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April 8, 2020
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鶴林寺方面に抜ける南北道。


前はスパゲッティ屋さんがあったテナントに、ベトナム料理のお店が誕生した。


加古川では珍しいベトナム料理専門店。


では、いざ、突撃!


店内はほぼ居抜き。


前から思っていたが、結構広い店内なのだ。


厨房も使い勝手がよさそう。


今回はカウンター席がないので、この2人掛けテーブル席に陣張り。





壁に掛かっているのは、よくテレビで見るベトナムの帽子。何ていう名前やろ?


メニュー物色。基本、フォーとブンという麺料理に春巻きなどのおかずが付くタイプ。


フォー単品。うまそう。


ここから単品料理。あまり聞きなれない料理の数々。


スープ系もいろいろ。


チキン料理にご飯系。


春巻き各種に煮込み系。


お子様ランチもベトナム料理。


酒類は日本製。


そして、今回はこの「Dセット」をオーダー。


配膳タイム!おおー、ビジュアルがアジアンチックや。


ブンという麺料理。


フォーと日本のそうめんを足して2で割った感じ。のど越しがいい。


さっぱりしたスープ。酸味はない。


手前からチキンの揚げ春巻き、エビ揚げ春巻き、エビの生春巻き、最後は分からん。


パクチーたっぷりのサラダ。何だか健康になるぅ~感じ。


只今オープン記念で、ベトナムのアイスコーヒーをサービスでもらった。


エスプレッソのように泡立てて、練乳を入れる、独特のコーヒー。


これはセットに付いていたデザート。


チャー・ブォイというベトナムのぜんざいらしい。そんなに甘くはなく、日本のお粥にちょっと風味を付けた感じ、悪くない。


パクチーがOKの方なら、楽しめるお店じゃない?


ごちそうさまでした。

■店名:ベトナムダイニング カット ビイ
■ジャンル:ベトナム料理 アジア料理
■住所: 兵庫県加古川市尾上町安田907 ゼニスコート 1F
■TEL:079-490-4686
■営業時間:11:00~14:30/17:00~20:30
■定休日:月曜日
■食べログ:​ https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28057445/

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Last updated  April 8, 2020 01:37:43 PM
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Re:ベトナムダイニング カット ビイ  
トローチ さん
こんばんは。
以前、「続・播磨の国」に何度かコメントしたことのあるトローチです。

「しまや」にお引っ越しされたことはわりかし早めに存じていましたが、コメントしたらストーカーみたいで気持ち悪いかと思い、そっと拝読しておりました(←これも気持ち悪いかもですが)。

だけど、ここ「カット ビィ」さん開店を知ってコメントせずにいられなくなりました。
3月にこのお店を見かけ、アジア料理楽しみ!と思って何度かここに足を運んだのですが、営業している気配はなく、ネットで検索しても該当情報は出ず、開店前であるなら、いついつオープンとの貼紙もなく、看板に記載の電話番号にかけるほどの欲求はなく、こちら方面に回るのもめんどくさくなり遠のいておりました。

でも開店してたんですね。
平政かつお様が4月8日ご訪問ということは、宣言が出たけどここは営業もしておられるみたいですし、わたしもきっと行きます。
どれも美味しそう。
ランチは全部食べてみたいです。

情報ありがとうございます。 (April 8, 2020 08:51:04 PM)

Re[1]:ベトナムダイニング カット ビイ(04/08)  
平政かつお さん
トローチさんへ
いつもコメントありがとうございます。
私もいつもトローチさんのコメントを楽しみにしています。
気持ち悪い、なんて微塵も思ったことがないので、これからも
どんどんコメント下さい。よろしくお願いします。
さて、今回投稿のカット ビイですが、今日昼に行ったらたまたま
やっていたので飛び込みました。
ただ、夜は締めたかも知れません。色んなところでコロナの影響が
出ていますので、行かれる際はお電話で確認してみて下さい。
では、これからも健康で美味しいものをガツガツ食べて行きましょう!
(April 8, 2020 09:25:40 PM)

Re:ベトナムダイニング カット ビイ  
トローチ さん
こんばんは。
先日行ってきました。

土曜日に行ったら、土日限定のランチセット、蟹ベースの「バイン・ダー・クア」があり、ちょうどいいのでそれを注文しました。
美味しかったです。メインの麺も美味しいし、こんがり揚がった揚げ春巻き、パクチーにかかったドレッシング、デザート、どれも申し分ないです。

今後の営業は様子をみながらとおっしゃいましたが、当分はお昼の時間帯のみ、かつ、いくつかのテイクアウトで営業していかれとのことです。

ランチメニューの他の単品メニューも全て食べたいと思ったので、元気にがんばって通いたいです。 (April 18, 2020 07:39:14 PM)

Re[1]:ベトナムダイニング カット ビイ(04/08)  
平政かつお  さん
トローチさんへ
早速行かれたんですね。
本当に大変な時期の船出となりましたが、
頑張ってほしいですね(^O^) (April 22, 2020 08:21:13 AM)

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