2008年02月の記事
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ARCANA IZU
かねてから行きたいと思っていたアルカナイズから帰ってきました。そして、そのまま仕事。夢から強制的に覚まされました･･･。でも、これでまた生きて行けます。 近々、旅行記も書きます。
2008年02月28日
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ついてないけど
今日は、映画「アース」を見る予定。自然愛好家としては見ておかねば。そのあとに、ごはんでも食べようと約束してたんだけど…久々、ものすごく久々に映画でも行こうと思ったら館内点検日で休館！！ついていないね～。でも、ごはんだけでも。今日はイタリアン。もちろんイタリアンワインで。 先週、ワインのボトルを空けたからか、気が大きくなってたけど今日もワイン飲んじゃったから冷静になることはなかったね。壮大な計画が始まるのか？？それにしても、マイコとは毎週会ってるね。そして、また来週。
2008年02月20日
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ちゃんちゃん
今日は“こうちゃんレシピ”にあったサケのちゃんちゃん焼き風を作ってみました。冷蔵庫にあったのが塩ジャケだったんだけど、ま、いっか。野菜をざくざく切って、鮭の切り身といっしょに並べて、味噌だれをかけて焼くだけ。 焼く前はこんな感じ食べるときはバターをのせて。超簡単！なのに激うま。クッキングシートをひいてるからフライパンも汚れないし。ものぐさには最適のごはんです。ビールに合うかも。
2008年02月13日
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フレンチ
弟のベビーを堪能したあとはマイコとフレンチデート。行こうと思うと予約がいっぱいだったり、開いてなかったり…で、なかなか来ることができなかったところなので楽しみ。 まずは、キールアンぺリアルで乾杯。シャンパンと木苺って合うね。 前菜、アスパラガスと生ハム。 オマールえびのジュレ。 何だっけ、コレ？その後、おすすめの白ワインへ。私は睡眠不足なのもあって、このあたりからはあまり覚えてません。ていうか、お料理の説明をあまり聞いてませんでした。 そして、お魚は鯛。下にはサツマイモが。上の野菜もおいしい！仔牛の頬肉のワイン煮込み（だったと思う）もやわらかくてとろけます。デザートはりんごのタルト。今日も、ごはんを食べながら今後の予定を練る。酔いも手伝ってか、なかなか大胆な計画が進行中。海は、広いからね。
2008年02月11日
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王子さまと対面☆
今日は横浜まで、弟のところの王子さまに会いに行ってきました。初めて会ったけれど、２ヶ月とは思えないほどの貫禄。ほっぺっちゃんがプクプクしててかわいいの！次はいつ会えるのかしら～？
2008年02月11日
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生春巻き
今日は、久々にちゃんと休み。ここんところ、休日出勤などもありかなりの疲労。骨盤矯正に行って、癒されてきました～。あまりに肩が凝っていて、先生からは「神輿でも担いできたの？」と言われてしまいました。そういえば、担いだかも…。ちゃんと、ごはんも作りましたよ。生春巻きと、ドライカレー。 ドライカレーは、大学生のときに簡単でよく作ってたもの。自分で作っておきながら、懐かしい。ライスペーパーは、あまり水で戻しすぎてはダメらしくてちょっと硬いくらいで巻くのがコツ。見栄えはイマイチだけど、おいしくできました。てか、市販のチリソースがおいしいってウワサもありますが。ライスペーパーもチリソースも余ってるから、明日も、サラダ巻いて食べよー。
2008年02月06日
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