花賞以来、紫苑S 狙いと見えるツヅミモン リバティハイツ、条件馬のティーエスクライ アグレアーブル…。…で、狙いは休み明けもソコソコ駆けて、G3 2着 4回、そろそろ重賞勝ちが欲しそうなフロンテアクイーン。相手は…迷いましたが、一度結果を出したそうなソウルスターリングに期待します。主戦の C.ルメール騎手がディアドラを選んだ形になっていて、北村宏司騎手はテン乗りですが、ルージュバックのオールカマー勝ちもありましたし、キタサンブラックの菊花賞のように驚くような好騎乗をすることがあるので、ソウルスターリングの違う側面を引き出してくれる…かもしれません…。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201722アエロリット211トーセンビクトリー644クインズミラーグロ8201622マコトブリジャール9711シャルール111ダンツキャンサー112015810メイショウスザンナ722レッドリヴェール166イリュミナンス4201422キャトルフィーユ258アロマティコ646スマートレイアー1201355アイムユアーズ166スピードリッパー811オールザットジャズ3データ分析札幌・芝 1,800m(JRA-VAN)本命 フロンテアクイーン(5)[単勝6.5倍 3番人気]相手 ソウルスターリング(2)[単勝4.4倍 2番人気]ワイド 2-5[6.8-7.8倍]
2018.07.29
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WIN5(予想)[07/29(日)]
・WIN5(予想)小倉10R(不知火特別):チカノワール(3)新潟10R(苗場特別):オーヴァーライト(10)札幌11R(クイーンS):フロンテアクイーン(5)小倉11R(佐世保S):オーヴィレール(3)新潟11R(アイビスSD):ダイメイプリンセス(15)[!]小倉競馬およびWIN5の土曜日夜間発売を取りやめ(JRA)[!]本日[7月29日(日曜)]の小倉競馬は通常どおり開催します(JRA)想定馬場状態場芝ダ新潟良良小倉稍重札幌良良・不知火特別ハンデの 2勝クラス特別 小倉・芝 1,800m(JRA-VAN) 13頭立て降級馬はインビジブルレイズ(初戦) タイセイアプローズ(2年前 19戦目)3歳馬の出走はなし想定ハンデからの差異はヤマニンエルフィンが +1.0kg、スリーマキシマム タイセイアプローズ ミトノグラス メイショウオオゼキ レッドアルティスタが -1.0kg。2ヶ月半振りですが、インビジブルレイズが人気しそう…ただ、デビュー戦、および、5ヶ月振りとなったレースでは負けているので、ここでも何かに脚下を掬われそう…この頭数であれば、インビジブルレイズは 4-5番手狙いでしょうか、前に行く馬が多そうで後ろから行けそうで、しかも馬場悪化を味方にできそうなチカノワールに期待します。・苗場特別定量の 2勝クラス特別 新潟・ダート 1,200m(JRA-VAN) 15頭立て(非当選馬 4頭・非抽選馬 7頭)降級馬はシーズララバイ ヒップホップスワン メイショウアリソン(初戦)3歳馬はエンゲージリング オーヴァーライト リードザウインドストロボフラッシュはデビューしてから 16戦、うち 15戦が左回り…前走同距離・同コースで 1勝クラス平場を勝ち上がった走破時計はこのクラスの勝ち時計に近いもの、オーヴァーライトは後にファルコンS を勝つミスターメロディを負かしたことがあり、サンキューは左回りは 1-1-0-0、前走後方からの競馬で 2着しましたが、先行もできる自在性が魅力…これら 3頭の争いと見ていますが…やや穴っぽいのですが、オーヴァーライトに期待します…。アルーアキャロル ミッキーグッドネスは初距離、ヒップホップスワンは初の左回り、メイショウアリソンはどちらかと言えば脚抜きのよい馬場が向いているのではないでしょうか…。・佐世保S定量の準オープン特別 小倉・芝 1,200m(JRA-VAN) 13頭立て降級馬はオールポッシブル(2戦目) オーヴィレール(1年前 10戦目) 3歳馬はコーディエライトこのコース・距離で最内枠を引けばコーディエライトが良さそう…と思いましたが、馬場悪化はマイナス…。逆に道悪で浮上しそうなニシオボヌール オーヴィレール ブラッククローバーのどれかと思うのですが…オーヴィレールですかねぇ…。
2018.07.29
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JRA裁決 2018年7月28日(土)
開催競馬場・今日の出来事、明日の取消・変更等(7月28日(土曜))(JRA)・新潟2R伊藤正徳調教師(チクリ 杉原誠人騎手)は馬場入場時に同馬の右手綱の尾錠が外れたことについて過怠金 10,000円を課されました。・新潟4R田辺裕信騎手(マサノアッレーグラ)は後検量について注意義務を怠り過怠金 30,000円を課されました。・小倉8R小坂忠士騎手(ダンツキャンサー)は後検量について注意義務を怠り過怠金 50,000円を課されました。馬R騎手制裁対象新潟4山田敬士戒告嘉藤貴行12M.デムーロ過怠金50,000田辺裕信小倉2松山弘平戒告松若風馬5和田竜二過怠金30,000松山弘平7加藤祥太戒告国分優作 和田竜二札幌7松岡正海戒告蛯名正義 小崎綾也 菊沢一樹[騎手変更]新潟R番馬名騎手人気着順変更前変更後214コケラオトシ☆武藤雅△藤田菜七子91235デルニエリアリテ☆武藤雅福永祐一313415モシモ☆武藤雅戸崎圭太52610キャプチュード☆武藤雅▲山田敬士57714ミスターオーネット☆武藤雅江田照男106813スビールアスール☆武藤雅大野拓弥43914ノーブルプルート武藤雅大野拓弥2111010ペルソナリテ武藤雅木幡巧也1011121フレンチイデアル☆武藤雅Ｍ．デムーロ17
2018.07.29
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beパズル
前回の私の答えは合っていたようです。よかったです。A.同じもの探し…1 と 13B.クロスワード…ツリシノブ(釣りしのぶ)C.数独…3※ 「次回は、『数独特集』の予定」だそうです。
2018.07.28
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beパズル - A.同じもの探し
A.同じもの探し…1 と 13(2.かもめが翔んだ 3.アシカがステップ 4.文字消滅 5.海面水位 6.ヒトデなし 7.枠切れ 8.顔上げ 9.ピース 10.真珠盗難 11.後ろ髪 12.巨大化する本 14.アシカがプイ 15.アンバランスな後光)※ 私のちょっとした企画は…失敗ですね…。
2018.07.28
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beパズル - B.クロスワード
B.クロスワード…ツリシノブ(釣りしのぶ)ナツヤスミ アセミノケ コイブミ ヘイヤ カラシカン スハダ グキ フリー ブレゴカク トタン オシロイ イツワリン センプウキ※ 恥ずかしながらこの言葉、知りませんでした…。ウィキペディア調べました…。
2018.07.28
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beパズル - C.数独
C.数独…3３４６５８１９２７２７８６４９５１３９５１３２７８６４６７５４９２１３８３９４８５１７６２１８２６７３４９５２６４７１９８５３９３７４８５１２６５１８２３６７４９(10分25秒)
2018.07.28
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てこずるパズル
・カックロ…10 ４ ６
2018.07.28
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文殊のストレッチ
・漢字のシーク…我田引水 水 引 田 我
2018.07.28
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パズルDE脳力測定
・クロスワード…ネズミハナビ(ネズミ花火)フエナコウドシタネガシマドビンルイツカイワケミギキキナツイユーヌマヅアシーカズチエネツジユウレツホゴカミンシヤンハイルトジマリダシ
2018.07.28
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カジノ法
統合型リゾート(IR:Integrated Resort)整備推進法(カジノ法)が成立したそうです。目的は経済成長、要するに「カジノで訪日外国人観光客を増やす」という理屈のようです…この構図、うまくいくのでしょうか…? よい映画館があるからお客さんが来るのではなく、よい映画が上映されるからお客さんが来るはず…これはギャンブルでも同じ、カジノがあるからお客さんが来るわけではないので、いかに「よい」カジノができるのか、ということが一番の問題だと思われます…かつて、ハコモノを作って失敗した(例 グリーンピア)国・日本…歴史は繰り返すのでしょうか…「地方自治体の申請」が基本となるカジノ法…大丈夫でしょうか…?私はカジノに行ったことがないので、どのような施設なのか詳しく知りませんが、典型的な種目であるルーレットやカードゲームはディーラーとの駆け引きを楽しむもの…このようなソフト面が整うのか? ということが懸念されます。さすがにスロットマシーンをたくさん置いておけばよいというものではないでしょう。ソフト面が整備されていなければ、言葉(言語)の問題もあり、先輩である他国のカジノに行っているお客さんに来てもらうことは難しく、結局国内需要を奪うだけ…ということになりかねません。そそもそも、カジノを運営しようとすればそのようなノウハウが必要です。しかし、これまでギャンブル禁止だった日本、公営ギャンブルは競馬・競輪・競艇・オートレース、非合法のものを含めても、パチンコ 雀荘…地下カジノというものがあるという噂はありますが、日本にオープンな魅力あるカジノを運営するノウハウはなさそう、結局、外国から「輸入」することになるのではないでしょうか。こういったノウハウは「買い切り」ではなく「運営委託」という形で継続して利益を吸い上げる形になり、結局カジノ運営が成功したところで経済的なメリットは日本国内には残らない…カジノ運営がうまくいったところで、結局国内から海外にお金が流れていくだけなのではないでしょうか…?そもそも、ギャンブル施設があるということは、家族連れや修学旅行と言ったお客さんの足が遠のくリスクがあるので、既存の施設にカジノ機能を追加設置することはいいことばかりでもないと思います。ではどうすればよいか…? まったくの素人考えですが、花札・サイコロ・麻雀といった日本的なギャンブルを中心に、和のテイストを強調した文化的側面を備えた企画を中心に据え、控除率や最低掛け金を低く設定することによりギャンブル性を抑える…あくまでもお客さんを増やすことを目的として「カジノで儲ける」ことは求めない、そのお客さんに他施設を利用してもらうことにより経済的なメリットを得る…というのはどうでしょうか…?ちなみに…カジノの上納金って国庫に納まるものなのでしょうか…?
2018.07.27
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テレワークデイズ
2年後のオリンピックの開会式での混雑緩和を口実に(?) 進められる働き方改革推進のひとつ、テレワークデイズ…当日となる 7/24(火)、「いつも時差BIZ」の時間帯に電車を利用したところ…電車が少しは空いていると期待したのですが…まったく変わりはありませんでした…が、会社が近づくにつれて少しは効果があった(混雑が緩和されている)かも…と思ったので…もしかすると、いつもこの時間を利用している人は「そもそもテレワークする必要なかろう」ということなのか、世間の動きには疎いのか…はたまた、テレワークした人が減った分、時差BIZ した人が増えたのか…実際のところはよくわかりませんが…まだ来年にも予行演習することができますので…2年後どのようなことになるのか…ちょっと興味が湧いてきました…踊らされていますかね…私…。
2018.07.27
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串揚げ屋さん
まず最初にお断りしておきますが、ここでご紹介するイベントは結果的には中途半端なまま終わってしまいました…。週末の夕方、家族と歩いていると串揚げ屋さんに遭遇しました。お店から醸し出される和のテイストがいいかな…と思ってふらっと入ってみたところ…以前ご紹介した別の揚げ物屋さんと似て、材料を串に刺したもの(生食材)を選び、各テーブルで衣をつけて揚げる…というセルフ・スタイル(お好み焼き屋さん方式とでも申しましょうか…)でした。88円/串(税込)というお値段と豊富な日本酒(30種類)は魅力的でしたが、「揚げ」は難しいと思っている我が家にとってはセルフはちとつらく、かつ、衣に我が家のアレルギー成分が入っていることが判明した(予想外でしたが、家族が気づきお店の人に確認しました)ため、パン粉は細かく、揚げた感じはよかったので、残念ではありますが、盛り上がる前に退散することとなってしまいました…。ただ、各串の具材がちょっと寂しく見えました。お値段との兼ね合いや各テーブルの揚げ器の深さ、火の通り易さ(セルフなので時間がかかるものは食当たり等につながるリスクが大きい…?)がネックになってしまうため、具材を大きくできないのだと推測していますが…う～ん、難しですねぇ…。
2018.07.26
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ピザ3枚
某ピザ屋さんが7月の水曜日限定で「Mサイズピザを 1枚買うと、もう 2枚無料」というキャンペーンをやっていたので、家族が活用したようです。期間限定のウルトラ盛 4倍!チーズをメインに、ギガミート エビマヨネーズ ジェノベーゼ ガーリックマスターのハーフ&ハーフで 3枚…ほかにも水曜日限定キャンペーンがあったせいか、かなりの混雑だったようで、電話で 60～90分待ちと言われ、実際 75分程で到着…予告はされていたものの、30分で届かないことはどうあってもいけない…という位置づけのようで、500円クーポンまでもらってしまいました。届いたピザは…ウルトラ盛はチーズが好きでも 1/3 で「味飽き」してしまったようですが、5種類で Mサイズ 1枚分…というのはなかなかよかったようです…私もおこぼれにあずかったのですが…ピザは味が濃いので毎日は食べられませんが、たまに食べるとおいしいですよね…太ってしまいそうですが…。
2018.07.26
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床屋さん(続き)
前回から 2ヶ月余り…暑くなってきたこともあり、うっとうしい髪の毛を切りたい…と同じ床屋さんに行きました。アラフィフの私、最近体力が低下しているのか、どうも週末にやる気が起きず、家でゴロゴロしてしまい、なかなか用事が片付きません。散髪もこの「片付かない」用事のひとつ、意を決して外出のついでに行くことにしたので日曜日の夕方と混む時間帯…6番目…それでも待ち時間は 20分程度、当たったのは前回とは別の人…こちらの思った通りにカットしてもらえました…前髪はもっと短くしてもらった方がよかったかな…とこれはこちらのオーダーの問題…サービスを受ける側も提供する側とうまくコミュニケーションを取ることがいいサービスを受けるためには必要なのですね…きっと…。
2018.07.25
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祝 800,000アクセス
700,000アクセス(2018年3月30日)から 111日(2018年7月19日)。その前の 100,000回は 135日だったので、約 18%短縮…ペースは 22%アップ! して 900.9回/日となりました。過去の記事の量が増えているので、その分、ペースがあがるはず…ですよね…。次(900,000)はいつになりますか…。…って、最近同じ言い回しばかり…すみません…。[追伸]日付の誤りを訂正の上、数値を標準化しました。
2018.07.25
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朝シャワー
暑さが厳しい今年の夏、寝汗も半端なく、朝起きると結構汗臭い…アラフィフの悲しさ…周りに迷惑をかけてはいけない…と思い、朝シャワーを浴びるようにしたのですが…そうすると夜のお風呂はもったいない…湯舟に入るのは面倒とばかりに夜もシャワーになったので…睡眠時間を確保するため、夜シャワーはカット…考えてみると夜は順番待ちもあって 1時間程待つこともあるのですが、朝ならば実際にシャワーにかかる時間…10分程度…だけしか必要ないので…思わぬ効率化=睡眠時間の確保になりました。
2018.07.25
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大きな鮎(続き)
週末、魚屋さんを見ていたらば大きな鮎を見つけました…7月も下旬になったこの時期、まだいたんだ…と思いつつ、やや大きなその鮎を家族の数だけ購入…今シーズンもこれで最後だな…と思っていたのですが…前回のことをすっかり忘れていました…そういえば、大きめの鮎を購入したものの、火が通りにくくて焼き直ししなければならなかった…また、鮎らしさを欠いた味だった…すっかり忘れていました…。家に帰って家族に指摘されて思い出した前回の教訓、鰺ならばとっくに火が通っている頃合いとは思いつつ、皮が厚いゆえか、まだまだ焼けていない…と自重して、火力を弱めて蒸し焼き気味に加熱して…今回はなんとかうまく焼くことができました。鮎らしい野趣を感じさせる味でなんとか今シーズンの掉尾を飾れたかな…。
2018.07.25
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[カップ麺]2018年7月15～21日の新商品・リニューアル
日製R商品情報16日シーフードヌードル ガーリックシュリンプ味ブ ニマRやみつき屋 辛味噌キムチブ ニ明ラーメンの鬼 焦がし牛塩 らぁ麺ブ ニＡRタテ型ワンタンメン 甲子園カレー味ブ ニRタテ型ワンタンメン タンメン味ブ ニ驚愕の麺1.5玉+0.5玉 辛ダレねぎ豚骨ラーメンブ ニニR元祖ねぎらーめんブ ニR元祖ねぎみそらーめんブ ニ17ササッポロ一番 創味シャンタン八宝菜風塩ラーメンブ ニサッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメンブ ニ※ ブ=ブログ ニ=ニュース(製造者以外のものを含みます) ※ 製造者についてはこちら[追伸]ニュースへのリンクを追加しました。
2018.07.24
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カップヌードル シーフードヌードル ガーリックシュリンプ味(日清食品)
「珍種謎肉」「珍種謎肉 第2弾 えび謎肉とは…口の中に広がる香ばしいえび風味、プリッとした新食感謎肉!」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 たん白加水分解物 しょうゆ 香辛料、スープはポーク調味料 チキン調味料 糖類 香辛料 粉末しょうゆ 乳等を主要原料とする食品 野菜調味料 たん白加水分解物 魚介調味料 野菜調味油 食塩 紅生姜 魚醤 ポーク調味油、かやくは魚肉練り製品 味付卵 フライドガーリック ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 炭酸Ca 香辛料抽出物 かんすい 増粘多糖類 セルロース カロチノイド色素 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) カラメル色素 乳化剤 ビタミンB2 ベニコウジ色素 ビタミンB1(一部にえび かに 小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)熱湯 3分でできあがり。蓋を開けると主役のオレンジ色の謎肉が 12個…混ぜ混ぜすると麺の下に消えていきました…。スープは基本的なところはシーフード味から取ったような感じの海老(シュリンプ)味…殻だけでなくお肉の味も…にんにく(ガーリック)味はやや控えめ…にんにく好きとしてはもっと利かせて欲しかったかな…。立方体っぽいオレンジ色の謎肉は…カップヌードルに入っている乾燥海老のような感じです…もちろん、食感は違います。…というわけで、チリ謎肉に続く第2弾でした…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)32429331ナトリウム(g)-食塩相当量(g)4.62.02.6品目g品目mgたんぱく質8.5ビタミンB10.91脂質12.1ビタミンB10.26炭水化物45.2カルシウム95(内容量 72g めん 60g)必要なお湯の目安量 300ml/希望小売価格 180円JANコード 4902105246672カップヌードル シーフードヌードル ガーリックシュリンプ味(日清食品)「カップヌードル シーフードヌードル ガーリックシュリンプ味」(7月16日発売)(日清食品)
2018.07.24
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驚愕の麺1.5玉+0.5玉 辛ダレねぎ豚骨ラーメン(エースコック)
「プラス 0.5玉で 2.0玉!!(当社比)」原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物性たん白 大豆食物繊維 卵白粉、かやく入りスープは食塩 ポーク調味料 ポークエキス 乳化油脂 砂糖 ねぎ ごま たん白加水分解物 香辛料 粉末しょうゆ 鶏・豚味付肉そぼろ ポークコラーゲン 酵母エキス チーズ加工品 オニオンパウダー ポークゼラチン 発酵調味料、特製ペーストはみそ 植物油脂 動物油脂 ポーク調味料 ガーリックペースト ポークエキス 香味調味料 豆板醤/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 乳化剤 増粘多糖類 香料 かんすい ソルビット カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 酒精 微粒二酸化ケイ素 香辛料抽出物 カロチノイド色素 酸味料 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ごまを含む)かやく入り粉末スープを入れて熱湯 4分、特製ペーストを入れてできあがり。蓋を開けるととんこつスープ、特製ペーストは豆板醤と辣油を合わせたかのような辛味噌ダレ、できたスープはにんにくも利いてスタンダードなおいしさ、ザクザク食感の細ストレート麺とよく合います。めん 120gはカップ麺としてはかなり多い方ですが、お店のラーメンではこれですらかなり少ない部類なので、こういう商品が増えるといいなぁ…と思います。小売店で場所をとってしまいますが…だったら 2個買えばいいのかな?品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)51543085ナトリウム(g)-食塩相当量(g)8.73.65.1品目g品目mgたんぱく質15.8ビタミンB10.43脂質5.8ビタミンB20.66炭水化物99.9カルシウム734(内容量 144g めん 120g)必要なお湯の目安量 610ml/希望小売価格 240円JANコード 4901071211660驚愕の麺1.5玉+0.5玉 辛ダレねぎ豚骨ラーメン 2018/7/16 新発売PDF(エースコック)[
2018.07.24
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ラーメンの鬼 焦がし牛塩 らぁ麺(明星食品)
「支那そばや 監修」「ラーメンの鬼 佐野 実 厳選 国産牛オイルで仕上げる」「国産牛の脂を焦がして香付けした特製香味油で仕上げる旨みが『ぎゅっ!』と詰まったスープ。牛のオイルに合うように、パセリやペッパーをきかせました。」「ラーメンの食材をとことん追求した『ラーメンの鬼』こと佐野 実氏の元に集まった『佐野JAPAN』。その筆頭である『支那そばや』が監修したカップ麺です。」「支那そばや 佐野 実 誰よりもラーメンを愛した創業者『佐野実』氏が1986年藤沢市氏鵠沼海岸に開店させたラーメン専門店。『より美味しいラーメンを』の一念から、ラーメンを進化させるべく、選りすぐりの食材を全国から探し求め、鶏・豚・海産物をはじめ醤油・塩などの調味料から小麦粉、ひいては浄水器に至るまで追求した味わいを提供。この佐野氏の信念は、今も多くのラーメン職人たちに受け継がれており、全国各地で人気の店となっております。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 クロレラエキス、スープはデキストリン 食塩 牛脂 糖類 香味調味料 豚脂 鶏肉エキス たん白加水分解物 貝エキス 香辛料 チキンオイル 昆布エキス、かやくはチャーシュー 味付メンマ たまねぎ ねぎ/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) トレハロース 炭酸カルシウム かんすい 乳化剤 香料 酸化防止剤(ビタミンE) カゼインナトリウム カロチノイド色素 ポリリン酸ナトリウム 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1 カラメル色素 香辛料抽出物(一部に卵 乳成分 小麦 えび 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)熱湯 3分、調味油を入れてできあがり。蓋を開けるとパセリが利いた牛味のスープ、後入れ調味料は牛の脂…「牛脂」って書くとちょっと違うような…。かやくの玉ねぎの味も利いて、かなり洋風寄りな味、1回楽しむにはいいお味ですが、この味を楽しみにお店に通う…という類いの味ではないと思います。…「ラーメンの鬼」も他界してからそこそこの月日が経ちますが…まだまだブランドになりうる、ということでしょうか…次は誰? 品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)42834286ナトリウム(g)-食塩相当量(g)7.02.14.9品目g品目mgたんぱく質7.8ビタミンB11.16脂質18.7ビタミンB10.33炭水化物57.0カルシウム108(内容量 95g めん 75g)必要なお湯の目安量 350ml/希望小売価格 205円JANコード 4902881435352ラーメンの鬼 焦がし牛塩(ぎゅうしお) らぁ麺(明星食品)「明星 ラーメンの鬼 焦がし牛塩らぁ麺」(7月16日発売)(明星食品)
2018.07.24
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サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン/かに玉風醤油ラーメン(サンヨー食品)
かやくを入れて熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。舌バカ度が上がっているときに食べてしまったので、詳しい味のレポートができず、お恥ずかしい次第ですが…八宝菜風 かに玉風はわかりますし、こういう味のラーメンもいいのですが…そういう味がする、というレベルで「うわ～、八宝菜」「うわ～、かに玉」というまでではないように思いました。このメーカーさんは他企業とのタイアップ商品を多く出していますが、今回の創味シャンタン(創味食品)については…正直なところ、私はこれまであまり意識していなかったので、このカップ麺が知名度アップにつながっていると思います。ただ、提供しているのはベースの味までで、八宝菜やかに玉の味に仕上げているのはメーカーさんなので、どこまで「創味シャンタン」のスープが美味しいのか、これらのカップ麺を食べただけでは判断がつきませんでした…本当にその力を見るにはこのメーカーさんが出している従来商品のベースの部分を「創味シャンタン」で置き換えたカップ麺を作ることですが…これはこれで問題ありそうに思います…。塩原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 みそ 糖類、スープは食塩 中華調味料 魚介エキス 野菜エキス 植物油脂 チキンエキス 香辛料 ポークエキス 糖類 しょうゆ 椎茸エキス 酵母エキス、かやくはチンゲン菜 ナルト キクラゲ 人参/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 炭酸カルシウム 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) 香料 かんすい レシチン クチナシ色素 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) カラメル色素 ベニコウジ色素(一部にえび 小麦 乳成分 いか 牛肉 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)31723483ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.11.33.8品目g品目mgたんぱく質5.9ビタミンB1-脂質13.7ビタミンB2-炭水化物42.5カルシウム199(内容量 83g めん 55g)必要なお湯の目安量 360ml/希望小売価格 180円JANコード 4901734034889サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン(サンヨー食品)醤油原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 みそ 糖類、スープはしょうゆ 中華調味料 チキンエキス 食塩 植物油脂 糖類 魚介エキス たん白加水分解物 椎茸エキス 乾燥酵母 香辛料、かやくは味付卵 椎茸 ねぎ 魚肉練り製品/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 カラメル色素 炭酸カルシウム 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) 香料 かんすい レシチン クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 カロチン色素(一部にえび かに 小麦 卵 乳成分 牛肉 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)32125467ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.11.33.8品目g品目mgたんぱく質7.0ビタミンB10.33脂質14.1ビタミンB10.58炭水化物41.6カルシウム199(内容量 85g めん 55g)必要なお湯の目安量 360ml/希望小売価格 180円JANコード 4901734034872サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン(サンヨー食品)サンヨー食品より創味シャンタン コラボカップめん新発売‼(創味食品)[追伸]ニュースへのリンクを追加しました。
2018.07.24
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具材たっぷり noodle CABBAGE(サンポー食品)
「～キャベツたっぷり豚骨仕立て～」「1/3日分の野菜(キャベツ120g分)使用 ※1」「※1 生野菜換算 ※2 イラストはイメージです。」「1日あたりの野菜摂取量の目安は 350gとされています。(厚生労働省策定『健康日本21』より)」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 ラード 食塩 植物たん白、スープはポークエキス 食塩 香辛料 味噌 ホエイパウダー(乳製品) チキンエキス ねぎ 糖類 醤油 植物油脂、かやくはキャベツ 大豆たん白/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 微粒二酸化ケイ素 かんすい pH調整剤 カラメル色素 増粘剤(タマリンド) 酸味料 香料 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にゼラチン ごまを含む)かやく 2袋 粉末スープを入れて熱湯 2分でできあがり。サンポー食品のカップめんなので豚骨味は当然なのですが…やや不自然な甘みが強いような気がしました…。私的にはもう少しにんにくを利かせてもらうとありがたいのですが…。キャベツの量は多いのですが、ひとつひとつが小さいので実感しづらく、スープを飲み切らないと食べ尽くすのは難しそう…。スーパーで売られていたんで廉価版と思われ、お値段の割には頑張っていると思います。品目全体めんかやくスープエネルギー439-ナトリウム1.90.81.1食塩相当量4.8-品目g品目mgたんぱく質10.5ビタミンB10.32脂質19.7ビタミンB20.31炭水化物55.0カルシウム170(内容量 94g めん 65g)必要なお湯の目安量 360ml/希望小売価格 円JANコード 4901773012121[追伸]表を整形しました。
2018.07.24
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トゥンセラーメン(パルド) チーズ(初)/オリジナル(4回目)
前回からあまり辛くない…と思っていたトゥンセラーメン、とある記事によるとスコヴィル値が 9,000前後もあるそうですが…すこびる辛麺ではヒトケタ下…とても同じものを測っているとは思えませんが…共通の基準なのでしょうか…?そんな中、チェダーチーズ入りが発売されたとの情報をゲットしたので、早速オリジナルと合わせてお試ししてみました。麺の茹で時間はいずれも 3分30秒…油揚げめんなので麺だけ煮込んで後からかやくや粉末スープと合わせました…お言いつけ(以下に記述)には従わず…。チーズチェダーチーズの味がくっきりはっきりして、その味が甘味とともに辛さを包み込んでいました。ここまでチーズ味が強調されるとその良さがよくわかります…。チーズを入れる前後での辛みの変化は確認していませんが、相当抑制されたのではないか…と思われます…。オリジナル「強烈な辛さにハマる」「トゥンセラーメンは 1981年 店主 キムボクヒョンがミョンドンの小さな路地裏で、強烈な辛味の "パルゲトク" としてスタートしたラーメン専門店で、現在は年間 200万食を売り上げるたーめんと文化の名所です。」「ラーメンの味はまず水量で左右されます。計量カップがなければ 500mlのペットボトル、またはマグカップ(2杯)を使えば OK です。2つ以上作る際目分量は避けましょう。」「麺、スープ、具材は一緒に茹でてください。ラーメンは麺から出る成分とスープ成分が共に交わった時、良い味が生まれます。」「麺はかき混ぜずにそのまま茹でるのが最もシコシコとした食感になります。麺をかき混ぜて持ち上げたり放したりすると麺のウェーブが取れてしまい弾力が落ちます。「卵を入れるなら混ぜずにそのまま茹でてください。卵を入れてかき混ぜるとラーメン本来の味が変わってしまいます。混ぜずに茹でればスープはそのままに卵の食感も楽しめます。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 野菜エキス 増粘多糖類 乳化剤 ビタミンB2、食塩 しょうゆ 糖類 唐辛子 味噌 チリパウダー 香辛料 ビーフエキス ニンニク マッシュルーム 酵母エキス粉末 動物油脂 胡椒 パプリカ 調味料(アミノ酸等) 長ネギ(原材料の一部に小麦 大豆 牛肉を含む)確かに辛いのですが、普通に食べられる辛さ…パッケージから日本版と思われ、韓国版よりもかなり辛さが抑えられているのでは…? と疑ってしまうレベル…この程度であれば、ありがたみもありません… 5年前に確認した結果と同じ…残念…何故って…もう 1個買っちゃっているから…だって「韓国地獄５丁目挑戦」って書いてあったんだもの…こっちが辛さへの耐性がついたってこと…? でもブルダック炒め麺の方が辛いと思うんですよねぇ…。品目全体めんかやくスープエネルギー490-ナトリウム2.02-食塩相当量-品目g品目mgたんぱく質11ビタミンB1-脂質15ビタミンB2-炭水化物78カルシウム-(内容量 120g めん 105g)必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 円JANコード 8801128508858[追伸]トゥンセラーメンを袋の指示通り、かやくと粉末スープと一緒に麺を茹でてみました。すると…気持ち、辛味が多くなったような気がしました…。粉末スープは溶かせば味が出るのではなく、例えば、唐辛子の粉末が入っていて、煮出した方が味(とくに辛み)が出る…という仕掛けなのかもしれません。ただ、それでも辛さはギリギリ激辛かなぁ…というくらいでした…。[追伸]タイトルを修正しました。
2018.07.24
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らーめん雅楽
平日 20:30頃ですが、店内の席は半分以上埋まっている…そんな中、入り口脇の券売機で「生揚げ醤油らーめん」(800円)を選択。店員さんは 4人、食券を買うと席の案内、荷物入れ(かご)の提供など、ソツのないサービス、お互いの連携もよさそうでした。中の 1人が見習いさんなのか、お客さんが来ると年配の女性から接客の指示を受けていました…ということはさておき…カウンターの端っこの空いた席に着いて、コロネ(パン)のような小さなコップに水を入れつつ待つこと 3-4分くらいでしょうか、切り立ったどんぶりが着丼…。醤油っぽいスープの表面にちょっと厚めに脂が載ります。スープは鶏がらだけでなくちょっと鶏肉っぽさもあり、ややまろっとした甘みのある醤油味が利いています。表面の脂は…ややクセがあるような…舌バカ? …その正体はわかりませんでしたが、何となくえぐみがあって…味は覚えていないのですが、蓼油ってこんな味なのかも…と思ってしまいました…。最初にスープを飲もうとすると表面の脂が多く入ってしまうので、麺をある程度食べてからの方がよかったかもしれません。麺は細ストレートでスープに合った感じ、具は…中央にアクセントになる三つ葉、上にチャーシュー 1枚…肩ロースでしょうか、ちょっと煮出した感がありましたが、レインボーペッパーっぽい味付でそこそこ食べられました…そして定番のねぎにどんぶりの内径を半周する長い穂先メンマ…こちらは、味がもう少しスープに馴染んでいるともっと良かったかな…と思いました。小綺麗な店舗でラーメンの味も脂も味もしっかりしたあっさり系、10分弱しか店内に滞在しませんでしたが、後客はなんと 7人! 人気店なのですねぇ…。ちなみに…調べてみると「みそオロチョンらーめん」というメニューがああり、辛さを「普通・激辛・ファイヤー」の３段階から選べるとのこと…ど・みそ?
2018.07.24
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麺屋ぶらいとん
ツイッターを見ると「自家製麺と濃厚豚骨醤油のらーめん屋」とのこと… 2-3度通りから見たときには待ち人がお店の外にまで溢れていたのですが、この日は店前に人がいなかったので店内を覗いてみると…3人待ち…常日頃「ラーメンは待ってまで食べるものではない」と考えているので、止めようと思ったのですが、たまたま時間がある気分だったので、思い直して…券売機で「らーめん」(730円)を選択。食券に「大中並小」…麺の量が選べるようですが…アラフィフなので無難に「並」を選択…。カウンター(10席)を見ると、何故か 8人がラーメン待ち…どういうこと? どうやらラーメンがさほど早くできない(1杯を作るためにかかる時間は他のお店と変わらないようですが、一度に作れる量が少ないのではないでしょうか…)ようで、結局 20分待ち…席に着いて出てきたお水が…あまりおいしくない…ちょっと残念…。出てきたラーメン、見た目は家系のようですが煮干しの香りも…スープは豚骨醤油を薄めに作って煮干しだしを入れた感じ、ルーを入れる前のカレーに煮干しだしを入れたようなイメージでやや塩辛さあり、「濃いめ」とした方が私好みだったのかもしれません…。麺は中細ほぼストレート麺、具はチャーシュー(薄めもしっとりした感じでグッド) めんま(しっかりした大きさですがやや水っぽさが残りスープの味を邪魔しそうで残念) ほうれん草(小松菜だったかも…) のり(大判 3枚) ねぎ…食べていて思ったのは…行列ができるお店のようなので、もしかすると、つけめん 油そばがウリのお店なのかもしれません…。
2018.07.24
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(番外編)18禁カレー チキンカレー 痛辛(磯山商事)
「18歳以上開封可」「18禁:辛すぎますので、18歳未満の方は食べないでください。」「高血圧、体調不良、胃腸の弱い方は絶対に食べないでください。」「辛さに弱い方はもちろん、強い方も注意してお召し上がりください。」「体質に合わない場合には、ただちに食べるのをおやめください。」「万一、目に入った場合には大量の水で洗い流し、ただちに医師の手当てを受けてください。」「このカレーは『辛いもの好きの方』のために開発した商品です。」「この『痛辛』の18禁カレーは、『18禁カレー』の中では甘口です。」「国産の鶏肉と野菜を使用し、化学調味料『調味料(アミノ酸等)』や香辛料抽出物は一切使用せず、素材の旨みと辛さを生かしました。」原材料名をみると、鶏肉 野菜(玉ねぎ 人参 にんにく) カレールウ(食用油脂 小麦粉 果物・野菜(トマト りんご 玉ねぎ にんにく) カレー粉 食塩 砂糖 チャツネ 醗酵乳 チキンポークエキス 酵母エキス ココナッツミルク) 香辛料 醤油 ワイン 唐辛子 酵母エキス カラメル色素(原材料の一部に小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 りんごを含む)どうやら相当な辛さらしいので、事前に牛乳をコップ一杯飲んで胃壁保護…湯煎 6分、いざ! 辛い…確かに辛い…一口目の最後の方から来る辛さ…湯煎したパウチを開けたときにはちゃんとカレーっぽいスパイシーな香りがして、食べるとあまり粉っぽさはなく、かといって脂が過剰なわけでもなく、思ったよりもちゃんとしたカレー、具も鶏肉は小さめではありますが、塊で思ったよりもたくさん入っていました…皮もありましたが…。有名カレーチェーンの 10辛と比べると…こちらは唐辛子だけの辛さ(丸ごと入っている唐辛子(一本)は食べませんでした…)、カレーの味が辛さの分だけしっかりと濃くなっているような気がしました。10辛はかなり辛いもののどんどん食べられたのですが、こちらは…命の危険を感じつつ、恐る恐る食べました…多分こちらの方が辛いのだと思います…。食べた場所の違い(お店と自宅)も心理状態に影響したかもしれませんが…。使用上の注意には「開封後は一度で食べきって下さい。」って…こんな辛さなのに…仕方がないので土曜日の朝、パズルを解きながらのんびりと食べていたらば…途中からあまり苦もなく食べ切れてしまいました。ごはん(200g)も若干残り…辛い成分って揮発性でしたっけ…? 早く食べないといけなかったのでしょうか…?上にはまだ 2つ(超痛辛 痛い)があるのですが…どうしようかなぁ…命が惜しいのでギブアップしようか検討中です…今後の胃腸の具合を見てから…。品目全体エネルギー315ナトリウム-食塩相当量2.4品目g品目mgたんぱく質15.8ビタミンB1-脂質17.9ビタミンB2-炭水化物20.2カルシウム-(内容量 200g)希望小売価格 円JANコード 4937211000088718禁カレー チキンカレー 痛辛(磯山商事)富山県北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん 国内産100％(ウーケ)[追伸]食べてから 2時間くらいしてから胃の辺りがしくしくし始めました。気にしないでいられるくらいでしたが、この状態が 5時間位続いたでしょうか…。
2018.07.24
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アイビスSD(事前予想)
・アイビスSD(事前予想)別定重量で牡馬 56kg・牝馬 54kg、3歳馬は 3kg減、ラインスピリットだけが 1kg重い 57kg。馬名に「アイリス」が入った馬が 2頭登録していること、いとおかし…。昨年 3着のレジーナフォルテは重視当然でしょう。ダイメイプリンセスはこのコース 2戦2勝の実績を買います。カラクレナイ ペイシャフェリシタはこのくらいの G3は合いそうな気がします。レッドラウダは 2勝クラスのときに格上挑戦した準オープン特別を勝った経験がある馬、現在 2勝クラスですが、馬券になる可能性はあるのではないでしょうか。アペルトゥーラは昨年夏から秋にかけてこのコースで 3連勝したことがあるので、大穴候補とします。ラブカンプーは 3歳牝馬、軽量を活かせる可能性はあると考えます。ノットフォーマルは稀に大駆けするのでまさに大穴候補です。準オープン特別を勝ち上がったばかりのナインテイルズはダイメイプリンセスに 2連敗中…。ラインスピリットは重賞だと足りない印象です。アクティブミノルは近況がよろしくありません。ベストマッチョは初芝、クラウンアイリス(準オープンクラスでも近況いまひとつ) クラウンルシフェル(不良馬場に乗じて 2勝クラスを勝ち上がり) ダノンアイリス(最近 1年ダートに活路を見出しています…)は準オープンクラス、ブロワ モルフェオルフェは 2勝クラスからの格上挑戦…様子見が妥当でしょう。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2017815ラインミーティア8510フィドゥーシア 1714レジーナフォルテ4201644ベルカント1813ネロ256プリンセスムーン32015813ベルカント169シンボリディスコ 9712アースソニック 4201422セイコーライコウ1711フクノドリーム5710アースソニック32013713ハクサンムーン124フォーエバーマーク3714リトルゲルダ6データ分析新潟・芝 1,000m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 ダイメイプリンセス レジーナフォルテ穴候補 カラクレナイ ペイシャフェリシタ大穴候補 アペルトゥーラ ノットフォーマル ラブカンプー レッドラウダ
2018.07.23
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クイーンS(事前予想)
・クイーンS(事前予想)登録はやや寂しい 11頭…。別定重量で古馬 55kg、3歳馬 51kg… 4kgですね…。ソウルスターリングのみ、ここから外れて 56kgです。G1馬はソウルスターリング(優駿牝馬 阪神JF) ディアドラ(秋華賞)の 2頭…無印にはできませんが、近況が今一つの前者にドバイ以来となる後者…大穴候補に止めます。フロンテアクイーンは 4ヶ月半振りですが、間隔が空いた方がよいように思います昨年このレース 2着のトーセンビクトリー、今年もソコソコやれるのではないでしょうか。アンドリエッテは札幌・函館で各 1戦ずつして 4着・5着、いずれも 2勝クラス特別戦で、その後府中で 3着、京都で 1着しているので…北海道向きではないと見ます。前走の重賞(マーメイドS)勝ちもハンデ(51kg)の利が合ったはずですし…。一方、エテルナミノルは昨年準オープンクラスながらこのレースに挑戦して 5着…前走函館記念 3着しているように、北海道は合っているように思えます。 3歳馬の 2頭、ツヅミモン リバティハイツはいずれも桜花賞以来、当然初の古馬との対決となるので無印とします…可能性はあると思いますが…。ハッピーユニバンスは重賞だと足りないように思います。準オープンクラスのティーエスクライ、2勝クラスのアグレアーブルが格上挑戦…様子見でよいと考えます。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201722アエロリット211トーセンビクトリー644クインズミラーグロ8201622マコトブリジャール9711シャルール111ダンツキャンサー112015810メイショウスザンナ722レッドリヴェール166イリュミナンス4201422キャトルフィーユ258アロマティコ646スマートレイアー1201355アイムユアーズ166スピードリッパー811オールザットジャズ3データ分析札幌・芝 1,800m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 フロンテアクイーン穴候補 エテルナミノル トーセンビクトリー大穴候補 ソウルスターリング ディアドラ
2018.07.23
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