2014年01月の記事
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アイハーブでゴキゲンなアイライナーとリップグロス
いろいろご紹介したいアイハーブでのお買い物、去年の１０月とかのも溜まっているのですが（苦笑）ぼちぼち日記にしていこうと思います。今回は、アイライナーとグロス。まずはアイライナーですが完全にナチュラルではないようですが、良いというレビューをよく見かけたので一度購入したいと思っていました。人気商品なようで売り切れもしばしば。まつげも伸びるとか？！ということで、在庫があるときにブラックとブラウンの２色を購入してみました。ブラウン↓Physician's Formula, Inc., Eye Booster, 2-in-1 Lash Boosting Eyeliner + Serum, Deep Brown, .016 fl oz (0.5 ml) ＄10.51ブラック↓Physician's Formula, Inc., Eye Booster, 2-in-1 Lash Boosting Eyeliner + Serum, Ultra Black, .016 fl oz (0.5 ml)今までは、ロゴナや↓のペンシルタイプのアイライナーHoneybee Gardens, JobaColors Eye Liner, Jet Set, 0.04 oz (1 g)を使っていたのですが冬は寒さでか芯が固くなってまぶたに強く押し付けてしまうので負担を掛けるのが気になっていました。ペンシルタイプのは、どうしても夕方には滲んできます。ちょうど、二重の線に入る感じ（笑）ですが、このPhysician's Formulaのは、夕方でもそこそこキレイなまま。書くときも、すっとキレイに細い線も描けます。なのに、クレンジング無しの洗顔でキレイに落ちてくれるという優秀さ。どこまでナチュラルなのかわかりませんが、レビューでも、肌の弱い方が使っても大丈夫だったと書き込みがあるので比較的やさしいのだと思います。（私はそんなに肌が弱くないので、比較できないのですが）黒は、はっきり、ブラック！っていう感じで、キリっと決まります。ブラウンは、少し優しい感じに仕上がります。私は普段、ブラウン系のアイシャドーを使うので、ブラウンが定番になりそうです。これはリピ決定！アイライナーを使う人にはオススメです♪それからリップグロスのお気に入りはミネラルフュージョン。なぜか、唇がすごくデリケートで、ナチュラル系のリップでも合わないとすぐにカサカサからひどく荒れてしまいます。そんな私でも大丈夫なのが、ミネラルフュージョンのグロス。他のメーカーのを使うと唇が荒れるというのをついつい忘れて浮気して、失敗することが多いので、もう一生使いたいくらい（笑）私は、ローズベージュ系の色味が好きなので、そういうのを普段好んで使っている人にはオススメです。グロスだけど、ほんのり色づいてくれてよい感じ。最近、パッケージが新しくなりました。グロスは＄5.94という価格なのに、たっぷり入っていてそれでいて、成分も良好というのはお徳です。Mineral Fusion, Liquid Lip Gloss, Sensitive, 0.37 fl oz (11 ml)＄5.94↑これはローズベージュっていう感じ。画像に載せてるのはこれ。↓こっちは結構ベージュでナチュラル（赤みがあまりない）な感じ。 それなりにお気に入り。Mineral Fusion, Liquid Lip Gloss, Reflect, 0.37 fl oz (11 ml)久し振りに口紅でも買おうかとミネラルフュージョンのリップスティックを買ってみました。（画像の上のやつです↑）口紅系はどんな色が届くのかドキドキなのですが、他の方のブログを参考に購入してみたのが↓コチラ。Mineral Fusion, Lip Stick, Molten, 0.137 oz (3.9 g)＄12.74色味はとっても好きなんだけど、なんと、これ、私の唇に合わないようです・・・連日使うと、すぐに荒れてしまうという。。。グロスに比べて、色持ちも良いしたまには使えるかなー。アイハーブでこうしたナチュラルメイク用品も揃うので楽しいです。色味とか失敗することもあるけど、お気に入りが見つかるととっても嬉しいです。購入される方に何かご参考になれば幸いです♪初めてのお買い物で＄40以上購入すると、 紹介コード「ＵＭＩ340」と入力すると＄10値引き！ （私の紹介コードです。よかったら使ってくださいねー 紹介コードはお買い物カートの下方、 New Customers: If you have a Referral Email or Coupon Code, enter it here と書かれた空白の四角に入力すると紹介値引きが受けられます）料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.30
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ディハイドレーター エクスカリバーとセドナのシート比べ
ディハイドレーターというのは、ローフードで使う、オーブンのような役目をする調理器具です。低温の風で、乾燥させるという調理方法。ローフードでは、食物酵素が死なないように４８度以下で調理しますので、温度設定を４８度以下にして、使用します。そのディハイドレーターですが、定番のメーカーは、エクスカリバー社。私のディハイドレーターもここのヤツを使っています。それから、ちょっと新しいめのメーカーはセドナ。ＬＯＨＡＳさんで両方取り扱いがあるようです。見た目とかは、セドナのほうがオシャレな感じ。きっとキッチンに置いた感じとか、すっきりみえるんじゃないかなー。今から購入予定の人は、どっちを買うかとか検討されると思うのですが、今回はそういうお話ではなく、エクスカリバーとセドナのノンスティックシート（ひっつかない、繰り返し使える丈夫なオーブンシート的なもの）のお話。私の持っているエクスカリバーのディハイドレーターは５段トレイなのですが、ノンスティックシートは２枚しか持っていませんでした。フルーツやナッツを乾燥する分には、付属のメッシュシートで事足りるのですが、液状のものや、目の細かいものを乾燥させるには、ノンスティックシート（ドライングシート）がないと作れません。こういう、ピューレ上のものなど、最初はこうやって乾かして↓表面が乾いたら、メッシュシートに移して、乾燥させます↓最初は、そんなに多量に作ることもないだろうということで、別売りなので２枚だけ購入していて今までも２枚でそう不自由しなかったのですが、２２名分とか仕込むようなことがあると、とうてい無理。ということで、エクスカリバーのノンスティックシートを追加購入しようとしたのですが、１枚が￥2000！（５段トレー以上の場合）３枚買うと￥6000。。。ま、繰り返し使えるものだし、仕方ないかなと思っていたのですが、セドナのノンスティックシートは３枚で￥2000というのを発見。サイズを調べてみると、エクスカリバー５段トレイにも使えそうなので、購入してみました。（Ｋちゃん、bunny's heavenで一緒に購入してくれてありがとう♪）袋に入った状態はこんな感じ↓エクスカリバーのトレイに乗せてみるとこんな感じ↓エクスカリバーのトレイはほぼ、正方形なのに対し、セドナは長方形。写真で見ていただける分、セドナのほうが小さいです。エクスカリバーのトレイのほうが、大きなものが乾燥できます。セドナのドライングシートは、固め。１００均に売ってるペラペラのまな板みたいな感じ。（ＢＰＡフリーなので一緒にしたらダメですね。。。でも、それでもいけるんちゃう？？とかって思うのですが、、、独り言^^;）エクスカリバーのノンスティックシートは柔軟性◎どっちが使い勝手が良いかというと、断然、エクスカリバーです。しなやかなので、取り外しやすいし、例えば、ローチョコレートで壊れやすい飾りとかを作るときにも取り外しやすいし。（多分、そういう細かい作業はセドナのシートでは無理）値段が３倍だと思うと、当然でしょうか^^;結局は使い慣れてるシートが、使いやすいということかも知れませんが。ただ、クラッカーを作るとか、厚めのラップやクレープとかを作るだけなら、セドナのシートでまったく問題ないので、エクスカリバーのサイズより小さいですが、使用可能です。私のように、エクスカリバーのディハイドレーターを使っていて、ノンスティックシートの枚数が足りない、という方は、補助的に使用するのであれば、セドナのシートでも大丈夫というお話でしたー。※エクスカリバーのディハイドレーターでも４段トレイはサイズが違うので確認してくださいねー料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.29
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発酵してるお酒 寺田本家のどぶろく
マイグルトでもおなじみ、こだわりの自然酒の酒蔵、寺田本家。普段はほとんどアルコールは摂取しないし、お酒にはめっぽう弱い私ですが、寺田本家さんの個性的な発酵系のお酒は大好きです。近くだったら、酒蔵の見学会とか行きたいのになー。寺田本家さんのお酒はどこの酒屋にでも売ってるというのもではないのですが、京都八百一本館ができてからは、その２Ｆに入っている前田豊三郎商店という酒屋さんで取り扱いがあって嬉しいのです♪ここのお店のお酒に詳しい店員さんの接客はパーフェクトです＾＾去年の話ですが、そこに売ってた見慣れないお酒。寺田本家のどぶろくだそうな。「ニコニコにっごり」見るからにＴｈｅ発酵系、という白く濁ったお酒。お店の方に説明を仰ぐと、この商品はすでにメーカー側では完売状態で再販も未定とのこと。どんなお酒かと聞くと、「マイグルトのアルコール版みたいです」という変化球が帰ってきました（笑）さすが、寺田本家さん。即決で購入！アルコールは３％ということで、350ｍｌの缶ビール一本飲むのが精一杯という私でもぐびぐび飲めてしまう軽さ。お味は、ほんとにマイグルトそのもの、少しアルコールを感じるかな？という感じでとっても美味しかったです。やっぱり、寺田本家さんのお酒は美味しいなー♪（といっても、一般的な日本酒らしい日本酒は飲めない^^;）また、もし再販されたら、是非買ってみたいと思います。ちなみに前田豊三郎商店さんには、マイグルトも扱いがあります。むすひも大好きだけど私が一番好きなお酒、醍醐のしずく♪また、ご褒美と称して買いに行こうと思います＾＾料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.28
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3/22スペシャルコラボレッスン催行決定＆募集しますー
ドゥエルブランシュＡｓａｍｉさんとのスペシャルコラボレッスン第２弾♪～五感を磨く♪ローフード×スタイリング×フォト～が開催決定しましたのでお知らせします。1月の新春コラボレッスンの様子は下記の過去ブログを参考にしてください♪↓最強素敵なグルメローフードパーティー！！～スペシャルコラボレッスン１～ グルメローフードのテーマは「体を温める」～スペシャルコラボレッスンその２ グルメローフードとは ～スペシャルコラボレッスンその３抹茶Rawティラミスなど4種類のRawスイーツ ～スペシャルコラボレッスンその４～ プロのカメラマンのＡｓａｍｉさんによるミニフォトレッスンに、プロのテーブルスタイリングも学べてしまって、ローチョコレートやロースイーツのレッスンもありつつ、ランチは、グルメローフード尽くし！非日常を感じる素敵な空間で、一緒に盛りだくさんなイベントを楽しみませんか♪♪（つきももさん、素敵なお写真お借りしました。ありがとう♪）主催者（ＡｓａｍｉさんとＳｕｍｉ）がお互いのレッスンも楽しみたい！ということで（笑）第１回より、定員を少なく設定させていただいております。Ａｓａｍｉさんの素敵写真でイベントの様子を拝見されてお申し込みの遠くからのご参加の方もいらっしゃいます♪♪ありがとうございます。少しずつ、定員枠が埋りつつありますのでご参加希望の方は、どうぞお早めにお申し込みくださいませ＾＾Ａｓａｍｉさんの素敵写真で、当日のイベントの様子を見たい方はこちら↓スペシャルコラボレッスン・ダイジェスト１ スペシャルコラボレッスン・ダイジェスト２ 【日時】 2014年3月22日(土） 11時～15時まで 【場所】 京都府京田辺市 Deux ailes blanchesさんのアトリエ （場所の詳細はお申し込みをいただいた方にお知らせします） 【定員】 １４名 【持ち物】 カメラ（コンパクト、一眼レフ、携帯カメラ、なんでもOKです）。 筆記用具。手をふくためのタオル 【レッスン料】 10,000円 （12,000円のところ、今回特別価格です） 【お申し込み方法】 Sumi宛てにメールにて。（Asamiさん側でも募集中♪） アドレスはこちら → sumi_rawfood☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてください） お名前・ご住所・電話番号・お申込み人数をご記入くださいませ。 折り返しご連絡させていただきます。お振込み完了をもって、ご予約終了とさせていただきます。※キャンセル料につきましては１ヶ月前の2/23以降は30％（￥3,000）、3/1以降は100％とさせていただきますのでご了承くださいませ。※材料や資材の調達の都合上、前回と内容が異なる場合がございますのでご了承くださいませ。では、まだ少し先ですが、お申し込みお待ちしております＾＾料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.27
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ローフードマイスター2級～マーブルのローチョコタルト～
今日はローフードマイスター2級講座レッスン１とレッスン２を行いました。お花やさんには、もうチューリップや菜の花が並んでいました♪気候にも春の兆しが見えてくればいいのですが、まだまだ、寒い中お越しいただきました。早速お料理の紹介です。ローフード生活のヘビロテ間違いなしのロー海苔巻き。酵素たっぷりのドレッシングや、ローのお味噌スープに、濃厚だけどさっぱりなアボカドのスープ。スペシャルなスムージーも2種類♪寒い時期にローフードの冷たいお料理って体が冷えると思いますが、食べると、温まってきます。出来る限り、オーガニックの野菜を使っています。晴れやかファームさんや、ＭＯＡさんの野菜♪すでに、カラダに良いことをいろいろ取り入れてらっしゃったり、マクロビもやってるけど、ローフードも勉強しようとか、前向きに取り組んでらっしゃいます♪ローフードはスピーディーな調理で出来上がるお料理がある反面、とっても手間と時間がかかるお料理もあるというお話とか。生きた野菜や果物の色が、プレートを鮮やかにしてくれる配色についてとか。興味を持ってくださっている方には、いろいろお伝えしたいし、時間さえあれば、スイーツレッスンだって盛り込みたいところ。ですが、「マイスター2級」を受講されているということで、脱線したい気持ちをぐっと抑えて、教科書の内容や、関連することをお話しています。焼かない、ディハイドレーターも使わないサクサクなクラストをチョコフレーバーで作ってみました。（つきももさん、その節はナイスな質問をありがとう♪）フィリングは、濃厚なチョコの味わいだけど生チョコよりも軽い口どけのローマーブルチョコレートタルト。ご参加の方があまりにも美味しいって召し上がってくださるので、おかわりしていただいて、2個ずつ食べていただきました＾＾先週のコラボレッスンのクラッカーを試食していただいたり、お腹も満足な内容になったと思います♪また次回のレッスンも楽しんでいただけるように準備したいと思いますー。料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.26
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抹茶Rawティラミスなど4種類のRawスイーツ ～スペシャルコラボレッスンその４～
乳製品を摂取しない私にとって、ロースイーツは一番のご褒美デザートです♪非加熱で、小麦粉・卵も使わず、生クリーム、バターといった乳製品を一切使わないで、更に、甘味もデーツやアガベ・メープルシロップのみ。この限られた条件の中でも、美味しくってちゃんとしたスイーツになるのです＾＾今日も、素敵なＡｓａｍｉさんのお写真をお借りしています。Ａｓａｍｉさん、どうもありがとうございます。今回、レッスンでデモもしたのはオーガニックラズベリーとストロベリーのＲａｗベリーベリータルト。焼かないのにサクサクのＲａｗなクラストの上には、苺のフィリング。その上には、大好きなナッツホイップクリーム。その上には、ラズベリーの甘酸っぱいソース。さらにその上に、ナッツホイップクリームを。そして、抹茶Ｒａｗティラミス。３種類のクリームを楽しんでいただけるように仕上げました。ちょっと「和」な風味のデーツをメインの甘味に使用しています。 一番上は軽い抹茶クリーム。 その次は、ナッツホイップクリーム。 一番したは、濃厚な抹茶フィリング。トッピングの抹茶チョコレートももちろん、Ｒａｗ。抹茶自体はＲａｗではないのですが、大好きな抹茶味＋Ｒａｗの組み合わせは最高です。京都 一保堂のお抹茶を使っています。こちらも、レッスンでデモしたローチョコレート。テンパリングしないで、液体甘味料を使わない、あえて、オーソドックスでないローチョコレートのデモをしました。寒すぎて作りにくかったのですが、モールドの気泡もご愛嬌。そして、ローの生チョコ。ローチョコのレシピに、ナッツミルクを加えバイタミックスで攪拌すると、ほどよく空気を含み、柔らかく濃厚な生チョコが完成。私のプレートにはローチョコは乗ってませんが、ベリーベリータルトの断面が見えるかな？？（↑この写真は私のスマホ撮影^^;）この素敵なお皿は、なんと紙皿なのです。こんな可愛いのがあるのですねー♪これも、トータルのスタイリングの中のＡｓａｍｉさんセレクトのひとつ。ちなみに3月22日（土）もほぼ同じ内容で開催予定決定です！ 実際に、グルメローフードを食べ、 Ａｓａｍｉさんのミニフォトレッスン、 コーディネートやスタイリングのレッスンを楽しみませんか＾＾募集要項が気になるかたはコチラ↓をご覧くださいませ♪３月のスペシャルコラボイベントのご案内 料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.22
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グルメローフードとは ～スペシャルコラボレッスンその３
Ａｓａｍｉさんとのスペシャルコラボレッスン、今日は2皿目となるお料理のご紹介です。またまた、Ａｓａｍｉさんの素敵すぎるお写真をお借りしています♪こういう素敵な写真が撮れたり、「わー♪♪」と思うようなスタイリングができたり、っていうのはこれまでウデを磨かれたものもあるでしょうけど、持って生まれた天性の才能が私たちを惹きつけるのだと思います。レッスンでコツを教えてはいただけるものの、やっぱり、最終的にはセンスは必要になるワケで・・・まずは、マネさせてもらうのが一番。なので、レッスンにお邪魔するのが近道だと思います。今回のスペシャルコラボレッスンでご用意させていただいたのは、「グルメローフード」ということで、「ローフード」とどう違うの？と思われる方もいらっしゃるかと思います。簡単に言うと、グルメローフードとは、ナッツやシードをふんだんに使った、ヘルシーさよりも、美味しさを追求したローフードのことです。毎日の食事で、「ローフード」だからって、脂肪分の多いナッツを多量に摂取するのは、高カロリーになるばかりでなく、野菜や果物に比べて消化に負担もかかりますし、本来のヘルシーなローフードとは離れてしまいます。グルメローフードはハレとケ、でいうところの、「ハレ」のお料理になります。スピーディーに調理できるシンプルなローフードもいいのですが、スペシャルな日はご褒美的にディハイドレーター（低温乾燥機）を使って凝った形に手をくわえた、グルメローフードをいただくのも楽しみにしたいものです。ローフードの基本、サラダ。たっぷり召し上がっていただきたいので、2皿目にも異なるドレッシングで用意いたしました。キレイなグリーンのドレッシングはラウレアさんのリンゴに、菊の助さんのカボス、晴れやかファームのほうれん草とすべてオーガニック。薬膳風ローカレー。サラダに掛けてもよし、ディップでも、そのままでも♪お水は一切使用せず、体を温める薬膳スープを使用。さらに、生姜やにんにく、くこの実、スパイスで体を温める効果も◎。ディップにしてもらう野菜達は、いろんな味の変化を楽しんでいただけます。 ブロッコリー・マッシュルームはディハイドレーターで味を凝縮。 長いもには、スモークパプリカとカシューパウダーをあわせて。 スナップエンドウは、麹で漬け込んで発酵食に。そして、4種類のロースナック。 アーモンドパルプのローガーリックブレッド、 ニュートリショナルイーストでチーズ風味のレンコンチップ、 ヘンプシードを加えたオニオンクラッカー、 ブロッコリーの芯も加えたひまわりの種のクラッカー。それぞれ味や素材が違うので、そのままでも楽しめるし、ローカレーディップにあわせて食べてもＯＫ、食べきれない人はお持ち帰りもＯＫ。不足しがちな、オメガ３脂肪酸も摂取できるようにと、フラックスシードや、チアシード、ヘンプシードを使っています。ローフードってよく、「少量で満足する」と言われますが、私は、気持ちの上でも満足＋胃袋の満足、両方満たされたいって思ってしまいます。自分が食いしん坊＆結構な量を食べるほうなので^^;どんなに美味しくっても、ひとくちじゃ、ねぇ。。。とか（笑）この後、3皿目のロースイーツもあるということで、大半の方は、ロークラッカーはお持ち帰りされていた様子。ボリューム的にも満足していただけたなら幸いです。明日の日記は、スイーツです♪料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.21
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グルメローフードのテーマは「体を温める」～スペシャルコラボレッスンその２
またまたＡｓａｍｉさんのお写真をお借りしてブログを書いています。なんだか、1枚のクオリティが素敵なので、1日のブログに沢山写真を使うのが贅沢で！でもでも、贅沢に使わせていただきます♪コラボさせていただいた特権？！＾＾今回の、スペシャルコラボレッスンのグルメローフードのテーマは、「体を温める素材を意識したローフード」です。寒い時期のローフードではありますが、随所に、体を暖める工夫を仕込んであります♪「お水」は一切使わず、水分の替わりにコトコト1時間煮込んだ、薬膳スープを使っています。朝鮮人参、なつめ、よもぎ、しょうが、みかんの皮、等々、京都の薬膳茶専門店のスペシャル調合の体を温めるスープです。そんなところもコメントしながら素敵なコーディネートもあわせてご紹介してきます。オーガニックな野菜たち。ローフードの基本はオーガニックだと思います。こだわりのお店、晴れやかファームさんの新鮮やさいと、良質な素材が揃う、ＨＥＬＰさん、また、丹後野菜を扱うマルシェで仕入れたものだけを使っています。しかも、あまってしまったくらい、たっくさんグリーンもご用意しました♪♪器は特大のサラダボウルに見えますが、実は・・・あるものを利用したアイデアスタイルなのです♪♪ビオ野菜に合わせるドレッシングももちろんビオ。私の定番、人参ドレッシングです♪掛ければ掛けるほどにヘルシー。通常は水分を入れないレシピなのですが、薬膳スープを隠し味に。可愛らしいデザインの小皿に入ったのは、柿と蕪のジンジャーバルサミコマリネ。今年最後と思われる良質な柿に、無農薬の蕪と生姜、そしてホワイトバルサミコでマリネしました。体を暖める根菜で体もポカポカ。ホワイトバルサミコを使うアイデアは、先日のＣＨＯＩＣＥさんで。いつものバルサミコだと黒く仕上がるのが、美しくなりました♪お料理第1部のメインは、ブリトー。ブロッコリーの茎や、人参、かぼちゃを使ったラップに、7種類の野菜を巻いて、ディハイドしたキャラメルオニオン、ローストマッシュルームをアクセントにin。ひまわりの種をベースに、メキシカンに仕上げたミートとローナッツマヨネースでまとめています。隠し味に使ったカイエンペッパーや、ガーリック、生姜の作用で体もポカポカ。ケーキを盛り付けるお皿に、色鮮やかなローフードが映えます♪これらをお皿に盛り付けて、召し上がっていただいたのですが、「食べ始めたら、ひざ掛けがいらなくなった」なんて嬉しいお声もいただきました。ローフードは消化に負担が少ないので（グルメローフードは、ナッツを多様するので、ちょっと重いですが）通常、消化にかかる負担を減らし、血流を高めたりほかの事に、エネルギーを使うことができるのです♪ちなみに3月22日（土）もほぼ同じ内容で開催予定ですので、実際に、この素敵空間を実体験することができるかも？！です＾＾募集要項が気になるかたはコチラ↓をご覧くださいませ♪３月のスペシャルコラボイベントのご案内 ではでは、明日に続きます。料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.20
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最強素敵なグルメローフードパーティー！！～スペシャルコラボレッスン１～
New yearスペシャルコラボレッスン～五感を磨く♪ローフード×スタイリング×フォト～ 無事終了いたしました～！まさに五感が磨かれる、素晴らしいイベントになり、Ａｓａｍｉさんとコラボさせていただけたことに感謝しています。そして、ご参加くださった皆様と同じ感動を共有できましたこと、心より感謝しています。イベントの様子は順次、ブログでお伝えするつもりですが、Ａｓａｍｉさんが先行して日記にしてくださってます↓セレンディピティ@ドゥエルブランシュ素敵なＡｓａｍｉさんの写真を、このブログにお借りすると、私のブログじゃないみたい！！当日の様子、一瞬を切り取ったお写真。↓キラキラ、五感が磨かれるでしょう♪♪これが、Ｔｈｅスタイリングです。日常の生活空間でも、こうしたスタイリングでパーティースタイルにできるのは、Ａｓａｍｉさんマジック。しかもレッスンの内容は盛りだくさん！！●プロのカメラマン、Ａｓａｍｉさんによるミニフォトレッスン●そして、Ｓｕｍｉのローチョコレートレッスン＆新作クラストレシピの苺とラズベリーのロータルトレッスン。●更に、コーディネートのプロ、Ａｓａｍｉさんによる、パーティーテーブルスタイリングのレッスン。●その素晴らしいテーブルコーティネートに非日常を感じながらいただくランチはオーガニックを中心としたグルメローフード三昧！食べきれずにディハイドのブレッドやクラッカーはお持ち帰りいただいて、さらに、ロースイーツも4種類お召し上がりいただけるという内容。ご参加いただいた方の、本当に満足なご様子が伺えて、準備の大変さも吹っ飛ぶ思いでした。私はローフードの準備で終始バタバタしていて、写真がほとんど撮れてないので、Ａｓａｍｉさんにお借りした素敵な画像でご紹介します♪フォト＆ロースイーツレッスンの様子は、つきももさんがすでにブログで↓ご紹介くださってます♪新春スペシャルコラボレッスン♪Ａｓａｍｉさんのブログから拝借したお写真はこちら↓フォトレッスンでは、こうした被写体を実際に撮ってみるというレッスン。iPhoneでの撮影でこのクオリティはやっぱりＡｓａｍｉ先生スゴイ。被写体がオシャレなのに加え、光と影の使い方や、セピア仕上げな感じといい、素敵なお写真。いろいろなコツを教わって、ご参加された方の撮影のウデも上ったはず＾＾続いては私のロースイーツレッスン。テンパリング不用のローミルクチョコレートをホワイトとブラックの2層に仕上げました。それと、新クラストレシピのベリーベリータルトのデモ。この新クラストは、私の殿堂入りレシピ。焼かずにディハイドレーターも使わずにサックリ、口の中でほどける感じは、かなりよい出来映えです。スイーツを盛り付けた全体のお写真を撮ってくださってます。Ａｓａｍｉさんの素敵な写真をお借りして♪ロースイーツレッスンを行っている間に、Ａｓａｍｉさんがテーブルスタイリングを済ませてらして、振り返ると、景色が一変しているという演出！そして、アイデア満載のお皿に、鮮やかなローフードが並んで、さらに、景色が変貌するという！用意したグルメローフードは、お腹も満足なボリュームで。第1弾の盛付けを食べた後、第2弾の盛付け。そして、第3弾でスイーツという3部作なのです！お料理の内容については明日のブログでご紹介していきます♪お料理を紹介するだけではなく、Ａｓａｍｉさんの素敵なお写真で、その器、スタイリングを見ていると、改めてローフード×スタイリングって本当に感動的な「絵」になるのだな、と実感しました。ただでさえ、色鮮やかなローフードが、更にパワーアップして、なんだか、酵素も倍増しているような（笑）ちなみに3月22日（土）もほぼ同じ内容で開催予定ですので、実際に、この素敵空間を実体験することができるかも？！です＾＾募集要項が気になるかたはコチラを見てくださいませ♪３月のスペシャルコラボイベントのご案内 もうね、本当に「スペシャル」ですよ。誰か、お料理作ってくれるなら、私、参加者として参加したいです（笑）ではでは、明日に続きます。料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.19
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ローフード京都壬生校 マイスター2級講座のお知らせ
ローフード京都壬生校のHPはコチラ→すっかり、ブログでマイスター講座の告知をするのを忘れていました。といことで少し日が迫っていますが、興味のある方はどうぞお問合せくださいませ。新春☆ ローフードマイスター２級講座 2015年ローフードマイスター２級講座を3月受験スタートです。 開催場所：ローフード京都壬生校 1/26（日）１０時～１４時 レッスン１とレッスン２2/16（日） 10時～14時 レッスン３とレッスン４ 費用：￥30,000（レッスン１～レッスン４まで） 教材費・材料費込 2015年3月2日の検定合格を目指します。 （検定費用￥5,250、別途要） ローフードの基本を学び、ご自分に取り入れるベースにしていただきたい講座です♪毎回、実習・試食があるので、講義だけではなく、美味しく学べるのも特徴のひとつです。私が取り入れていることでお伝えできることはなんでもお話しますし、例えば、紅茶きのこがほしいんだけど、とかお気軽にリクエストくださいませ♪お申し込みは下記、☆マークを@に変えてご連絡ください。 sumi_rawfood☆yahoo.co.jp開催場所 ローフードマイスター京都壬生校 （最寄り駅は、JR嵯峨野山陰線 丹波口、もしくは阪急 四条大宮です） 場所の詳細は追ってご連絡いたします。 ※当方、わんこがおります。 動物アレルギー、わんこが苦手という方はご相談ください。 ※食物アレルギー、苦手な食べ物がある場合はお知らせください。料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.14
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京都三条京阪 ヴィーガンなランチコースをChoice（チョイス）さんで
今日はつきももさんと新年会♪ま、新年会というのは後付で、自転車デートなのですが（笑）以前からずっと気になっていた、CHOICEさんのランチコースに行ってきました。なんと、ランチで￥3,800円という高級さ！なかなか日常で楽しむという価格ではないので、「新年会」という名目にして、気持ちを納得させた上での決行でした。初めてチョイスさんにお邪魔したときはデザートプレートのみをいただきました。以前のブログ ↓京都三条京阪 ヴィーガンなデザートプレート at Choice チョイスさん 実は、マイスター講座やレッスンに来ていただいている方々が、偶然、CHOICEさんのスタッフさんだったりして、「チョイスのよさを知るのは、是非、ランチコースを食べてもらわないと」といろいろお話を聞かせてもらってました。以前、マクロビよりローフードがよいところ。高温加熱の害というブログを書きましたが、そういった高温調理の害についても考えつくされたメニューで揚げ物は一切出てきません。「本当に体に良いものだけを」ということを最優先してこだわってらっしゃるという中で美味しさを追求するという難しさを乗り越えて、形にしてらっしゃるのがこのランチコースのようです。コースメニューの内容が用意されています。「何で出来てて、どうなってるの？」って味わう私達にとっては、とってもうれしいお気遣いです。まずは、ビーツと菊芋、レモンの酵素ジュースの登場です。消化吸収を助けてくれるので食膳にいただきます。ビーツの色も鮮やかでレモンの酸味がほどよい美味しさ。お料理を運んでくださるスタッフの方は、毎回お料理の説明を丁寧にしてくださいます。オリーブオイルとフラックスシードオイルを自由に使えるように持ってきてくださるのですが、そのときも、どう体にいいのかとか、ちょこっと口添えて出してくださるというこだわり。それから盛り付けも美しい前菜。カブと柿のカルパッチョ。植物性のモッツァレラチーズが美味！！チョイスさんのチーズはすごいと聞いていたのですが、これは噂以上です！！食感はぷっくら、もっちり、ムニっとした感じがまさにモッツァレラ！塩加減が絶妙！！本物の動物性のモッツァレラのようなこってりしたコクはなく、あっさりした感じなのですが、植物性でこの完成度はすごいです。私が、チョイスさんのチーズに興味津々ということで、Hさんのお気遣いで、他の種類のチーズを試食させていただきました。天然酵母のパンも酸味があって美味しいパンだったのですが、なんといってもチーズがすごい。グリーチーズ 山椒のせクリームチーズ ラム酒漬けレーズン、くるみチェダーチーズグリーチーズ、ヤバイです。。。まるでプロセスチーズのようなコク、食感。ローフードでもナッツを使って発酵させたチーズを作りますが、他のお店で食べた中でも、ダントツナンバー１の植物性チーズ！たぶん、言われなければ、普通のチーズだと思うと思います。クリームチーズは、ラム酒が利いていてまるでスイーツのよう。チェダーチーズはニュートリショナルイーストの風味やお味噌の風味で少し複雑なお味。どれも美味しいチョイスさんのチーズは、アメリカで伝授されたというレシピらしいのですが、「発酵」というところで、やはり日本の風土に合わせてお店の方の試行錯誤の結果の産物だそうです。いやはや、脱帽。ちょっと触発されましたねー。ローのチーズを久しぶりに仕込んでみたくなりました。Hさん、本当にありがとうございました。さて、コースのお料理、次はゴボウとマッシュルームのノンオイルのポタージュ。(つきももさん、写真お借りしました。どうもありがとう♪）ごぼうの旨みMAXな感じのスープ。トッピングは豆乳をホイップしたのもだそうです。野菜の旨みを十分に引き出されたすっごく美味しいスープでした。そして、発芽玄米のカブのリゾット。グリーンもすごく素敵、でもぜんぜん緑臭くないやさしいお味で、おもわずうーんとうなってしまう程、ゴキゲン、大満足な美味しさ。トッピングに黒こしょうのグリーチーズが乗っているのですが、これまた、リゾットにまるでチーズなコクをだしてくれます。メインは、テンペと季節野菜のブロシェット 白ゴマ味噌ソース熊本県自然栽培の大豆を使ったテンペだそうな。野菜がなかなかのボリュームで食べ応えがあります。白ゴマのソースのコクと野菜がマッチする一品。そして、盛り付けも素敵なデザート。こちらのケーキはすごいんです。全粒粉１００％で、なんとノンオイルという！自分でケーキとかパンを焼かない人にはピンとこないかもしれませんが、ノンオイルで全粒粉１００％であの仕上がりってすごいことなんです。嫌になるほどの試行錯誤の後のレシピだそうです。アイスクリームは発芽玄米ミルクとカシューのアイスでした。クリーミーでチョコ風味で美味しかったです。スイーツは個人的に、ちょっと甘いかなと思いますが、スイーツの甘味って本当に好みの出るところでお店としては、どこにターゲットを絞るのか難しいところだと思います。もっと凝ったスイーツなんかもいろいろ選べるとうれしいなー、なんて、遠回しにリクエストしておこう（笑）そうそう、ハーブティを選んだのですが、レモンバームのお茶、とっても好みな美味しさでした。（こちらの穀物コーヒーは人気だそうです。次は試してみよう）ゆっくり食事ができて、気がつけば2時間が過ぎていました。暖かいお料理はお皿を温めてくださっていたりタイミングを見て、うまくサーブしてくださったり。美味しく食べてもらおうという気遣いがうれしいお店です。￥3800円というと、やっぱり高級だし、予約してからも、なんとなく気合を入れて思い切らないといけなかったのですが、実際に行ってみてよかったと思います。なんというか、本当に美味しいものをいただいた時の満足感というか。決して、安いとは思いません。ランチの￥3,800は高いです。。。でも、チョイスさんでこの内容は￥3,800円払わないと食べられないわけですから、それは体験する価値があると思います。毎月は無理だけど、またゴロっと変わったメニューだったら食べてみたいと思うし、リピートすると思います。特にあのチーズ！これはもう、ほんとすごいから是非食べてほしいです。あ、ちなみに、2月のバレンタイン頃は、スイーツがよりパワーアップしたバレンタインコースがでるそうな♪行ってみようと思ってらっしゃる方は2月、ねらい目かもしれません＾＾PS：チョイスさんのボリュームが少なかったら、大阪屋麹店で、白味噌のお雑煮でも食べようか、と思っていたのですが、おなかも満足な量だったので、甘酒だけいただいて帰りました。つきももさんともいろいろゆっくりお話できて充実した一日でした♪料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.11
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３月のスペシャルコラボイベントのご案内
スペシャルコラボレッスン第２弾♪ ～五感を磨く♪ローフード×スタイリング×フォト～を３月２２日（土）に開催します。1/19（日）に行うレッスンと基本的には同じ内容です。たまたま日程の都合が悪くてご参加いただけない方、どうぞご参加くださいませ♪ ■レッスンの特徴１■ ２種類のロースイーツレッスン by Sumi 身体にやさしいローフード。中でもグルメロ－フ－ドにこだわりのあるSumiのロースイーツレッスン。動物性食品を一切使わないのに、まるでパティスリーのスイーツみたい！な、2種類のロースイーツ（ローチョコ＆タルト）を、デモンストレーション形式でご紹介。レシピ付。 製作した2種類のスイーツを試食していただけますが、さらにもう1種類のロースイーツを体験試食いただく予定です。 合計3品のロースイーツをお召し上がりいただけます。 ■レッスンの特徴２■ ローフードランチの体験試食 by Sumi Sumiのグルメローフードをランチで体験していただけます。 体を温める食材を使って、冬のカラダにやさしいローフードランチを召し上がっていただきます。 ■レッスンの特徴３■ テーブル＆フードスタイリングレッスン by Asami ちょっとした集まりや女子会、ティーパーティーを自宅で開催するときに、楽しい演出で来客に印象付けるスタイリングです。 テーブルを華やかに見せてくれる資材アイデアと技をフードの盛り付けも含めてレクチャーしていただきます。 ■レッスンの特徴４■ ミニフォトレッスン by Asami」 「これ、誰かに伝えたい！」と思ったシーンを、美しく写真に切り取るコツをレクチャーしていただきます。わずかな工夫で、今までとは違う印象的な写真が撮れるようになります。 このスペシャルコラボレッスンでは、生の材料で創る、美しくて美味しいロースイーツを学び、 あらかじめSumiがご用意したローフードを使って、 プチパーティースタイルのテーブルスタイリングとしてご提案します。 もちろん盛り付けた後はランチとして、お召し上がりいただけます。 スタイリングはどんな雰囲気になるかは、当日のお楽しみに♪ さらに、誰かに伝えたいワンシーンを写真に切り取るレッスンで、 気軽に楽しむ写真の魅力も日常に取り入れましょう。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 第２弾 スペシャルコラボレッスン２０１４ ～五感を磨く♪ローフード×スタイリング×フォト～ ロースイーツ作り、グルメローフード、テーブルスタイリング、ミニフォトレッスン。 ４つを一日で一度に体験できる、 女子力UPで素敵に楽しむスペシャルレッスン！ いらした方全員がハッピーな笑顔 で一日過ごしていただける、そんなレッスンの予定です♪ 【日時】 2014年3月22日(土） 11時～15時まで 【場所】 京田辺市 Deux ailes blanchesさんのアトリエ （場所の詳細はお申し込みをいただいた方にお知らせします） 【定員】 最小催行人数 ６名【持ち物】 カメラ（コンパクト、一眼レフ、携帯カメラ、なんでもOKです）。 筆記用具。手をふくためのタオル 【レッスン料】 10,000円 （12,000円のところ、今回特別価格です） 【お申し込み方法】 Sumi宛てにメールにて。（Asamiさんのブログで同時刻に募集を開始いたします）。 アドレスはこちら → sumi_rawfood☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてください） お名前・ご住所・電話番号・お申込み人数をご記入くださいませ。 折り返しご連絡させていただきます。 お振込み完了をもって、ご予約終了とさせていただきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【レッスンの内容】 （資材の仕入れ等で内容の変更があることをご了承くださいませ） ■Special RawSweets ロースイーツレッスン（デモ・レシピ・試食付） ●ホワイト＆ブラック ローチョコレート ●ロータルト（苺＆ラズベリーのタルト） ロースイーツの試食 ●（予定）抹茶ティラミス ■New Year Partyグルメローフードの試食 カラダを温める食材を意識した寒い冬のローフードＬｕｎｃｈ ●グリーンサラダwithロードレッシング ●ディハイドレーターを使ったメイン （メキシカンラップ、アーモンドクラッカー等） ●薬膳風ローカレーディップ ●フルーツのマリネ等 ■テーブル＆フードスタイリング おうちで開くちょっとした集まりや女子会で、来客に印象付ける楽しい演出 ■写真のミニレクチャー 誰かに伝えたいシーンを美しく写真に切り取るコツ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ どどーんと、盛りだくさんなレッスン♪♪お申し込み、お待ちしています。 料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.09
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Rawホワイトチョコのデコレーション
お正月休み、いつも手土産に利用するお店はお休み。実家へ帰る分と、Asamiさん家にお邪魔するのに何か用意しよう、ということで、ロータルトを作ることにしました。ロースイーツは焼かないので、準備を済ませて作り出すとあっという間に完成するのですが、その準備に時間がかかるというのもロースイーツです。まず、基本のナッツの浸水。アーモンドだと、６～８時間は水につけて、酵素抑制物質を取り除き、より消化に良い状態にしてから使います。さらに、その浸水したアーモンドを、乾燥させて使うので、ディハイドレーター（低温乾燥機）で一晩。それから、私が作るナッツホイップクリームは、極力、使用するオイルの量を減らすため、良い状態に固めるには２日前に仕込むのがベストです。（カシュークリームを作ると、出来立てより翌日、翌々日くらいに固くなりますよね。その作用も利用します）それから、今の時期の苺はすっぱいので、前日から、メープルシロップ＋レモン汁でマリネしておくと、美味しくなります♪出来上がりはコチラ。２台作ったのですが、タルト生地（クラスト）のレシピを微妙に配合・作り方を変えて作成してみました。ちょっとのことで、まったく違う仕上がりになるようで、おかげで、サックリのクラストの新レシピが完成しました♪ロースイーツにありがちのナッツ＋デーツのフードプロセッサーで作るツブツブ感が好きじゃないのでディハイドレーターに入れなくても、サックリの仕上がりに満足。クリスマスタルトの進化版として次回1/19日のコラボイベントのスイーツレシピで紹介します＾＾デコレーションはフルーツタルトだけど、ローホワイトチョコレートで飾りを作ってみたかったのです。以前から気になっていて、作り方もメモしておいたのですが、実際やってみると難しい！！チョコが固すぎても、緩すぎてもダメで、４回くらいテンパリングしなおしてようやく形になりました。でも、イビツ。。。初めてだしこんなもんかー。ローチョコレートって普通のチョコに比べてこういう細かい作業には扱いにくいと思います。感覚を覚えているうちにもう一度作ってみよう♪クラストもフィリングももっと丁寧に、満足の出来映えになるように作ろうと思います。料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.08
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1名様募集中です。1月19日スペシャルコラボレッスン
2014年のはじまりは、New yearスペシャルコラボレッスン！！1名様、キャンセルが出ましたので追加募集させていただきます。追記追加募集、満席になりました。ありがとうございます。気になっていたと思われる方はどうぞご参加くださいませ＾＾前回の募集・詳細はコチラ↓グルメRawfood×スタイリング×フォト~新春スペシャルコラボレッスン内容～ 随分前から、Asamiさんと打ち合わせをしてきましたが、ついに来々週と日が迫ってきました♪今日は、Asamiさんのアトリエへお邪魔して少し打ち合わせしてきました。普段も素敵なアトリエがどんな風に様変わりするのか私もとても楽しみなレッスンです。普段も、こんなに素敵♪↓カメラマンでもあるAsamiさんから、ミニフォトレッスンを受け、さらにインテリアコーディネーターでもあるAsamiさんからパーティースタイルの提案、テーブルスタイリングなんかも学べて、食事は私、Ｓｕｍｉのグルメローフード＆ロースイーツプレート♪新レシピのサクサククラストのロータルトのデモ、ホワイト＆ブラックのローチョコレートのデモをしますよー。ランチは、寒い冬に体を温める食材を使ったローフードを提案いたします。こんなワクワクする内容のNew yearスペシャルコラボレッスン。ご参加くださる方は、改めて楽しみにしてくださいませ～＾＾追加募集の1名様も、ご縁のある方がいらしたら是非、一緒に素敵な時を過ごさせていただきたいと思います♪ New yearスペシャルコラボレッスン２０１４ ～五感を磨く♪ローフード×スタイリング×フォト～【日時】 2014年1月19日(日） 11時～15時まで 【場所】 京田辺市 Deux ailes blanchesさんのアトリエ （場所の詳細はお申し込みをいただいた方にお知らせします）【持ち物】 カメラ（コンパクト、一眼レフ、携帯カメラ、なんでもOKです）。 筆記用具。手をふくためのタオル レッスン料】 10,000円 （12,000円のところ、今回特別価格です） 【お申し込み方法】 sumi_rawfood☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてください） よろしくお願いいたします♪料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.05
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リンゴごろごろ♪超簡単なヴィーガンケーキ【焼き菓子レシピ】
あけましておめでとうございます。2014年、新たな年。皆様よいお正月を過ごされたことと思います。今年はより良い1年になりますように。そして、今年もどうぞよろしくお願いいたします。お正月はゆっくりしすぎて、だらだら。食生活も乱れまくりの食べすぎ・飲みすぎで胃腸を酷使しています。体が思いと感じつつ、周りに合わせて、お正月を満喫しています。ロー的な食生活をとり戻すのは、仕事も始まり、普段どおりのライフサイクルに戻ってからでしょうね。今年も、ローフードを楽しんで行きたいと思っています。年末に、加熱の害なんてブログを書きましたが、リンゴの季節に何度か作る焼き菓子をご紹介します。今年は4回目です♪簡単なのに美味しくって、しかも適当でも大丈夫。たまにはこういう焼き菓子もいただきます。ラウレアさんのリンゴを皮ごと使って贅沢に♪下準備10分＋焼く時間30～35分程度で出来るお手軽なビーガンケーキ。ローフードとは関係がないのですが、珍しく作る途中に写真を撮ったのでご紹介します＾＾15センチタルト型1台分【材料】 リンゴ大 1/2個 粉類 120ｇ 油 30～40ｇ 糖分 20～30ｇ 水 ～80ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ 塩 ２つまみ （お好みでレーズン、ナッツ、シナモンやバニラ等）【作り方】１．まず、オーブンを180度に予熱しておきます タルト型にオーブンペーパーをひいておきます。２．リンゴを２～３ｍｍのいちょう切りにします。 （小さいリンゴなので3/4個入れました） 今日は、更にレーズンとくるみ（ざく切り）を適当にin。３・粉類、油、糖分、水、BPを入れてよく混ぜます。 水は粉類の種類によって調整します。 ぽってりしたテクステャーが目安。 （ホットケーキより固めな感じ？） ちなみに今日の粉は、小麦粉80ｇ、全粒粉30ｇ、ココナッツ粉10ｇ。 油は太白ごま油。糖分はパームシュガー。 （ココナッツ粉が水分をよく吸うので、水を多めに入れたら入れすぎちゃった^^;）４．２のリンゴを３に投入してよく混ぜ合わせます。 で、オーブンシートを引いた型に入れます。 今日も大好きなバニラパウダーを入れてバニラ風味にしました。 （※バニラパウダーはサルーテさんにありますよー♪）５．180度で25～30分。 ウチのオーブンは焦げやすいので170度～160度に途中で変更します。出来上がり♪焼き上がりは表面がサックリ。翌日はしっとりでまた美味しい♪タルト型でなくてもパウンドケーキ型でも作れます。（焼き時間が長くなるかなー40～45分？）あ、ちなみに、お持ち帰りロータルトの会でお渡ししているタルト型はオーブンも使えるのでそれでOKです＾＾リンゴやドライフルーツの甘みがあるのでお砂糖はもう少し減らしても出来そうな感じですが、人に味見してもら場合は30ｇ程度いれるほうがいいかと思います。ヴィーガンな材料で作るからあっさり。混ぜて焼くだけ、簡単なおやつでした＾＾料理ブログ ローフード↑ランキングに参加しています。「へぇ～」「ほ～」と思われたら、ぽちっとお願いします
2014.01.04
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