話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2022年03月25日
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カテゴリ: ワインコラム
かつては、「酒は百薬の長」などと言われ、少量の飲酒は健康によいという説もありましたが、最近の研究では、「少量の飲酒でもアルコールは体に毒である」という説がほぼ定説化しつつあるようです。
酒を1日1合飲み続けるだけでも、がんのリスクは意外に上がる

今回の記事は、2019年の東京大学の調査に基づいたもののようです。
詳細は記事を読んでいただくとして、
「1日純アルコールにして23gの飲酒を10年間続けることで(10drink-year)、酒をまったく飲まない人に対し、何らかのがんにかかるリスクは「1.05倍」上がるという結果になった。」
ということだそうです。
1.05倍というのは、飲酒の楽しみとのトレードオフと考えれば、むしろリーズナブルない数字に見えてしまうのですが(笑)、問題は飲酒量と期間です。アルコールにして23gとは、ワインではどのぐらいにあたるでしょうか?
ワインボトルは750ml、ワインのアルコール度はおおむね12.5~13.5%程度、アルコールの比重を0.8とすると、ボトル1本のアルコール含有量は 
12.5%の場合→750ml×0.125×0.8=75g
13.5%の場合→750ml×0.135×0.8=81g

我が家では最近、1本のボトルを3日に分けて飲んでいますので、アルコール摂取量は、おおむね25g~27gとなり、上記の「適量」をややオーバーしています。
少し興が乗れば今でもボトル半分飲むこともあります。そのときは、37.5g~40,5gと上記の数値を大幅にオーバー、というか実質倍近い数値になります。
また、上記は、飲酒を10年間続けた場合のリスクです。
過去20年以上、ボトル半分程度をコンスタントに飲み続けてきた私の場合、リスクはおそらく数倍に跳ね上がっていると思われます。今更そんなことを言われても、なんですけどね。

反面、この記事からは、「では、他の因子ならリスクはどのぐらい増えるのか?」が、定かになっていません。タバコはもとより、たとえば加工肉を食べ続けるとリスクが何倍になるのか、そういった相対的な数字がわからないので、必要以上にリスクを煽る記事になっている感がなきにしもあらずです。

飲酒の弊害については、これとは別に最近話題になった別の記事があります。そちらもこの後の記事で紹介します。





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Last updated  2022年03月25日 20時02分16秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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