2011年12月03日
カテゴリ： ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
前のエントリーのつづきです。
2本目に開けたのは、表題のユドロバイエ。
夏場にピアット・デル・ペオーネさんに伺った際に、飲みきれずに余って、そのまま店内で保管してもらっていたボトルです。
グラスに注いでもらうと、中程度からやや濃いルビーで、紫の要素が消えて全般に落ち着いた色調になっています。香りは全開。リキュール状の赤い果実やダージリン、オレンジの皮、枯葉、ミネラルに皮革や下草系の熟成香が入り混じってすばらしい芳香。飲んでみると、ジュクジュクで、タンニンは溶け込み、甘い果実味となめらかな酸が心地よく口の中を満たしてゆきます。やや梅酒的フレーバーも感じるあたり、06年のシャンボールの1級としては、熟成が進みすぎている感じがしますが、ひょっとしたら保管場所の温度がやや高めだったのかもしれません。でも美味しく飲めたので、結果オーライです。
一時期の喧騒と熱狂が過ぎ去って、あらためてユドロバイエのことをどう思うかと問われれば、私にとって偉大な生産者や深遠な生産者に位置づけられる作り手ではありませんが、コストパフォーマンスに優れたチャーミングなワインを作る生産者としてポジティブに捕らえています。1級で6～7Kという現在の価格が続いているうちは、毎年買って飲んでみようと思います。
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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