話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2026年01月03日
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カテゴリ: 日本ワイン


昨年家族で勝沼を訪問した際、中央葡萄酒さんで何本かワインを購入した。このボトルは、その中でもっとも高価な単一畑銘柄だ。
スクリューキャップをひねって栓を開け、グラスに注ぐやいなや、ひんやりとしたマスカットのような芳香が部屋内に漂った。こんなことは甲州ワインでは初めての経験だ。この銘柄自体のポテンシャルもさることながら、セラーでしばらく寝かせて落ち着かせたのも功を奏したのではないかと思う。
色調は軽く黄緑がかった中程度のイエロー。青リンゴやライチ、白桃、グラスハーブなどの整った香りからは昨年飲んだどの甲州ワインよりも「厚み」が感じられる。
飲んでみると、果実味がとてもクリーンで洗練されており、酸はさほど自己主張するわけではないが、きっちりと酒躯を支えて、後半加わる苦味が味わいにアクセントを添えている。なによりもツルリとしたテクスチャーが出色で、余韻も甲州にしては長めでそこそこ後に残る。さすが世界に打って出ているグレイス甲州の上位銘柄だけのことはある。世界基準でみても、「和食に合うワイン」としてのポジションを明確に打ち出せていると感心する。
一方で4Kという価格は、一般的な甲州ワインが2~3本ぐらいは買えてしまうレンジなわけで、これぐらいの内容を伴って当然というシニカルな見方もあるかもしれない。また、良くも悪くも「バタくさい」香味をポジティブにとらえるかどうかで評価は別れるかもしれない。
まあ、そうはいっても、甲州ワインの現在地を計る上でよい指標となるし、個人的には大変気に入った一本だった。ちなみにこのボトル、家族にもおどろくほど好評だった(が、カミサンはプライスを聞いて少し引いていた)。

楽天でグレイス甲州を検索する

I chose this bottle as my first wine of the year. It was the most expensive single-vineyard wine among those we bought at Chuo Wine when my family visited Katsunuma last year.

Twisting open the screw cap and pouring the wine into the glass, a cool, muscat-like aroma immediately filled the room—something I had never experienced with a Koshu wine before. While the wine’s inherent potential is clearly high, I suspect that letting it rest in the cellar for a while also worked in its favor.



By international standards, I think this wine clearly defines its position as one that pairs well with Japanese cuisine.

That said, at around ¥4,000, the price puts it in a range where one could buy three bottles of a typical Koshu wine, so some might argue that this level of quality is only to be expected. Opinions may also differ depending on whether one views its somewhat “buttery,” Western-leaning nuances in a positive light. Still, all things considered, this bottle serves as an excellent benchmark for understanding where Koshu wine stands today.





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Last updated  2026年01月07日 16時21分08秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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