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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2012.04.21
テーマ： イベント(1334)
カテゴリ： 観光地・イベント
４月２１日（土）、金曜日に大阪時代の飲み友さんと飲み過ぎた飲みニスト。。。
目覚ましの音に飛び起きると、時刻はまだ５時３０分。。。
あれっ、なんでこんな時間に目覚ましがなるんだ？？と、よどんだ頭で考え、
「あ～、今日、北海道へ行くんだった。。。やばい！！」とようやく気が付きました。
そう、今日から２日間、北海道の余市にあるニッカの余市蒸留所で、
アサヒビールさん主催の「余市マイウイスキーづくり」体験イベントに参加で～す！！
大急ぎで、着替えなどをかばんに詰め込むと、羽田空港へＧＯ！！
ここまで大慌てでやってきたので、ＡＮＡラウンジによって、ちょっと一休み。。。
早速、生ビールで迎え酒。。。ガソリンを注入して、少ししっかりしてきました。
機内サービスでビール（５００円）をオーダー！！
あっ、アサヒビールさん、すいません！！つい違う銘柄を飲んじゃいました（笑）
ガソリン注入がきいたのか、前日の飲み過ぎのせいか、
飛行機では爆睡。。。あ～っという間に新千歳空港に到着！！
快速エアポートで小樽へ。
体験イベントに参加するメンバーと、Facebookでつながり、
小樽で３人が集合。一緒に、ワンマン汽車（電車ではありません）で余市へ。。。
ちょうどランチタイムだったので、余市で美味いと評判の「海鮮工房 かきざき」さんでランチをとることにしました！！
お店に行くと、まだお昼少し前という時間だったのに、大行列。。。
評判どおりの人気店のようです。
店内に入り、ずら～っと並んだメニューの中から
出てきた「ルビーＣＲＡＢ」は、なんかめっちゃ美しい！！
酢飯の上を埋め尽くすカニ、カニ、カニ。。。
そして、そこに散りばめられ、踊るかのようなイクラちゃん。。。
口の中に入れると、カニの食感と、イクラのプリンとした食感がたまりません！！
食事の後は、いよいよ「余市蒸留所」へむかいます。
そして、天気は、めっちゃいい天気！！
北海道ということで、寒いかなぁ。。。と思って、やってきたのですが、
今日は太陽に照らされて、ポカポカあったか、なんかめっちゃいい気分！！
更衣室に案内され、つなぎにチェンジ！！
つなぎを着たのは、初体験！！なんかちょっとムズムズしちゃいます（笑）
参加メンバーが全員集合して、いよいよ「余市マイウイスキーづくり」体験イベントがスタート！！
今回主催のアサヒビールさんの尾関さん、
アジャイルメディア・ネットワークの川名さん、
余市蒸留所の杉本工場長から挨拶いただきました！！
さぁて、本日の日程は、こんな感じ。。。
まずは、講義形式で。。。
ウイスキーの生い立ち、
ウイスキーの製造方法、
日本のウイスキーの歴史や、
蒸留所の場所に、余市を選んだ理由などの説明を聞きました。
講義の後は、いよいよ実際の製造工程の見学およびウイスキーづくり体験へＧＯ！！
（本日はここで時間切れ、その２に続く。。。）
目覚ましの音に飛び起きると、時刻はまだ５時３０分。。。
あれっ、なんでこんな時間に目覚ましがなるんだ？？と、よどんだ頭で考え、
「あ～、今日、北海道へ行くんだった。。。やばい！！」とようやく気が付きました。
そう、今日から２日間、北海道の余市にあるニッカの余市蒸留所で、
アサヒビールさん主催の「余市マイウイスキーづくり」体験イベントに参加で～す！！
大急ぎで、着替えなどをかばんに詰め込むと、羽田空港へＧＯ！！
ここまで大慌てでやってきたので、ＡＮＡラウンジによって、ちょっと一休み。。。
早速、生ビールで迎え酒。。。ガソリンを注入して、少ししっかりしてきました。
機内サービスでビール（５００円）をオーダー！！
あっ、アサヒビールさん、すいません！！つい違う銘柄を飲んじゃいました（笑）
ガソリン注入がきいたのか、前日の飲み過ぎのせいか、
飛行機では爆睡。。。あ～っという間に新千歳空港に到着！！
快速エアポートで小樽へ。
体験イベントに参加するメンバーと、Facebookでつながり、
小樽で３人が集合。一緒に、ワンマン汽車（電車ではありません）で余市へ。。。
ちょうどランチタイムだったので、余市で美味いと評判の「海鮮工房 かきざき」さんでランチをとることにしました！！
お店に行くと、まだお昼少し前という時間だったのに、大行列。。。
評判どおりの人気店のようです。
店内に入り、ずら～っと並んだメニューの中から
出てきた「ルビーＣＲＡＢ」は、なんかめっちゃ美しい！！
酢飯の上を埋め尽くすカニ、カニ、カニ。。。
そして、そこに散りばめられ、踊るかのようなイクラちゃん。。。
口の中に入れると、カニの食感と、イクラのプリンとした食感がたまりません！！
食事の後は、いよいよ「余市蒸留所」へむかいます。
そして、天気は、めっちゃいい天気！！
北海道ということで、寒いかなぁ。。。と思って、やってきたのですが、
今日は太陽に照らされて、ポカポカあったか、なんかめっちゃいい気分！！
更衣室に案内され、つなぎにチェンジ！！
つなぎを着たのは、初体験！！なんかちょっとムズムズしちゃいます（笑）
参加メンバーが全員集合して、いよいよ「余市マイウイスキーづくり」体験イベントがスタート！！
今回主催のアサヒビールさんの尾関さん、
アジャイルメディア・ネットワークの川名さん、
余市蒸留所の杉本工場長から挨拶いただきました！！
さぁて、本日の日程は、こんな感じ。。。
まずは、講義形式で。。。
ウイスキーの生い立ち、
ウイスキーの製造方法、
日本のウイスキーの歴史や、
蒸留所の場所に、余市を選んだ理由などの説明を聞きました。
講義の後は、いよいよ実際の製造工程の見学およびウイスキーづくり体験へＧＯ！！
（本日はここで時間切れ、その２に続く。。。）
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