話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2012年11月15日
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カテゴリ: ブルゴーニュ・NSG


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下の子の誕生年ということでいろいろ買い込んだ03VTのブルですが、作り手によってすばらしい出来のものもあれば、ヴィンテージのネガティブな影響を受けてしまったな、というボトルもありました。ミュニュレジブールはすでに二本飲みましたが、どちらもイマイチだった記憶があります。10年経ってはたしてどうなっているかと開けてみました。
グラスに注ぐと、とにかく濃い!紫がかってこそいますが、中心部分は真っ黒です。香りは黒系果実、ナツメグ、丁子などのスパイス、木質、黒土など。飲んでみると03年らしいお焦げ系フレーバーが健在。酸はしっかりある一方で、後半からフィニッシュにかけて押し寄せるようなビターチョコ的タンニンがあり、味わいを険しいものにしています。これが三本目ですが、やはりジョルジュミュニュレの03年はキビしいかも、と思ってしまいます。あとは小瓶に残した翌日分がどうなっているかですね。





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Last updated  2014年01月03日 17時27分26秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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